PENNETTE CREMOSE ALLE ZUCCHINE - Buono Facile Veloce
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- PASTA CON LE ZUCCHINE
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![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.4 (4/4)](http://i.ytimg.com/vi/d3l5rxl5CVo/mqdefault.jpg)
Ho già cucinato per pranzo altrimenti avrei provato questa ricetta. La farò domani di sicuro 😉😋
Grazie della ricetta la farò domani visto che ho le zucchine.🌻🌻🌻🌻
Ho preparato questo piatto ed è veramente buono , grazie per la ricetta
Grazie Tiziana, per me è molto importante il vostro riscontro
Grazie, belíssima ricetta!!Cari saluti!!👏👏♥️
Saluti a te Marcos!
Ciao la cipolla e l'aglio erano un po bruciachiati
Buonissima questa pasta cremosa alle zucchine domani la faccio
Ciao molto buona come sempre molto professionale e senza tanti giri di parole complimenti così nn lo mai fatta
Proverò 🤪😍
الوصفة وينة بزاااف merci beaucoup pour la recette
Grand bonjour du maroc
merci a toi aussi
Ho provato ed è buonissima!! Grazie ❤️
Contenta che ti sia piaciuta. Io la preparo molto spesso
Troppo simpatica 🤗🤗🤗 seconda volta che preparo questa ricetta 🙏grazie ❤❤🐝💙💙😊😊😊
Ricetta perfetta!e rispetta il nome del canale :) buono facile veloce
Mhhhh....veramente invitante, lo farò sicuramente
Bravissima l tue ricette sono la fine del mondo complimenti ti eguo sempre,✌️
Grazie, che gentile!😊
Mi piace tanto il tuo canale, le ricette sempre son Buone.
Ti ringrazio tanto🤗
@@BuonoFacileVeloce Bellissima ricetta.
La proverò! 😍
Uno dei miei piatti preferiti
Facile e veloce, la faro' !!
Mi sono iscritta.....le tue ricette sono buone e ben spiegate😊
Ti ringrazio. E' il complimento più bello!
Mara Belletti s
Ciao. Complimenti. Una domanda. Quando hai buttato la pasta e contemporaneamente hai detto che le zucchine erano cotte le hai tolte dal fuoco mentre appunto cuoceva la pasta? Grazie
sì ho spento il fuoco sotto le zucchine, perché erano arrivate a cottura. La tua preoccupazione è che si raffreddino? Tranquillo, perché in circa 10 minuti la pasta cuoce, quindi le troverai appena intiedipite. Comunque se le prepari prima, le puoi riscaldare un attimo, però attento a non farle disfare e a non far asciugare troppo il fondo di cottura.
Gentilissima. Grazie
Grazie a te
Sei bella , brava e preparata! E le tue ricette sono sempre d' ispirazione
Ciao Vera, questa che hai commentato è una delle mie ricette preferite. Grazie.
Buono Facile Veloce arosti
Sembra buono, proverò a farle... L'unica cosa secondo me è l'aglio io l'avrei lasciato intero
per toglierlo? certamente! Se non lo gradisci usalo intero e poi eliminalo. Saluti, Stefania
Sei molto brava e ti seguo sempre.Le tue ricette riescono sempre bene.
Mi fa piacere. Grazie
Mmmm che buone queste penne mi piacciono moltissimo e mi fanno venire l acquolina in bocca grazie mille per la bellissima ricetta ciao
Oo le adoro! E mi fa piacere che anche tu le apprezzi. Un caro saluto, Stefania
Buono Facile Veloce calamarata
Vuoi che faccia la calamarata?
ho capito io con la carbonara quando metto l'uovo nella pasta la metto qualche secondo sul gas🤑
ok però attenta a non far rapprendere troppo l'uovo (non deve cuocere, ma solo rapprendersi leggermente) perché deve creare una sorta di cremina. Un caro saluto, Stefania
Bravissima!!!
Brsvissima sicuramente faro questo primo convvincente .Grazie Rpsj
Complimenti !
forse ho capito, trifolare significa rosolare inizialmente e poi fare cuocere a fuoco lento con coperchio senza aggiunta di liquidi altrimenti diventava in umido anche se alcuni il coperchio non lo mettono proprio
Salve, a me piace molto la pasta con le zucchine, ma fatta in questo modo non la conoscevo :-) Tuttavia al minuto 6:26 della video si trasferisce la pasta alle zucchine in una ciottola... Domanda: - perchè non la si trasferisce direttamente nella ciottola dove c'è già l'uovo sbattuto con pepe e parmiggiano, dal momento che poi si amalgama il tutto?
certo, è lo stesso. Solo esigenza scenica.
