Heute das erste mal gemacht. Und es wird definitiv wieder gemacht. Da weiß man was man drin hat und braucht auch keine Angst haben wenn man damit einkocht.
Hallo, Ich habe eine Frage: Ist es richtig, dass soviel Meersalz benutzt wird?? Ich hatte das Rezept ausbrobiert und ich fand es extrem salzig.Ich habe mir noch andere Videos angesehen, auch von Desi und dort nimmt man für 500 gr. Gemüse nur 20 gr. Salz. Könntest du das einmal bitte erklären. Vielen Dank. LG Nicole
Das ist auf jeden Fall richtig. Wenn du zum Beispiel einen normalen Brühwürfel nutzt, ist der ja auch extrem salzig. Die Paste ist ja als Würze gedacht und dementsprechend werden immer nur pro Gericht 1-2 Löffel verwendet. 💕
Kann das sein dass im Video der rot Kanal etwas zu hoch eingestellt ist? Der Monsieur Cuisine, die Finger und das Gesicht scheinen etwas zuviel Farbe zu haben... ,🙈
Das beugt auf jeden Fall immer der Schimmelbildung vor und obwohl die Paste ja durch den hohen Salzgehalt gut konserviert ist, würde ich das Sterilisieren empfehlen. 😊 Liebe Grüße Isy 🫶🏻
Heute das erste mal gemacht. Und es wird definitiv wieder gemacht. Da weiß man was man drin hat und braucht auch keine Angst haben wenn man damit einkocht.
Die Gemüsegewürzpaste ist einfach unschlagbar! Schön, dass sie nun auch bei dir im Kühlschrank steht. 🥰
Wie schön, dass ihr damit startet, ich freue mich auf die Videos! 🤩
Schön, dass du dich mit uns freust. 💕
Klasse! 🥳 Du wirkst super sympathisch 🥰🥰
Danke für das liebe Feedback. 🥰
Die habe ich schon öfters ausprobiert! Soooo gut 😍
Das freut uns zu hören! 😍
Wie cool! 😍🩷
💕
Macht einfach Spaß dir zuzusehen, Isy!:)
Vielen Dank Daniel. 🥰
Freu mich schon auf die Videos, habe auch einen Monsieur Cuisine Smart.
Hey Werner, schön, dass du dabei bist und herzlich willkommen. 🥰 Cool, dass du auch einen smart hast. 💪🏼 Liebe Grüße, Isy. 😇
Mega gut. Ich kaufe nie wieder Gewürzbrühe! ☺
Juhu! 😍
Kann ich den Salzgehalt anpassen oder verändert sich die Haltbarkeit der Gemüse-Gewürzpaste dadurch?
Den Salzgehalt solltest du nicht verändern, da die Haltbarkeit sich sonst verringert. ☺
Kann man 1 Glas auch erst mal einfrieren? Hat jemand Erfahrungen?
Einfrieren habe ich noch nie probiert, aber die Paste ist wirklich mehrere Monate im Kühlschrank haltbar. 🙌🏼
Hallo, Ich habe eine Frage: Ist es richtig, dass soviel Meersalz benutzt wird?? Ich hatte das Rezept ausbrobiert und ich fand es extrem salzig.Ich habe mir noch andere Videos angesehen, auch von Desi und dort nimmt man für 500 gr. Gemüse nur 20 gr. Salz. Könntest du das einmal bitte erklären. Vielen Dank. LG Nicole
Das ist auf jeden Fall richtig. Wenn du zum Beispiel einen normalen Brühwürfel nutzt, ist der ja auch extrem salzig. Die Paste ist ja als Würze gedacht und dementsprechend werden immer nur pro Gericht 1-2 Löffel verwendet. 💕
Kann das sein dass im Video der rot Kanal etwas zu hoch eingestellt ist?
Der Monsieur Cuisine, die Finger und das Gesicht scheinen etwas zuviel Farbe zu haben... ,🙈
Die nächsten Videos werden ausgeglichener von der Farbe sein, schaue da auf jeden Fall mal rein. 🥰
Kann oder sollte man diese Gläser dann im Dampfgarer einkochen?
Das beugt auf jeden Fall immer der Schimmelbildung vor und obwohl die Paste ja durch den hohen Salzgehalt gut konserviert ist, würde ich das Sterilisieren empfehlen. 😊 Liebe Grüße Isy 🫶🏻
... Oder kann ich nur die Hälfte machen? Oder ist das für den mixer zu wenig?
Du kannst auch nur die Hälfte des Rezeptes machen, das schafft der Monsi auch. 🙌🏼 Liebe Grüße Isy 🫶🏻