شیرینی شربتی نارگیلی ترکی مجلسی و بسیار خوشمزه تاراک تتلی(تتلی شانه) بدون نیاز به همزن برقی و قالب

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
  • شیرینی شربتی نارگیلی ترکی
    تاراک تتلی (تتلی شانه)
    مواد لازم:
    شکر ،آب،هل،زعفران،لیموترش،آرد،روغن،سمولینا،ماست،تخم مرغ ،پودرقند،پودرنارگیل،گردو،
    بادام ،پودر پسته،وانیل،سرکه ، بکینگ پودر
    شیرینی مغزدار است و خمیر آن بافت متفاوتی دارد. ابتدا با درست کردن شربت کارتان را شروع کنید زیرا شربت
    باید کاملا خنک شود و بعد پخت به شیرینی ها اضافه شود.
    برای این شربت 2 لیوان شکر به وزن 416 گرم و 3 لیوان آب مورد نیاز است. قبل گذاشتن روی حرارت با هم
    زدن شکر را داخل آب حل کنید . با این کار دیگر شربتمان بعد خنک شدن دیگر شکرک نمی زند.اگر از قابلمه
    ضخیم استفاده کنید بهتر است. قابلمه را روی حرارت زیاد بگذارید و تا به جوش آمدن دائم هم بزنید. بعد از به
    جوش آمدن 3 عدد هل شکسته شده یا باز شده را به قابلمه اضافه کنید بگذارید با حرارت متوسط 8 تا10 دقیقه جوش
    ریز بزند. این مدل شربت رقیق هستش . در 2 دقیقه آخر زعفران نوک یا سر قاشق چایخوری و یک برش
    لیموترش با پوست اضافه کنید . بعد شربت را کنار بگذارید تا خنک شود.
    آرد 3 لیوان و نیم معادل 415 گرم ، روغن مایع 130 گرم ، سمولینا 135 گرم ، ماست به دمای محیط 115 گرم ،
    1 عدد تخم مرغ به دمای محیط 51 گرم، پودرقند 75 گرم،پودر نارگیل 38 گرم ،گردو و بادام هر کدام 100 گرم و
    یک شانه با دندانه های ضخیم و درشت برای شرینی لازم می باشد.
    داخل ظرف میکس روغن و ماست پیمانه شده ، 1 عدد تخم مرغ و 1 قاشق مربا خوری سرکه بریزید و با همزن
    دستی مواد را هم بزنید.سپس کره یا مارگارین به دمای محیط 100 گرم ، پودر قند و وانیل 5 گرم را اضافه کنید و
    مواد را با هم مخلوط کنید . سپس پودر نارگیل را اضافه کرده و مخلوط کنید و بعد سمولینا ی پیمتنه شده را اضافه
    کنید و ب اسپاتولا هم بزنید.
    در مرحله ی بعد کم کم آرد پیمانه شده را به همراه بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری به ظرف اضافه کرده و مخلوط کنید. بعد از اضافه کردن تمام آرد پیمانه شده 2 دقیقه به خمیر استراحت دهید تا رطوبت خمیر مشخص شود.
    سپس اگر خمیر به دست می چسبد و فرم دندانه های شانه را به خودش نمی گیرد نصف لیوان یعنی 60 گرم آرد را
    کم کم به کاسه اضافه کنید .بعد از تنطیم قوام نهایی خمیر چونه بگیرید و وزن هر چونه 25 تا نهایتا 35 گرم می
    باشد.25 تا 27 گرم بهتر می باشد.خمیر کمی کشدار و منسجم می باشد.
    سپس به خمیر حالت استوانه بدهید و به طول شانه بازش کنید و روی شانه بگذارید و با دست خمیر را پهن و باز
    کنید. خوب خمیر را روی شانه فشار دهید که فرم دندانه های شانه را به خودش بگیرد. از گردوی آسیاب شده
    1 قاشق چایخوری روی خمیر بریزید و بعد اول لبه های خمیر را بلند کنید تا انتها و سپس لبه ها را به همدیگر
    بچسبانید . سپس خمیر را از شانه جدا کرده و دو سر خمیر را به هم نزدیک کنید وفرم گرد دهید. بعد از گرد