Va bene se metto dei capperi ? Grazie
Interessante variante. Se ti piacciono perché no! Darai una nota stuzzicante in più. Attenta però a non esagerare per non coprire il gusto delicato delle zucchine
Yummi! Delicious! Saluti de chicago❤
saluti a te dall'Italia!
Sei simpaticissima e super allegra, complimenti continua cosii😍❤️
sono contenta che l'allegria traspaia, grazie
Ti amo Flavia
sei simpaticissima, spieghi in modo ineccepibile, e poi le tue ricette giusto come dici, sono buone, facili e veloci, proprio come piacciono a me; farti i complementi? E' poco. Bravissima continua ancora ti seguo volentieri. Ciao Bianca
Esagerata...o troppo buona! Beh, qualche volta le ricette non sono proprio velocissime, ma facili e buone sempre! Ti ringrazio tantissimo per il tuo strepitoso commento. Mi raccomando dillo a tutti che non ti ho pagato per scriverlo. Un caro saluto, Stefania
Buono Facile Veloce brava. complimenti gemma
rosabianca nicodemo 6
Bravissimo
Le farò sicuramente.
Razie!
Brava 👏👏👏👏👏👏👏👏
Che fameeee
Grazie, Stefania!
Grazie a voi che mi seguite
Provo a fare
Se non abbiamo soldi per riempire il frigo cosa facciamo ???
Questa purtroppo è oggi una triste realtà per molti, però proprio in questi casi si rivela molto utile saper cucinare perché ci consente di mettere qualcosa a tavola anche con pochi soldi.
Buono Facile Veloce Io ho detto in generale perché grazie a Dio non mi manca niente ma so che molti non possono fare niente perché se non hai non puoi !ti saluto e ti auguro tante belle cose e ti faccio complimenti perché ti segue sempre anche se non comento 😄👋mi scuso per italiano perché sono straniera 🌹
Ti ringrazio Maria, per il tuo commento che è stato spunto di riflessione. Un saluto, Stefania
Buono Facile Veloce 👍👋
La carbonara infatti l'uovo almeno due tre minuti cuoce anche di più per quanto riguarda me
Perdonami, ma se lo cuoci si rapprende, invece deve restare cremoso. Ad ogni modo è sempre tutto personalizzabile secondo i propri gusti: basterà versare l'uovo nella pentola con la pasta e amalgamare tutto sul fuoco tenue anziché versarlo nella zuppiera.
😘😘😘😘😘😘❤❤sicuro la faccio domani
Mamma non metteva lacciuga e Mantecava con il romano. Buon piatto.
ottimo con il pecorino!
fácil e gostoso
Che squisitezza qst penne !
Una delle mie ricette preferite
E se mettiamo insieme alle zucchine la cipolla , l'aglio e l'acciughina, senza far soffriggere prima?
certamente lo puoi fare. Solo l'acciuga non si scioglierà, ma se ti piace intera (non tutti la gradiscono) va bene anche così
Mi sa che è molto poi buona
Sta musichetta si mette al cervello !!!!
Spero in maniera piacevole e non fastidiosa!
Potevi trasferire la pasta direttamente dove c'era l'uovo ahahaha , comunque e da provare brava...
certo! :)
Tutto ok, ma perché non hai tuffato direttamente la pasta nella zuppiera con l'uovo?
La faccio stasera.
Sì certo...ho sporcato una ciotola in più!😂😂
@@BuonoFacileVeloce L'ho fatta e l'abbiamo appena mangiata.
È piaciuta molto. Grazie!
Mi fa piacere. Grazie per avermi scritto
Compagnia il quadrifoglio
Per favore non paragonarla alla Carbonara, da buona Siciliana ( 🙋🏻♀️).
il paragone alla carbonara è solo per l'uso dell'uovo a crudo
i subscribe to your chanel!🍦🍨🍡🍥
Ralu Dem sa
Si potrebbe anche usare lo scalogno? Che è a metà tra aglio e cipolla?
Certo
Troppa pubblicità... ciao ciao...
