Pari a zero la corrente non è mai, perché anche con i pannelli solari, questi hanno un costo di acquisto, installazione, gestione e manutenzione, enorme. E comunque avere una doppia fonte di energia è sempre un vantaggio strategico.
Hai perfettamente ragione, considera chi non dispone della rete del metano che deve periodicamente recarsi ad acquistare la bombola, che deve sostituire il tubo di allacciamento in quanto prevede un tempo di scadenza, per non parlare dei rischi fughe di gas estremamente pericolose. Il progresso tecnologico qui ci viene in aiuto. Saluti
Ho apprezzato molto il tuo video, ma fare un’analisi dei costi su un solo anno mi sembra molto limitante. Il costo maggiore di acquisto del piano a induzione non evidenzia il risparmio ottenibile. Il confronto andrebbe fatto su almeno 5 anni (non è che si cambia piano di cottura ogni anno!) PS nonostante questo mi sono iscritto al canale 😉
Ottima analisi ma come quando sento parlare di auto elettriche da chi ha un auto elettrica: L'IMPATTO Ambientale c'è eccome perché il consumo elettrico a meno che non hai pannelli fotovoltaici viene dal gas/petrolio/carbone ed in minima parte da centrali idroelettriche. Poi oggi il gas sta a 1/4 di quel valore (circa 0.5€/Sm³) quindi la convenienza a meno che uno non toglie di mezzo definitivamente il gas risparmiando sugli oneri e distribuzione non c'è.
Grazie per il video molto utile 👏...non ho capito se nello schema di comparazione che hai fatto dove la spesa totale del gas è di € 202 e la spesa tot.della piastra a induzione è di € 238, si tiene conto di tutti oneri caricati nella bolletta del gas.. perché in tal caso il GAS risulterebbe più oneroso in termini economici rispetto all'utilizzo della piastra ad induzione...grazie
Non è questione di efficenza e percentuali varie, questa è roba da nerd. Il fatto è che sono “diverse”, mi spiego. Cucino da anni solo con piastra ad induzione, vivo all’estero in una zona non servita dal gas e detesto le bombole in casa. Della mia esperienza posso dire che il modo di cucinare, è diverso, molto diverso, il gas scalda anche le pareti della pentola, grazie alla fiamma. Diversamente la piastra a induzione concentra tutto il calore solo sul fondo, quindi dovendo spadellare la pasta, o qualsiasi altra pietanza, alzando la padella dalla piastra s’interrompe il contatto col calore, cosa che non avviene con la fiamma e che me la farà sempre preferire a tutte le induzioni del pianeta. E non è solo un caso che nei ristoranti l’induzione si usa poco o nulla.
La prima osservazione che vorrei fare è che nel costo annuo non dovrebbe essere presente il costo d'acquisto del piano cottura : esso avviene una volta , non tutti gli anni. Non ha tenuto conto dell'ammortamento di tale costo. Un altro aspetto è il tempo di cottura. Se ad esempio sul piano a gas il ciclo di cottura è di 30 minuti , sull'induzione scende fino al 50% , quindi 15 minuti. Minore tempo minore consumo energetico. Resta cmq inteso che sono favorevolissimo all'elettrificazione.
Basta con le bugie: ho perfino visto gruppi elettrogeni a gasolio che producono energia elettrica per auto e piastre a induzione. Mettete pure i pannelli sui campi da coltivare e poi cosa cucinate?. 13:35 🎉
Ormai le piastre ad induzione hanno prezzi piuttosto contenuti soprattutto quelle a 2 fuochi (ottime anche quelle da circa 80 euro per 2 fuochi). Per fare bollire una pentola di 4 litri bastano max 5 minuti a 2kw. Per cuocere un sugo bastano mediamente 4 minuti a 0,2kw. Quindi basta giocare bene con 2 piastre al posto di 4 a gas. 500 euro è il costo medio di una 4 fuochi induzione ma secondo me è esagerata anche per una famiglia di 4 persone vista la velocità di cottura di cui sopra. Inoltre si eliminano i costi fissi di un contratto gas e tutti i gas di combustione velenosi (alias monossido di carbonio). Se poi si considera che temporizzando un boiler da 50 litri si ottiene acqua calda in quantità anche con 4 ore al giorno di esercizio della resistenza (non continuato, tra l'altro) si capisce che la caldaia a gas con tutte le sue pippe di controlli e revisioni può essere tranquillamente "licenziata". Tutto questo anche in Italia dove pure l'energia elettrica è cara. Il gas conveniva quando arrivava dalla Russia a prezzi stracciati. Ora non è più così.
