Il cappuccino a colazione fa bene? Oppure è meglio di soia?
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ค. 2024
- Ti sei mai chiesto se il cappuccino sia una scelta sana o se ci sia qualcosa di meglio? E quello fatto con la soia? Ecco tutta la verità.
Versione testuale e bibliografia: healthy.thewom.it/alimentazio...
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Rimaniamo in contatto? robertogindro.it
00:00 Il cappuccino dal punto di vista nutrizionale
00:36 Caffè
01:28 Latte
02:36 A cosa fa bene il cappuccino? O fa male?
04:11 Meglio di soia?
05:53 Quale scegliere?
06:54 La mia colazione
09:00 I divulgatori hanno una dieta perfetta? No
Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista.
[Chi sono?]
Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l'Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese. Ho lavorato quotidianamente con i "miei" pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti Healthy.TheWom.it e ValoriNormali.com, che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-)
Ah, già, qualche anno fa ho provato un'enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: amzn.to/3lfIbNG). - วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Sono un cappucinomane, mi sento sollevato nell'ascoltare questo video. Grazie mille 😅
Grandioso argomento Dott. GINDRO!!! Grazie di cuore🙏🙏💖💖💖 A casa per colazione faccio il caffè di cicoria ( buonissimo) con un filo di latte (non sempre), niente zucchero e tanta avena in fiocchi, in aggiunta due fette biscottate con poco miele. Se mi trovo fuori casa, non so resistere e di tanto in tanto ci scappa un buon cappuccino con latte di soia, dato che nei bar e pasticcerie nessuno nemmeno sa cosa sia la cicoria🤦♀️🤷♀️🤭😁 Voi siete molto Competente, Saggio, Simpaticissimo e molto Sincero👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Altri "medici"( chiamiamoli così dato che essi si vantano di esserlo, nonostante siano lontani anni luce da Lei) di altri canali dovrebbero ascoltare Lei, imparerebbero molte molte cose👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻
Grazie, grazie di cuore!
Gran bel video ❤ dottore, tu sei davvero speciale!
Io personalmente da anni ho tolto il latte vaccino per un problema di intolleranza, poi da 6 anni sono vegana per scelta etica, ma non disdegno di cercare di mangiare il più salutare possibile. Con qualche eccezione 😊
Molto molto interessante e grazie per tenerci sempre informati su tutto .😊
Cappuccino con latte di soia senza zucchero,frutti di bosco,the verde e due gallette di grano saraceno e mi sento ok essendo anche vegano
🔝
Grazie per questo video, io adoro il cappuccino e per anni è stata la mia colazione, ora lo limito senza sofferenze a uno a settimana. Condivido le riflessioni sull'alimentazione dei figli, ma penso che intanto si debba seminare, i risultati verranno.... forse😂😊😅
Premetto che la colazione la faccio a casa con orzo-caffe e fette/biscotti integrali oppure cereali integrali con frutta con latte senza lattosio e un caffettino ( l'unico della giornata) Il latte di soia, ma anche gli yogourt che ho consumato per anni, ho dovuto abbandonarli perché soffro del morbo di Hashimoto e non fa proprio benissimo. Ho provato il latte d'avena, di mandorla, di riso e ...niente mi danno una nausea tremenda, cosi se devo proprio usare il latte lo uso parzialmente scremato e senza lattosio, lo digerisco bene e va bene cosi🤷♀️aggiungo che confessare i tuoi " sgarri" ti rende, oltre che umano, ancora piu simpatico. Grazie Doc
Grazie a lei per la sua testimonianza!
Grazie dott. per la sua celere risposa. GRAZIE GRAZIE:
Bravissimo Dott, sempre equilibrato. Sonk sevoli che non gevonun cappuccino perche mi fa male ma lo adoro. Bevo il cappuccino di sola che amo moltissimo. Poi come dice, lei, uno sgarro ci sta ma ci vuole anchecesuilibrio e coonsapevolezza. Sempre grazie.
Buon giorno dottore, apprezzo molto l'approccio libero ma anche responsabile che offre quando ci dà dei consigli.Penso sia frutto di un intelligenza alquanto vivace e di una apertura verso il prossimo che va oltre il proprio interesse personale.Grazie
Grazie a lei per la fiducia!
Tanta stima per le sue parole, come sempre❤️
Grazie di cuore!
