I learned this trick from a baker! The whole family is surprised!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 เม.ย. 2024
- I learned this trick from a baker! The whole family is surprised!
Ingredients:
eggs: 2 pc
sugar: 6 g (0.2 oz)
salt: 4 g (0.1 oz)
baking powder: 10 g (0.4 oz)
dried yeast: 10 g (0.4 oz)
melted butter: 50 g (1.8 oz)
milk: 450 ml (15 fl oz)
flour: 800 g (28 oz)
ham: 200 g (7.1 oz)
cheddar: 200 g (7.1 oz)
eggs: 1 pc
sesame seeds: 10 g (0.4 oz)
mayonnaise: 150 g (5.3 oz)
sour cream: 150 g (5.3 oz)
scallions: 20 g (0.7 oz)
garlic: 5 g (0.2 oz)
cheese: 100 g (3.5 oz)
salt: 3 g (0.1 oz)
black pepper: 2 g (0.1 oz)
lemon juice: 10 ml (0.3 fl oz)
Follow us on:
Facebook: / cookrate.eng
![[Full Episode] Hell's Kitchen Thailand EP.15 | 19 พ.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/Mx0ColswPls/mqdefault.jpg)
![CAMPปลิ้น | EP.75[1/2] ชวนแร็ปเปอร์เที่ยวประแสแบบไม่ต้องตามกระแส](http://i.ytimg.com/vi/J5ds2AxDp24/mqdefault.jpg)
Зачем заморачиваться и замешивать тесто в пакете, это можно сделать в большой миске, дать подойти и потом работать с ним....
Jes
Уже давно продаются специальные мешки, для замешивания теста!
Только, скажу я Вам, уважаемые, что лучшего замеса, чем руками, а ещё, конечно, лучше и удобнее - планетарным миксером, нет ничего!!! 😊❤
Да, тесто любит руки.😊❤
И где ж они продаются, мешки для замеса теста?🤔🤔🤔
@@ritad.6316в фикс прайс 149 руб, но уверпяю Вас, это очень неудобно, он сделан из толстого силикона.
Έύχάρίστώ γίά τήν έύκόλή σύντάγή ύγέίά νά έχέτέ
На валберес- наберите- мешки для замеса теста@@ritad.6316
Что за ерунда, ни один пекарь не сделает подобное. Тесто в пекарнях замешивается либо руками, либо в деже.
i think you can't understand what you read; he says he only learned it from the baker.
@@birazbearпока смотрела,чуть не уснула 😅
Для меня это тоже чушь. Я уже делала дрожжевое тесто и ложила в большой целофановый мешочек. Выдавлевала воздух и сверху завязывала и ложила в тёплую воду.
@@elenakahm3732q7pi9😅0
Какой бред сивой кобылы. Да самый слабый пекарь пошлет вас далеко по бездорожью. Это говорю вам я, инженер- технолог. Ну надо же какую ХРЕНЬ придумать. Готовы сами на изнанку вывернутся, лишь бы заметили. Фу, какая гадость.
В пакете, чтобы руки не испачкать, но ручками своими да с любовью и хорошим настроением, тесточко получается на славу🙂❤
I have lots of love, my hands just don't know it 😂
Тогда и рот не надо пачкать хлебом
🙄🙄🙄🙄🙄🙄
Не думаю, что настоящий пекарь боится испачкать руки😂
😅😅😅👍
Questão não é sujar e sim muito prático amassar com as mãos não é sujar é grudar😊😊
Я понимаю, что в рукаве создается определенная температура для настаивания теста. Но смешать все ингредиенты лучше в какой-нибудь посуде. Зачем трепать пакет, внем всё-равно муку сложно промешать, чтоб не было комочков.
А тесто нужно не только размешать, чтобы не было комочков! Его нужно вымесить, чтобы развилась клейковина.
@@ritad.6316 в пакете подойдёт только очень липкое, жидковатое тесто. Не все виды теста вымешивают - чиабатта, например, не вымешивается, а аккуратно складывается - тесто липкое, жидкое, но в пакете наверное не получится. А обычное, очень мягкое пушистое - это надо пробовать, или, скорее, и пробовать нет смысла...