    کردن 1 عدد بادام وسط شیرینی فرم داده شده قرار دهید . با فاصله در سینی بچینید وبه داخل فر از قبل گرم شده با
    حرارت 175 درجه برای مدت 25 تا 35 دقیقه انتقال دهید. بعد از پخت از فر خارج کرده و 2تا3 دقیقه زمان دهیم
    تا داغی اولیه خارج شود ، سپس شربت خنک شده را ملاقه به ملاقهو یا قاشق به قاشق روی سطح شیرینی ها
    بریزید . بعد از خنک شدن سطح روی شیرینی ها را بپوشانید و برای 1 روز اجازه دهید هم شربت را به خودشان
    بکشند و هم طعمشان خوشمزه تر شود.
    سینی دوم ، قبل از گذاشتن شیرینی ها داخل فرحتما باید لبه ها را چک کنید که از هم باز نشده باشند و خوب به هم
    منسجم باشند. سپس سینی را به اخل فر از قبل گرم شده انتقال دهید. برای پخت این نوع شرینی 7 تا 8 دقیقه اول
    حرارت از بالا و پایین روشن است و بعد از7 تا 8 دقیقه حرارت از پایین را خاموش کنید تا زیر شیرینی ها نسوزد
    وفقط از بالا حرارت روشن است تا سطح روی شیرینی ها برشته شود . بعد از پخت سطح روی شیرینی ها برشته
    وقهوه ای روشن می باشد.
    اگر شیرینی ها کاملا برشته شوند تا روز آخر برشته می مانند و با شربت خمیر نمی شود ولی شربت را دیگر به
    خودشان می کشند. وقتی شیرینی ها دارند شربت را به خودشان می کشند هرازگاهی شربت را روی شیرینی ها هم
    براش کنید . بادام های خام در حین پخت به خمیر شیرینی می چسبند.
    قبل از سرو شیرینی ها را به پودر پسته آغشته کنید .
    تُرک ها شیرینی هایشان بعد از پخت کمی روشن تر هستند.
    به یک اندازه استوانه ها را باز کنید و یک طرف ضخیم و یک طرف نازک نباشد.
    استوانه ی خمیر را بلند باز کنید تا شیرینی های کشیده و خوش فرم تری داشته باشید. اگر کوتاه و ضخیم نگیرید
    مدت پخت بالا می رود و ظاهر شیرینی ها جالب نمی شود.
    لبه های خمیر خیلی خوب به هم بچسبانید تا در حین پخت باز نشوند.
    اگر حین فرم دادن روی خمیر شیرینی شیار خوبی ایجاد شده ولی در حین گرد کردن خمیر از هم باز شود تا ترک
    بخورد یعنی خمیر خیلی خشک شده است و باید کمی ماست و یا روغن که ترجیحا ماست به خمیر اضافه کنید .
    ماست ماندگاری شیرینی ها را بالا می برد و سرکه باعث تردی شرینی هایمان می شود.
    حتما کم کم و مرحله به مرحله آرد را اضافه کنید تا بتوانیم قوام خمیر را خوب تنظیم کنیم.
    اگر از بکینگ پودر بیشتر از مقدار گفته شده استفاده کنیم باعث ترک خوردن روی شیرینی ها می شود.
    اگر خمیر را خیلی خشک و سفت کنید باعث می شود در حین کار نتوانید با خمیر کار کنید و همچنین خمیر ترک
    می خورد و یا اگر خمیر خیلی شل و مرطوب باشد شیرینی ها فرم نمی گیرند.
    قبل از اینکه داخل خمیر گردو بگذارید چند تا خمیر را امتحانی روی شانه باز کنید ببنید فرم شانه را می گیرد یا نه.
    اگر رده های شانه روی خمیر افتاد ولی خیلی عمیق نبود و ظریف بود و با لمس دست شیار ها پاک می شوند خمیر
    هنوز خیلی مرطوب است و باید کمی آرد اضافه کنید .
    🇬🇧Ingredients for Turkish Tarak Tetli:
    Sugar, water, cardamom, saffron, sour lemon, flour, semolina
    oil, yogurt, butter,Egg, powdered sugar, coconut powder, walnuts,
    almonds, pistachio powder,Vanilla, vinegar, baking powder

