Bếp cô Minh | tập 15: Hướng dẫn làm bánh su kem sầu riêng, ngọt ngào quyến rũ ăn một lần mê ngay

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 219

  • @lexuyen9294
    @lexuyen9294 ปีที่แล้ว

    Cô oi cong thuc này 200 ml nước hay 250 ml nước vậy Cô ?

  • @thuydungtran2411
    @thuydungtran2411 6 ปีที่แล้ว +5

    EM CHÀO CÔ. em mới bắt đầu tập làm bánh. em xem cách cô làm rất chi tiết và tỉ mỉ, làm theo cũng dễ dàng . em mong cô sẽ chia sẻ MV thường xuyên cho m.ng cùng học tập ạ ^^

  • @thuhanguyen115
    @thuhanguyen115 2 ปีที่แล้ว

    Cô dùng lò gì đấy ạ.lúc nướng bánh cô để nhiệt cả trên dưới đều là 180 à cô

  • @dvha
    @dvha 7 ปีที่แล้ว +1

    Cô hướng dẫn rất đầy đủ, em chỉ góp ý thêm là phần chống dính khay nướng bánh. Theo như em thấy là cô đang dùng tấm silicone mat chống dính chuyên dùng để nướng bánh mì và các loại bánh như bánh su. Ngoài ra chúng ta có thể mua giấy nến chuyên dùng để nướng bánh thì chống dính cũng rất tốt hoặc thay bằng giấy bạc nướng thức ăn cũng được. Nếu không có mấy thứ này thì dùng dầu ăn hay bơ lỏng quét đều lên khay nướng rồi rắc 1 lớp bột mỏng lên trên. Phải chống dính kĩ vì nếu không sau khi nướng gỡ bánh ra thì phần đánh sẽ dính vào khay làm vỏ bánh bị hư.

    • @bichha5794
      @bichha5794 6 ปีที่แล้ว

      Do Vu Hong An e

    • @bichha5794
      @bichha5794 6 ปีที่แล้ว

      Do Vu Hong An p

  • @trangle7438
    @trangle7438 3 ปีที่แล้ว

    Ki thay phan nhung bao nhiêu bột va sữa sau r bao nhieu gam

  • @thoaiho1341
    @thoaiho1341 7 ปีที่แล้ว +2

    Cô dạy rất kỉ và rất có tâm... dường như món nào Cô dạy em cũng làm thành công hết... hihi... Rất cảm ơn Cô, Chúc Cô luôn luôn trẻ khỏe!!!

  • @lindatu62
    @lindatu62 3 ปีที่แล้ว

    Cho e hỏi bột mì là loại nào v cô

  • @phuongle8777
    @phuongle8777 3 ปีที่แล้ว

    Mjnh nướng 1 lửa hay 2 lửa v cô

  • @Mr08121993
    @Mr08121993 3 ปีที่แล้ว

    cô ơi
    Recipe nằm chỗ nào vậy cô, cháu muốn xin cô công thức để làm món bánh xu sầu riêng này. Cảm ơn cô

  • @PROVIAN747
    @PROVIAN747 7 ปีที่แล้ว

    Cô Minh ơi. Cho em hỏi là nếu ko ăn được sầu riêng thì bỏ wipping cream vào nhân thì cho bao nhiêu là vừa và có cần đánh lên trước không vậy cô ? Mong cô trả lời giúp em !

  • @hienhuynhmy6007
    @hienhuynhmy6007 5 ปีที่แล้ว

    Cô ơi 200ml nuoc 120g bơ,bôt là bao nhieu vây cô?

  • @renmeee8896
    @renmeee8896 5 ปีที่แล้ว

    Cô ơi cho em hỏi: cô có nhắc đến là nếu thấy bánh chưa chín thì tiếp tục để trong lò, vậy mình giữ nguyên nhiệt độ hay giảm hay tăng nhiệt độ như thế nào ạ? Và nếu không bỏ sầu riêng vô hỗn hợp kem đó thì vẫn được hay sao cô? Tại chỗ em không có sầu riêng mà em muốn làm vanilla hoặc chocolate thì công thức kem nhân có thay đổi gì không cô?