Такое жидковатое тесто вполне неплохо перемешать обычным миксером с насадками для теста.
Господя.... Ну и гемор😅
Я, бы, добавила в начинку перец и зеленый лук.Чтобы она было поострее и поароматнее. Рецепт интересный, такое замешивание имеет большой плюс- чистые руки.Спасибо за идею, будем пробовать!
Гораздо проще замесить в тазике и не морочиться с мешком.
Даже, очень удобно!
Совершенно верно,я такого же мнения!
Mix everything in one space. Less mess..but what kind of bag was used if plastic I'd ask what are the health risks involved ?
@@christiegowonafolahan8553 нет перевода на русский
@@christiegowonafolahan8553Человек хотел помучиться.Флаг вруки
Работа красивая. Но надо беречь природу! Этот пластиковый пакет вторично уже не используешь!
Тесто очень любит тепло рук!!!
Спасибо, удивили😊. И процессом и возникшим вопросом,, зачем,,?
В любой миске накрыть плёнкой создаётся определённый климат. Но чтобы заморачивать себе мозги такой фигней, ни один повар не будет.
Зачем создавать лишнее неудобство самой себе, 😱😔🙈👎👎👎
О, Боже! Как мы боимся руки заморать ! ТЕСТО ЛЮБИТ Контакт с руками и душой пекаря.
Пока смотрела , чуть не уснула.
Lo mismo pensé... que video LARGO un enbole
Уснула бы❤@@florenciarobledo197
Тесто быстрее руками приготовить.
По моему, это ерунда. В тесто нужно вложить свое тепло, энергиюи любовь. И это не просто слова.❤
Ну да, если настроенеие кем-то не испорчено, или если неохота делать, а надо - то вложение негативное. Поэтому, сначала самоанализ, настраиваемся на позифф и радость - и за тесто берёмся, а когда стресс - то у меня и комп и даже чайник устраивают забастовку - чайник перегорает, комп перестаёт фунциклировать - приходится следить за эмоциями.
@@ntay784 это точно. Если нет настроения, то даже тесто бунтует
Это наверное реклама, чтобы покупали мешки и упаковки для зарекания😅
Люди старались, изобрели кухонный комбайн, но кому то все равно нужно заняться этой херней😅
студенческий вариант - начало пути, комбайнов не нажили, опыта тоже маловато.
Вы будто из другого Мира! Такие рецепты, такие душевные видео, это нечто! Здоровья вам и процветания!!!
Я бы лучше ручками "пожмулькала".... Это так приятно 🤗❤
Если очень липкое - не очень-то комфортно, можно миксером с насадками для теста перемешать.
Perse se fut qesen tek nje ene qe te rrij qesja me mir e me kollaje shpent flm per mirkuptimin respekte
ماشاءاللہ جی ماشاءاللہ بہت ہی خوبصورت ریسپی بنائی ہے 👌💞🤲🏼👍 ایک نیا اسکرائبر نصرت دا کچن 👆 ہمیشہ آپ کے ساتھ ہی ساتھ
И потом отшкребать тесто от пакета .. А музыка хорошая!👌
И что потом от рукава тесто отскребать.
Не показали, как выкладывать шестой и седьмой пи😊рожок, и яйцом смазывать - непонятно, как весь второй 😅ряд
Ну и чë теперь делать? 🤷♀️ всë дело встало! 😂😂😂
Ótima idéia, sem bagunça, quanto ao saco plástico é só descartar corretamente,. Obrigada pela dica e pela receita Boa Sorte ❤🙏
Baking soda helps remove air bubbles for better texture
Ja sam pre 20 godina pravila takvo testo u velikojkesi. Ludo testo. Od njega se prave,krone,kiflice i ostalo. I stajalo e u frizideru i uvek je raslo.
Vama hvala na podsecanju.
Veliki pozdrav Mira, Beogtad. Srbija.
Чтобы оно стояло в холодильнике в пакете, заливают ледяной водой, называется ферментированое тесто. Но не замешивают в пакете, а только дозревает в нем 😊
Интересно муку не добавляет, а тесто сначала жидкое и постепенно превращается в более упругое . вопрос как??