ความคิดเห็น • 271

  • @user-hj2cc6rl7q
    @user-hj2cc6rl7q 3 ปีที่แล้ว +6

    چه شیرینی های خوشمزه ای ،بی نظیر مانند خودت که تک و بی نظیری.ن نازنین فاطیمای عزیزم در💝جا داری،,😘😘😍😍😍🙏🙏👏👏👏💛💛💛💙💙💙💙

  • @user-pm7qc6rx3j
    @user-pm7qc6rx3j 3 ปีที่แล้ว +7

    ممنون بابت مهربانی وسخاوتمندی
    وازاینکه بادلسوزی تمام نکاتو بیان میکنی🙂
    ❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @annajames7503
    @annajames7503 ปีที่แล้ว +3

    سلام عزیزم من تازه با کانال شما اشنا شدم تبریک میگم به شما بانوی هنرمند واقع شما استاد هستین چقدر ریز به ریز نکات رو توصیح میدین اونقدر که ذوق آشپزی رو در مخاطبتون سرشار میکنید براتون ارزوی موفقیت وسلامتی دارم همینطور پرقدرت ودرجه یک جلو برین فداتون ❤👌👏👏👏🎯🧿

  • @suzanshahcheraqi1526
    @suzanshahcheraqi1526 3 ปีที่แล้ว +2

    بسیارعالی وباسلیقه تشکرازاینکه به اشتراک گذاشتید.

  • @rozih.m4975
    @rozih.m4975 2 ปีที่แล้ว +3

    حتما درست میکنم چه شیرینی جذابی 👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻

  • @user-jb9wu3de4r
    @user-jb9wu3de4r ปีที่แล้ว +2

    بسیار عالی من این شیرینی رو از شما یاد گرفتم وخیلی خوب میشه واقعا شما بی نظیر هستید❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      سلام نوش جانتون مهربان 💐🙏👩‍🍳💞

  • @zomorod399
    @zomorod399 2 ปีที่แล้ว +3

    عالیه عزیزم آموزشتون😍😍😍😍👍👍👍

  • @azardokhtkavyan3297
    @azardokhtkavyan3297 3 ปีที่แล้ว +2

    سلام بینهایت عالی و با سلیقه و گفتن همه مراحل شیرینی عالی،

  • @zomorod399
    @zomorod399 ปีที่แล้ว +1

    نازنین جان من هرسال از این شیرینی که از شما عزیز و دوست داشتنی یاد گرفتم برای عید درست میکنم و همه ی مهمونا دو تا میخورن .ممنون که زحمت آموزشش رو کشیدن .سپاس دختر گلم ❤

  • @sominamansori5048
    @sominamansori5048 ปีที่แล้ว +2

    من این شیرینی درست کردم عاالی شد ممنونم ازتووون💋💋

  • @nargesranjbar3045
    @nargesranjbar3045 2 ปีที่แล้ว +1

    هم خوشگلن و هم فوق‌العاده 😋😋

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      بله عالیه حتما درست کنید پشیمون نمیشید 🙏🌸

  • @mehrimirkhani6423
    @mehrimirkhani6423 ปีที่แล้ว +1

    عالیست عزیزم ، خیلی نکته داره اما حقیقتا ارزش داره ، خیلی زحمت کشیدید نازنینم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว +1

      مرسی برای کامنت زیبا و پر انرژی شما ، حال دلتون خوش و تنتون سلامت 🙋🏻‍♀️🙏🏻💐

  • @rainforest7163
    @rainforest7163 3 ปีที่แล้ว +2

    چقدر خوب توضیح میدید . ممنون گلم

  • @nasrinmahdavi9168
    @nasrinmahdavi9168 2 ปีที่แล้ว +3

    دستت درد نکنه خیلی دقیق وکامل توضیح دادید ممنون

  • @soltanhesamy2324
    @soltanhesamy2324 2 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود وبا توصیحه خیلی خوب ممنون،

  • @seyedghadermoradi3495
    @seyedghadermoradi3495 3 ปีที่แล้ว +2

    سلام سپاس فراوان به خاطر محبت ها وزحمات خالصانه شما عزیزم🙏🙏🙏💐💐🌹

  • @khatoonmasoudi.n5653
    @khatoonmasoudi.n5653 3 ปีที่แล้ว +3

    خدا قوت عزیز توضیحات عالی و کامل بود😘😍😍😍😍😍♥️🌳

  • @zpak4516
    @zpak4516 3 ปีที่แล้ว +3

    دستمریزاد بانوی هنرمند 👏👏👏👌👌👌

  • @mohammadshahab872
    @mohammadshahab872 3 ปีที่แล้ว +2

    سپاس فراوان 🙏🏻🙏🏻 من که کلی لذت بردم از برنامه های آشپزی کانال شما. امیدوارم که همیشه در کار تون موفق باشید.

