j'adore ce concept, la chasse est propre, dans le respect de l'animal. Puis que dire de la partie cuisine, ca a lair trop bon ca donne envie de chasser et se faire de bon repas comme celui la, merci Marius, continue comme ca.
Je consomme du ragondin depuis très longtemps (car chasseur à l'arc également) et c'est une excellente viande que j'adore. Le truc, c'est qu'il ne faut surtout pas les tirer au fusil car vous percez les intestins et le reste, la viande devient forte, tir de tête obligatoire pour avoir une bonne viande. Deux recettes pour toi: Première: Tu huiles légèrement les morceaux, tu mets de l'épice Rabelais, du sel et des cinq baies, ensuite, tu recouvres avec une grosse couche de moutarde. Au barbecue c'est top. Deuxième: Même préparation des morceaux que la première recette. Ensuite dans ta cocotte en fonte, tu mets un peu d'huile, un gros morceau de beurre, tu y fais revenir échalottes, oignons, ail, quelques feuilles de laurier, une branche de thym ... (sans qu'ils brulent, juste translucide) Tu y places ta viande et tu recouvres à moitié avec du vin blanc, tu mets le couvercle et tu fais cuire lentement. Une fois cuite tu retires la viande, tu fais fortement réduire le jus (sans le couvercle bien sur) tu ajoutes quelques bonnes cuillères de crème fraiche et ta sauce est prête. UN DELICE. Tu peux faire cette recette avec différent gibiers, lapin, lièvre, mais aussi avec du porc etc ... Merci pour tes vidéos, je m'étais désabonné depuis longtemps, mais quand j'ai vu que tu cuisinais ton gibier et ton poisson, tout à changé, perso je ne tire que ce que je consomme, pour moi, c'est une évidence et mon éthique de la chasse.
Petite interrogation de ma part, selon moi une flèche peut faire tout autant de dégâts voire plus si elle n'est pas bien tirée (je suis pas chasseur donc ce n'est qu'une supposition)
Et pourquoi pas un petit ragondin pour Noël ? Ça changerait, marre du chapon 😂 Ça donne toujours autant envie de vivre tout ces beaux moments. Merci Marius !
Raaaaaa je suis trop jaloux !!! Je suis parisien : j’ai pas accès au ragondin et je connais pas la chasse !!… 😊, en tout cas tu me Fais rêver, continue tes videos pleines de simplicité et de générosité !! Ciao l’ami !
Superbe vidéo avec le sourire de Marius qui nous fait toujours plaisir Et je voulais savoir si tu pouvais faire une vidéo sur le dressage d'un chien je trouve ça vraiment intéressant et beaucoup oublié parfois quand on est à la chasse, merci si tu vois le commentaire et que tu me répond !!
@@MariusChasseouais, ce sera moins violent et plus utile, meme ton chien il sait pas à quoi tu sers espece de baltrou (si tu sait pas ce que veut dire baltrou, va sur Google, et tu en profitera pour chercher un vrai travai)
Moi qui suis campagnard, mais pour autant je ne chasse jamais et ne m'y intéresse pas plus que ça, mais les vidéos de Marius j'apprécie, on apprend toujours des choses ! La bise de Charente ! 🙌🏼
sympa ton rat gout souvenir de mes bbq rustique sur les berges des rivières de ma jeunesse j'ai la nostalgie de cette viande il n'y en a pas proche de chez moi actuellement.
Marius son épice préféré c'est le raz el hanout 😂 un peut comme etchebest et le piment despelette qu'il mets de partout lol . Le prends pas mal mon gâté 😁 .à ce que je vois tu aime la cuisine exotique ,j'adore t'es recettes !!Merci pour ton contenu de qualité jadore t'es video . La bise du sud (port saint louis du rhone ).
Salut, Je suis pas spécialement fan et adepte de la chasse mais il s'avère quand même que tes vidéos sont d'une qualité incroyable ! et on en parle pas aussi mais le chien est super dresser !