Secondo me il problema non è tanto il cappuccino al bar, bensì ciò che si sceglie come accompagnamento.. un cornetto? Una crostatina? Un bel tramezzino? Una pizzetta? 😂😂
ciao, pensavo sparassi a zero sul cappuccino classico 😅😅😅😅.
comunque, latte parzialmente scremato bollente con caffè, pane ai cereali con un cucchiaino di marmellata bio a basso contenuto di zuccheri, un bicchiere di latte di avena e via..... la mia colazione, se non parto così non mi alzo nemmeno dal letto 😂😂😂😂😂
Essendo intollerante al lattosio, al bar mi prendo il cappuccino alla soia senza zuccheri aggiunti con poco caffe', che buonoooo! Dell'alprosoia, ma non tutti i giorni, a casa bevo il latte vegetale, dell'avena con 2 cucchiai di fiocchi,sempre senza zuccheri.Grazie dottore.👍🏻👏😊👋
Grazie a lei! Ogni volta che guardo un suo video mi si illumina la giornata sia per i contenuti che per il suo modo di porsi così pacato, educato. Allora penso che la gentilezza è di questo mondo. Che dire di più?
Grazie, grazie di vero cuore per le sue parole.
GRAZIE MILLE DOTTORE !
Grazie, dottore. Da circa tre anni sono vegetariana, quasi vegana (non riesco a eliminare del tutto le uova...ma ci sto provando). Le mie ultime analisi sono andate benissimo e finalmente il colesterolo si è abbassato a livelli nella norma, prima era sempre sui 220. Il cappuccino lo prendo ogni mattina, alternando latte di soia con latte di mandorla. Senza zucchero è buonissimo, per me.
Grazie mille per la testimonianza! Anch'io vegano... Ho impiegato anni per rinunciare al latte.
Ti devo ringraziare veramente tanto, perché da quando guardo i tuoi video e ho metto in pratica i tuoi suggerimenti dopo anni di insuccessi sono riuscito a perdere peso, già due chili in un solo mese. Penso che questo sia il miglior complimento che un tuo follower possa farti.
Visto che hai parlato di dolcificanti, mi piacerebbe tanto che in un prossimo video ne parlassi. In particolare vorrei sapere qualcosa in più sull'eritritolo che sembra essere un dolcificante senza particolari controindicazioni, se non quella comune a tutti i dolcificanti di abituare al gusto dolce.
1. Grazie, grazie a lei per la fiducia e la testimonianza.
2. Personalmente uso proprio l'eritritolo per preparare qualche torta. Lo uso tuttora, anche se è stato sollevato qualche dubbio che sto seguendo da vicino (per ora nessuna novità) th-cam.com/video/YwhZY0r6JQE/w-d-xo.html
Ho preso per anni il cappuccino al bar, magari a metà mattinata o a metà pomeriggio come spuntino. Senza zucchero. Bene, non mi ha mai alzato la glicemia in modo eclatante. Mi ha fatto bene, caldo e morbido, con uno spruzzo di cannella o di cacao. Un piccolo.piacere perché anche il cuore vuole una coccola. La tentazione del croissant era sempre in agguato ma per il.mio fisico sarebbe stato troppo. Ho provato con il cosiddetto macchiatone, un cappuccino ristretto, tutt'altra cosa, credete
Grazie mille per la testimonianza! E grazie per avermi sollevato del dubbio che fossi il solo a berlo anche di pomeriggio... ☺
Il latte lo rende già dolce, non c'è il caso di aggiungere lo zucchero
Mai bevuto il cappuccino al bar,la mia colazione è un caffè,un bicchiere di latte di soia,pane integrale e hummus oppure d'estate pomodoro e olio
A parte il video che ancora devo guardare, 😁 volevo dirle che sta benissimo senza i riccioloni, bello fresco in vista dell'estate!👍😊
Cmq il like lo metto subito poiché i suoi video sono sempre molto dettagliati e interessanti ❤
Grazie grazie grazie! ☺
Grazie dottore 👍
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏e questa sincerità e questo tuo approccio realistico che mi piace
Grazie Dott. per i suoi video , li adoro 🤩 io ho trovato una crema di nocciola pura che diluisco con un pochino di acqua e aggiungo sciroppo di riso . Ho una domanda : cosa ne pensa dei caffè alternativi con funghi come reishi ? Grazie per il suo tempo ! 🙏🙏
Grazie mille per la fiducia, ma onestamente non so rispondere, non li conosco.
Buongiorno, dato che a me non piace il caffè faccio il cappuccino d'orzo e latte parzialmente scremato, però devo provare con il latte di soia.
Spesso poi succede, a noi ex cacciatori/raccoglitori, al bar 🍸 già dalle 7 di mattina,di chiedere uno spritz senza latte né cornetto ,ma in tazza grande..!
Grazie infinite Dottore, Buone cose, prosit..😊😊😊
P.s. mi scuso umilmente per le mie frequenti e inappropriate allucinazioni ma,chiedo gentilmente, a noi in quanto raccoglitori..è rimasto ancora molto altro da raccogliere,oltre che kakka..?