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      خوشحالم مفید و مورد پسندتون قرار گرفته، باعث افتخاره دوستان جدید رو در بینمون میبینم بسیار خوش اومدین 👩‍🍳🙏
      عرض ادب و احترام 💞🙏
      ╔♥️══♥️══♥️╗
      Thanks
      ╚♥️══♥️══♥️╝

  • @saharebtekari920
    @saharebtekari920 3 ปีที่แล้ว +4

    ممنون بابت توضیح بسیار دقیق. ولی خدایی من سه دفعه خونه تکونی کنم انقدر جنجال نداره 😜

    • @saharebtekari920
      @saharebtekari920 2 ปีที่แล้ว

      @@AA-gv1nv بیا بزن اعصاب نداری
      من ایراد نگرفتم فقط نظرمو در مورد شیرینی نوشتم که خیلی دقت میخاد و آسون درست نمیشه من خودم کانال ایشون رو خیلی وقته دنبال میکنم و اکثر غذاهامو طبق دستورالعمل ایشون میپذم. من نه به کسی توهین کردم نه ایراد گرفتم شما این وسط معلومه بی اعصابی.

  • @mhoseini891
    @mhoseini891 3 ปีที่แล้ว +3

    سلام، ماشالله کدبانوی هنرمند، چه شیرینه زیبایی، دست گلتون درد نکنه، از وقتی با کانال شما اشنا شدم، اضافه وزن پیدا کردم😃،🙏🙏🙏🙏🙏👌👌👌👌👌🌺🌺🌺🌺

  • @farahnazrahimi58
    @farahnazrahimi58 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام خواهر عزیزم
    بسیار زیاد از برنامه های مفید شما خیلی تشکر میکنم.
    خیلی عالی و خوب توضیح می دهید با صدای مهربان خود.
    جهانی سپاسگزارم از شما عزیزم.
    به آرزوی موفقیت های بیشتر برای شما هستم.

  • @sorourshahabi2135
    @sorourshahabi2135 3 ปีที่แล้ว +1

    بسیار عالی و استادانه.. و البته خوشمزه..

  • @zibazibaie7601
    @zibazibaie7601 2 ปีที่แล้ว +3

    مثل همیشه با سلیقه و زیبا

  • @latifadanish2794
    @latifadanish2794 2 ปีที่แล้ว +1

    خوشحالم که امروز کانال شما را یافتم
    کار تان عالی و دقیق بود موفق باشید

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      ممنونم عزیزم براتون سلامتی و دل خوش همراه با برکات الهی آرزومندم 🙏🌹 آمین

  • @shivahassani
    @shivahassani 3 ปีที่แล้ว +2

    سلام عزیزم خسته نباشی خیلی زحمت کشیدین بسیارعالی وباسلیقه برات آرزوی بهترینهارودارم خیلی خیلی ممنونم

  • @elhamdadgostar550
    @elhamdadgostar550 6 หลายเดือนก่อน +1

    سپاس از شما كدبانوي باسليقه 💖

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  6 หลายเดือนก่อน

      خیلی ممنونم از لطف و همراهی سخاوتمندانه شما🙏🙏❤👨‍🍳👨‍🍳🌹

  • @golinajafi5246
    @golinajafi5246 3 ปีที่แล้ว +4

    ممنونم عالیه عالی مثل همیشه

  • @noranorani6634
    @noranorani6634 5 หลายเดือนก่อน +1

    خیلی عالیرمرسی 👍

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  5 หลายเดือนก่อน

      ممنونم برای حضورتون 🙏🌹

  • @user-xf1bv6xz5p
    @user-xf1bv6xz5p 2 ปีที่แล้ว +1

    ممنونم خیلی خوب آموزش میدهید

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      خوشحالم مورد پسندتون قرار گرفته نوش جان