Eh, un piccolo sponsor solo in una ventina di video...spero non abbandoni il canale per così poco!😉
certo che non mi hai pagato per esprimere il mio parere, per me è così, ciascuno esprime il proprio sentimento e se ne rende responsabile, a meno che, non sia un ipocrita o un incosciente o addirittura una banderuola. E poi lo sai che il giudizio oltre che essere oggettivo perché riguarda la cosa in se stessa, è anche soggettivo, perché implica la stessa persona che lo esprime e quella che lo riceve. Quando cambierò idea perché tu me la farai cambiare te lo dirò. Ciao Bianca
Sei davvero tanto cara. Spero vivamente di non farti mai cambiare idea; a te, come a tutti quelli che mi dimostrano stima e affetto attraverso questo canale...davvero, dimmelo se dovesse succedere e correrò subito ai ripari. Non immagini neppure i sorrisi che mi illuminano il viso quando ricevo i vostri commenti, anche di critica, perché è comunque un segno di interesse per ciò che faccio nel mio piccolo. Grazie, grazie, grazie.
rosabianca nicodemo
👍👍👍👍
ok😊
Una persona con un po' più di manualità in cucina non ce l'avevate?
eh! se la rubrica è la mia ti pare che metto a cucinare un altro? mi impegnerò di più, promesso!
Buoneee
Ciao ho seguito la ricetta dei crocche' mi sono venuti benissimo grazie❤❤
Sono contenta!
La sto facendo pure io poi ti darò la risposta
buonissima la faccio domani 😀😀😀😀😀😀
una delle mie preferite!
😀😀😀
Anche la mia 😀😀😀😀
Bravissima anche nelle cose semplici
Ti ringrazio. Penso proprio che la semplicità paghi sempre, anche in cucina. Un caro saluto, Stefania
Ciao 👋 from NY
Ciao a te Oscar
ti rispondo: non potrai mai deludere nessuno se, mantieni sempre quel sorriso aperto e cordiale quando elabori i tuoi pasticci e li cucini con tanta serenità, odine e pulizia. Non credo potresti fare altrimenti, perché noto che è nella tua natura, criticare una pietanza, bè, non credo sia corretto solo quando la si legge. Bisognerebbe prima prepararla, assaggiarla, e poi esprimere solo se piace o non piace. Valutare il modo di elaborarla è sciocco, perché ognuno cucina così come sà fare, al limite può correggersi, se proprio ha fatto male ed il consiglio ricevuto è giusto. Non preoccuparti bella e simpatica Stefania, continua a fare i pasticci che sai e che inventeraiciao. Bianca
rosabianca nicodemo cotto e mangiato
grazie Rosabianca, devi essere proprio una bella persona
Pasta e patate
rosabianca nicodemo pasta e patate
La musichetta !!!!!
fastidiosa?
Delicius! Saluti Messico
Saluti a te Martha
Forse pieno per tropo no......😏 e ni anche la dispensa veati vuoi che avete la fortuna di avere tutto
Questa ricetta ha un costo bassissimo. Una dispensa piena nn vuol dire necessariamente spendere tanto. Saper cucinare di offre la possibilità di mettere un buon piatto a tavola anche ingredienti poveri e semplici
Gia! Questa musichetta pseudo giamaicana è esasperante.....
:)) nei video più recenti l'abbiamo abbassata
@@BuonoFacileVeloce ottima idea!!
uovo crudo😯?
Sì, proprio come in tante altre preparazioni, dalla carbonara al tiramisù. Se lo preferisci cotto, versalo nella pentola calda per amalgamarlo agli altri ingredienti.
@@BuonoFacileVeloce perchè togliere l'albume? Io in genere uso sia tuorlo che albume per la carbonara.
L
Abbassate la musicaaaa !!!!!!
Daniela l'hai scritto non so quante volte...ma davvero ti è così insopportabile? Comunque nei nuovi video è stata abbassata. Grazie per il suggerimento
Sei così carina ....ma sta musichetta e 'troppo ripetitiva e fa saltare i nervi !!!!!!
Scusa!
Uovo crudo?
Certo, proprio come per la più famosa "carbonara"...mai mangiata?
Si ma se per dare una ricetta così ci vuole un ora mamma che palle
ma nooo, è facile e veloce, soprattutto se le zucchine ce le hai già pronte: io le preparo la sera prima o la mattina prima di andare a lavoro; quando torno a pranzo ci metto un attimo
scusa ma mettendo luo vo senza riaccendere per qualche minuto il.gas non si sente appunto puzza dell'uovo 😲
Ciao Luisa, questa ricetta potremmo definirla una "carbonara di zucchine" e quindi, come nell'originale carbonara, l'uovo si usa crudo...ma poi perché l'uovo puzza? a me piace! In ogni caso, se proprio non lo gradisci, puoi mantecare la pasta al condimento nella pentola calda, così il calore si trasferirà anche all'uovo. Spero di esserti stata utile. Saluti, Stefania
non mi piace
peccato!
