Himbeer-Buttercreme-Torte - die musst du unbedingt probieren - sooo fruchtig. 💗 🤗 | Einfach Backen
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- 😍 🍰 Eine Himbeer-Buttercreme-Torte mit luftigen Biskuitböden, zarter Buttercreme und reichlich frischen Himbeeren ist ein wahrer Gaumenschmaus. Mit unserer einfachen Anleitung kannst du diese köstliche Torte ganz einfach zu Hause zubereiten.
➡️ Die genaue Zubereitung findest du auch hier: www.einfachbac...
🗒️ Unsere Zutaten
für den Biskuit:
6 Eier (Gr. M)
180 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
120 g Weizenmehl (Type 405)
60 g Speisestärke
Für die Buttercreme:
750 g tiefgekühlte Himbeeren
1 TL Vanilleextrakt
130 g Zucker
1 Pck. Vanillepuddingpulver
1 EL Zitronensaft
2 EL Wasser
600 g weiche Butter
120 g Puderzucker
Für die Dekoration:
14 frische Himbeeren
1 EL Himbeeren - Pulver
🎂Kennst du schon unseren Tortenkurs mit Karima und Luisa? 🤩
👩🍳➡️ einfachbacken....
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Damit bist du bestens ausgerüstet:
*Tortenring: amzn.to/38OIb1N
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/ @einfachbacken
Sieht toll aus- die Torte auch
Fantastisch❤
Wunderbares Rezept 😍
Tolles Rezept! 💐
Uiiiiiii, die Torte sieht ja mal wieder mega lecker aus😋. Danke für das tolle Rezept 🫶🍀🙋♀️
Hi Susanne!
Vielen Dank für dein liebes Kompliment! 😍
Liebe Grüße ❤️, dein einfachbacken.de-Team
Was für eine Traumtorte! VG Silk
Wauu sieht super schön aus 😍😍😍👍👌
Hi Türkan!
Vielen lieben Dank für das Kompliment! 😍
Liebe Grüße ❤️, dein einfachbacken.de-Team
Tolle Torte, danke 😍
Hi Roswitha!
Vielen lieben Dank! 😍
Liebe Grüße ❤️, dein einfachbacken.de-Team
Woow super
Was eine hübsche Bäckerin 😍😍😍😍
Ma che bella torta di lamponi😍🥰😋😋😋😋😋😋😋😘😘.
Sei bravissima, cara Fabiana💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💋❤😍🥰
Hi Filomena!
Vielen lieben Dank für das Komliment! 😍
Liebe Grüße ❤️, Fabiana
Super Torte, sieht richtig toll aus, wie vom Konditor.Ich versuche die Torte nachzubacken.
Hi @wien1815! Vielen lieben Dank für das Kompliment! Viel Spaß beim Nachbacken! 😍
Liebe Grüße ❤️, dein einfachbacken.de-Team
Kann man die Torte auch einen Tag vorher komplett fertig stellen und erst am nächsten Tag essen?
Hi @jasminlohmann5227! Ja, du kannst die Torte mindestens 2 Tage abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren. Wir würden dir dann empfehlen die Himbeeren zur Deko erst kurz vor dem Servieren drauf zu setzen. Die Torte ca. 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, damit die Torte zimmerwarm ist. 😊
Liebe Grüße ❤️, dein einfachbacken.de-Team
Kann man über Buttercreme, auch einen Fondant machen? Lg
Hi @DannyDysfunctional! Leider haben wir das nicht getestet, wir denken aber, dass es klappt. 😊
Liebe Grüße ❤️, dein einfachbacken.de-Team
Super Torte ❤ in der Beschreibung steht 750g Himbeeren und im Video wird gesagt nicht mehr als 500 also sollte ich die Himbeeren nach dem aufkochen noch mal wiegen?
Hi @VladanMarkovic-be5fn! Die Himbeersauce wird durch ein Sieb gestrichen, um die Kerne aufzufangen. Insgesamt werden dann 500 g von dieser passierten Himbeersauce zurück in den Topf gegeben. 😊
Ist hier wirklich eine ganze Packung Puddingpulver gemeint, also mehrere Päckchen? Oder nur eins?
Hi Nele!
Hier ist nur ein Päckchen Puddingpulver, das ca. 37g entspricht, gemeint. 😊
Viele liebe Grüße ❤️, dein einfachbacken.de-Team
💯
Ist die Creme Fondanttauglich?
Hi Stephanie!
Ja, die Creme ist auch Fondant tauglich. 😊
Hallo. Kurze frage: kann ich über die buttercreme ein fondant geben?
Hi Sandra!
Ja, das ist kein Problem. Viel Spaß! ❤️
Wie viel Gramm ist in einem Vanillepuddingpulver Päckchen ?
Hi Jill!
Die meisten Päckchen haben 37g und gibt es in 3er oder 5er Packungen. 😊
Viele liebe Grüße ❤️, dein einfachbacken.de-Team
Bei den Butterpreisen ein teurer Spaß 😢
tut mir schon weh beim Zuschauen, die Arbeitsfläche ist so hoch, dass fast alles mit hochgehobenen Armen gemacht werden muss...