[แจกสูตร] ปลาดอลลี่ลวกจิ้ม - สูตรลับของเจ๊หมู
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- #ปลาดอลลี่ลวกจิ้ม #น้ำจิ้มเต้าเจี๊ยวเข้มข้น!
สวัสดีค่า เจ๊หมูชวนหิวมาแล้วค่าาา วันนี้เดี๊ยนขอเสนอเมนู ปลาดอลลี่ลวกจิ้มจ้า ใครเลิฟปลาดอลลี่จะต้องทำเลยค่ะเมนูนี้ พลาดไม่ได้เด็ดขาด เดี๊ยนลวกจนสุกกำลังดี ทั้งหอมทั้งนุ่ม หอมข่า ตะไคร้สุดๆ นุ่มละลายในปาก ยังไม่พอเดี๊ยน ทำน้ำจิ้มซีฟู้ดเต้าเจี้ยวรสแซ่บ โขลกเองจนเข้มข้นน่าทาน จิ้มเข้าไปเต็มๆคำ ตัดเลี้ยนกันดีสุดๆ อย่ารอช้าไปจดสูตรตามเดี๊ยนกันเลยค่า
วัตถุดิบและส่วนผสม
ปลาดอลลี่ 3 ตัว
ข่า 1 แง่ง
ตะไคร้ 3 ต้น
ใบมะกรูด 4 ใบ
น้ำเปล่า 1 ลิตร
กระเทียมเจียวตามชอบ
-น้ำจิ้ม
พริกขี้หนู 20 เม็ด
กระเทียม 7 กลีบ
ขิง 2 ช้อนโต๊ะ
พริกสดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 2 ลูก
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ข้อนชา
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว
น้ำจิ้มสูตรนี้อร่อยมากครับ ทานกับข้าวมันไก่ก็อร่อย
ไม่มีขิงไม่ใส่ได้ไหมคะ
น่ากินจังอ่ะ...
ขอบคุณครับ
จะลองทำดูนะครับ
ไม่มีน้ำส้มสายชูได้มั้ยคะ