Me encanto, su receta, limpia, fácil! Voy, a realizarle de fijo será sabrosa muchas gracias
Excelente,practico,lo haré,gracias,desde Mexico
So yummy and very good my friend Thanks for sharing this video
طريقة التحضير هايلة الله يبارك ماشاء الله مافيهاش تعب 😊😊يعطيك الصحة
Wow nice sharing
Спасибо большое за рецепт буду обязательно попробовать. 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤
Thanks for sharing looks delicious
Непонятно назначение пакета. Лучше, чем руками, тесто не замесишь. Тесто любит руки, это ещё бабушки так говорили.🤗
У бабушек пакетов не было 😊
@@user-lx1hj3ek8n и интернета не было, и миксера с насадками для теста - а тут бы очень подошло для перемешивания. Чего только у бабушек НЕ БЫЛО - ни памперсова, ни прокла...
Спасибо за интересный вариант! Тут много возмущения в комментариях, не понимаю почему...
Exacto, es eso....una r e c o m e n d a c i o n----- tomé la o déjela!
Попробуй поймёшь 😂
Merhaba kendinizce farklı haöur yoğurma yöntemi denemişsiniz sonucu güzel elinize emeginize saglık biraz zahmetli olmuş afiyet olsun Türkiye 🇹🇷 Antalya banada beklerim
Спасибо! Очень красиво получилось!
Hamurun yapumı çok pratik ve içine istediğşmiz içi koyabiliriz sanırım,elinize sağlıj Türkiye - Ankara
Woow！Super delicious and yummy recipe💐🌸🌸🌸
Два раза пекла батон в рукаве отлично получается, замешивала правда руками отдельно.
Получается отлично, а черствеет ещё быстрее
Выпекать батон в рукаве,это одно. А замешивать и поднимать тесто это другое. Батон в рукаве получается вкуснятина, кстати. С очень вкусной хрустящей корочкой.
Чтобы изделие меньше черствело,надо добавлять крахмал,при замесе теста😊❤@@user-lu9mc7lg3p
@@user-dm3rn3hj9nспасибо,попробую. К таким роликам люблю читать комменты. Из них черпаешь намного больше. Бывают очень хорошие советы
Gracias. Por compartir. Poner menis cantidad de mayonesa y crema.❤.
Умница! Всё красиво и думаю вкусно❤
Зачем разрыхлитель если есть дрожжи?😮
Да есть такие рецепты где добавляют и соду и дрожжи, я такими рецептами пользуюсь.
Разрыхлитель для того если дрожжи старые, или плохие, чтобы тесто подошло.
я пробовала дрожжи с разрыхлителем - зависит от марки дрожжей: с какими-то нормально, с другими хуже, но старые дрожжи этим не поправишь. Ещё зависит, что добавлено - масло, яйцо и прочее - тут все варианты по-разному реагируют на добавление разрыхлителя.
Тесто получилось поиятным для рук, как ни-будь попробую, спасибо❤❤❤❤❤
Excelente.....❤
Nice recipe ❤❤❤🎉🎉🎉
И все такт тесто лучше замешивать как раньше руками в миске.У нас говорили творить тесто,как исскуство
Bravo elinize saglik ❤🎉
Que linda receita, muito obrigada por compartilhar conosco, eu amei. Vou fazer essa delícia! Deus abençoe sempre a sua vida com muitas bençãos!!
Hum deu água na boca 😊
Когда замешиваю тесто,то не гравится,как оно к рукам прилипает,а такой способ очень понравился,попробую обязательно!
Купите себе датский венчик для замески теста. Уверяю,понравится
@@user-mr9fk4tx9x миксер с насадками для теста
Thank you so much ❤🎉
😊👍 за идею! Спасибо!
Прикол с ножницами понравился!
Magnifique bravo ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Очень боялась готовить тесто, какие-то страхи из детства, когда бабушка гнала с кухни со словами: ТЫ ВСЕХ ОТРАВИШЬ( бывают и такие бабушки😂😢)). Здесь, посмотрев рецепты с банками и пакетами, поняла, что не надо боятся, всё просто, главное желание. Потом дойдет и до рук, но начать знакомится с тестом можно и так))).❤
I've tried to make bread and it was a failure every time. Only when I had a bread machine did it work. I think I could do this! 😊
This shock me out of the waters. I am going ot try it. I would put it on my cock pot and add a little water just so it could get warm and rise .
