❗2 BARDAK BULGURLA Bİ TENCERE YEMEK🤩YÖRESEL ANTEP YOĞURTLU UFAK KÖFTE YEMEĞİ✅
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 31 ส.ค. 2022
- 2 BARDAK BULGURLA Bİ TENCERE YEMEK🤩YÖRESEL ANTEP YOĞURTLU UFAK KÖFTE YEMEĞİ✅
YOĞURTLU UFAK KÖFTE YEMEĞİ
MALZEMELER
2 su bardağı köftelik bulgur
2 su bardağı kaynar su
Tuz.
Karabiber
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
400 gr kuşbaşı et
2 diş sarımsak
2 lt kaynar su
2 su bardağı haşlanmış nohut
Tuz
3 su bardağı yoğurt
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kuru nane
#yemektarifleri #nefisyemektarifleri #kolaytarifler #pratikyemektarifleri #recipe #çorba
Çok güzel MaşaAllah elinize sağlik
Mutlaka deneyecegim
Eline sağlık çok harika biraz zaman gerektirir çok titizlik ister
Cok guzel olmus ellerinize saglik
Eline sağlık çok severim
Çok güzel! Ellerinize sağlık, arkadaşım!👍🌺🌺🌺🌺
Teşekkür ederim 🙏
Eline emeğine sağlik
Ellerıne sağlık çok güzen bır menü severek yiyoz👍
Teşekkür ederim 🙏 afiyetler olsun 💕
Bu yemegi ben yaptim ama koftesine 1 tane çok ince tarafi ile soğan rendeledim ve su yerine et kemik nohut duduklude pisirdim onun suyu ve eti ile yaptim yanina bulgur pilavi ve taze yeşil soğan aman allahim yemek yemek degil insanin aklı ile oynuyor 😅😅 o denli yani
Benim ki çorba gibi oldu 😊
Tadında hiç bir şey olmadı afiyetle yendi😂 ellerine emeklerine sağlık
Abla ben de yapıcam yemek çok güzel görünüyor ellerine emeğine sağlık canım ablam
Mutlaka denemelisiniz 👍canım çok teşekkür ederim 💕💕
Ellerinize emeğinize sağlık bayılırım yoğurtlu çorbalara özellikle sarmısaklı olanlara
🙏💕💕💕
Elinize emeğinize sağlık harika görünüyor
Teşekkür ederim 🙏
Çok güzel görünüyor elinize emeğinize sağlık çok teşekkür ederim canım hemen deniyecem👍🏼🙏🥀🙏
Çok teşekkür ediyorum 🤗💕💕
Elinize sağlık arkadaşım
🙏🤗
Şenel hanım şu an antepdeyim ellerine sağlık çok nefis görünüyor 👌😍🤗 hayırlı cumalar 🌹
Teşekkür ederim canım hayırlı cumalar 💕💕💕🌺🌺🌺
Biz de antepliyiz hep böyle yapıyoruz
Fevziye Avcı. Ellerine sağlık şifa olsun herkese çok güzel yoğurlu çorba mis gibi.
Çok teşekkür ederim 💕💕
Biz baharat koyuyoruz ve domates salçası dan yapıyoruz daha güzel yaparız samursaklı yapmayız
Ellerine sağlık en kısa zamanda yapacağım
🙏💕
Ellerinize sağlık çok güzel oldu.