La foulque macroule, j'appelais ça des poules d'eau quand j'étais plus jeune, même si ce ne sont pas des poules d'eau. J'adore ces animaux j'en croise pas mal là où je suis ^^
Salut, super vidéo !! Par chez moi, il y a plein de ragondin, mais ce qui est étonnant c'est qu'on peut les approcher facilement !! C'est même parfois eux qui viennent vers nous !!
la viande de ragondin est excellente (pas encore goûté mais ça va venir) par contre, paraît que le pâté est excellent aussi, superbe chasse et popotte!!!
bonjour Marius je me lasse pas de tes vidéos c'est vraiment sensationnel ce que tu nous fais continu comme ça je suis impatient de voir à chaque fois tes vidéos 👍👍👍👍
Le ragondin est souvent servi en restauration sous le nom de lièvre des marais. Déjà pck c'est son nom de base et que le préfixe "ra" n'est pas vendeur du tout.
Hei Marius je voulais juste te dire que tes vidéos sont kiffante mais je voulais aussi savoir si à ta prochaine chasse au ragondin tu pourra nous montrer l'intérieur d'un ragondin Plein stp merci beaucoup je te kiffe
Le retour de la chasse aux ragondins, toujours un régal surtout avec cette météo (pas ouf) ça fait plaiss de voir une petite vidéo tchill de Marius ! 💪
Salut Marius, merci pour tes videos. Ta franchise et ton enthousiasme sont très sympathiques. J ai juste 2 remarques de vieux chasseur de rag: tes subsoniques ne doivent pas etre en plomb du fait du milieu humide …et ensuite à grande distance sur plan d eau les projectiles ricochent obligatoirement, donc grosse grosse prudence. Merci et bon courage pour la suite.
Sur l'île d'Oléron, ils vendent bien du pâté de ragondin et leur huile qui a des propriétés souveraines , surtout pour la peau. On les appellent aussi " myocastors " , qui permettent de produire de "l'huile de castor" même s'ils n'en sont pas. Bravo pour cette chasse responsable de cette espèce hélas exotique qui n'aurait jamais dû être dans nos contrées...
Ce plat est vraiment appétissant je trouve, en plus l'odeur des épices et du sucré mélangés doit être incroyable. Peut importe que le ragondin soit ragoûtant ou pas, moi je te dégomme l'assiette avec une purée maison, ou des légumes grossièrement coupés, et un verre de vin.
J’aime trop les vidéos de Marius, c’est fou… je suis même pas un adepte de la chasse mais c’est tellement bien fait..
Merci, ça fait plaisir ! :)
❤e ra🎉😉👍🙏👍💖💖💖💖
@@stevenbardeau6167??????????????????????????????????????????
@@kevan_s5374dikke zab
@@MariusChassetu as même pas like mon commentaire
Cette personne révolutionne la vue de la chasse et non de l’assassins. Merci marius continue comme ça
Kkjjj
Oui je c’est😮
Bravo à ce chasseur responsable qui aime et respecte la nature !
Qu’est ce que c’est beau, paisible. Beaucoup de respect dans cette chasse et une belle préparation. Merci pour ce contenu 👍🏼
j'adore ce concept, la chasse est propre, dans le respect de l'animal. Puis que dire de la partie cuisine, ca a lair trop bon ca donne envie de chasser et se faire de bon repas comme celui la, merci Marius, continue comme ca.
Bonjour Marius, un pur bonheur tes vidéos, tu m’as réconcilié avec la chasse !
Je consomme du ragondin depuis très longtemps (car chasseur à l'arc également) et c'est une excellente viande que j'adore.
Le truc, c'est qu'il ne faut surtout pas les tirer au fusil car vous percez les intestins et le reste, la viande devient forte, tir de tête obligatoire pour avoir une bonne viande.
Deux recettes pour toi:
Première: Tu huiles légèrement les morceaux, tu mets de l'épice Rabelais, du sel et des cinq baies, ensuite, tu recouvres avec une grosse couche de moutarde. Au barbecue c'est top.
Deuxième: Même préparation des morceaux que la première recette. Ensuite dans ta cocotte en fonte, tu mets un peu d'huile, un gros morceau de beurre, tu y fais revenir échalottes, oignons, ail, quelques feuilles de laurier, une branche de thym ... (sans qu'ils brulent, juste translucide)
Tu y places ta viande et tu recouvres à moitié avec du vin blanc, tu mets le couvercle et tu fais cuire lentement.