Caro Roberto, bravo a non aver cancellato l'errore di pronuncia! La rende piu "" umano"" 😂 i figli ...anche i miei non ascoltano e frutta e verdura ( cibi adorati da me,) sono complicatissimi da inserire nell'alimentazione.... succhi di frutta e yogurt possono aiutare? Mah ,troppo poco a mio avviso .... cappuccino e caffè, il mio mondo! Devo confessare che ne bevo parecchi al giorno, anche in tarda serata , e nn ho l'effetto anti sonno! E mi consenta di aggiungere che lavorando fuori casa molte ore, una pausa al bar non può che ricaricarmi x affrontare il resto degli impegni ( lavorativi e famigliari!) ah dimenticavo... grazie x averci confessato il suo peccato di gola, non faremo parola con nessuno!!😂😂😂
Grazie di cuore per l'apprezzamento!
Succhi di frutta... purtroppo spesso sono poco più che acqua e zucchero (manca tutta la fibra). Yogurt bene, ma non sostituiscono frutta e verdura.
❤
Io evina vita che bevonoatte la mattina conorzo in polvere .e poi un caffe decaffeinato . Non nenposso farne a meno .affronto meglio la giornata ..👍💚
Latte di soia Alpro senza zuccheri, il migliore. Tutte le mattine con avena fetta pane integrale e marmellata rigoni 😋
Grazie per questo cappuccino fantastico e bevuto senza terrore... un ottimo montalatte è quello della Nespresso. Fa un cappuccino che lo devi tagliare con il cucchiaino... ahahha
a me il calcio contenuto nel cappuccino , rigorosamente senza zucchero . mi ha guarito da dolori osteo articolari che mi perseguitavano da tempo, poi con qualche fetta biscottata integrale e a volte confettura light, colazione ideale.
Io amo follemente il cappuccino e sono intollerante al lattosio. Ogni tanto lo bevevo poi stavo male ma con il latte senza lattosio sto benissimo! Ho provato una volta con la soia e sono stata malissimo! Il mio intestino non tollera nessun legume!
A colazione mai ...ma al posto della solita pasta o carne mi capita di mangiare latte e cereali con fette biscottate e miele a pranzo oppure a cena...😬😬..e consumato così lo adoro😅
Ricordando come hanno mangiato i miei nonni per una vita, l'alimentazione di adesso è effettivamente scarsa. Il dramma è che è scarsa pur avendo a disposizione tutto ciò che si potrebbe desiderare
Complimenti. Mia colazione orzo e fette biscottate. Oppure frutta fresca e noci. 🏆🏆🏆🏆
Io soffro di ipertiroidismo...Posso bere il latte di soia? Grazie x il Video👍👌☕️🍀🙋♀️
A me non risultano controindicazioni, ma ovviamente senta il parere del suo/a endocrinologo/a (il problema nasce in caso di assunzione di levotiroxina a distanza ravvicinata, ma ovviamente non è il suo caso in quanto farmaco per l'ipotiroidismo).
il latte di soia monta che e' una bellezza! io lo adoro!😁
Video molto interessante dr.Roberto. Anche io alimentazione vegana, in una famiglia di onnivori, con una figlia carnivora, dove fuori casa mangia solo carne e derivati, magari dal fast-food. E poi, se si pretende la perfezione in una dieta, dove quando capita lo sgarro del cioccolatino si finisce per fare fuori l'intera scatola, meglio una dieta imperfetta, che si può portare avanti nel tempo, come ha detto lei. Quindi seguendo quello che ha detto sul cappuccino, il latte di soia (quello che bevo io) sequestra gli antiossidanti, e da quel che so, il caffè sequestra il calcio dal latte (nel mio caso si soia arricchito con calcio, vit.d e vit.B). E berlo a distanza di un'ora/un'ora emmezza l'uno dall'altra?
No, no, mi sono spiegato probabilmente male nel video. È il latte vaccino che sequestra gli antiossidanti (lo stesso scherzo lo fa anche ai frutti di bosco, peraltro), la soia non ha questo problema. Comunque confermo che distanziando di un paio d'ore bevande/cibi a rischio si aggira ogni problema.
Per quanto riguarda la famiglia,sante parole
Dott mi farebbe avere il.video birra media e zukkero ke per errore ho cancellato senza averlo potuto sentire ....e sarebbe interessante visto ke soffro di diabete di tipo 2....e io seguo con piacere e attenzione i suoi video molto semplici ma di tanti consigli. Carlo
th-cam.com/users/shortsaf1X2_4wWl0
Stamattina sono uscito a digiuno per fare un prelievo e avrei potuto benissimo continuare per tutta la mattinata ma il richiamo di un bel cornetto con la crema di pistacchio è stato troppo forte. Ahi ahi hai riuscirò mai a dare continuità a scelte alimentari più sane o dovrò continuare per sempre a gonfiarmi e sgonfiarmi? Mi consola solo il fatto che se nel 2014 non avessi fatto scelte diverse a quest'ora sarei veramente un grande obeso (o forse morto) mentre attualmente vivacchio tra il sovrappeso e la lieve obesità. E' veramente difficile cambiare stile di vita, ma sempre meglio fare scelte che riducono il danno anziché aumentarlo a dismisura.