Luisa Marino re
By
No mi piace acciughe
puoi eliminarle se vuoi
Meglio signora !
Cioè?
L'uovo così crudo molto pericoloso......
allora non mangi neppure la carbonara?
Puoi pastorizzarlo con un mestolo di acqua di cottura dato che è circa a 95°
Quindi uovo praticamemente e rimasto crudo che schifo 😮
Lei cuoce l'uovo nella carbonara? Allora non è carbonara. Il concetto, e il procedimento, è esattamente lo stesso.
3:47, buoni cipolla e aglio bruciati!
È l'acciughina stemperata nell'olio che conferisce il colore bruno/marroncino, non sono bruciati.
ma l' uovo rimane crudo cosi '!..??
subisce una leggera cottura con il calore della pasta e della terrina (se riscaldi anche quella)
Abbassa la musichetta !!!!!!!!
Ma perché non non si capisce cosa dico? Mica sovrasta la voce? Forse la trovi fastidiosa. Ok, lo dirò a chi monta il video. Grazie per il consiglio.
L uovo crudo 🤢🤮
è così che si fa anche la carbonara...
@@BuonoFacileVeloce Ma quanti italiani ignoranti ci sono???? L'uovo crudo nella pasta è un classico della cucina italiano. Complimenti per la tua ricetta
Dalle zucchine di solito si utilizza solo la parte verde,e non tutti quei semi,,poi il tuorlo e crudo,si pastorizza aggiungendo un po di acqua di cottura,un volta arrivata in ebollizione,e quella musica poi,,
Ma chi l'ha detto che delle zucchine non si usa la polpa? Tu la butti?
Quanto al tuorlo crudo (freschissimo) si usa anche nella carbonara.
Ovviamente, chi preferisce, potrà pastorizzarlo anche cuocendolo in una ciotola a bagnomaria.
la pasta trasferirla direttamente nella ciotola con l'uovo no ....
perché no? immagino tu ti riferisca al pericolo di salmonella. Allora vale lo stesso anche per la carbonara o il tiramisù.
Se vuoi stare un po' più tranquillo versa l'uovo nel tegame caldo della pasta: va fatto a fuoco spento, ma comunque la pentola è ben calda quindi dà un tocco di calore all'uovo che non resta completamente crudo, ma solo morbido e cremoso (come vuole la carbonara, in questo caso con zucchine, l'uovo non deve rapprendersi).
Considera che anche se versi la pasta nella ciotola, la pasta è bollente.
Grazie per avermi dato modo di fare questa precisazione. Saluti
proprio un commento da pinco pallino :D
sei stato un allievo di Gualtiero Marchesi o hai lavorato a zelig?
no mi riferivo al fatto di sfruttare completamente la quantita' di uovo mescolando la pasta direttamente nella sua ciotola senza vari passaggi...tutto qui'...
scusami, rileggendo il commento adesso ho capito che intendevi e condivido ciò che dici. Era un pò ambiguo...
Dai con quel nick un pò ci stava, non volevo offendere cmq ;)
Una schifezza,
Perdonami, ma non sai quanto ti sbagli! Ogni volta che l'ho cucinata è un successo, con grandi e bambini
Ma quanto passaggi inutili non hai inventato niente il rosso d:uovo perché non mettere direttamente la pasta nella ciotola quanto piatti e pittino da lavare dopo la pasta sicuramente e buona ma e una ricettaolto vecchia
B.
lontano dalle telecamere tutta la praticità che vuoi...in video cerco di essere più ordinata e quindi qualche piattino da lavare in più fa la differenza
No..... l'uovo crudo no. Ed è anche pericoloso
E' come fare la carbonara! Ma se vuoi può pastorizzarlo a bagnomaria lasciandolo cremoso, oppure se lo preferisci più cotto ripassa tutto nella pentola calda (anche a fuoco spento) e l'uovo si rapprenderà...però considera che nella carbonara per tradizione l'uovo deve restare cremoso.
Uovo crudo che schiifo!!
Vallo a dire all'inventore (e alle migliaia di amanti) della carbonara!