  • @nguyenlam-fj3yv
    @nguyenlam-fj3yv 3 ปีที่แล้ว

    Cô ơi , ko có trọng lượng mấy loại bột

  • @kimcuctruong5996
    @kimcuctruong5996 4 ปีที่แล้ว +1

    Sau cô ko cho số lượng bột là bao nhiêu

  • @quynhanhlife3072
    @quynhanhlife3072 4 ปีที่แล้ว +1

    sao phần nhân cô ko nói chi tiết bao nhiêu đường bao nhiêu bột bắp bột mì.

  • @traninh1291
    @traninh1291 7 ปีที่แล้ว +1

    E thich cô Minh làm bánh lắm cô ơi. Cám ơn nhìu lắm ạ

  • @oanhkha2451
    @oanhkha2451 4 ปีที่แล้ว

    Dạy mà cô Minh không nói rỏ cho bao nhiêu g bột mì đổ vô nồi nước bơ để làm bột vỏ vậy .?xin cô cho biết .

  • @quynhnhutruong9091
    @quynhnhutruong9091 6 ปีที่แล้ว

    Làm xong muốn gởi đi xa khoảng 4 tiếng vậy bảo quản thế nào cô?

  • @hathutrang1338
    @hathutrang1338 5 ปีที่แล้ว +2

    Cô Minh ơi, bột mì là bột mì đa dụng ạ?

  • @kyanh1032
    @kyanh1032 7 ปีที่แล้ว +1

    cô ơi nếu làm xong bỏ vào tủ lạnh thì đc mấy ngày ạ?

    • @dvha
      @dvha 7 ปีที่แล้ว +1

      Theo mình thì để bánh trong tủ khoảng 3, 4 ngày là được, nhớ bọc kỹ bằng màng bọc thực phẩm. Còn sau đó thì bánh không hư nhưng vỏ bánh sẽ hơi khô không còn được còn ngon như lúc đầu. Còn phần nhân thì phải để lạnh thì nó sẽ đặc hơn, vị ngọt đằm hơn.

  • @buongt7263
    @buongt7263 4 ปีที่แล้ว

    Cô ơi nếu dùng lò nướng ukeo 95l thì nướng nhiệt bn ạ

  • @vickeytran1102
    @vickeytran1102 3 หลายเดือนก่อน

    200ml nước 120g bơ 10g đường. 2 g muối . 150g bột mì . 3 trứng

  • @YenLe-zj2uy
    @YenLe-zj2uy 3 ปีที่แล้ว

    làm bang lò chiên k dầu được k cô

  • @CuongKim-oh8wi
    @CuongKim-oh8wi 6 หลายเดือนก่อน

    Hướng dẫn cho đúng co ., bớt mi bo bao nhiêu? Con phần kem thi bao nhiêu bớt bắp bao nhiêu bớt mi ?? Co huống dẫn kiểu này thì nhiều người huy kênh tôi kg ngoại lệ,

  • @thanhnhanletran3881
    @thanhnhanletran3881 6 ปีที่แล้ว

    Cô Mình ơi nếu em muốn làm nhân trà xanh or chôclate thì lượng bột ở phần nhân gia giảm ra sao . Cám ơn cô

  • @vohonglien4521
    @vohonglien4521 6 ปีที่แล้ว +1

    Xin cô cho em biết lò nướng của cô hiệu gì được không ạ. E muốn mua lò giống cô để e làm bánh bán.mong cô hồi âm. E cảm ơn cô.

  • @vithutran40
    @vithutran40 4 ปีที่แล้ว

    Co Khoi
    Co khong cho biet bot mi la bao nhieu g thi lam sao biet lam?

  • @thomnguyen9527
    @thomnguyen9527 5 ปีที่แล้ว +2

    cam on co Minh iu nhe.. e lam duoc rồi thành công ngay từ dầu...

