Йогурт в мультиварке Редмонд
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Готовим йогурт. Молоко 3 - 4% жирности, для закваски берём сметану 20%. Если будете в холодильник ставить - достаточно 9 часов. Если есть сразу, или любите погуще - 12 часов.
Все рецепты йогурта в мультиварке смотрите на нашем сайте: recepty-redmon...
Рецептики в телеграме: t.me/+jiRBiOVw...
Наш сайт с рецептами для мультиварок:
первые блюда: recepty-redmon...
вторые блюда: recepty-redmon...
выпечка: recepty-redmon...
каши: recepty-redmon...
кисломолочное продукты: recepty-redmon...
мясные блюда: recepty-redmon...
птица: recepty-redmon...
рыба: recepty-redmon...
разное: recepty-redmon...
А я без баночек поставил, прям в миске мультиварки 😮😮😮 Потом решил заглянуть в ютюбчик. Баночек нет
Да можно и без баночек готовить, если съесть все успеете
Так же я делал , половину потом в банки расфасовал . Остальное сразу испарилось .😂
Классно😊
Здравствуйте, а у вас нет разделов с приготовлением под вакуумом (су-вид) в мультиварке?
Я в чаше делаю йогурт молоко +сливки+ закваска
Какое вы взяли молоко?
А у меня Редмонд старенький и режима йогурт нет😢
там суть только в поддержании температуры. в ручном режиме настройте
@noname-sz4br Поставить на подогрев? 🤔Спасибо🙂
А на каком этапе можно добавить сах зам или фрукты? Хочется сладенький йогурт?
Я добавляю в конце, когда йогурт готов, либо перед едой.
@@receptiki-budet-vkusno Спасибо
А вы в миска еще воды наливали и в нее уже ставили баночки?
Да, нужно налить воды в чашу мультиварки, и уже в неё ставить баночки.
@@receptiki-budet-vkusno Я никакой воды не наливаю, просто ставлю баночки. Использую закваску, по инструкции грею молоко до 38°, ставлю в мультиварку на 8 часов.
А сколько воды нужно наливать в чашу мультиварки? 🤔
Стакан
я вчера попробовала сделать йогурт, в какой-то момент решила подняться крышку и проверить,это было примерно через часа 4 , йогурт загустевал, и через 4часа завершенный процесс был и было уже просто молоко жидкое и с горечью!( неужели я полностью сбила процесс закваски !((
Открытие крышки никак не должно повлиять. Горечь - скорее всего проблема с закваской
Такое бывает из-за плохого молока.
@ВасилийБерезовский-к3п да, из-за молока тоже может
Такое бывает если температура выше 40 градусов
Все есть, осталось найти баночки, сама не додумалась, что можно делать йогурт . Инструкции к мультиварке на русском языке нет
Баночки фирменные есть на ВБ😊
Делайте прямо в чаше и никаких баночек
Сначала убедитесь что можно температуру выставить . В старых моделях не во всех можно .
А можно этот йогурт потом использовать в качестве закваски?
По логике да, но не пробовали
Я делала один-два раза. Потом кислый йогурт получался
@@Osminog11 вот у меня сейчас вторая партия, получается закваска на "моем" уже йогурте...да вкус отличается, и думаю дальше только в худшую сторону
У меня йогурт получился горький 😢. С чем это может быть связано?
Скорее всего закваска была испорченная
Попробуйте другое молоко.
Нужно брать хорошее молоко.
Температура выше 40 градусов. Бактерии выделяют горькие вещества