  • @user-mt7pj6zk5e
    @user-mt7pj6zk5e 10 หลายเดือนก่อน +1

    🎉🎉🎉🎉🎉 عالیه عالی

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  9 หลายเดือนก่อน

      ممنونم از لطف شما و نوش جان🙏🙏🌹

  • @FromTheKitchenofRoya
    @FromTheKitchenofRoya 3 ปีที่แล้ว +3

    واو بسیار عالی و خوش مزه آماده ساختین
    نوش جان تان😋😋👌👌

  • @user-bo1id1uw5r
    @user-bo1id1uw5r 3 ปีที่แล้ว +3

    از دیدنش لذت بردم عالی ❤❤❤👌👌👌👌👌👌

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      خدا رو شکر که حوشتون اومده . ممنون از همراهیتون

  • @user-zy5ez4es3r
    @user-zy5ez4es3r 2 ปีที่แล้ว +1

    عالی و بی نهایت زیبا بود خانمم . نوش جون تون عزیزم. 🌺🌺🙏🙏🌹🌹🌷👏👏🌷🌷👌👌🌼🌼👍👍

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      بله هم عالیه و هم خوشمزه حتما در اولین فرصت امتحانش کنید . نوش جان شما🌺🙏🙏🌹🌹🌷👏👏🌷🌷👌👌🌼

  • @wasimakhaliqi8797
    @wasimakhaliqi8797 ปีที่แล้ว +1

    خیلی عالی وقشنگ است امیدوارم منم درست کنم همین قسم بیاد

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      خیلی ممنون. خوشحالم که مورد پسندتون قرار گرفته🙏🌹🌹

  • @khavartvf9185
    @khavartvf9185 ปีที่แล้ว +1

    عالیه👌👌👌🌹🌹🌹

  • @dorsaqueen4523
    @dorsaqueen4523 2 ปีที่แล้ว +1

    عالی موفق باشی استاد مهربانم سرفراز باشی

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว +1

      متشکرم برای این مهربونی و حمایت شما

  • @sallykhajeh2938
    @sallykhajeh2938 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام به روی ماه خوشگلت عزیزدلم به به واقعا خسته نباشی چقدر عالی فدات بشم چقدر مرتب و همیشه تمیز کار میکنی خیلی خیلی خیلی کدبانو و هنرمند هستی من که تا به حال هر کدوم از این اموزشهای فوقولعاده عالی تو رو درست کردم عالی شده چون عالی توضیح میدی قربونت برم دوستت دارم عزیزم انشاالاه که همیشه تندرست و موفق باشی این شیرینی هم ًمثل بقیه بینظیر و عالی هستش دست گلت درد نکنه عزیزم ♥️♥️♥️🧿

  • @riri6416oo
    @riri6416oo ปีที่แล้ว +1

    عالی❤️

  • @somayehradmard5501
    @somayehradmard5501 2 ปีที่แล้ว

    عزیزم دست گلت درد نکنه ،عالی وخوب اموزش میدی.ممنونم

  • @nargissalam7577
    @nargissalam7577 ปีที่แล้ว +2

    قربانت عزیزم ، خیلی عالی .❤❤❤❤❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      🌸🌸🌼🌼💐💐🙏🏻🙏🏻🙋🏻‍♀️

  • @elhammahrokh1327
    @elhammahrokh1327 2 ปีที่แล้ว +2

    وای خدای من چقدر جذاب و خوشگلن ، ممنون به خاطر این دستور فوق العاده 😍😍 ا

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      بله علاوه بر جذاب و خوشگل بودن خوشمزه هم هستند حتما تستشون کنید و نظرتون بگید😍

    • @elhammahrokh1327
      @elhammahrokh1327 2 ปีที่แล้ว

      بله بدون شک خوشمزه هستن کاملا معلومه 😍 چشم حتما عزیزم تست میکنم و میام نظرمو میگم 😍⁦♥️⁩🌹

  • @hilapas4606
    @hilapas4606 3 ปีที่แล้ว +2

    عالی شد. آفرین کدبانو👏🏻👏🏻👏🏻

  • @fatomehmomenzadeh4151
    @fatomehmomenzadeh4151 2 ปีที่แล้ว +1

    بسیار بسیار عالی بانوی کد بانو

  • @rezahadme156
    @rezahadme156 ปีที่แล้ว +1

    سلام عالی بود ممنون از آموزش تان.👏👏🤌🤌

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      خواهش میکنم. نوش جان خوشحالم که آموزش مورد پسندتون قرار گرفت😘🙏🙏🌹

  • @farahnaazkhaksaar9060
    @farahnaazkhaksaar9060 3 ปีที่แล้ว +2

    ممنون از اموزش بسیار عالی مفیدتون بینهایت سپاسگزارم که تمام نکات ریز رو میگید امیدوارم شاد و سلامت باشید .