  • @lientran-tj5qm
    @lientran-tj5qm 5 ปีที่แล้ว

    Cho em hỏi su dung bao nhiêu kí bột ạ.

  • @rynanguyen428
    @rynanguyen428 6 ปีที่แล้ว

    Công thức như vậy làm ra được bao nhiêu chiếc cô nhỉ?

  • @lyndua7062
    @lyndua7062 5 ปีที่แล้ว +4

    "Đừng có giao cái nồi cho ông táo nghen". Cô dễ thương dễ sợ

  • @baotrantran9288
    @baotrantran9288 2 ปีที่แล้ว

    Cô ơi thay bơ bằng dầu ăn được không ạ

    • @bepcominh
      @bepcominh  2 ปีที่แล้ว +1

      Món này không được nhé

  • @vickeytran1102
    @vickeytran1102 3 หลายเดือนก่อน

    3 lòng đỏ trứng 50 g đường. 25g bôt.250ml sữa tuoi . Cơm sầu 100g.

  • @kimthidoan5037
    @kimthidoan5037 6 ปีที่แล้ว

    mình sài bột mì gì vậy cô.

  • @thuychau7546
    @thuychau7546 7 ปีที่แล้ว +13

    Cô ơi cô hướng dẫn tụi em làm pate trong bánh mì thịt đi cô :)))

  • @ThuyHoang-gu1wt
    @ThuyHoang-gu1wt 5 ปีที่แล้ว

    Cô cho e hỏi mình sd bột mì số bao nhiu vậy cô

  • @ngocoanhnguyen9823
    @ngocoanhnguyen9823 6 ปีที่แล้ว

    cô ơi khi mình nướng bánh nở rất lớn nhưng khi đem ra ngoài nó xẹp lép à, tại sao vậy cô

  • @tungi7379
    @tungi7379 5 ปีที่แล้ว

    Bạn ơi nướng bằng microwave được ko ko bạn

  • @ivynguyen3354
    @ivynguyen3354 4 ปีที่แล้ว

    Cô chỉ gì không nối bao nhiêu bột vậy cô

  • @PhuongHoang-gs3vk
    @PhuongHoang-gs3vk 4 ปีที่แล้ว

    Cô ơi cô nói số lương bao nhiêu bột bắt bao nhiêu bột mì để mình lắm nhân

  • @camhongau3877
    @camhongau3877 6 ปีที่แล้ว +1

    Chào Cô Minh, xem Cô hướng dẩn tận tình+ gọn + nụ cười xinh tươi rất dễ thương !!!
    Chúc Cô nhiều sức khỏe , có thời gian tấu biến nhiều thành phẩm mới 😊😍

  • @LiLi-ep1gd
    @LiLi-ep1gd 4 ปีที่แล้ว

    Cam on Co Minh lam cai video Banh Choux Creme co sau riêng. Thích lắm Cô ơi. Mình sẽ thử làm bánh này.

  • @pethupeti
    @pethupeti 7 ปีที่แล้ว +1

    hướng dẫn lam cốt banh gato di cô. va tu danh kem trang trí o nha ạ

  •  4 ปีที่แล้ว

    Cô ơi cho em hỏi bơ lạt dùng loại nào vậy ạ. E cảm ơn Cô

  • @thidang1277
    @thidang1277 4 ปีที่แล้ว +1

    Sao mình không nghe bao nhiêu bột mì a.?

  • @minhanhao2455
    @minhanhao2455 7 ปีที่แล้ว

    Cô Minh ơi cô cho con hỏi lò nướng của cô hiệu gì vậy ạ. Con cảm ơn cô nhiều.

  • @ngoclanle3979
    @ngoclanle3979 6 ปีที่แล้ว

    Co oi banh e lam o trong lo thi no to mang ra ngoai sao no bi xep ,ruot banh bet lai ko duoc kho rao vay co?