Lo veo desde Cd Juárez Chihuahua México que rico se me antojaron yo creo que si le pongo algo dulce una mermelada también deben quedar riquísimos se me antojo gracias, gracias desde Cd Juárez Chihuahua México
Maravilhoso 💖
Fantastic!
Спасибо вам 🎉
Merci pour cette recette -Maroc
Se ve apetitoso del todo. Yo no como harinas, quizás lo pruebe con harina de almendra 😊
Loved the music 🎶
Смешивать тесто в миски, я думаю что удобнее будет, чем в рукаве. А потом в рукав, и в чуть подогретую духовку, так тесто быстрее и лучше поднимается, я так делала. Хороший лайфак👍
Добрый день, спасибо за новое приготовление теста. А не лучше бы сначала смазать яйцом, а потом украсить ножницами?
Gracias ❤muy buena receta🎉🎉 bendiciones
Eine schöne Rezept 👍👍🤪🤪
تسلم ايدك اختي الجميله احلى لايك 👍❤❤
Sposob dobry pod namiot !!!!!
Great job my friend ❤
Bunu poşete koymak yerine dışarda karıştırıp poşete koysanız daha pratik olmaz mı? Bir de o plastik ısınınca çok tehlikeli olacak... Dışarda mayalandırmak daha sağlıklı bence.
Классно! Интересный вариант. Мне понравился. А кто любит рукам месить - месите на здоровье.
Qur riiico se ve yo sigo las indicaciones y nunca me queda igual
Спасибо за идею, отлично! Здоровья и мира Вам❤❤❤
Супер, спасибо
Класс, никакого бардака, здорово!!! 👍🙌
Тесто ,живой организм,тесто любит руки и тёплые слова!!!
Olá amiga vídeo maravilhoso perfeito ,gostei muito vou tenta fazer aqui na minha casa ficaram lindos os pães, e deve ta uma delicia nova inscrita ❤❤❤🇧🇷
Никогда настоящий пекарь не будет замешивать тесто таким способом. 😂
Ерунда какая-то, руками замесили и переложили в рукав если так хочется. И булочки сначала смазать, а потом надрезать.
Teşekkürler
Простите, а зачем в тесто класть дрожжи и разрыхлитель 🥰?
MARAVILLOSO!☺
اول مرة أرى مثل هذه الطريقة تبدو جديدة
Show de bola amigo 👍👍👍
Удобный вариант для дачи, лишнюю посуду мыть не надо.,😂
Тесто любит руки и хорошее настроение.
Мне так мама всегда говорила..)))🤗
Masya Alloh tabarokalloh 👍🏻
Isto chama estufa caseira qd fizer panificação eu aprendi já faz 25 anos atras
Excelente 👌 receta amiguita y gracias por compartir se me antojo yo te veo desde Chiapas México 🇲🇽
🤗🤗🤗🤗👌👌👌👌💋
Je vous regarde de France, dans le loiret. J'aime vos recettes. Bravo.
Вначале смазываю яйцом, а затем наношу рисунок. Тогда рисунок четкий , ровный, объемный
Спасибо
Чушь какая-то, зачем делать это в рукаве?
Что бы не пачкать руки при замесе теста
@@user-ix7ro2uy6bа потом руки не пачкаются? 😂
@@user-ix7ro2uy6b Так она их испачкала же потом все равно. И посуду, и руки.
Отличный совет, не ворчите, месите как хотите . А я буду пробовать
Well God forbid I get my prized hands DIRTY!! So gross eh? 😅😂@@user-ix7ro2uy6b
Попробуйте ещё в пластиковой бутылке, туда ещё интересней будет муку засыпать.. 😁
Guuuuaaaa excelente tutorial muchas gracias por compartir 💯 💯 se ven muy hermosos los panes y supongo que quedaron muy ricos
عالی افرین❤
Мне и мешка не нужно, у меня есть для этого е́мкость для замешивания теста с плотной крышкой! 👍