Ариса. Древное Армянское блюдо. Курица с дзаваром.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 30 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 80

  • @ygeorga
    @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +17

    *ДРУЗЬЯ , приготовьте это замечательное блюдо, блюдо моих предков, она заслуживает лайка, дзавар можно приобрести в магазинах, продукты из Армении. Попробуйте и пишите в коментариах ваши впечатления*

    • @alesya5060
      @alesya5060 4 ปีที่แล้ว

      Пробовала варить в скороварке. С цельнозерновой овсянкой получилось сразу, пшеницу уже второй час не могу разварить, может слишком твёрдый сорт?👀

  • @ТатьянаАшурова-л3с
    @ТатьянаАшурова-л3с 5 ปีที่แล้ว +6

    ...вкусно и интересно...и все ваши слова- перлы кулинарии...спасибо за ваш труд...не важно как назовете канал- важно его содержание...

  • @НаташинаКухня
    @НаташинаКухня 5 ปีที่แล้ว +4

    Здравствуй Георг. Отличный рецепт. Очень вкусно. Я же говорю Ты волшебник!) Спасибо тебе.

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо 😁

  • @Grinch-
    @Grinch- 7 หลายเดือนก่อน +1

    Здорово.... Полезно

  • @PetrS_74
    @PetrS_74 5 ปีที่แล้ว +10

    Утром это блюдо можно готовить вместо зарядки: час прыгаешь возле казана, проверяя, отстали ли кости; потом с половником и толкушкой полчаса. А уже потом заправляешься энергией древнего блюда и бежишь на рынок за телятиной на люля, идёшь разделывать барашка на обеденный шашлык, вечером готовишь бульон на завтрашний борщ. Идеальная жизнь )

    • @ninamckenna8611
      @ninamckenna8611 9 หลายเดือนก่อน +2

      Спасибо вам уважаемый за ваше необыкновенное чувство юмора! Это было просто превосходно! Я давно так не смеялась от души! Еще не хватает 50 граммов и все будет супер ОК! Дай вам здоровья и процветания нашего народа! 👍❤️🙏🤪🤪

  • @ВалерийБикмаев
    @ВалерийБикмаев 5 ปีที่แล้ว +10

    Сытно и вкусно, трудоёмкое только☝️
    Лайк однозначно 👍👍👍

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว

      Да😂

  • @susannasagiyan1024
    @susannasagiyan1024 5 ปีที่แล้ว +3

    👍👍👍Вай чутохин, вкуснятина, молодец Георг джан 🍷👍👍👍

  • @КонстантинКонстантин-б5ж
    @КонстантинКонстантин-б5ж 5 ปีที่แล้ว +4

    Величайше, моё почтение маэстро!

  • @SvetaZVO
    @SvetaZVO 5 ปีที่แล้ว +4

    Почти диетическое блюдо!!!! Спасибо! Процветания и благополучия вам!!!!!

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо

  • @galina_kuhnya
    @galina_kuhnya 5 ปีที่แล้ว +8

    Привет👍

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +2

      Привет Галочка 👍💯

  • @Ольга-э4р6ч
    @Ольга-э4р6ч 5 ปีที่แล้ว +3

    СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

  • @artemsahakyan2754
    @artemsahakyan2754 5 ปีที่แล้ว +3

    Привет,Георг джан,очень рад,что попал на твой канал.Очень доходчиво и классно все объясняешь.Ты хороший(отличный) повар и приятный ''собеседник''(если можно так назвать).С меня лаик и подписка.Тебе РЕСПЕКТ.А по поводу древне армянских блюд....,пожалуйста сделай побольше.УДАЧИ!!!!

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо, обязательно 👍

  • @ВенераСаркисян-в1р
    @ВенераСаркисян-в1р 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍

  • @haze9110
    @haze9110 5 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте. Место ариса счем готовится? Спасибо.

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว

      Вопрос не понятен, уточните пожалуйста.

  • @ВикторЛяльков
    @ВикторЛяльков 5 ปีที่แล้ว +4

    Интересно попробовать.
    Крупа- это типа булгура?

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +3

      Есть магазины продукты из Армении, там точно есть

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +2

      @@afgankazan с перловки так не получится

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +1

      @@afgankazan видел

    • @ninamckenna8611
      @ninamckenna8611 9 หลายเดือนก่อน

      Это и есть булгур а по армянски дзавар ❤️

  • @ЯромирПавлов
    @ЯромирПавлов 5 ปีที่แล้ว +2

    Чем заменить эту крупу или где такую взять?

