ไอศกรีมมะม่วง (ไอศครีมมะม่วง ) โฮมเมดทำง่าย ไม่ใส่วิปปิ้งครีม
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- ส่วนผสม
-เนื้อมะม่วง 300-350 กรัม
-นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ (เพิ่มลดได้ตามชอบ )
-กะทิ 200 กรัม
-นมสด 200 กรัม
-แป้งข้าวโพด 15 กรัม
เคล็ดลับการแช่ฟรีช
-แช่ฟรีชรอบที่ 1 ใช้เวลา 4 ชม. แล้วปั่น
-แช่ฟรีชรอบที่ 2 ใช้เวลา 4 ชม. แล้วปั่นอีกครั้ง ( รอบนี้ถ้าไม่ซีเรียสเรื่องความเนียน ไม่ต้องปั่นอีกก็ได้ แช่ฟรีชต่อยาว 8 ชม. ทานได้ )
-แช่ฟรีชรอบที่ 3 ใช้เวลาอย่างน้อย 8 ชม. ทานได้
น่าทานมากๆต้องทำ
อากาศร้อนๆ ลองทำทานครับ
น่าทานมาก ดูไม่ยากไว้จะลองทำบ้างคะ
จัดเลยครับ🥰🥰🙏🙏😄😄
ขอบคุณครับ น่าทานมากๆ
❤😆😆😄🙏🙏🥰🥰
คนพูดเสียงน่าฟังค่ะ
ขอบคุณครับ ฝากติดตามด้วยนะครับ 🤭🤭😘😘😁🙏🙏🙏
สูตรนี้น่าทำแต่จะไม่ใส่แป้งข้าวจ้าว
อยากให้ส่วนผสมบอกเปนช้อนตวง/ถ้วยตวงเพราะที่ตวงเปนmlไม่มีค่ะ
ใช้ช้อนส้อมตีให้เนียนหลายรอบ แทนปั่นได้ม่ะคราบ
ได้ครับ
ใช้นมแทนกะทิ ได้ไม๊คะ
ได้ครับ
ไม่ใส่นมสดกับนมข้นหวานได้ไหมเอ่ย สามารถใช้สิ่งใดแทนได้บ้าง พอดีแพ้นมวัวจ้า
เปลี่ยนกะทิทั้งหมด และใส่น้ำตาลทรายแทนนมข้นครับ
ใช้กะทิของอะไรค่ะเชฟ
คลิปนี้ไม่แน่ใจครับ แต่ปัจจุบันส่วนทำขนมผมจะใช้พร้าวหอม
ประยุกต์ใช้กับการทำไอศกรีมทุเรียน ได้เลยไหมครับ คือ ไม่ต้องใช้Whipping cream ครับ
ได้เลยครับ ใส่ทุเรียนแทนมะม่วงครับ
ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยเหมือนยี่ห้อดังและประหยัดกว่าใช้Whipping cream ครับ
@@thep.sakdaintnanchai1993 ว้าว ขอบคุณที่ชอบคราฟ😍🙏😀🥰😘🧁
ใส่กะไม่ใส่วิปครีม แตกต่างกันอย่างไรครับ
ต่างครับ
ใช้เฉพาะนมได้ไม่
ได้ครับ
ระหว่างน้ำตาล กะนมข้นหวาน รสชาติต่างกันไง
ต่างครับ
1.อยากทราบว่า การใช้แป้งข้าวโพดเพื่ออะไรคะ
2.การใช้วิปครีมกับแป้งข้าวโพดจะทำให้รสชาดและเนื้อต่างกันยังไงคะ
ที่ถามเพราะกำลังจะเลือกว่าใช้ตัวไหนเป็นส่วนผสมแล้วดีและประหยัดสุดคะ
ขอบตอบจากความรู้สึกนะครับ เพราะยังไม่เคยทำแบบวิปครีม
1.ใช้เป็นแป้งข้าวโพดเพื่อช่วยให้นมและกะทิ เซ็ทตัวได้ดี
2.ถ้าเป็นสูตรวิปครีมที่ผมเคยเห็น จะไม่ใส่แป้งครับ เพียงแค่ตีวิปครีมให้ตั้งยอด แล้วนำไปแช่เย็นได้เลยครับ
ส่วนเลือกใช้ตัวไหนแนะนำให้ทำทั้งแบบแล้วเทียบกันครับ เลือกตามที่ชอบ2ได้เลยครับ
ขอบคุณค่ะดูมาหลายช่องช่องนี้ถูกไจสุดวัตถุดิบหาง่ายทำตามแล้วอร่อยมาก
ขอบคุณครับ
🧁🍏🧁🍏🍹