Teşekkür ederim 🙏
Fevziye Avcı Ellerine sağlık şenel hanım bu çorbayı beğenmeyen kalmamıştır
Benimkiler bayılıyor😇💕💕
süper elinize sağlık
Teşekkür ederim 🙏
Ellerinize saglik super🧿🧿🧿❤❤
Teşekkür ederim 🙏
Mis gibi oldu ellerine sağlık canım
Teşekkür ederim 🙏 🤗❤️
Ellerinize emeğinize sağlık afiyet şifa olsun çok seviyorum yoğurtlu çorbaları sizde harika yapmışsınız 👍🌹 Allaha emanet olun hayırlı Cumalar
Çok teşekkür ederim hayırlı cumalar dilerm
@ .kkkkk kol kkkkkk ki kkk9
Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor
Çok teşekkür ederim 🤗
Ellerinize sağlık bizde çok severiz bunu yapıp buharda haşlayıp buzluğa atabilir miyiz dağılma falan olur mu
Ellerinize sağlık MUHTEŞEM OLDU..👍💛 CNM..SEVGİLER 😋
Çok teşekkür ederim sevgiler benden 🙏💕💕
Gaziantep yemeği onlar pirinç koyarak burda ince bulgur köftesi olarak yaptınız elimize sağlık 💌
Blendire de gerek yok elin yokmuş ellezeti geçer ben de yaparım süper olur
Ellerinize emeğinize sağlık çoğu tarifiniz gibi bunuda kaydedip biraz önce yaptım efsane oldu👌 sarımsak ayrı bir lezzet kattı ben maraş tarhanasıyla yaptım denemenizi tavsiye ederim🌺
Afiyetler olsun 💕💕
Offf 😋
Elinize sağlık fakat bı Antepli olarak şurdaki yanlışı düzeltmek isterim. Yoğurda yumurta kirildiktan sonra çiğ olarak yemeğe eklenmez tencerede kaynatılır öyle eklenir yemeğe, eğer yemek az olup sonrasında ısıtılma ihtiyacı olmayacaksa yumurta kırmaya yada un katmaya gerek kalmadan yogurdu çırpıp ekleyebiliriz, fakat yemek çok olup sonrasinda ısıtılma ihtiyacı duyacaksa yoğurt yumurta ve un ile kaynatılıp eklenir Antep'te biz böyle yapıyoruz 😊Yinede çok güzel anlatıp yapmışsınız elinize sağlık
Evet biliyorum canım 👍 ama ben yemeğe ekledikten sonra yemeği kaynatmaya bi müddet devam ediyorum böyle yemekle daha iyi özleşiyor diye düşünüyorum ha bide daha kolayıma geliyor pratik ☺️😅 teşekkür ediyorum 🤗❤️❤️❤️
Yemeginiz cok guzel olmus, muhtesem gorunuyor cok begendim desem az bile olur, efsane bir tariftir, ben boyle bir yemek hic denemedim ama simdi deneyecegim canim, ellerine saglik, tebrikler !!!!!!!!!!!!!🙂😀❤❤💯💯💯💯
Teşekkür ederim canım mutlaka denemelisin👍💕💕
@ Rica ederim canim, deneyecegim merak etmeyin ! Hayirli gunler !
ellerine sağlık çok güzel görünüyor çok güzel oldu hemen bugün deneyeceğim biz bunun salçalısını yapıyoruz analı kuzulu diyoruz o da çok güzel oluyor Küçük küçük içine kıyma dolduruyoruz Bu sizin yuvarladığınız gibi de yavrularını yapıyoruz ekşili salçalı çok güzel oluyor ellerine sağlık Çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ederim evet onuda yapıyorum bazen💕💕
ne guzel yuvarladiniz oyle
😍💕
Aynen Berrin hanım bu yemeğe sarmısak konmaz önce etle nohut bir arada pişirilir köfteler ayrı olarak haşlandıktan sonra bütün malzemeler birleştirilir üzerinede nane pul biber konur
👌👌
Çok ama çok teşekkür ediyorum desteğiniz için abone oldum Yolunuz açık olsun selamlar saygılar hayırlı akşamlar diliyorum bol şans 🥰🥰❤️❤️👍👍⚘️⚘️
