Hola señor Ariel que bueno es verlo con el grupo de trabajo que antes trabajo muy Rico lo que preparo el zapallo y el hotros postre gran genio Dios le bendiga mucho a su hijo precioso hijo en todos los centidos Dios los bendiga mucho
Buenísimo..!!! Fácil y muy bien explicado..nunca me animé a hacerlo porque me paracía muy complicado y largo el proceso...uuffff... Pero con vos me resultó re simple Ariel...lo voy a hacer para este finde, gracias mil !!!!! 🥰
Ariel mi mamá cuando heramos 👦 Chicos nos hacía. Calabaza en almíbar gracia por asermer recordar que llos tiempo tan hermosos besos y abrazos para todos gracias
BUENAS TARDES, ARIEL: YO TE RE QUIERO, SOS UNA PERSONA CONFIABLE, GENEROSA , Y BUENA ONDA ( GENTE TAMBIEN) .TENGO TODOS TÚS LIBROS.CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!! GRACIELA DE ARGENTINA.
HOLA, QUE TAL OMAR : TE AGRADEZCO TÚ RESPUESTA Y CARIÑO. NO PUEDO DORMIR Y ESTOY LEYENDO MÍS EMAIL. SÍ ES VERDAD YO LO ADORO A ARIEL , ES TAN BUENA PERSONA, ME RECUERDA A MÍ ABUELO , UN TANO DE PIAMONTE , QUE ADORABA COCINAR MUCHO Y TODO LO QUÉ HACÍA LE SALÍA RE BIEN , SE AMASABA LOS RAVIOLES CASEROS A MANO , LOS ESTIRABA CON UN ENORME Y PESADO PALOTE Y CON UNA MADERITA LOS SEPARABA Y LUEGO CON LA RUEDITA LOS CORTABA Y LLAMABA A MÍS OTROS FAMILIARES DE MÍ ABUELA 100% SICILIANOS PARA ÉSE FESTÍN, PONÍA UNA ENORME MESA BAJO EL ENORME PATIO BAJO LA PARRA Y AHÍ NOS REUNÍAMOS TUTTI LA FAMILIA, FALTABA MÍ TÍO RENÉ FAVALORO, QUE POR ESTAR EN USA , NO VENÍA CON SU ESPOSA .NUNCA MÁS COMERÉ TAN RICOS RAVIOLES COMO LOS HACÍA ÉL , AUNQUE YO TAMBIÉN SEGUÍ SU MÉTODO Y ME SALÍAN MUY RICOS.CHAUUU... GRACIELA DE ARGENTINA.
Miro con mucho entusiasmo tus programas, me divierte y me alienta a innovar en la cosina, quería hacer los zapallos en almíbar, no consigo cal viva pero si la común, pero no recuerdo las cantidades ni tiempo y en el vídeo no sale. Podrás repetirlos o pasármelo?
@@N.B.D1971 Hola..sii lo he probado y queda bien rico, crocante por fuera y tierno x dentro, hice 2 frascos de dulce y voló jeje. probalo tranquila, eso sí no uses cenizas de asado, que sea limpia..Que te salga rico!! Saludos 🙋♀️
@@N.B.D1971 gracias igualmente, que la pases lindo..y cualquier duda preguntame..me hicistes dar ganas de volver hacer el dulce estoy mirando con cariño las calabazas que tengo 😃..Saludos
¿Que crema se hace hervir? esa parte no la entendì , el que ayuda esta mezclando los ingredientes (huevos azùcar y harina) y èl esta hirviendo crema ¿que crema? Gracias
@@verocastellano7671 hola Vero , la proporción es x 1lt y medio d agua 20 gs d bicarbonato dejarlo x 24 hs al otro día enjuagar pinchar los cubos y cocinarlos en 1 lt d agua con 1/2 k d azúcar a fuego min x 2 hs y medio.
