Моя мама из Гориса, с 19 лет прожила в русскоговорящим окружении,но сохранила неповторимый и такой любимый мною армянский акцент ,отлично готовила ,в том числе и приму. И вместо "объедение " говорила " объединение". "Тигран,кушай,матах,блинчики с мясом просто обьеденение",говорила.
Эгине,здравствуйте!Я ассирийка по отцу,так вот у нас тоже варят это блюдо,спасибо большое вам!Как приятно ,что нас многое объединияет!Спасибо за ваш такт,воспитание восточное,выдержку ,дай Бог здоровья всей вашей большой и дружной семье!❤
Готовила арису по-армянски, как меня научили мои армянские друзья, но они советовали курицу варить сразу с пшеницей, даже кости почти все разварились, потом остатки костей просто выловили ситечком, а вот про способ с немешанием огромное спасибо, завтра точно арису приготовлю.
Спасибо, Эгине! Я впервые попробовала это блюдо 30 лет назад в Ереване, в уютном и вкусном доме, у хороших людей, Именно это блюдо меня поразило своей простотой и вкусом. Спасибо Вам за душевную работу, искренность и тонкий вкус!
Эгине Джян я вас очень люблю и обажаю Армянскую кух ню я жила в Армении и пробывала кое что просто со временем забыла как правильно готовить.А теперь захожу на ваш канал и смотрю . Спасибо большое вам.
Отдельное спасибо и комплимент оператору, наверное он продумывает музыкальное сопровождение, всегда со вкусом все подобрано, все мелодии, как и все на вашем канале, хотя при этом вы непосредственная и искренняя! Очень редкое сочетание!
Целую, обнимаю, благодарю мой родной человек 😘😘😘 Очень любим հարիսա и приятно наблюдать с какой любовью ты готовишь его Հեղինե ջան Спасибо тебе моя дорогая👏👍🏻💝Կռճիկ - хряшь, տակը չկպչի - чтобы не подгорело, объедение 👍🏻👍🏻👍🏻- мы тоже употребляем это выражение. Всё супер 😘😘🌹🌹❤❤
Спасибо Эгине вы просто очаровательна, я смотрю еще одного армянского блогера , очень люблю его канал на ютюбе У Жоржа называется, и вас случайно нашла , скоро буду знать армянский и английский язык, так как там тоже вас смотрю Эгине. Всех благ вам 👍🏻💝😘🌹🌺💐
@@Кузя-ы1ю Я тоже так думаю, это потому что она долго не говорила на русском языке, теперь она если слово не знает,^^придумывает новое^^ 😂😂😂и все её понимают🤷♂️👍👍
Дорогая Эгине! Моя хорошая! Как долго я ждала ваше видео на русском языке. Все ваши видео смотрю, но не все понимала , а сегодня вне себя от радости. Успехов вам больших, крепкого здоровья вам и вашим прелестным деткам. Благополучия и мира в вашем доме!!!!!!!
Приятного аппетита Эгине! Моя мама готовила арису, она чуть жарила на сковороде кориандр сухой,потом ступкой толкла ,масло растапливала,потом арису наливала на тарелку сверху масло растопленное и сверху кориандр ,очень вкусно,моя мама ассирийка,попробуйте может и Вам понравится!))))
Вы умница. У меня на работе сотрудник армянин, и в свой день рождения принес как угощение такую кашу, Мы долго просили рецепт ,но так и не дождались. а тут рецепт с видео. класс. а можно приготовить из полбы? И еще какое нибудь легкое , вкусное блюдо к Новому году7
Душа моя, решила сварить хариссу, и этот влог очень пригодился. Хорошо, что на все случаи жизни у нас есть Вы, любовь моя, с Вашими рецептами. 🤗🤗🤗😘😘😘❤❤❤
Дорогая,Эгинэ,я также делаю Эрису как вы показали,с миксером в конце,бабушка моя делала как положено ,но времена изменились,можно и так,получается шикарно,молодец вы!!!
Намного легче и так же вкусно. Но традиционным способом она получается не только вкусная, а и красивая волокнистая. И еще в арису добавляют / спитак банджар-телук, не могу перевести на русский/растение заплетенное в косу и высушенное . В арисе образуются длинные нити и пшеница от трения образует волокна. Очень красивое блюдо получается. И еще, к арисе подают корицу. Вкусно! Слегка посыпать.