Çok teşekkür ederim 🙏🤗🌺💕
Bende antepliyim ama bu yemege ilk defa sarimsak konuldugunu gördüm ekşili köfte yapinca koyuyoruz normalde yogurtlu yemekte nasil olur bilemedim denemek lazim emeginize saglik👍👍👍
Teşekkür ederim 🙏 yoğurtlu yemeklere sarımsak çok yakışıyor ama konmayadabilir tabi 🤗💕
Begendimm eline saglık anlatım süperdi 👏👏👏🌺🌺🌺❤️
Kolay gelsin afiyet olsun telefonum bozuktu yeni girebildim👍
Çok sağol canım🤗
Hersey cok güzel elinize sağlık ama o etler anladigim kadariyla dana eti pistimi acaba
Evet kavurduktan sonra biraz kaynatırsanız güzel pişiyor. 🤗💕
❤❤❤
Kaynarsu gerek yok
Şenel hanım elinize sağlık fakat bu yemeğe sarımsak konmaz
Teşekkür ederim evet aslında koymuyorlar ama ben çok yakıştırıyorum yoğurtlu yemeklere🤗💕💕
Yemek güzel ama et çok az kaynadı pişmez ki
İrmik sıfır irmik mi acaba
👍👏♥️
😉😉😉😉😉😉
Yuvqrladiktan sonra birazini dolaba kaldirsak peki dağilma yapar mi acaba
Biraz haşlayıp öyle kaldırmanızı tavsiye ederim 🤗
Ellerine sağlık ama resmen bir kepçe sıvı yağ koydun çok fazla yağ gölü gibi ama yemeğiniz çok güzel
😊👍👍
❤
👌⚘⚘⚘
Bunun adı yuvalama, özel günlerde yapılır tek fark sarımsak konmaz ve bulgurlu iç daha küçük yuvalanır.
Yuvalama pirinç unu ile yapılır
İnşallah yapıcamda Bir su bardağı bulgura ne kadar su irmik un koymalıyım lütfen cevap verirmisiniz
Diğer malzemeleride yarı ölçü ye düşürerek yapabilirsiniz
@ Allah razı olsun kolay gelsin inşallah 🌺
💖💖💖💖👍
💕💕
Şenel hanım gaziantepli fatosun mutfağı diye bir sayfa var oda bizim gibi Antepli yalniz bu tarifin yogurdunu 1 kg yoğurt iki kaşık un diye vermiş bana çok geldi sizcede çok değilmi akşama yapmayı düşünüyorum da ikinizinde tarifini izledim hatta o sayfaya da yazdım sizin üç bardak yoğurt koyduğunuzu okadar yoğurt koyunca iki kaşık un niye diye yazdim
Merhaba canım . Yani belki o tarifin ölçüleri fazladır bilemiyorum ama bu köfteleri ön haşlama yapmadan direk suyuna koyduğumuz için un eklemeye gerek yok köftenin suyu zaten kıvamında oluyor. Yoğurt benim ölçülerim için 1kg fazla gelir ama tabi yoğurdun kıvamına da bağlı. Benim yoğurdum koyu kıvamlı👍🤗
İnce bulğur derken anlamadım simit dediğimiz çiğlöftelikmi yoksa kısırlık biraz iri olanmı
Çiğköftelik bulgur👍
yoğurdu suzdurmedinizmi şenel hanim
Hayır süzdürmedim . Ama çok ekşi ise süzdürebilirsiniz👍🤗
Köfteleri buzluğa koyup sonra kullansak dağılırmı ellerine sağlık yanıt verirsen sevinirim
Koyabilirsiniz dağılmaz🤗
Bu kdr detay vermişsiniz kullandığınız etiniz ne eti söylemediniz.
8 dakikalık bi videoya 10 tane reklam koymuş sunuz bu kadarda olurmu
Bişey gözükmüyor sadece benmiyim gormeyen🤔
Yaptım ancak güzel olmadı.
Aa neden sorun ne ?
Bu çok na ne samirsak hiç de iyi olmaz bu corbaya
Yalancı yuvalama gibi bir şey olmuş. Pirinç unu ( oda marketteki değl özel bunun icin antep carsısında var )asıl olması gerek hamurda