Une fois cuite tu retires la viande, tu fais fortement réduire le jus (sans le couvercle bien sur) tu ajoutes quelques bonnes cuillères de crème fraiche et ta sauce est prête. UN DELICE.
Tu peux faire cette recette avec différent gibiers, lapin, lièvre, mais aussi avec du porc etc ...
Merci pour tes vidéos, je m'étais désabonné depuis longtemps, mais quand j'ai vu que tu cuisinais ton gibier et ton poisson, tout à changé, perso je ne tire que ce que je consomme, pour moi, c'est une évidence et mon éthique de la chasse.
Idem lolo je tire que ce que je mange !
Petite interrogation de ma part, selon moi une flèche peut faire tout autant de dégâts voire plus si elle n'est pas bien tirée (je suis pas chasseur donc ce n'est qu'une supposition)
Superbe vidéo , on voit pas souvent la chasse a la carabine j'aime beaucoup merci.
Respect de l'animal et de la nature, valorisation du gibier et passion qu'il sait très bien partager. Merci et bravo à toi
Et pourquoi pas un petit ragondin pour Noël ? Ça changerait, marre du chapon 😂 Ça donne toujours autant envie de vivre tout ces beaux moments. Merci Marius !
Bonjour Marius je te remercie beaucoup pour ta vidéo sur le permis de chasser
Raaaaaa je suis trop jaloux !!! Je suis parisien : j’ai pas accès au ragondin et je connais pas la chasse !!… 😊, en tout cas tu me
Fais rêver, continue tes videos pleines de simplicité et de générosité !! Ciao l’ami !
Marius, je regarde cette vidéo à minuit et tu me donnes faim. Super vidéo comme d'habitude.
Oooh c’est ma carabine ! Bon je chasse pas avec, c’est pour le club de tir… Mais ça fait plaisir de la voir en vidéo, elle est vraiment géniale :)
Super c est un sujet qui me trotte dans la tête depuis longtemps Merci 👍
Tes videos sont un vrai plaisir a regarder, je commente rarement ce que je regarde mais la il faut le dire
ahhh mon chasseur préférer continue comme ça marius tu fait du bon travaille 👍
Merci pour cette vidéo 🥰🥰. Avec du riz que je du bonheur je pense.😋
Merci pour ton taff et le temps c incroyable ❤
Je suis pas fan de chasse de base lol mais tu me fais vraiment kiffer ! Merci à toi.
Qualité de vidéo incroyable big respect à toi 🙏🏼
Rare que je commente mais t’es vidéo son vraiment incroyable 😍😍
Superbe vidéo avec le sourire de Marius qui nous fait toujours plaisir
Et je voulais savoir si tu pouvais faire une vidéo sur le dressage d'un chien je trouve ça vraiment intéressant et beaucoup oublié parfois quand on est à la chasse, merci si tu vois le commentaire et que tu me répond !!
Merci, et oui c'est prévu
Trop intéressant j'ai 23ans tes vidéos me motive à débuter la chasse bravo à toi continu comme sa tu est un excellent chasseur 😊
Excellent! Peux tu faire une vidéo sur la cueillette des champignons et cuisine ?
Yes c'est prévu :)
@@MariusChasseouais, ce sera moins violent et plus utile, meme ton chien il sait pas à quoi tu sers espece de baltrou (si tu sait pas ce que veut dire baltrou, va sur Google, et tu en profitera pour chercher un vrai travai)
Salut marius je kiif tes vidéo chasse et encore plus les recettes des différents gibier que tu chasse continue comme ça tu es super
J’adore tes vidéos car chasser,cuisiner et manger sont super
Moi qui suis campagnard, mais pour autant je ne chasse jamais et ne m'y intéresse pas plus que ça, mais les vidéos de Marius j'apprécie, on apprend toujours des choses ! La bise de Charente ! 🙌🏼
Je ne suis pas chasseur et je savais pas que le ragondin ça ce manger mais tu m'as donné trop envi belle vidéo +1 abonné du coup
Franchement vraiment incroyable ta vidéo comme les autres avec un travail de qualité. Continue comme ca, tu es incroyable
sympa ton rat gout souvenir de mes bbq rustique sur les berges des rivières de ma jeunesse j'ai la nostalgie de cette viande il n'y en a pas proche de chez moi actuellement.