  • @yuliya677
    @yuliya677 3 ปีที่แล้ว

    У зерна есть название?

  • @МаринаХрулёва-е4ю
    @МаринаХрулёва-е4ю 5 หลายเดือนก่อน

    Хотелось бы колличество ингредиентов получить

  • @ТатьянаЧеснокова-ж8щ
    @ТатьянаЧеснокова-ж8щ 5 ปีที่แล้ว +5

    Удивили, Георг! Даже не слышали о таком блюде и такой крупе! Очень трудоемкий процесс приготовления, наверно, только мужчина справится! Спасибо вам за распространение древних армянских рецептов, вы знакомите нас с культурой своего народа!

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо, стоит пробовать. 👍

    • @arturhakobyan6850
      @arturhakobyan6850 4 ปีที่แล้ว +3

      Дарю Вам лайфхачик! Делаете то же самое, добавляете вместо пшеницы, овсянку быстрого приготовления. Эффект почти тот же. Более диетическое блюдо. Быстро. Оооооочень вкусно получается. Ари са - в переводе - перетирай это. По легенде именно арисой кормил Григорий Просветитель строителей кафедрального Собора в Эчмиадзине

  • @potabachim
    @potabachim 5 ปีที่แล้ว +3

    Не забудьте купить не только армянский дзавар, но и домашнюю курочку

  • @ОльгаСуворова-ж9д
    @ОльгаСуворова-ж9д 5 ปีที่แล้ว +1

    Георг спасибо.Интересное новое блюдо. И всё-таки чем ещё можно заменить завар.Понятно,что в орегинале только так.

  • @ЛешаЗорин-г9ъ
    @ЛешаЗорин-г9ъ 5 ปีที่แล้ว +3

    Георг Джан бари ахоржак, ариса👍🇦🇲🖐️из Челябинска

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +2

      Мерси

  • @DmitryPeskoff
    @DmitryPeskoff 5 ปีที่แล้ว +8

    А если блендером шарахнуть и не заморачиваться? Я понимаю, что не как у древних армян, но все же вариант)

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +1

      Попробуйте, потом расскажешь 👍🤣🤣🤣

    • @РИММААБРАМЯН-н4ц
      @РИММААБРАМЯН-н4ц 10 หลายเดือนก่อน

      Сколько помню мама готовила потом муж готовил и ни кто не мял.Все разваривалось .вкуснятина.Слоями перекладывали мясо крупу и заливпли водой и все.Любое мясо должно быть жирным.Лучше всего получалось из свинины.Ставили на ночь,а утром ели.Ни зажарки ни масла не добавляли Это наш рецепт.Кто как готовит.Всем советую приготовить Очень вкусное блюдо.Готовте с любого мяса.У нас называется куркут.

  • @lyudmilaparker7767
    @lyudmilaparker7767 5 ปีที่แล้ว +4

    Настоящее суфле из мяса и крупы. 👍👍👍🍗👍🍗👍🍗👍

  • @ToslisTosliauskas
    @ToslisTosliauskas 5 ปีที่แล้ว +2

    ГЕОРГ ПРИВЕТ. РЕЦЕПТ ИНТЕРЕСНЫЙ. СПАСИБО. НО МОГ ВЛАЖИТЦА 7 МИНУТ. СКУЧНО СТАЛО,МНОГО БАЛТАВНИ НАЧЕЛ ПРАКРУЧИВАТЬ ЧТОБ УВИДЕТЬ РЕЗУЛТАТ. ЭТО ТОЛЬКА МОЯ МНЕНИЯ

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +2

      Привет, а ты не заметил что твоя непонятна быстрая перемотка, никакаго эффекта не даёт, когда смотрю твой ролики, я задаюсь вопросом, что это было? И голова кругом до тошноты, это как в каруселе сижу. Я не балтаю, я разнаворник, если не обьяснить, можно упустить важный момент, суть. Пражде чем оскорбить и дать "совет", нужно сначало выть выше и круче, иметь больше подписчиков, добиться результатов, а потом учить, как лучше делать. Я думаю обьяснил доходчиво. Усек?

    • @ToslisTosliauskas
      @ToslisTosliauskas 5 ปีที่แล้ว

      @@ygeorga Усёк конечно но остаюс при свао мнения

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว

      @@ToslisTosliauskas это твоё право

    • @ToslisTosliauskas
      @ToslisTosliauskas 5 ปีที่แล้ว

      @@ygeorga Договорились

  • @tonymontana6291
    @tonymontana6291 5 ปีที่แล้ว +4

    УХ цавт танем, молодец!!!