  • @Mahdi-pr6mi
    @Mahdi-pr6mi ปีที่แล้ว +1

    بسیار عالی

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      مرسی مرسییییییییییی 👩‍🍳🌹🙏

  • @user-pf7tw4yv7u
    @user-pf7tw4yv7u ปีที่แล้ว +1

    متشکرم کدبانو

  • @aliehkhosravi124
    @aliehkhosravi124 3 ปีที่แล้ว +1

    Bah bah😋

  • @nahidsarvari9719
    @nahidsarvari9719 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود حتما درستش ميکنم

  • @parvanegholampour7722
    @parvanegholampour7722 2 ปีที่แล้ว +1

    مثل هميشه عالئ ٠

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      متشکرم برای هر بار حضور شما . نوش جان

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 2 ปีที่แล้ว +2

    وای چقدر خوشکلند. دستت درد نکنه خدا قوت. متشکرم👌👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌷🌷

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      خوشحالم مورد پسندتون قرار گرفته نوش جان 👌👌🙏👍🌷

  • @mariammohajir364
    @mariammohajir364 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام خواهرم موادش دونه دونه بينويس تشكر از شما خواهرى خوبم

  • @rafaatamiri6384
    @rafaatamiri6384 2 ปีที่แล้ว

    سلام بانوی هنرمند، این شیرینیهارو درست کردم اونقدر دقیق و قشنگ به همراه نکات ریز توضیح داده بودید که واقعا نتیجه عالی شد با طعمی بینظیر و استثنایی. مثل همیشه عمیقا ممنون و سپاسگزارتونم موفق و مؤید باشید. 🙏🙏🌹🌹

  • @luwziasari9912
    @luwziasari9912 2 ปีที่แล้ว +1

    دستتون درد نكنه عالى بود حتما امتحان ميكنم و براتون مينويسم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      متشکرم از استقبال و اعتماد شما

  • @user-kn9xp7gt9b
    @user-kn9xp7gt9b 2 ปีที่แล้ว +1

    بوس به شما پنچه طلا❤❤

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      متشکرم کدبانوی مهربان😍😍👌

  • @zahrapourseyed8455
    @zahrapourseyed8455 ปีที่แล้ว +1

    بسیار ماهر ❤️

  • @nilualaeipour9975
    @nilualaeipour9975 2 ปีที่แล้ว +2

    وای وای من عاشق اینم همیشه از ترکها میخرم حالا به دستور شما خودم درست میکنم این گوگولیها رو دست شما درد نکنه خانمی 😘😘😘😘😘😘😘😘💥💫

  • @zahranouruzi3132
    @zahranouruzi3132 3 ปีที่แล้ว +1

    سمولینا به المانی Weizengriess من از billa تهیه کردم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      ممنونم از اطلاع رسانی شما دوست گرامی

  • @parvanehrasi832
    @parvanehrasi832 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام عالی وخوشمزه.....دست گلت درد نکنه....خداقوت....از وفوت وفن های کار هم ممنونم....ان شاءالله درست کنم اول باید شانه بخرم😅😅.ولی شیرینی ریز زمان وحوصله زیاد میخواد😆😆☺☺😙

    • @parvanehrasi832
      @parvanehrasi832 3 ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen ☺ان شاءالله.از راهنمایی ممنونم.چشم میخرم ولی باید قول بدین ازشانه زیاد استفاده بکنیم ها😅😄😅😄😅😆😙😙😙

  • @mix_media6699
    @mix_media6699 3 ปีที่แล้ว +2

    خیلی عالی بود موفق باشی دوست عزیز

  • @saeedehsaghai4846
    @saeedehsaghai4846 2 ปีที่แล้ว +1

    مرسی دستتون درد نکنه

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      مطمئن بودم مورد پسندتون قرار میگیره ، ممنون از حسن انتخابتون 🌹👩‍🍳