J'adore t'est vidéo tu mériterait plus d'abonnés.Courage dans t'est projet a venir
Marius son épice préféré c'est le raz el hanout 😂 un peut comme etchebest et le piment despelette qu'il mets de partout lol . Le prends pas mal mon gâté 😁 .à ce que je vois tu aime la cuisine exotique ,j'adore t'es recettes !!Merci pour ton contenu de qualité jadore t'es video .
La bise du sud (port saint louis du rhone ).
Bonjour, toujours aussi magnifique la chasse aux ragondins. Ça donne envie de venir avec vous pour reguler du ragondins, et de le manger !
J'adore les vidéos de chasse au ragondin tu explique tellement bien
Salut marius superbe la vidéo avec du nouveau matériel merci pour le partage ❤
Tu me donnes très fain et je sais que le ragondin est très bon ! J'en fais aussi en terrine . Bonne continuation 😊
Salut Marius 🙋🏻♂️. Belle démonstration 👍😃. Merci du partage ✌🤘🤙🧙♂️
Franchement je vien de découvrir la chaîne mes je surkiff tte les vidéo moi qui passe le permis en juillet sa m’apprend plein de bonne chose
Les fameux TAD’JEAN de Marius 🤣 merci pour ce poulet Marius ❤️
😂😂😂
magnifique tagine , ça me donne envie . bien jouer pour le prélèvement .
Vidéo de qualité comme d'hab ! Merci !
Merci pour la vidéo et la présentation de ton arme je pourrais me l’acheter à mes 18ans donc l’année prochaine grâce à toi merci 😊😊
Merci de nous partagez tes chasse Marius.
J'adore ta manière de chasser👍.
Bonne année 2024 a toi 🎉
super ! une vidéo de préparation du rat gondin de a à z
Salut Marius, j'ai la même carabine elle est géniale pour la régulation. C'est d'ailleurs en regardant tes vidéos que j'en acheter une
Salut marius, juste pour te dire incroyable vidéo comme toujours, tu est mon TH-camur préférée continue comme ça je t'adore
Salut Marius au top à la vidéo comme d’habitude☺️
Pourrais tu faire une vidéo sur le moment où tu dépèce le ragondin stp ?
Merci
magnifique chasse tu es trop fort bravo tes recettes on l air trop bonne bon appetit
Super vidéo très belle chasse est une bonne recette qui donne vraiment envie continue t'es le meilleur. ❤️😘
Salut,
Je suis pas spécialement fan et adepte de la chasse mais il s'avère quand même que tes vidéos sont d'une qualité incroyable !
et on en parle pas aussi mais le chien est super dresser !
Tu es vraiment incroyable tes vidéos sont super je pourrais en regarder pendant des heures
Moi je regarde toute c'est vidéo et c'est toujours un plaisir
Salut Marius, continue comme ça, les vidéos sont d'une excellente qualité 👏
Merci Marius! Au top comme d'habitude 😊
Salut Marius 👋
Superbe vidéo, nous nous avons très peu de ragondins mais dès que je pourrais je ferai cette recette 😅
Franchement bravo pour ces superbes vidéos. Continu comme ça 👍 👍 👍
Des videos bien faites pas gros bruits ca fait plaisir à regarder !
La foulque macroule, j'appelais ça des poules d'eau quand j'étais plus jeune, même si ce ne sont pas des poules d'eau. J'adore ces animaux j'en croise pas mal là où je suis ^^
Salut, super vidéo !! Par chez moi, il y a plein de ragondin, mais ce qui est étonnant c'est qu'on peut les approcher facilement !! C'est même parfois eux qui viennent vers nous !!