Altra cosa che non consideri è che il gas in molte abitazioni tipo condomini serve sempre perché non si ha posto per un locale tecnico per una pompa di calore che occupa spazio costacuno sproposito 20000 euro che non ammortizzi affatto se non in tantissimi anni e che puoi pagare di bollette anche più del gas in certi casi mal dimensionamento. La pompa di calore non è la soluzione globale anche se te la vogliono far passare come tale. Il metano oggi costa sui 0.5€ /Sm³ anche con la guerra Russia/Ucraina.
Se ipotizzi che il fotovoltaico azzeri la bolletta sei lontano dalla realta .Di sera non produci e nemmeno la gran parte delle giornate invernali al nord. Con un impianto fv da 3 kw ache con pannelli orientati e inclinati nel modo ottimale non produci neanche quello che serve per frigo e congelatore. Non hai aggiunto i costi dell impianto da ammortizzare e delle eventuali batterie che hanno a loro volta una durata. Lo dice uno che ha il fotovoltaico da 15 anni..Mi sto attrezzando appunto con un piano cottura misto,gas/vetroceramica ( non iinduzione cosi non serve aumentare la potenza del contatore) da usare a seconda della produzione al momento di cucinare,di energia elettrica
Pari a zero la corrente non è mai, perché anche con i pannelli solari, questi hanno un costo di acquisto, installazione, gestione e manutenzione, enorme. E comunque avere una doppia fonte di energia è sempre un vantaggio strategico.
Stavo cercando un'analisi come questa... Grazie mille!
Hai perfettamente ragione, considera chi non dispone della rete del metano che deve periodicamente recarsi ad acquistare la bombola, che deve sostituire il tubo di allacciamento in quanto prevede un tempo di scadenza, per non parlare dei rischi fughe di gas estremamente pericolose. Il progresso tecnologico qui ci viene in aiuto. Saluti
Esattamente💪
Complimenti, chiaro e molto utile.
Grazie
Finalmente un video fatto bene, complimenti per l'ottima analisi e spiegazione.
Grazie mille🔥
Ho apprezzato molto il tuo video, ma fare un’analisi dei costi su un solo anno mi sembra molto limitante.
Il costo maggiore di acquisto del piano a induzione non evidenzia il risparmio ottenibile.
Il confronto andrebbe fatto su almeno 5 anni (non è che si cambia piano di cottura ogni anno!)
PS nonostante questo mi sono iscritto al canale 😉
Ottima analisi!
Video molto utile. Bravo! 👍
Grazie🔥
Complimenti!
Grazie ingegnere.
Ottima analisi ma come quando sento parlare di auto elettriche da chi ha un auto elettrica: L'IMPATTO Ambientale c'è eccome perché il consumo elettrico a meno che non hai pannelli fotovoltaici viene dal gas/petrolio/carbone ed in minima parte da centrali idroelettriche.
Poi oggi il gas sta a 1/4 di quel valore (circa 0.5€/Sm³) quindi la convenienza a meno che uno non toglie di mezzo definitivamente il gas risparmiando sugli oneri e distribuzione non c'è.
Grazie per il video molto utile 👏...non ho capito se nello schema di comparazione che hai fatto dove la spesa totale del gas è di € 202 e la spesa tot.della piastra a induzione è di € 238, si tiene conto di tutti oneri caricati nella bolletta del gas.. perché in tal caso il GAS risulterebbe più oneroso in termini economici rispetto all'utilizzo della piastra ad induzione...grazie
Non è questione di efficenza e percentuali varie, questa è roba da nerd. Il fatto è che sono “diverse”, mi spiego.