Grazie mille per la sua testimonianza!
Buongiorno,
anch'io non riesco a far mangiar sano i miei figli
Dottore in MEDIA basta essere coerenti e lei lo è. Con i figli, i comportamenti a tavola servono nel tempo. Quando vedevo Mamma che divorava di gusto radicchi dell'orto duri con la crema di fagioli e verdure calda sopra con olio e aceto....ne volevo anche io per forza e lasciavo lì le merendine. Le mangiavo certo ma meno. Oggi mangio mediamente bene, ma anche io ogni tanto cedo. E ne godo perché so che poi da sola torno.
Ma la soia avevo inteso leggendo qua e la, che non è il massimo, ormai é quasi tutta modificata, e le cimici aiuto.... Un mix naturalmente verde😮
La soia *è* il massimo. Ovviamente esagero, ma nemmeno troppo. th-cam.com/video/OC3dz5WoX7k/w-d-xo.html
❤❤❤❤
La mia colazione due uova sode e noci oppure un avocado e frutta secca. Sono a posto fino il pranzo 😅
🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Buonasera dottore mangiare tutte le mattine avena a colazione nel latte fa perdere peso?
Dipende quanta ne consuma e da quante calorie introduce nel resto della giornata. Nessun alimento fa aumentare o perdere di peso, sono le calorie le responsabili.
Il latte proprio non lo digerisco... a colazione sempre una bevanda vegetale a scelta con fiocchi di avena, frutta secca e un frutto👏🔝
scusa dottore la domanda fuori luogo ma luca veronesi su youtube dice che l'avena fa male per colazione allora chi ha ragione? io ho risposto che forse si riferisce quella non integrale giusto o no?
Diciamo che nel campo dell'alimentazione, così come della scienza in generale, è giusto che ciascuno si faccia la propria opinione. Personalmente sono un fautore di tutti i cereali integrali (th-cam.com/video/1X_JRj7XVVM/w-d-xo.html ) come le stesse linee guida italiane.
Smesso da anni di consumare cappuccino a colazione, ora vado di yougurt greco e alla fine caffè espresso macchiato con un goccio di latte e (generosa) spolverata di cacao amaro... Ma la storia che alcune sostanze contenute nel latte (caseine?) vanificherebbero i benefici del caffè è vera? 🙄
Sembra di sì, ma onestamente se ci preoccupassimo di tutte le possibili interazioni non mangeremmo più nulla. L'importante è avere una dieta varia e completa, il resto viene da sè.
Uovo alla corte caffè e 1biscotto di farina integrale
Il cappuccino del mattino e' semplicemente una coccola...niente di piu' dal punto di vista della salute.
3 cappuccini con latte vaccino apportano 18 grammi di zucchero, 3 cappuccini con latte di soia all pro "zero zuccheri" non hanno zucchero.
Combattere il sovrappeso riducendo gli zuccheri mi sembra una soluzione sensata.
L'obiettivo è quello di non far alzare troppo la glicemia vegano o non vegano pertanto prendetevi un glucometro e verificate
😂 Carissimo, ormai i montalatte sono di provenienza cinese. Sempre grazie del video 💯
E quindi? La stragrande maggioranza dei prodotti al mondo viene dalla Cina e tantissimi sono di alta qualità! Informati, la Cina produce tutto, dalla bassissima all'altissima qualità e tutto ciò che c'è in mezzo.
Saggie parole, condivisibili argomentazioni. ( Per me).
Grazie mille!
stai meglio da rasato. complimenti
☺
Finalmente la scelta di togliere il latte vaccino! 🎉🎉🎉
Su di me il cappuccino ha un effetto collaterale...non differibile ... 😂😂 ci siam capiti 😂😂
Confermo al 100%! 😁
Va bene stare attenti a ciò che si mangia, ma scassarsi le palle anche per un cappuccio mi pare assurdo
Forse avrei usato parole diverse, ma è sostanzialmente il riassunto in estrema sintesi del video.
@@RobertoGindro giusto, ma non era riferito solo a lei. Ormai su sempre più canali sembra quasi che ci si debba punire. Giusto stare attenti ma bisogna anche godersi la vita..era solo uno sfogo