Ficat de porc cu sos de roșii și ardei

👉Ingrediente 5 portii:
-cca. 1 kg ficat porc
-2-3 cepe mari
-50ml ulei
-1 borcan rosii cu ardei/800gr.
( sau 1-2 ardei gras si 1 cutie rosii in bulion)
-2-3 foi dafin
-1 lgt. cimbru
-1-2 lg. sos sweet chili (optional)
-1/2 ardei iute (optional)
-1 leg marar/ patrunjel
-3-4 căței de usturoi
-sare, piper dupa gust
👉Se poate folosi și ficat de vita, pui sau curcan.
👉 Ficatul se tine în lapte 3-4 ore sau cel mai bine peste noapte pt frăgezime,evitarea gustul amar dar și pt.a scoate toxinele.
👉Se poate servi cu pâine proaspătă, mămăliguță sau orez.
Daca v-a placut nu uitati sa dati like, share si sa va abonati!
Va astept cu drag si la retetele urmatoare!
Pofta buna!