Эгине,я армянка, но рано потеряла родителей. Меня один раз угостили этим блюдом. Это действительно очень вкусно. До сих пор помню этот вкус. Спасибо Вам большое. Обязательно приготовлю. Я живу в России, здесь есть армянский магазин где можно купить эту крупу. Счастья Вашей семье.
Егине джан цавт танем кез лик лик амани брник унес руснерн нкатохутяун канен 🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌
Спасибо большое за отличную подсказку! Моя семья очень любит это блюдо,но как представляешь что так долго надо мешать... Обязательно попробую этот вариант!!!👍👍👍😋😋😋💋💋💋
Здравствуйте дорогая Эгине. Мне очень понравилась Ариса. Попробую приготовить, не знаю получится или нет Спасибо большое за рецепт. Здоровья вам, вашим родным и близким.
Эгину Джан!люблю ваше видео смотреть.у карабахских армян похожее блюдо называется курку делается из свинины и пшеницы в конце добавляем специи перец соль кориандр тмин лавровый лист.В старые времена готовили из свиной головы клали вниз затем сыпали пшеницу и на ночь опускали в горячий тундру.Утром приходили все в гости и кушали с разными соленьями.Конечно мы сейчас следим за питанием и такое жирное не едим
1 !!!!!!!!! Согласно преданию, традиция Харисы (Harisa) связана с именем Григория Просветителя- основателя Армянской Апостольской Церкви, благодаря которому в 301 году Армения становится первой страной, принявшей христианство как государственную религию. Для того, чтобы прокормить бедных, у жителей села он просил большое количество мяса и крупы, а своим ученикам приказывал варить мясо в кастрюле и говорил «Харек Са» (Harel- հարել-арм. тереть, взбивать, перемешивать ), отсюда идет и название блюда Хариса. Это блюдо ассоциируется с событиями, связанными с обороной жителями армянских сел у горы Муса-даг во время геноцида армян в Турции в 1915 году. Приготовлении харисы во время осады, кроме практического смысла, ободряло защитников: как и все древнее, ушедшее из памяти поколений, так и это кушанье и его приготовление овеяны духом торжественным и религиозным. Одно упоминание праздника харисы заставило помрачневший народ воспрянуть духом (Верфель Ф. Сорок дней Муса-дага (1933 год)) . В 1970-х годах недалеко от Эчмиадзина построен мемориал Муса-дага, где каждый год в третье воскресенье сентября варят и угощают присутствующих харисой. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Երբ Գրիգոր Լուսավորիչը, Խոր վիրապից դուրս գալով, գալիս է Վաղարշապատ, վաթսուն օր շարունակ քարոզ է կարդում տեղի հեթանոս հայերին, որոնք հետաքրքրությամբ լսում են նրան։ Աղքատներին ճաշ տալու համար նա հրամայում է գյուղացիներին շատ յուղ ու ոչխար բերել։ Երբ բերում են յուղն ու ոչխարը, Լուսավորիչը մորթել է տալիս ոչխարները. մեծ-մեծ կաթսաներ են դնում կրակների վրա, միսը լցնում մեջը և կորկոտն (ձավարը) էլ վրան։ Այնուհետև նա հրամայում է հաստաբազուկ կտրիճներին՝ խառնել կաթսայում եղած միսը, ասելով՝ հարեք զսա։ Այդտեղից էլ կերակուրի անունը մնում է հարիսա։ Հարիսան Մուսալեռցիների համար պատմական անցյալ և խորհուրդ ունի։ Մուսա լեռան հերոսամարտի ընթացքում, պաշարված Մուսալեռցիները ցորեն ու այծի միս են ունեցել ու դրանով են սարքել ապուրը։ Հարիսան եղել է նրանց սննդի միակ աղբյուրը ու կենսական նշանակություն է ունեցել նրանց գոյատևման համար։ Հարիսան հնում համարվել է ծիսական և տոնական կերակուր։ Պատրաստել են հանդիսավոր օրերին (հարսանիք, ժողովրդական տոներ և այլն)։ Կճուճի մեջ թոնրում ողջ գիշեր եփելուց հետո կերել են մեծ մասամբ կիրակի առավոտյան։