  • @DiemNguyen-vh9ww
    @DiemNguyen-vh9ww 4 ปีที่แล้ว

    Co oi bột mỳ số mấy vậy cô

  • @thidang1277
    @thidang1277 4 ปีที่แล้ว

    Bao nhiêu bột mì a ?

  • @mylinhnguyen8093
    @mylinhnguyen8093 7 ปีที่แล้ว

    Cho con hỏi bơ cô dùng là bơ j ạ

  • @vanha7213
    @vanha7213 2 ปีที่แล้ว

    Sao không nói lượng bột là bao nhiêu vậy

  • @TueDi89
    @TueDi89 7 ปีที่แล้ว +2

    Cho con hỏi thêm là dùng bột mì số 11 để làm bánh su dc ko cô

    • @tranthihienminh3865
      @tranthihienminh3865 7 ปีที่แล้ว +1

      thoa kim cũng dc bạn ah nhung bánh hơi dai

    • @TueDi89
      @TueDi89 7 ปีที่แล้ว

      Trần Thị Hiền Minh vậy dùng bột số 8 phải ko cô

  • @minhviphuong3983
    @minhviphuong3983 7 ปีที่แล้ว +1

    Co co the huong dan lam mon banh thuan co nha. Cam on co nhieu.

  • @anhnguyet2170
    @anhnguyet2170 4 ปีที่แล้ว

    Cho bao nhiêu bột mì vậy Cô??

  • @mng2366
    @mng2366 6 ปีที่แล้ว +1

    cam on co da chi dan tan tuong.Rat cam on Co.

  • @lethanh6191
    @lethanh6191 5 ปีที่แล้ว

    Cô ơi, cho con hoi đui cô dùng trong video là đui mấy cánh vậy ạ?

  • @lykim5947
    @lykim5947 3 ปีที่แล้ว

    Bạn ơi phần nhân bao nhiêu gram đường, bột mì,bột bắp bao nhiêu gram? Sửa?

    • @lykim5947
      @lykim5947 3 ปีที่แล้ว

      Bạn viết chữ nhỏ quá

  • @mmay9873
    @mmay9873 4 ปีที่แล้ว

    cô ơi thay thế sữa tươi bằng nước lọc đc ko ạ vì theo em biết thì sữa tươi+ sầu riêng rất độc giống như kiểu mật ong+ bột sắn đó , em đọc trên mạng thấy họ nói vậy còn ko biết thực hư thế nào ạ

    • @bepcominh
      @bepcominh  4 ปีที่แล้ว

      May langthang em thay tuỳ ý nha nhưng khống có như vây đâu😍

  • @LinhVu-zy4ec
    @LinhVu-zy4ec 5 ปีที่แล้ว

    Cô ơi 250ml nước hay 200ml ạ?

    • @bepcominh
      @bepcominh  5 ปีที่แล้ว

      Linh Vũ 200ml bạn ah

    • @kimngannguyen1231
      @kimngannguyen1231 2 ปีที่แล้ว

      @@bepcominh , sao cuối video lại ghi 250 mL nước ????

  • @nguyenlananh7697
    @nguyenlananh7697 4 ปีที่แล้ว

    Cảm ơn cô ạ. Con thành công ngay lần đầu tiên

  • @nhuytran7512
    @nhuytran7512 6 ปีที่แล้ว

    Nếu kem có sầu riêng thì dùng bơm nhỏ khá khó vì sầu riêng sẽ làm tắc ống bơm, cô thấy vậy không ạ

  • @haotran3713
    @haotran3713 7 ปีที่แล้ว +4

    Cô Minh nấu ăn tuyệt vời và cô nói chuyện cũng tuyệt vời.

  • @PHUONGTRANFAT121294
    @PHUONGTRANFAT121294 5 ปีที่แล้ว

    Bột mì bn gam ạ ?

  • @nhungao3065
    @nhungao3065 4 ปีที่แล้ว

    Cô Minh ơi! Cho con hỏi bơ lạt hay bơ trường an ạ!