Tajine de ragondin je connaissais pas 👍🥇💯👏👏👏👏👏
Super vidéo comme d'habitude ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐😄
Continue c'est super intéressant
Continue ainsi je te kiff trop j'aime trop t'es vidéo ❤
la viande de ragondin est excellente (pas encore goûté mais ça va venir) par contre, paraît que le pâté est excellent aussi, superbe chasse et popotte!!!
bonjour Marius je me lasse pas de tes vidéos c'est vraiment sensationnel ce que tu nous fais continu comme ça je suis impatient de voir à chaque fois tes vidéos 👍👍👍👍
J'adore tout simplement,et j'adhère 👍😉
des tirs lourds et puissants on sent le chasseur dans l'ame
Trop cool tes vidéos.👍❤️
Bonjours j ai 7 ans je regarde toutes tes vidéos avec papa et je je t aime ❤
Le ragondin est aussi appelé lièvre des marées et c'est vraiment délicieux un bon civet de ragondin
Bjr son vrai nom et le miocastor
salut superbe video👌🏼 personnellement j’au deja gouté le rat gondin c’est superbe 🤩 👌🏼❤️
Le ragondin est souvent servi en restauration sous le nom de lièvre des marais. Déjà pck c'est son nom de base et que le préfixe "ra" n'est pas vendeur du tout.
Salut Marius
J’adore tes vidéos 😊
Félicitations pour tes tirs 👍👍
À bientôt
Slt Marius, je te propose de tester des rillettes de ragondins ou des paupiettes cela pourrais être sympa voir même très bon
J’adore se genre de vidéo continue comme ça ❤
Mais j’ai pas trop vue de vidéo de gros gibier
Beau coup de carabine,et très belle carabine
Une super vidéo comme toujours !!
Je suis qu’un enfants mais je trouve que tes vidéos sont super chouette
Il faut plus de vidéo comme sa ! Au top comme d’habitude 😀
Un plaisir tes vidéos 🎉
salut marius j'adore tes video , tes chiens et toi je t'ai connu avec cette video mais de l'annee derniere
Bon visionnage 🍿
Superbe video j’hâte de voir le nouveau venatio
Belle précision 👍
Hei Marius je voulais juste te dire que tes vidéos sont kiffante mais je voulais aussi savoir si à ta prochaine chasse au ragondin tu pourra nous montrer l'intérieur d'un ragondin Plein stp merci beaucoup je te kiffe
Vidéo génial une fois de plus tu nous régale merci !! Continue comme ça !
Le retour de la chasse aux ragondins, toujours un régal surtout avec cette météo (pas ouf) ça fait plaiss de voir une petite vidéo tchill de Marius ! 💪
Masterclass gg Marius grand merci j'aime trop les videos ragondin bsx talia❤
T vidéo me donne envie de commencer la chasse
Salut Marius, merci pour tes videos. Ta franchise et ton enthousiasme sont très sympathiques. J ai juste 2 remarques de vieux chasseur de rag: tes subsoniques ne doivent pas etre en plomb du fait du milieu humide …et ensuite à grande distance sur plan d eau les projectiles ricochent obligatoirement, donc grosse grosse prudence. Merci et bon courage pour la suite.
Super marius pour tes tirs
le plat à l'air super bon, j'aurais peut être mis des carottes, du fenouil et de la patate douce ou de la courge butternut
Le premier tir il était beau 👏
Sur l'île d'Oléron, ils vendent bien du pâté de ragondin et leur huile qui a des propriétés souveraines , surtout pour la peau.
On les appellent aussi " myocastors " , qui permettent de produire de "l'huile de castor" même s'ils n'en sont pas.
Bravo pour cette chasse responsable de cette espèce hélas exotique qui n'aurait jamais dû être dans nos contrées...
Très belles images !
Bientot 300k 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Belle vidéo, merci
Super vidéo ! 👍🏼
T’es vidéo son trop bien continue
Ce plat est vraiment appétissant je trouve, en plus l'odeur des épices et du sucré mélangés doit être incroyable. Peut importe que le ragondin soit ragoûtant ou pas, moi je te dégomme l'assiette avec une purée maison, ou des légumes grossièrement coupés, et un verre de vin.