Հենց այդ պահին իմ ֆրանսիացի աշխատակցուն պատրաստվում էի ապուխտի տեսանյութը ցույց տալ և ամիջապես Հարիսան եկավ 😊 ...... և առաջինը այսօր ես եղա! Լավ է վատ չէ 🌻👍🌻
Вот я тоже мешаю арису до посинения🙄 я пробовала не мешать, у меня подгорает(в качественной кастрюле, но не керамика). И миксером тоже не получается хорошо взбить, поэтому по "старинке", синею))) Эгине джан, не ситО, а сИто:) и ещё, в другом видео Вы говорили "паста перца", правильнее наверно будет "перечная паста" :)
Heghine джан арису попробуй с белой редиской,👍🏻🍚очееень даже вкусно,как наш армянский хаш.Спасибо,что напомнила про арису,на днях буду готовить,уже зима и какраз сезон ариси,оно как и хаш,в прохладном сезоне лучше кушается🥘😊
Очень вкусно выглядит. Интересно, а если погружным блендером?.. хочу попробовать приготовить в мультиварке. Спасибо, у вас хороший, понятный русский☺️👌🏻
Анна Джалалян вот когда допустим вы уже писали и отправили,есть ж три точечки(светофор)на правом углу?Нажмите там и появляется варианти(ответить,изменить ...)нажмите изменить и уже там всё видно будет,попробуйте может есть у вас такая версия ? 😊❤️
Добрый день! У меня была знакомая Света Татунц, она варила изумительный супчик на кефире! Не помню как называется, там рис ещё есть. Её бабушка отламывала головки от спичек, связывала несколько штук и бросала в суп. Спички помешивали супчик и можно было не мешать! Не знаю, не пробовала. А кашу буду пробовать!
Бульон льется-потому не "положу" бульон-а налью!) "Липнуть на дно"- прилипать прикипать ко дну или пригорать ) нет- " преподаем" - это значит учить , преподает преподаватель (учитель) а еду подают на стол- значит вы ее подачу красиво оформите) Как красиво пшеничные колоски в вазочке стоят)) не "сосредоточитесь"- а сами подумайте и соберитесь и поймете рецепт)
![โรงเรียนตอนตี 2 โคตรหลอน..!! [โรงเรียนไดเม่]](http://i.ytimg.com/vi/2MAEMwqVYh8/mqdefault.jpg)
Моя мама из Гориса, с 19 лет прожила в русскоговорящим окружении,но сохранила неповторимый и такой любимый мною армянский акцент ,отлично готовила ,в том числе и приму. И вместо "объедение " говорила " объединение". "Тигран,кушай,матах,блинчики с мясом просто обьеденение",говорила.
Эгине,здравствуйте!Я ассирийка по отцу,так вот у нас тоже варят это блюдо,спасибо большое вам!Как приятно ,что нас многое объединияет!Спасибо за ваш такт,воспитание восточное,выдержку ,дай Бог здоровья всей вашей большой и дружной семье!❤
Я тоже, вкус детства и дом бабушки вспоминаю... Спасибо
Любуюсь маленьким помощником, Бек такой лапочка ! Время летит.Хорошо что видео есть.
Готовила арису по-армянски, как меня научили мои армянские друзья, но они советовали курицу варить сразу с пшеницей, даже кости почти все разварились, потом остатки костей просто выловили ситечком, а вот про способ с немешанием огромное спасибо, завтра точно арису приготовлю.
Спасибо, Эгине! Я впервые попробовала это блюдо 30 лет назад в Ереване, в уютном и вкусном доме, у хороших людей, Именно это блюдо меня поразило своей простотой и вкусом. Спасибо Вам за душевную работу, искренность и тонкий вкус!
Эгине Джян я вас очень люблю и обажаю Армянскую кух ню я жила в Армении и пробывала кое что просто со временем забыла как правильно готовить.А теперь захожу на ваш канал и смотрю . Спасибо большое вам.
Сколько любви в ваших глазах, когда смотрите на своего ребенка....) Обожаю ваши видео, прям заряд позитива и свежие кулинарные идеи! Спасибо!
Великолепное блюдо, очень и очень вкусно, ощутила вкус детства, спасибо большое, Эгине, вы очень милая !