    • @NganNguyen-mv7ls
      @NganNguyen-mv7ls 4 ปีที่แล้ว

      Dùng bơ lạt nhe bạn vì bơ trường an sẽ ra khá nhiều nước sẽ làm lỏng bột

  • @chieuanhphan1319
    @chieuanhphan1319 7 ปีที่แล้ว

    Nướng bằng lò thủy tinh được không cô

  • @TrungNguyen-zk4st
    @TrungNguyen-zk4st 4 ปีที่แล้ว

    Giữa lò vi sóng và lò nướng thủy tinh thì nên chọn cái nào

  • @jenifernguyen4677
    @jenifernguyen4677 3 หลายเดือนก่อน

    2:43 2:57 sao công thức các nguyên liệu chạy qua nhanh vậy ko kịp nhìn luôn

  • @hangkim8570
    @hangkim8570 6 ปีที่แล้ว

    Sao e làm mà bánh nó không xốp như của cô mà nó sẹp mà bên trong bánh nó vẫn đặc vậy cô chi e làm cho bánh nó xốp nở giống cô với

  • @nguyenmy7452
    @nguyenmy7452 5 ปีที่แล้ว

    Sử dụng bao nhiêu gam bột mì ạh

    • @diemyeye6314
      @diemyeye6314 5 ปีที่แล้ว

      150g nhé, xem kỹ lắm mới thấy

  • @ThuPhan-rs4nx
    @ThuPhan-rs4nx 7 ปีที่แล้ว +2

    Thích cô Minh nhất , thấy cô Minh cỏ rắc cái gì ở phần nhân bánh?? có phải là 1 chút muối ko? Dạy làm bánh bông lan và kem bơ để bắt bông đi cô

    • @bdagonmilktea9518
      @bdagonmilktea9518 7 ปีที่แล้ว

      Thu Phan đúng là muối đó bạn, một chút muối sẽ giúp hương vị được đậm đà hơn

    • @vanminhty9019
      @vanminhty9019 5 ปีที่แล้ว

      Bột mì tinh hay bột mì ngang vậy mọi người

  • @squishysquishy1778
    @squishysquishy1778 7 ปีที่แล้ว

    Cô minh mua cái phớt ở đâu vậy cô

  • @BaoGia-zu6td
    @BaoGia-zu6td 2 ปีที่แล้ว

    Bột số mấy coi

  • @Nguyen-TBL
    @Nguyen-TBL 5 ปีที่แล้ว

    Sau khi nuong lay khoi lo banh bi xep li do tai sao vay co

  • @tuphung9209
    @tuphung9209 6 ปีที่แล้ว

    cô oi con dùng bo lạt cua TH true milk đc ko ạ

  • @HoaNguyen-fc5of
    @HoaNguyen-fc5of 3 ปีที่แล้ว

    Lượng bột mì ở phần vỏ bánh, không biết là bao nhiêu?

  • @TuNguyen-fc9tw
    @TuNguyen-fc9tw 6 ปีที่แล้ว +1

    Cô minh chỉ cho con cách làm gỏi xoài ngon lắm mong cô đồng ý

  • @linhlenhat3629
    @linhlenhat3629 5 ปีที่แล้ว

    Cô ơi mình không có nướng mình có thể thay thế bằng lò vi sóng được không cô minh

  • @HoaNguyen-tb7mg
    @HoaNguyen-tb7mg 3 ปีที่แล้ว

    Co Minh oi sao co khong cho biet dum bao nhieu nang Lương trong vo banh va nhun banh khong biet duong bot moi do Lương bao nhieu vay co cam on co Minh

  • @HoaNguyen-bz7nk
    @HoaNguyen-bz7nk 4 ปีที่แล้ว

    Công thức của cô e chia đôi nguyên liệu đc ko ah

  • @cammypham5087
    @cammypham5087 3 ปีที่แล้ว

    Bao nhieu gr bot mi? Kg nghe Co nhac, chi noi cho bot mi vao thoi

  • @lexuyen9294
    @lexuyen9294 ปีที่แล้ว

    Cô quên nói lượng bột là bi nhiu rồi!