  • @mahnazabolhassani2503
    @mahnazabolhassani2503 3 ปีที่แล้ว +2

    سلام، مثل همیشه عالی 👌👌👌⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩

  • @shahnaz4
    @shahnaz4 3 ปีที่แล้ว +1

    این زمان پخت رو که داخل فر هست خیلی دوست دارم ممنونم گلم

  • @sediegehfahimifar674
    @sediegehfahimifar674 2 ปีที่แล้ว

    بسیار عالی دستت طلا

  • @yosrahatem4766
    @yosrahatem4766 ปีที่แล้ว +1

    ❤❤❤❤❤❤عالي

  • @fahimepanahi9392
    @fahimepanahi9392 2 ปีที่แล้ว +1

    عزیزم من امروز این شیرینی را پختم فو ق العاده خوشمزه شد ولی کاش تو شیره نمی گذاشتم احساس میکنم نرم شد بنظرم برشته باشه ما ندگاریش بیشتر میشه

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      سلام دوست خوبم نوش جانتون 💖 شاید شیره شما رقیق و یا حرارتش مناسب نبوده و اگر در شیره نداریم شیرینیش کم است یک مدل شیرینی هم در مارکت های ترکیه بدون شیره به فروش میرسه که می‌خری می‌بری خونه هر وقت خواستی براش شیره درست میکنی

  • @afa2645
    @afa2645 3 ปีที่แล้ว +1

    وای خدا چقدر وقت میبره . ولی ممنون عالی بود

  • @mahsakhosravi4239
    @mahsakhosravi4239 3 ปีที่แล้ว +2

    عالییی حتما درست میکنم❤❤❤

    • @mahsakhosravi4239
      @mahsakhosravi4239 3 ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @vidayazdani8127
    @vidayazdani8127 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود ممنون

  • @faribabehnia9283
    @faribabehnia9283 2 ปีที่แล้ว +1

    Anything with coconut is delicious either meal or desert . Thank you, thank you 😊

  • @shahrazadmurad7819
    @shahrazadmurad7819 ปีที่แล้ว +1

    ميرسي خيلي عالي بود من درست كردم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  ปีที่แล้ว

      خواهش میکنم. نوش جونتون. خوشحالم که مورد پسندتون قرار گرفته🙏😘

  • @user-ch8oy8te8f
    @user-ch8oy8te8f 2 ปีที่แล้ว

    الهی دورتون بگردم ممنونم از این همه زحمت بی دریغتون 🙏🤲

  • @hakimebahri2067
    @hakimebahri2067 2 ปีที่แล้ว +2

    🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @nasrin5003
    @nasrin5003 2 ปีที่แล้ว +2

    اینو درست کردم عالی شد
    ممنونم خیلی دوستتون دارم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      ممنون که امتحانش کردید و اطلاع دادید نوش جانتون

  • @miran7028
    @miran7028 2 ปีที่แล้ว +2

    باعرض سلام و ادب از استاد گل و دوستان هنرمند .واقعا زیبا عالی مثل همیشه درود .میران.مهاباد

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      سلام بله واقعا عالیه حتما امتحانش کنید . خوشحالم تونستم مفید باشم و خدارو شکر می کنم . متشکرم

  • @minooroshanpour9805
    @minooroshanpour9805 3 ปีที่แล้ว +2

    سلام عزیز عالی مثل همیشه تشکر پایدار باشی 👍❤😋

  • @parisky3209
    @parisky3209 3 ปีที่แล้ว +1

    ممنون عزیزم عالی شده من که دهنم آب افتاد من عاشق این نوع شیرینیها هستم

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      برای وقتی که گذاشتین و منو همراهی کردین بی نهایت متشکرم. ممنونم که گفتید

  • @manijegholipoor2465
    @manijegholipoor2465 3 ปีที่แล้ว

    سلام خانمی من عاشق آشپزی و شیرینی پزی هستم کانالهای خیلی زیادی از آشپزی رو در یوتیوپ نگاه میکنم اما حقیقتا وبی اغراق شما بهترین هستید چون بسیار دقیق به کوچکترین موارد اشاره توضیح میدهید یعنی مبتدی ترین آدمها هم میتوانم کاملا خوب یاد میگیرن دقت حوصله عشق والبته هوش ومعربانی شما رمز موفقیت شماست مرسی که هستی یعنی هلاک این شیرینی شدم

  • @zahrafaraji9267
    @zahrafaraji9267 2 ปีที่แล้ว +1

    ممنون عالی بود

  • @FMC-mq7rh
    @FMC-mq7rh 3 ปีที่แล้ว +1

    خیلی عالی خواهر عزیزم

  • @kasratajik5848
    @kasratajik5848 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام خسته نباشی عزیزم اولین بار که از یکی آشپز ها دارم طریف میکنم کارت واقعا عالیه واقعا مرسی چه از تمیزی و چه از طریقه یاد دادن
    راستی من متوجه نشدم که سرکه چی باید باشه مرسی عزیزم