@@verocastellano7671 también probé otra receta q encontré en youtube , se cubren los cubos con azúcar , se deja macerando toda la noche y al otro día se cocinan ( yo le agregué un poco de agua) quedan muuuy buenos y más fácil !! Suerte !
@@deby762 ok...y ya que vamos a la obra también podría pedir 1000 ladrillos huecos 5 bolsa de cemento un metro de arena maderas alambre baldes cuchara pala nivel cerámica para el piso y me armó flor de rancho y después como dulce de zapallo
Hola Dora..jeje siii de las pocas veces encontré que están las cantidades en la descripcion, pero probaré con cenizas xq acá ya no se consigue cal..saludos🙋♀️
El dulce de zapallo el verdadero y tradicional es así nada más que yo recuerdo a mi abuela hacerlo en otra manera, ósea poner el agua la cal revolver bien dejar el agua preferentemente en la noche para el otro día la cal baja y poner el agua con el zapallo por unas horas después hervir y terminar de la misma manera que hace Ariel, y vi que no sólo se puede usar con el zapallo sino con dulce de batata y otros más así que la si se puede usar solo es el agua de la cal que se usa
da la receta ! haces muy densa la explicación .no me interesa la cal 😡siempre haces lo mismo .terminas explicando cómo es la vaca ,cuando estás cocinando
Profesor Ariel cualquier fruta y verdura que buenísima técnica mil gracias es un genio de Neuquén Argentina
Por fin... Siempre detallando bien todo. Mil gracias Ariel. He buscado pero ninguno explica bien y buscaba con cal. Gracias
Hola señor Ariel que bueno es verlo con el grupo de trabajo que antes trabajo muy
Rico lo que preparo el zapallo y el hotros postre gran genio Dios le bendiga mucho a su hijo precioso hijo en todos los centidos Dios los bendiga mucho
Una ves me dieron la receta con bicarbonato en cambio de cal
Me encantaaa como explica Ariel es una Masaa lo Adoro jaja ❤❤❤
Gracias Ariel por la receta, mí mamá los hacia,son muy ricos
Siempre te veo sos un maestro
Buenísimo..!!! Fácil y muy bien explicado..nunca me animé a hacerlo porque me paracía muy complicado y largo el proceso...uuffff...
Pero con vos me resultó re simple Ariel...lo voy a hacer para este finde, gracias mil !!!!! 🥰
Me encanta este hombre como cocina es muy limpio en todos y lo mas importante las manos yo miro mucho te amo Ariel
GENIO ARIEL ❤!!! GRACIAS POR TUS ENSEÑANZAS!!!😊 GRA CÓRDOBA
Ariel si sabe hacer dulce de zapallitos en almibar con cal un genio !!!
Al fin un dulce de zapallo como debe ser. Gracias Ariel. Que Dios te bendiga.
Siiii se te escucha y entiende perfecto gracias por enseñar cencillo y claro que ya me voy a poner hacerlo
Linda Receta Ariel Gracias👌🤗🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷❤
Me encantó tu explicación.me salió ree rico!🤗
SE HACE CON CENIZA Y QUEDA IGUAL O MEJOR
Como se hace con cenizas?
Ariel mi mamá cuando heramos 👦 Chicos nos hacía. Calabaza en almíbar gracia por asermer recordar que llos tiempo tan hermosos besos y abrazos para todos gracias
Ariel sos el maestro de los maestro un Genio haciendo lo tuyo!!! BENDICIÓNES !!!
De lujo, como explica! Nació para eso!!!!!.....
Ariel gracias los voy a hacer saludos genio desde Zárate provincia de Buenos
¡Ummm! Me facina zapallo en almíbar muchas sra Doly
¡Ariel ese dulce está muy bueno y tu cocinas de maravilla saludos y! VIVA! la Patria Grande Saludos desde:Montgomery County Maryland EE. UU.
Gracias Ariel ...asi los hacia mi madre. Zapallos en almibar..tratare de hacerlos..coceché calabazas...graciass eres genial..😍😘😘
Ariel sos lo más enseñando !!