Отдельное спасибо и комплимент оператору, наверное он продумывает музыкальное сопровождение, всегда со вкусом все подобрано, все мелодии, как и все на вашем канале, хотя при этом вы непосредственная и искренняя! Очень редкое сочетание!
Целую, обнимаю, благодарю мой родной человек 😘😘😘 Очень любим հարիսա и приятно наблюдать с какой любовью ты готовишь его Հեղինե ջան Спасибо тебе моя дорогая👏👍🏻💝Կռճիկ - хряшь, տակը չկպչի - чтобы не подгорело, объедение 👍🏻👍🏻👍🏻- мы тоже употребляем это выражение. Всё супер 😘😘🌹🌹❤❤
Вы умничка, я поваром работаю ,у Армянской семьи, тоже готовлю харису..
I love Armenian harissa ! Спасибо большое Хагине джан ! Пусть Бог благословит тебя и твою семью!
Привет из Newport Beach Ca. 👋💕
Самый певучий ребёнок.
Как необычно😄 Спасибо
Спасибо Эгине вы просто очаровательна, я смотрю еще одного армянского блогера , очень люблю его канал на ютюбе У Жоржа называется, и вас случайно нашла , скоро буду знать армянский и английский язык, так как там тоже вас смотрю Эгине. Всех благ вам 👍🏻💝😘🌹🌺💐
Какой маленький милый помощник сидит,мама так съедает его любыми ми глазами....❤️❤️❤️❤️❤️😘😘😘😘😘🙏🙏🌲🌲🌲❄️❄️❄️❄️
Вкус из детства!!! Молодец!! Гаразат гоки!! Аствац кез паги!!
Красотка!!! 😍🌹🌹🌹Спасибо за рецепт! Попробуем!😙👍
какой лапуля , помощник ❤️🌷
Shat em sirum dzer videoner@ Heghineh jan,manavand haykakan notanerov,shat huzich e u shat hacheli. Mersi😘😘😘😘😘
Мальчик наверное поваром будет). Всегда маме помогает).
Обажаю herisy 😋
Умница! Красавица! Спасибо,за интересный рецепт! Надо приготовить! ❤❤❤🌹
Милашка такая❤
Великолепное блюдо.
Спасибо вам.
Վաախ Հեղինե ջան ես էլ ուզեցի, շատ շատ եմ սիրում հարիսա
Супер вкусный Harisa супер 👍👍👍👍как раз в зимний период очень кстати моя хорошая 😙😙😙😙
Эгине! Спасибо за новое (для меня )блюдо! Очень хочу попробовать приготовить его. Так мне оно показалось ваусным
Не пожалеете,,,ооооченеь вкусно
Прошёл год а мне кажется Heghineh очень изменилась и даже голос,или это мне только так кажется?🤔😊
Мне кажется Эгине стала увереннее в себе сейчас, поэтому и голос такой, переживает наверное.)
@@Кузя-ы1ю
Я тоже так думаю, это потому что она долго не говорила на русском языке, теперь она если слово не знает,^^придумывает новое^^ 😂😂😂и все её понимают🤷♂️👍👍
I guess it is kinda off topic but do anyone know of a good site to watch newly released movies online ?
@Kole Terrell Flixportal :D
@Conor Ayaan Thanks, I went there and it seems like they got a lot of movies there =) Appreciate it!
Дорогая Эгине! Моя хорошая! Как долго я ждала ваше видео на русском языке. Все ваши видео смотрю, но не все понимала , а сегодня вне себя от радости. Успехов вам больших, крепкого здоровья вам и вашим прелестным деткам. Благополучия и мира в вашем доме!!!!!!!
Приятного аппетита Эгине! Моя мама готовила арису, она чуть жарила на сковороде кориандр сухой,потом ступкой толкла ,масло растапливала,потом арису наливала на тарелку сверху масло растопленное и сверху кориандр ,очень вкусно,моя мама ассирийка,попробуйте может и Вам понравится!))))
Молодчина очень вкусно
Hi , спасибо вам обязательно сделаю !