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +2

      Мерси бро😁👍🇦🇲🇦🇲🇦🇲

  • @КаренХачатрян-ч9у
    @КаренХачатрян-ч9у 5 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @isa9303
    @isa9303 5 ปีที่แล้ว +5

    Вы хорошо готовите ,но поглощаете еду ОТВРАТИТЕЛЬНО МЕРЗКО !

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +2

      Я знаю

  • @wladgrom865
    @wladgrom865 5 ปีที่แล้ว +2

    Я так "обманываю" детей, не любящих кашу. Вместо перловки рис, взбивание блендером до состояния суфле и блюдо уходит на ура (конечно без зажарок).

  • @apollon746
    @apollon746 4 ปีที่แล้ว

    дорогой ты повор от бога ишли куфте приготов старик тоже древне блюдо да чуть не забыл зделай рублику армянские блюда

  • @Vollohakitchen
    @Vollohakitchen 5 ปีที่แล้ว +1

    Георг, перловую кашу тоже люблю, но я бы блендернул!

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +1

      Черпаком блендернул и вкусно👍

  • @STENDOFF3-h7u
    @STENDOFF3-h7u 3 ปีที่แล้ว +1

    Это зерно называется пшеница.

  • @Lev78777
    @Lev78777 3 ปีที่แล้ว +2

    Дзавар по русски гарновка.

  • @ЛанаКозырева-р4з
    @ЛанаКозырева-р4з ปีที่แล้ว

    Суть одна ,но готовят все по своему ,впервые слышу про жаренный лук

    • @ygeorga
      @ygeorga  ปีที่แล้ว +1

      Вы правы, много разных вариантов есть, а лук даёт аромат и это гуд. 👍

    • @ЛанаКозырева-р4з
      @ЛанаКозырева-р4з ปีที่แล้ว

      @@ygeorga спасибо,что ответили! Я ценю ваши рецепты и конечно беру себе в копилку!

  • @ЯРКОЕСОЛНЫШКО-ш5у
    @ЯРКОЕСОЛНЫШКО-ш5у 5 ปีที่แล้ว +2

    Это Хариса

  • @Cemazema
    @Cemazema 5 ปีที่แล้ว +14

    Такова я еще не видел! Лайк
    Интересное древнее блюдо Очень интересно
    Георг Тебе еще надо создать группу в контакте " У Георга" и там тоже выкладывать фото видео и тд Так все делают блогеры Подписчиков побольше будет А сылки на группу в вк и инстограм надо в шапку канала сделать Где фото твои и и написано Георг Саратов и блюдо с шашлыком

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +1

      Контактом не умею пользоваться, кто бы научил

    • @Cemazema
      @Cemazema 5 ปีที่แล้ว +2

      Попроси в Саратове кто шарит в этом.
      Это надо сделать Там будут обсуждать рецепты и друзей тянуть на канал в ютюбе

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +1

      @@Cemazema ок

  • @tamara1460
    @tamara1460 5 ปีที่แล้ว +3

    YESLI MOJNO DOBAVLYU NAZVANIE "HARISA " ETO OT SLOV "HAREL" VZBIVAT ...VOVREMYA GOTOVKI NADO VZBIVAT PSHENICU KAK ETO DELAYET GEORG...POETOMU I BLYODO NAZIVAETSYA "HARISA".....

    • @ygeorga
      @ygeorga  5 ปีที่แล้ว +1

      Всё правильно 👍

    • @tamara1460
      @tamara1460 5 ปีที่แล้ว +1

      @@ygeorga ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

  • @АрменуиМекинян
    @АрменуиМекинян 4 ปีที่แล้ว +3

    Какая это красота какая это Благодать Вы что жар птица готовите ? Хорош пафосить взрослый человек будьте заблагорозумны ведь повор Вы хороший люди не поймут ну и при бегустации не позорьте нацию чавкание Ваше очень не приятно такое впечатление что Вы живёте только для ели я Вас не оскарбляю Вы на себя смотрите со стороны просто жесть

    • @ygeorga
      @ygeorga  4 ปีที่แล้ว +2

      Вот именно, просто жесть, а если не нравиться, я не насильно держу

  • @admi-hipper
    @admi-hipper 5 ปีที่แล้ว

    Для беззубых самое- то))))

  • @sergeiinviyaev1280
    @sergeiinviyaev1280 4 ปีที่แล้ว +1

    Что за маничка называть все восточные блюда «Армянскими» 🤦🏻