Gracias por la receta
BUENAS TARDES, ARIEL: YO TE RE QUIERO, SOS UNA PERSONA CONFIABLE, GENEROSA , Y BUENA ONDA ( GENTE TAMBIEN) .TENGO TODOS TÚS LIBROS.CHAUUU...GRACIAS TOTALES ¡¡!!FELICITACIONES ¡¡!!
GRACIELA DE ARGENTINA.
Me enamoré de Graciela con tan bellas palabras
HOLA, QUE TAL OMAR : TE AGRADEZCO TÚ RESPUESTA Y CARIÑO. NO PUEDO DORMIR Y ESTOY LEYENDO MÍS EMAIL. SÍ ES VERDAD YO LO ADORO A ARIEL , ES TAN BUENA PERSONA, ME RECUERDA A MÍ ABUELO , UN TANO DE PIAMONTE , QUE ADORABA COCINAR MUCHO Y TODO LO QUÉ HACÍA LE SALÍA RE BIEN , SE AMASABA LOS RAVIOLES CASEROS A MANO , LOS ESTIRABA CON UN ENORME Y PESADO PALOTE Y CON UNA MADERITA LOS SEPARABA Y LUEGO CON LA RUEDITA LOS CORTABA Y LLAMABA A MÍS OTROS FAMILIARES DE MÍ ABUELA 100% SICILIANOS PARA ÉSE FESTÍN, PONÍA UNA ENORME MESA BAJO EL ENORME PATIO BAJO LA PARRA Y AHÍ NOS REUNÍAMOS TUTTI LA FAMILIA, FALTABA MÍ TÍO RENÉ FAVALORO, QUE POR ESTAR EN USA , NO VENÍA CON SU ESPOSA .NUNCA MÁS COMERÉ TAN RICOS RAVIOLES COMO LOS HACÍA ÉL , AUNQUE YO TAMBIÉN SEGUÍ SU MÉTODO Y ME SALÍAN MUY RICOS.CHAUUU...
GRACIELA DE ARGENTINA.
Gracias genio bendiciones por todo tus recetas y también lo veo en la tele
.🙏♥️
Gracias por lo bien que explicas
Buenísimo 👏👏👏👏
Gracias Ariel, no te guardas nada...un genio cocinando
Genio!!!!!!! Es verdad que te nos Vas a Francia (A vivir...)😪😪😪😪😪😪
Ariel eres un genio explicando!! Gracias que Dios te bendiga
Me gustó mucho, porque lo explica muy bien 💕 gracias
Gracias por la receta ❤
Muy buena.!!!!!!!
Voy a hacer dulce .ya tengo pocas calabazas son de mi cosecha gracias
Gracias .se ven espectaculares dan ganas de comerlos.
....
Ariel siempre explicando bien. Viva La Patria Grande!!!
Sos un genio
Miro con mucho entusiasmo tus programas, me divierte y me alienta a innovar en la cosina, quería hacer los zapallos en almíbar, no consigo cal viva pero si la común, pero no recuerdo las cantidades ni tiempo y en el vídeo no sale. Podrás repetirlos o pasármelo?
Gracias lo hice
Riquísimo.
Excelente 👏👏👏
Que jenial
Porque se me azucaro el dulce de zapallo a la cal?
Ariel genio años mirándote ...el mejor lejos ....
Una vez me equivoque le puse yeso, y salio igual de exquisito.
🤣🤣 👏👏👏
😂 😂 Jajaja jajaja
🤦😁😂😂
Me encantó la receta ,una consulta con la batata lleva el mismo procedimiento y medidas gracias
Que Rico
HOLA ARIEL , FELICITACIONES POAR EL MARTIN FIERRO,,TE CONSULTO LA CAL , ES LA DE LA CONSTRUCCUIN, GRACIAS
Idolo ariel
me encanta como explicas y cocinas
buenas , una pregunta lo puedo hacer con cal hidratada???????