  • @nasirahmadhaidari6957
    @nasirahmadhaidari6957 3 ปีที่แล้ว +2

    عزیزم میشه بگی سمولینا چیه؟؟ یا عکس پاکتشو هم نشون بدین ممنون

  • @shahnaz4
    @shahnaz4 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی عالی مثل همیشه عزیزم ،♥️🧡💙💛💚❤️🌹

  • @mitraershadifar8249
    @mitraershadifar8249 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام خیلی ممنون خسته نباشید

  • @shahlamadani8439
    @shahlamadani8439 3 ปีที่แล้ว +2

    بانوي با سليقه متشكر از آموزشهاي خوشمزه 😍😍😋هر دفعه يكي از يكي بهتر👌🏼👌🏼 پيشاپيش سال نو رو تبريك ميگم شيرين كام و پايدار باشيد❤️😘🌹

    • @shahlamadani8439
      @shahlamadani8439 3 ปีที่แล้ว

      @@TurkishFoodsKitchen ❤️❤️😘😘

  • @khadijeh5094
    @khadijeh5094 3 ปีที่แล้ว +1

    بسیار عالی
    ممنونم 🌸🌸🌸👌

  • @zahraavar3508
    @zahraavar3508 3 ปีที่แล้ว +2

    وااااای مرررررسی چقدر خوشحال شدم 😍😍🙏😘😘همیشه سلامت و شاد باشی در کنار عزیزانت 🙏🙏💝

  • @KM-sr3tk
    @KM-sr3tk 3 ปีที่แล้ว +1

    تشکر عزیزم مرسی ان شاالله که همین طور برای ما شیرینی خوش مزه آموزش بدهید 👌

  • @fatemehyousefpour6869
    @fatemehyousefpour6869 3 ปีที่แล้ว +1

    ماشالله عالي عالي دست گلتون درد نكنه 💖💖💐

  • @faridehfalsafi3520
    @faridehfalsafi3520 2 ปีที่แล้ว +1

    عزیز دلم خیلی این شیرینی خوشمزه و زیباست
    خیلی زحمت می کشید وقت میزارید
    زندگی همیشه بکام شما شیرین باشه🥰💋

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      بهترین های این دنیا تقدیم شما 🙏🌹

  • @shadimohamadi7365
    @shadimohamadi7365 3 ปีที่แล้ว +1

    سلام
    حرف نداری کدبانوی هنرمند و باسخاوت😍😍😍😍
    یه سوال:این شیرینی را چند روز میشه نگهداری کرد و تو چه شرایطی؟

  • @effibanoo
    @effibanoo 3 ปีที่แล้ว

    ممنون از آموزش این شیرینی عالی بود مثل خودت شیرین بود🥰💝💝💝🥰😋😋😋😋

  • @farahnazdini228
    @farahnazdini228 3 ปีที่แล้ว +2

    مثل همیشه عالیه🥰🥰🥰

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  3 ปีที่แล้ว

      اعتماد و همراهی شما عزیزان همیشه در قلبم جاودانه میمونه

  • @katighalachian342
    @katighalachian342 ปีที่แล้ว +1

    👏👏👏👏👏👌👌

  • @leylaarchin4060
    @leylaarchin4060 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی عالی عالی 🥰

  • @zahraazarkisch8838
    @zahraazarkisch8838 3 ปีที่แล้ว +1

    عالی بود خانم عزیز😍

  • @forozanmohammadi4399
    @forozanmohammadi4399 2 ปีที่แล้ว +1

    دست تون درد نکنه به زندگی تون برکت 🌷🌷👌👌👌

    • @TurkishFoodsKitchen
      @TurkishFoodsKitchen  2 ปีที่แล้ว

      قدردان همراهی صمیمانه و همیشگی شما عزیزانم هستم

  • @mahdiehkhalighie3741
    @mahdiehkhalighie3741 3 ปีที่แล้ว

    چه زیبا و خوردنی بنظر میان
    حتما هم خوشمزه هست
    خسته نباشید ❤️❤️❤️❤️یک دنیا سپاس🙏❤️