  • @haiyen-7a322
    @haiyen-7a322 4 ปีที่แล้ว

    Bột mì bao nhiêu cô

  • @thinhbui2309
    @thinhbui2309 4 ปีที่แล้ว

    Cô minh ơi để được mấy ngày cô minh

  • @nhunghuynh1099
    @nhunghuynh1099 7 ปีที่แล้ว

    bột mì mình dùng bột mì gì vậy cô Minh

  • @mytra3256
    @mytra3256 7 ปีที่แล้ว +3

    Nướng bằng lò vi sóng đc ko cô

  • @judypham3361
    @judypham3361 7 ปีที่แล้ว

    Hi sao ban khong cho biet so luong bot la bao nhieu. ?

    • @dvha
      @dvha 7 ปีที่แล้ว

      Ở cuối video có công thức đó bạn, 150g bột.

  • @tangtaisong6590
    @tangtaisong6590 5 ปีที่แล้ว

    Cô giỏi quá

  • @ThuanTran-kb1kj
    @ThuanTran-kb1kj 5 ปีที่แล้ว

    Cô oi bánh này k cần men ha cô

  • @kimthidoan5037
    @kimthidoan5037 6 ปีที่แล้ว

    thường người ta nói làm bánh bột mỳ .nhung có nhiều bột mỳ wa em nên trọn loại nao làm bánh ạ

    • @bepcominh
      @bepcominh  6 ปีที่แล้ว

      Kimthi Doan bạn dung bột mì sô 8 nhé

  • @HieuPham-ii1rl
    @HieuPham-ii1rl 7 ปีที่แล้ว +1

    Hay quá
    Cảm ơn cô Minh❤️❤️❤️

  • @johnlee2026
    @johnlee2026 7 ปีที่แล้ว +1

    Co Minh oi !
    Theo doi cach lam da . theo loi co Minh noi la
    200ml nuoc . nhung phut cuoi theo doi CONG THUC thi viet la 250ml
    Vay thi em phai theo cong thuc nao vay Co Minh
    Cam on Co Minh nhi tra loi em nha . 💖💖

  • @duongao8215
    @duongao8215 2 ปีที่แล้ว

    Ủa sau không nghe nói bao nhiêu bột vậy cô

  • @tuphung9209
    @tuphung9209 7 ปีที่แล้ว

    sữa tươi có đường hay ko có đường vậy

    • @minhanhao2455
      @minhanhao2455 7 ปีที่แล้ว

      Tu Phung Sữa không có đường ạ.

  • @myhang2027
    @myhang2027 3 ปีที่แล้ว

    vì sao bánh bị nứt vậy ạ

  • @duongkimphung6262
    @duongkimphung6262 4 ปีที่แล้ว

    Sao e làm y như cô nhưng cái nhân nó bị tanh za cô

  • @DungNguyen-qu1gl
    @DungNguyen-qu1gl 7 ปีที่แล้ว +1

    Mong co huong dan tui con lam banh bong lan ah

    • @lethuyly1040
      @lethuyly1040 6 ปีที่แล้ว

      cô ơi cho em hỏi bánh sukem sầu riêng làm bao nhiêu bột cô

  • @DungNguyen-qu1gl
    @DungNguyen-qu1gl 7 ปีที่แล้ว

    Cam on co nhieu lam ah, con lam thanh cong roi

  • @huynhha2335
    @huynhha2335 7 ปีที่แล้ว +2

    Nhin co lam banh xu kem ngon qua

  • @kimanhnguyen5013
    @kimanhnguyen5013 6 ปีที่แล้ว

    Cho con công thức bánh bao nha cô, con làm hoài Ko đc

  • @nhuy8598
    @nhuy8598 5 ปีที่แล้ว

    Cô Minh hướng dẫn làm bánh quy bơ đi ạ