Genio
ARIEL!!!!!💜HOLA!!!!🎉🎉🎉🎉🎉
Excelente Ariel el mejor
Profesor puede cultivar vainilla parte una aloe vera esa gelatina de aloe coloca la semilla vainilla y germina y tendría mucha plantas de vainillas
lo puedo hacer al dulce con cal hidratada
ARI FALTA POQUITO PARA VERTE OTRA VEZ EN TELE VAMOS!!!!!!
Es Neceaeia La Música Alta De Fondo???Porque Ariel Tiene Hablar A Los 😱!!!!!
Pensé lo mismo
HOLA, TE PREGUNTO ARIEL....EN VEZ DE CAL PUEDO USAR BICARBONATO DE SODIO PARA ENDURECERLOS???......
Hola Ariel... estoy viviendo en España y no te vende cal viva... esta prohibida. La puedo reemplazar con Algo?
Hola..si miras en en "El rincón del soguero", el lo hace con cenizas que es otro método para endurecer, mañana lo probaré..Saludos🙋♀️
Hola @@yaninafuentes507 como estás? Lo probaste?
@@N.B.D1971 Hola..sii lo he probado y queda bien rico, crocante por fuera y tierno x dentro, hice 2 frascos de dulce y voló jeje. probalo tranquila, eso sí no uses cenizas de asado, que sea limpia..Que te salga rico!! Saludos 🙋♀️
@@yaninafuentes507 genial!! Muchísimas gracias por responderme!! Que estés bien!! Saludos desde Entre Ríos!!
@@N.B.D1971 gracias igualmente, que la pases lindo..y cualquier duda preguntame..me hicistes dar ganas de volver hacer el dulce estoy mirando con cariño las calabazas que tengo 😃..Saludos
Hola..aca en chile no hay CAL .. no se por que producto podría cambiarse...podri ser bicarbonato??
En vez de cal se le podría poner Bicarbonato de Sodio?
Se puede usar cal hidratada o apagada? La cal viva no viene más..
muy bueno..
Lo are en mi casa
Tenés mucha razón Gladys,sobresale mucho la musica
Muy pedagógico lo felicito,yo quisiera la cocina completa de Ariel +el chino,yo cocino el chino lava y ordena🤗
Zapallitos en almíbar receta
Hola...puede ser cal hidratada? Es lo mismo?
Eso es calabaza, no es lo indicado para zapallo en almíbar, el zapallo tiene que ser el criollo de cáscara gris o naranja
Hola por favor dónde puedo conseguir la cal viva
Y si no consigo cal viva? Con qué lo puedo hacer?.
Ariel eres un genio. Me re gusto. 👍
Es mejor hacerlo con ceniza
¿Que crema se hace hervir? esa parte no la entendì , el que ayuda esta mezclando los ingredientes (huevos azùcar y harina) y èl esta hirviendo crema ¿que crema? Gracias
En qué momento dice la cantidad de zapallo para la proporción se almíbar?
La calvhaxezq vayas mal después?al baño, o sea seca d vientre?
Yo te ayudo 🙂🙂🙂
Hace seis años 80 mangos la vainilla!😆
al ser tan chiquitos como lo pincha para que entre el almibar
No consigo cal viva con qué la puedo reemplazar?
Por bicarbonato
Yo los hice con vinagre la remplazo por la cal .no recuerdo las medidas
La cal se puede reemplazar x bicarbonato , yo lo he probado y sale igual.
Hola. Me decís si el procedimiento es el mismo? O sea, dejas el zapallo con agua y bicarbonato primero? Qué cantidad de bicarbonato usas aprox?
@@verocastellano7671 hola Vero , la proporción es x 1lt y medio d agua 20 gs d bicarbonato dejarlo x 24 hs al otro día enjuagar pinchar los cubos y cocinarlos en 1 lt d agua con 1/2 k d azúcar a fuego min x 2 hs y medio.