Cucino da anni solo con piastra ad induzione, vivo all’estero in una zona non servita dal gas e detesto le bombole in casa. Della mia esperienza posso dire che il modo di cucinare, è diverso, molto diverso, il gas scalda anche le pareti della pentola, grazie alla fiamma. Diversamente la piastra a induzione concentra tutto il calore solo sul fondo, quindi dovendo spadellare la pasta, o qualsiasi altra pietanza, alzando la padella dalla piastra s’interrompe il contatto col calore, cosa che non avviene con la fiamma e che me la farà sempre preferire a tutte le induzioni del pianeta. E non è solo un caso che nei ristoranti l’induzione si usa poco o nulla.
in svizera tutti i ristoranti da anni usano l'induzione...
@@fuatali9114E non è un caso ieri la svizzera a battuto l’Italia 2 a 0 😂😂😂😂
Aggiungi anche le padelle in alluminio dove ci cucini meglio vedi ristoranti
La prima osservazione che vorrei fare è che nel costo annuo non dovrebbe essere presente il costo d'acquisto del piano cottura : esso avviene una volta , non tutti gli anni. Non ha tenuto conto dell'ammortamento di tale costo. Un altro aspetto è il tempo di cottura. Se ad esempio sul piano a gas il ciclo di cottura è di 30 minuti , sull'induzione scende fino al 50% , quindi 15 minuti. Minore tempo minore consumo energetico. Resta cmq inteso che sono favorevolissimo all'elettrificazione.
Basta con le bugie: ho perfino visto gruppi elettrogeni a gasolio che producono energia elettrica per auto e piastre a induzione. Mettete pure i pannelli sui campi da coltivare e poi cosa cucinate?. 13:35 🎉
Ormai le piastre ad induzione hanno prezzi piuttosto contenuti soprattutto quelle a 2 fuochi (ottime anche quelle da circa 80 euro per 2 fuochi).
Per fare bollire una pentola di 4 litri bastano max 5 minuti a 2kw.
Per cuocere un sugo bastano mediamente 4 minuti a 0,2kw.
Quindi basta giocare bene con 2 piastre al posto di 4 a gas.
500 euro è il costo medio di una 4 fuochi induzione ma secondo me è esagerata anche per una famiglia di 4 persone vista la velocità di cottura di cui sopra.
Inoltre si eliminano i costi fissi di un contratto gas e tutti i gas di combustione velenosi (alias monossido di carbonio).
Se poi si considera che temporizzando un boiler da 50 litri si ottiene acqua calda in quantità anche con 4 ore al giorno di esercizio della resistenza (non continuato, tra l'altro) si capisce che la caldaia a gas con tutte le sue pippe di controlli e revisioni può essere tranquillamente "licenziata".
Tutto questo anche in Italia dove pure l'energia elettrica è cara.
Il gas conveniva quando arrivava dalla Russia a prezzi stracciati.
Ora non è più così.
Altra cosa che non consideri è che il gas in molte abitazioni tipo condomini serve sempre perché non si ha posto per un locale tecnico per una pompa di calore che occupa spazio costacuno sproposito 20000 euro che non ammortizzi affatto se non in tantissimi anni e che puoi pagare di bollette anche più del gas in certi casi mal dimensionamento. La pompa di calore non è la soluzione globale anche se te la vogliono far passare come tale. Il metano oggi costa sui 0.5€ /Sm³ anche con la guerra Russia/Ucraina.
Se ipotizzi che il fotovoltaico azzeri la bolletta sei lontano dalla realta .Di sera non produci e nemmeno la gran parte delle giornate invernali al nord. Con un impianto fv da 3 kw ache con pannelli orientati e inclinati nel modo ottimale non produci neanche quello che serve per frigo e congelatore. Non hai aggiunto i costi dell impianto da ammortizzare e delle eventuali batterie che hanno a loro volta una durata. Lo dice uno che ha il fotovoltaico da 15 anni..Mi sto attrezzando appunto con un piano cottura misto,gas/vetroceramica ( non iinduzione cosi non serve aumentare la potenza del contatore) da usare a seconda della produzione al momento di cucinare,di energia elettrica
Pochissime idee, oserei dire quasi zero, ma estremamente confuse 😂
Se rispondessi nel merito magari potrebbe essere utile...
tutte le padelle e le pentole di nuova generazione sono adate per l'induzione
A parte quelle dove ci cucini meglio (alluminio vedi ristoranti)
i consumi della cucina ad induzione costano il -10% rispetto al gas.
Grazie.
Dato che l'investimento iniziale vale solo per il primo anno e' conveniente l'induzione....