Buonasera... Mi scusi la domanda... Ma non ho capito in che passaggio ha messo il limone? Perché ho guardato e riguardato il video e non ho visto dove metterlo... Ormai ho messo tutto a cuocere... Ma per la prossima volta mi piacerebbe sapere dove... Grazie attendo risposta..
Ciao, ho provato la ricetta ma in un’ora non era pronto ne il pollo ne le patate. Le patate le avevi sbollentate prima? Come è possibile che il pollo fosse pronto dopo così poco tempo?
dipende da quanto spesso è il pollo e le patate, in questi casi e sempre consigliabile farli più sottili o aumentare i tempi di cottura. a volte può dipendere dalla qualità delle patate 😊
In questo video ci sono una serie di errori a partire dalle temperature, le cipolle rimarranno crude, a 75 gradi non cuoceranno visto che il range di cottura delle verdure parte da 84 gradi, inoltre sono sbagliati anche i parametri di cottura del pollo!
Buonasera, avrei due domande da porle: 1- come mai fa cuocere le cosce nel cestello invece di metterle nel boccale con il coprilame? 2- perché non utilizza la modalità addensare x la salsina finale? Grazie, attendo risposta prima di fare questa ricetta. 😉
Antonella Minetto salve😊 certo quando ho realizzato questo video non c’era ancora il copri lame e neanche l’aggiornamento con la modalità addensare ovvio che può realizzare la ricetta utilizzando il copri lame e la modalità addensare
Per il Tm31 qual è l'impostazione per la cottura?
che tipo di macchinina del sottovuoto usa? funziona bene? la consiglerebbe o consiglierebbe altro?
uso la bonsen kitchen, funziona benissimo 😊
Buonasera... Mi scusi la domanda... Ma non ho capito in che passaggio ha messo il limone? Perché ho guardato e riguardato il video e non ho visto dove metterlo... Ormai ho messo tutto a cuocere... Ma per la prossima volta mi piacerebbe sapere dove... Grazie attendo risposta..
Salve, il limone va messo all’interno del boccale durante la cottura del sottovuoto
Arrivederci
@@chefconbimby6060 ok grazie! E la sua funzione qual è? Lo consiglia anche di metterlo in qualsiasi altra cottura sottovuoto?
@@melissamarcucci7322 si la funzione è quella di non fare arrugginire il boccale, la può utilizzare in qualsiasi tipo di cottura sottovuoto
salve vorrei sapere che tipi di sacchetto per sottovuoto ha usato! grazie
Salve sono Sacchi per sottovuoto adatti alle cotture e alle temperature 😊 buon Natale 🎄
La ringrazio
Ciao, ho provato la ricetta ma in un’ora non era pronto ne il pollo ne le patate.
Le patate le avevi sbollentate prima? Come è possibile che il pollo fosse pronto dopo così poco tempo?
dipende da quanto spesso è il pollo e le patate, in questi casi e sempre consigliabile farli più sottili o aumentare i tempi di cottura. a volte può dipendere dalla qualità delle patate 😊
In questo video ci sono una serie di errori a partire dalle temperature, le cipolle rimarranno crude, a 75 gradi non cuoceranno visto che il range di cottura delle verdure parte da 84 gradi, inoltre sono sbagliati anche i parametri di cottura del pollo!
è una ricetta in modalità guidata, quindi mi sono attenuta alla ricetta
Scusa, ma in italiano uscire è un verbo intransitivo, quindi il pollo non "si esce", ma si fa uscire. Ciao
il mio obiettivo è divertirmi a cucinare, non insegnare l’italiano, ciao. 👋🏻
Ma ci stanno solo due sovracosce? Noi siamo in 4 non mangia neanche una persona…
Buonasera, avrei due domande da porle: 1- come mai fa cuocere le cosce nel cestello invece di metterle nel boccale con il coprilame?
2- perché non utilizza la modalità addensare x la salsina finale?
Grazie, attendo risposta prima di fare questa ricetta. 😉
Antonella Minetto salve😊 certo quando ho realizzato questo video non c’era ancora il copri lame e neanche l’aggiornamento con la modalità addensare ovvio che può realizzare la ricetta utilizzando il copri lame e la modalità addensare