【料理指南】不失敗的蘿蔔糕-克理斯餐桌 X 手持式食物處理機 | Braun

Chris做的台式糕是純蘿蔔的沒有加料
粉漿我偏好用在來米粉+澄粉
當然坊間食譜用的都能試看看喔
港式可厲害了
雖然沒有這麼道地
但是也是傾注了我的洪荒之力啊
滿滿的珠貝～咬下去都是料
超好吃的啊！
這麼多蘿蔔皮當然不能放過囉
醃成泡菜超好吃的
這是Chris上班常醃的小菜
吃飯時就拿出來配
作法千變萬化
www.hengstyle....
(by 克理斯餐桌)
#Braun德國百靈手持式食物處理機​
#德國設計歐洲製造​
#全球攪拌棒銷量第一​
#專利金鐘罩攪拌刀頭防飛濺不易吸鍋​
#恆隆行

[@k8112245]

好厲害這麼會做菜的男生很少👍👍👍

[@siang2265]

還是需要買食物調理機，尤其是需要冷凍奶油攪拌成糰，攪拌棒就gg了🤣

[@cfeng6174]

食材介紹（2:57起）
3:20 澄粉aka小麥澱粉，作用：改善口感，也可用
古早味蘿蔔糕
食材重量比例：
7:32 蘿蔔:粉＝1:4
7:39 澄粉:在來米粉=1:4
8:04 水:粉=2:1
港式蘿蔔糕(12:24起）

[@timbone3112]

可是影片中把再來米粉補到125g而不是加上125g是不是就變成1:3了？

[@linyu3733]

@@timbone3112
澄粉和在來米粉的比例應該是1：3才對
蘿蔔：粉＝1：4
=>蘿蔔500g，粉總重125g
澄粉：在來米粉＝1：3
=>125g×1/4＝31.25g澄粉，繼續加在來米粉到總重125g。也就是說，如果澄粉31g，在來米粉就加94g

[@SimonLeeGorilla]

謝謝張立東

[@kueichenglee7583]

可以拿攪拌棒打花生醬，芝麻醬嗎？

[@user-en7ih6ky9u]

請問煎蘿蔔糕的鍋哪裡買？可以推嗎？看起來好有質感

[@hengstyle7589]

您好，提供您購買連結參考，謝謝。
www.hengstyle.com/products/422

[@user-en7ih6ky9u]

hengstyle恆隆行 謝謝你的分享,有些些鍋具的需求,再去實體店了解一下

[@vivien0416]

小v的鍋具很高貴的

[@Nobody-sj5et]

7087跟7038差別在哪

[@kueichenglee7583]

皮的渣
咬半天會吐掉，
纖維太粗

[@user-pw3jx8vt6k]

謝謝
請問百靈這台可以打蛋白霜嗎

[@kueichenglee7583]

得到答案了沒？

[@lolo4076]

為什麼有紅色的？

[@chris8889]

請問7087可以打花生醬嗎？打的效果如何？

[@hengstyle7589]

您好,商品使用的問題歡迎您來電客服0800-251-209詢問^^

[@015223015223]

或許也有其他博主播過花生醬可以給個連結，在這時代還要人主動去問，卻不能公開回答，可惜

[@dmarkchen]

用剪刀剪辣椒就可以放心去尿尿了⋯⋯