Вы умница. У меня на работе сотрудник армянин, и в свой день рождения принес как угощение такую кашу, Мы долго просили рецепт ,но так и не дождались. а тут рецепт с видео. класс. а можно приготовить из полбы? И еще какое нибудь легкое , вкусное блюдо к Новому году7
Многовариантность ингредиентов в рецептах...здорово☺☺☺
Heghine jan, du shat lav aghjik es, ASTVAC qez ev qo erexanerin pahapan...
Душа моя, решила сварить хариссу, и этот влог очень пригодился. Хорошо, что на все случаи жизни у нас есть Вы, любовь моя, с Вашими рецептами. 🤗🤗🤗😘😘😘❤❤❤
Очень все аппетитно,каша на славу 👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Егине, надо говорить прилипает ко дну. Вы своими вопросами введете в ступор даже самых лучших знатоков русского языка. Спасибо за харису ))
Дорогая,Эгинэ,я также делаю Эрису как вы показали,с миксером в конце,бабушка моя делала как положено ,но времена изменились,можно и так,получается шикарно,молодец вы!!!
Намного легче и так же вкусно. Но традиционным способом она получается не только вкусная, а и красивая волокнистая. И еще в арису добавляют / спитак банджар-телук, не могу перевести на русский/растение заплетенное в косу и высушенное . В арисе образуются длинные нити и пшеница от трения образует волокна. Очень красивое блюдо получается. И еще, к арисе подают корицу. Вкусно! Слегка посыпать.
Авелук-конский щавель. Покупаю на рынке в армянском магазине очень его люблю с луком жареным и орехами.
Как все аппетитно.вы молодец
Эгине,я армянка, но рано потеряла родителей. Меня один раз угостили этим блюдом. Это действительно очень вкусно. До сих пор помню этот вкус. Спасибо Вам большое. Обязательно приготовлю. Я живу в России, здесь есть армянский магазин где можно купить эту крупу. Счастья Вашей семье.
Мне это чем то напомнило наш узбекский сумаляк. Мы 30 лет назад там жили.
Спасибо Вам.
Ay HEXINE JAN esor es inch shrayl eq mer handep)) apreq duq)) operator mersi shaaat
Beautiful setting!!! Beautiful people ♥️♥️♥️
Ариса ,это любимое блюда моего мужа и я часто его готовлю.Спасибо тебе Эгине Джан и приятного апетита. А крчикнер по русско хрящики.
Es arden patkeracnum em inchqan hamova stacvel, apres du Hexine jan, dzernerd erbeq chcavan 💋💋💋👍👍👍👍
СПАСИБО
Ապրես Հեղինե ջան շատ լավ ստացվեց
Вкуснятина и очень-очень полезная, особенно в холодное время года, как сейчас в России. 👍👍
Какой помощник у вас.👍🍗
Егине джан цавт танем кез лик лик амани брник унес руснерн нкатохутяун канен 🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌
Спасибо большое за отличную подсказку! Моя семья очень любит это блюдо,но как представляешь что так долго надо мешать... Обязательно попробую этот вариант!!!👍👍👍😋😋😋💋💋💋
получилось?))
У бабушки в деревне готовили на открытом огне, было мясо свинины или баранины, теперь буду знать можно с курицей, спасибо....
Это объеденье !!!!!
Когда вошла Анжелика, вспомнила, как вы сказали на армянском канале: Ой, вот и Энджи вошла, торжественно цокая каблуками!)))
Здравствуйте дорогая Эгине. Мне очень понравилась Ариса. Попробую приготовить, не знаю получится или нет
Спасибо большое за рецепт. Здоровья вам, вашим родным и близким.
Зерно можно замочить на ночь,вскипятить в обычной воде,слить воду,добавить бульон,а дальше как вы сказали
Мой муж обожает Харису!Он ее ест с перцем.
армянский национальный обед,очень интересный и вкусный.,молодчина@@@@@@👌👌👍🌼💓🌻👍👍👍👍
Ребенок чудо.эгине лапочка на готовку и не смотрю только на них😄😄😄😍
Все отлично♥️♥️♥️♥️💐💐💐🤗🤗🤗🤗❣❣❣❣❣
Обязательно повторю!
У нас есть такая крупа,называется "Полтавская".....Лайк,милая моя!!!
Традиция помешивать,идёт с давних времён!Ведь всё готовили на открытом огне!В горных районах,эта традиция сохранилась по сей день!