@@aliciarueda1008 muchas gracias!!! Miy amable!!
@@verocastellano7671 también probé otra receta q encontré en youtube , se cubren los cubos con azúcar , se deja macerando toda la noche y al otro día se cocinan ( yo le agregué un poco de agua) quedan muuuy buenos y más fácil !! Suerte !
@@aliciarueda1008 muchas gracias!!! Ya compré el bicarbonato. Voy a probar como me dijiste. Gracias!!
genioooo!!!
Ariel . Te pasa otra cosa que no sea cal . Con cenizas de leña , los dejas 24 hs. Cumple el mismo procedimiento . Que la cal .
Me pareció una sopa de zapallo ,mucho agua!
se puede reemplazar la cal por bicarbonato de sodio
Hay quien los hace con bicarbonato y el resultado es el mismo es verdad?
Habría que probar, total no cuesta tanto. Es un poco difícil encontrar cal viva.
@@aldanoraburgos3415 pasando por una obra en construccion o donde hay pintores de pared,les pedis un poquito y te dam.En las ferreterias venden.
@@deby762 ok...y ya que vamos a la obra también podría pedir 1000 ladrillos huecos 5 bolsa de cemento un metro de arena maderas alambre baldes cuchara pala nivel cerámica para el piso y me armó flor de rancho y después como dulce de zapallo
Cuanto bicarbonato?gracias
Lleva la misma cantidad de azúcar que de zapallo
Eso no es almíbar, eso es un caldo, el almíbar es espeso y los zapallos deben quedar brillantes
y no los pincho
Minuto 2 30 me reclama
donde consigo cal viva ?..
ferreteria --- venden bolsas por kilo y medio o dos
Rodolfo Delfin Varela Gorriti como hacer riñones al vino blanco
Corralon , ferreterias materiales de la construcción .
Hola en el corralón ,en las ferreterias pregunté y no vendían .Mucha suerte que te salgan lindos
Alcohol fino en vez de cal,a mi me resultó.
Pero no está completa la receta falta qué cantidad de zapallo y el proceso noooooooo
Hola Dora..jeje siii de las pocas veces encontré que están las cantidades en la descripcion, pero probaré con cenizas xq acá ya no se consigue cal..saludos🙋♀️
En lugar de cal se le pone bicarbonato !!
nop tengo la paciencia de aguantar la introducción ,
NI EN PEDO LE.PONGO CAL VIVA!!!!... NO PUEDO CREER QUE EN COCINA ENSEÑEN ESO NAAAA
Deberías de investigar antes de hablar, en el proceso de hacer el niztamal(para las tortillas de maíz) también se usa cal.
Toda la vida se hizo el zapallo en almibar con cal yo hace mas de 50 años que lo hsgo
Yo Nica le agrego cal 🙈
Podes usar bicarbonato en vez de cal salen igual
El dulce de zapallo el verdadero y tradicional es así nada más que yo recuerdo a mi abuela hacerlo en otra manera, ósea poner el agua la cal revolver bien dejar el agua preferentemente en la noche para el otro día la cal baja y poner el agua con el zapallo por unas horas después hervir y terminar de la misma manera que hace Ariel, y vi que no sólo se puede usar con el zapallo sino con dulce de batata y otros más así que la si se puede usar solo es el agua de la cal que se usa
cansas tanto con tus explicaciones 😡😡😡
no ablrs tanto!!!!
Muy fuerte la musica... que pena y encima cumbia!!!
Es Argentina Gladys! Los programas son todo un jolgorio, o un bochinche por no usar otra palabra...
da la receta ! haces muy densa la explicación .no me interesa la cal 😡siempre haces lo mismo .terminas explicando cómo es la vaca ,cuando estás cocinando
Esos pastelitos fritos le copiaste a los árabes 👇sos un aburrido 😑
Dime Ariel, con bicarbonato tambien puede ser ?