Эгину Джан!люблю ваше видео смотреть.у карабахских армян похожее блюдо называется курку делается из свинины и пшеницы в конце добавляем специи перец соль кориандр тмин лавровый лист.В старые времена готовили из свиной головы клали вниз затем сыпали пшеницу и на ночь опускали в горячий тундру.Утром приходили все в гости и кушали с разными соленьями.Конечно мы сейчас следим за питанием и такое жирное не едим
1 !!!!!!!!!
Согласно преданию, традиция Харисы (Harisa) связана с именем Григория Просветителя- основателя Армянской Апостольской Церкви, благодаря которому в 301 году Армения становится первой страной, принявшей христианство как государственную религию. Для того, чтобы прокормить бедных, у жителей села он просил большое количество мяса и крупы, а своим ученикам приказывал варить мясо в кастрюле и говорил «Харек Са» (Harel- հարել-арм. тереть, взбивать, перемешивать ), отсюда идет и название блюда Хариса.
Это блюдо ассоциируется с событиями, связанными с обороной жителями армянских сел у горы Муса-даг во время геноцида армян в Турции в 1915 году. Приготовлении харисы во время осады, кроме практического смысла, ободряло защитников: как и все древнее, ушедшее из памяти поколений, так и это кушанье и его приготовление овеяны духом торжественным и религиозным. Одно упоминание праздника харисы заставило помрачневший народ воспрянуть духом (Верфель Ф. Сорок дней Муса-дага (1933 год)) . В 1970-х годах недалеко от Эчмиадзина построен мемориал Муса-дага, где каждый год в третье воскресенье сентября варят и угощают присутствующих харисой.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Երբ Գրիգոր Լուսավորիչը, Խոր վիրապից դուրս գալով, գալիս է Վաղարշապատ, վաթսուն օր շարունակ քարոզ է կարդում տեղի հեթանոս հայերին, որոնք հետաքրքրությամբ լսում են նրան։ Աղքատներին ճաշ տալու համար նա հրամայում է գյուղացիներին շատ յուղ ու ոչխար բերել։ Երբ բերում են յուղն ու ոչխարը, Լուսավորիչը մորթել է տալիս ոչխարները. մեծ-մեծ կաթսաներ են դնում կրակների վրա, միսը լցնում մեջը և կորկոտն (ձավարը) էլ վրան։ Այնուհետև նա հրամայում է հաստաբազուկ կտրիճներին՝ խառնել կաթսայում եղած միսը, ասելով՝ հարեք զսա։ Այդտեղից էլ կերակուրի անունը մնում է հարիսա։
Հարիսան Մուսալեռցիների համար պատմական անցյալ և խորհուրդ ունի։ Մուսա լեռան հերոսամարտի ընթացքում, պաշարված Մուսալեռցիները ցորեն ու այծի միս են ունեցել ու դրանով են սարքել ապուրը։ Հարիսան եղել է նրանց սննդի միակ աղբյուրը ու կենսական նշանակություն է ունեցել նրանց գոյատևման համար։
Հարիսան հնում համարվել է ծիսական և տոնական կերակուր։ Պատրաստել են հանդիսավոր օրերին (հարսանիք, ժողովրդական տոներ և այլն)։ Կճուճի մեջ թոնրում ողջ գիշեր եփելուց հետո կերել են մեծ մասամբ կիրակի առավոտյան։
Հենց այդ պահին իմ ֆրանսիացի աշխատակցուն պատրաստվում էի ապուխտի տեսանյութը ցույց տալ և ամիջապես Հարիսան եկավ 😊 ...... և առաջինը այսօր ես եղա! Լավ է վատ չէ 🌻👍🌻
+Natalie Wood 👍 ес эл ереви мрцуйти медж мтнем, арачин наех, анвани амар.
🥇🏆🥁
Natali Jan mersi shat informacyai hamar mer xelaci ,mer hanragitaran.
Умница наша!!!!👍😍😍😍
Ocheny lyublyu harisu 💕💕💕💕💕💕⚘⚘⚘👍👍👍👍
👍👍👍молодец
Огонь 🔥
Видишь твой сын уже сказал ДА. Он ,точно скоро заговорит по русский). Это хорошо ,когда дети много языков знают. Учи их.
Вот я тоже мешаю арису до посинения🙄 я пробовала не мешать, у меня подгорает(в качественной кастрюле, но не керамика). И миксером тоже не получается хорошо взбить, поэтому по "старинке", синею))) Эгине джан, не ситО, а сИто:) и ещё, в другом видео Вы говорили "паста перца", правильнее наверно будет "перечная паста" :)
❤❤❤❤❤❤❤
Посмотрел с удовольствием ✌️
супер
Ah jan sladki malchik 😊😂 Halisa
здравствуйте! А из Булгурлу можно делать ? ❤️🌷
АХ КАК ВКУСНО.АПРЕК ЭХИНЕ ЕВ АРАМ ДЖАН👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌🎶🎤
Heghine джан арису попробуй с белой редиской,👍🏻🍚очееень даже вкусно,как наш армянский хаш.Спасибо,что напомнила про арису,на днях буду готовить,уже зима и какраз сезон ариси,оно как и хаш,в прохладном сезоне лучше кушается🥘😊
😍😍😍
Можно перевести дословно, получится "взбивай это" (hari sa) 🎉 те могу дождатся, когда приготовлю
❤❤❤
Очень вкусно выглядит. Интересно, а если погружным блендером?.. хочу попробовать приготовить в мультиварке. Спасибо, у вас хороший, понятный русский☺️👌🏻
Можно сначала на воде так как бульон испарится а уже ближе ну там через 3часа залить бульоном!
Я пробую варить в скороварке под давлением. Ох, уд эта пшеница! Никак не разваривается!😅
Сегодня готовила по вашему рецепту❤
👍👍👍❤️
Lizayenq ekan Hexine jan 😂😂😂,anush lini 👍👍👍👍
Ընտիր 😚😚😚👌👌👌👌💖💖💖💖
Interesting if it can be made in instantpot ? 🤔🤔🤔
вы хотели наверно сказать ГОСТИ САМИ ОПРЕДЕЛЯТСЯ СКОЛЬКО СОЛИ ДОБАВИТЬ. (кохмнорошвен ?)
мои "ь" куда то убежали. Гостьи все таки. Не удобно, что нельзя комментарие редактировать. А удолять и заново писать, лень.
Анна Джалалян джан как же нельзя,я редактировала!😏😊
+Haykush Chobanyan может у меня не последняя версия приложения 😏 надо обновить
Анна Джалалян вот когда допустим вы уже писали и отправили,есть ж три точечки(светофор)на правом углу?Нажмите там и появляется варианти(ответить,изменить ...)нажмите изменить и уже там всё видно будет,попробуйте может есть у вас такая версия ? 😊❤️
@@annaja-n1321 "ь" правильно убежали))) Правильно "ГОСТИ"
За окном -30 время есть харису. Солени и масло, хлеб не надо с кашей.
Эгине, скажите: соль, перец, чеснок. очеееень вкусно" )))))
Кур джян шат шат мерси нашел spelt. 👍
Умничка😍😍😍😍😍😍😍
Добрый день! У меня была знакомая Света Татунц, она варила изумительный супчик на кефире! Не помню как называется, там рис ещё есть. Её бабушка отламывала головки от спичек, связывала несколько штук и бросала в суп. Спички помешивали супчик и можно было не мешать! Не знаю, не пробовала. А кашу буду пробовать!
Танов назвается или Спас
Довга
Скажите пожалуйста арису с булгуром вместо пшеницы можно
ՀԱՏԻՍԱ ՀԱՐԻՍԱ ՍՐԱ ՎԵՐՋՆ ԽԱՌՆԻՍԱ ՏԱՇԻ
Бульон льется-потому не "положу" бульон-а налью!)
"Липнуть на дно"- прилипать прикипать ко дну или пригорать )
нет- " преподаем" - это значит учить , преподает преподаватель (учитель)
а еду подают на стол- значит вы ее подачу красиво оформите)
Как красиво пшеничные колоски в вазочке стоят))
не "сосредоточитесь"- а сами подумайте и соберитесь и поймете рецепт)
Все хорошо , но никогда не взбивали .Когда поподаются волокна курицы , это вкуснее.
Бабушка ариса готовила точно так и падавал на стол с маслом тьмином и красный острий перецом