Giò Heo Jambon, Cách Làm Thịt Nguội Thật Chuẩn Thật Ngon Cho Ngày Tết Tại Nhà || Đùm Béo

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 115

  • @quyenquyen3961
    @quyenquyen3961 3 ปีที่แล้ว +1

    Em đã thực hiện công thức của anh hướng dẫn.chi tiết từng phần và em làm rất thành công.cam ơn anh chia sẻ

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Sắp tới se có 1 cong thức nưa a đảm bảo ngon và thơm như ngoài hàng luôn. Còn ngon hơn cả ct này, e đón xem nhé.

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Ct mới la chuẩn ngoài tiệm luôn

    • @HaiThanh-ge9dj
      @HaiThanh-ge9dj 2 ปีที่แล้ว +1

      @@umBeo ra công thức mới chưa anh

  • @umBeo
    @umBeo  2 ปีที่แล้ว +1

    Link mua hàng: lưới định hình gièo heo và phụ gia an toàn
    shopee.vn/viscofan?smtt=0.0.9

  • @huyenhuyen960
    @huyenhuyen960 4 ปีที่แล้ว +1

    Món này làm tết nhậu , ngon lắm

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      huyen huyen
      Thanks c nhiều nhiều

  • @thikimhongphan2134
    @thikimhongphan2134 3 ปีที่แล้ว +1

    Rất chi tiếc rỏ ràng dể hiểu cảm ơn rất nhiều!

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Chúc bạn thành công nhé, mình sẽ còn 1 video đua ra món này chuẩn 100% tiệm nữa, bạn đón xem nhé, cảm ơn bạn vì đã ủng hộ mình.

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Món này nó có 2 vị, 1 la vị xông khói , 2 là vị ủ muối, mìh sẽ ra clip nua,

  • @dinhdao3296
    @dinhdao3296 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá, năm nay mình sẽ làm ăn tết. Chúc kênh thành công

    • @umBeo
      @umBeo  2 ปีที่แล้ว

      Thanks bạn nhiều, chúc bạn ngày mới vui vẻ

  • @DuongPhuong-bf3ew
    @DuongPhuong-bf3ew 4 ปีที่แล้ว +3

    Wow ! Ngon quá đi thôi! :)

  • @thituyetringuyen950
    @thituyetringuyen950 2 ปีที่แล้ว +1

    Ngon wa!👍💯😍

    • @umBeo
      @umBeo  2 ปีที่แล้ว

      Thanks bạn, chúc ban thành công nhe

  • @anhtrantv7290
    @anhtrantv7290 11 หลายเดือนก่อน +1

    Thay p270, bằng rượu áp xanh được không ạ

    • @umBeo
      @umBeo  11 หลายเดือนก่อน

      Ko dc đâu bạn a, 2 loại nó la riêng khác nhau, mình cũng đã thử rồi ko thay thế dc ban a

  • @bepcotu7030
    @bepcotu7030 3 ปีที่แล้ว +1

    Rất ngon nha bạn mình ủng hộ bạn ngon lắm nha

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Thanks c a, chuc c thành công nhé ạh

  • @loannguyenthikim6664
    @loannguyenthikim6664 4 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá ! Cám ơn bạn

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      Chuc ban thành công nhé

  • @ngocmyacc2
    @ngocmyacc2 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow, chờ hôm qua tới giờ á, cảm ơn em , món ngon qúa nè

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว +1

      Ngọc Mỹ Trần thanks c, chúc c thành công và cho gia đình nhièu món ngon hơn ạ

    • @VanNguyen-mq9qq
      @VanNguyen-mq9qq 4 ปีที่แล้ว

      00L00

  • @conamcalius5340
    @conamcalius5340 4 ปีที่แล้ว +1

    Rất ngon

  • @vanhong9401
    @vanhong9401 2 ปีที่แล้ว

    Máy hút chân không của anh loại gì v ạ?

  • @NgocNgo-mv4px
    @NgocNgo-mv4px 2 ปีที่แล้ว

    Có clip ct mới chưa b

  • @HaiThanh-ge9dj
    @HaiThanh-ge9dj 2 ปีที่แล้ว

    Em ko có lò sấy thì bỏ lò chiên ko dầu được ko anh

  • @vutoan802
    @vutoan802 2 ปีที่แล้ว +1

    Cái lưới mua ở đâu b, gọi lưới đó là gì nhỉ

    • @umBeo
      @umBeo  2 ปีที่แล้ว

      Lưới cố định giò heo, mình có gim o phần mô tả bạn nhé, có link mua đấy

    • @vutoan802
      @vutoan802 2 ปีที่แล้ว

      @@umBeo thanks bác

  • @huongtran-ki1oo
    @huongtran-ki1oo 2 ปีที่แล้ว +1

    Khi thái xong để ở ngoài k còn màu đỏ nữa b ạ

    • @umBeo
      @umBeo  2 ปีที่แล้ว

      Bạn đã bỏ qua bước nào nhỉ ?

  • @thituyetringuyen950
    @thituyetringuyen950 2 ปีที่แล้ว +1

    Thanks bạn,bạn hướng dẫn tận tình chi tiết,bạn cho mình hỏi máy hút chân kg bạn đang xài có tốt kg bạn và giá khoản bn tiền muốn mua thì mua ở đâu bạn chỉ giúp mình nhé!thanks bạn nhiều!👍💯😍

    • @umBeo
      @umBeo  2 ปีที่แล้ว

      Máy tôt bạn a, ban vào maythucphamhoangquan.com
      Mih mua o đây nhe, nhiệt tình tận tâm luôn

  • @ThaoLe-yo7ir
    @ThaoLe-yo7ir 4 ปีที่แล้ว +1

    Rất chi tiết, cám ơn em trai 👍👍☺☺

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      Chúc c thành công heng,

    • @ThaoLe-yo7ir
      @ThaoLe-yo7ir 4 ปีที่แล้ว

      @@umBeo 👍👍

  • @ChinhTran-kr2ll
    @ChinhTran-kr2ll 3 ปีที่แล้ว +1

    A ơi có thể dùng muối hồng hymalaya thì có lên màu như v đk k ạ. Mong a trả lời giúp e

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Ko dc e a, vì muối đó chỉ la muối ăn bình thường thôi,

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Bởi nó có màu hồng là do nó la muối đá vùng miền, ko phải muối đỏ sử dụng riêng cho những món như này e nhé.

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Theo a khuyên e ko nên ăn muối đó nhiều nhé, bởi những cái công dụng huyền bí của nó chỉ la chiêu chò vẽ ra nhắm bán dc hàng giá cao thôi, e nên ăn muối tinh bình thường sẽ ok hơn đó. Muối đa himalaya nó la dạng trầm tích. It nhiều các loại vi lượng sẽ cai và có thê có chua kim loại nặng,

  • @hanhmy5316
    @hanhmy5316 4 ปีที่แล้ว +2

    A ơi..máy hút chân ko hiệu j thế ạ

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว +1

      E vào comment o fb nhé, a chụp ảnh gửi cho cụ thể, habgx la yozhong nhé

    • @hanhmy5316
      @hanhmy5316 4 ปีที่แล้ว +1

      E làm thành công r ngon lắm a..nhưng lúc e hấp ra nước nhiều lắm..lúc trước khi hấp la cân 1,4kg...hấp xong r sấy này kia con đc chưa tới 1,2kg...có cách nào ít hao hơn k a để làm bán đảm bảo doanh thu

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      maythucphamminhphat.com/san-pham/may-hut-chan-khong/
      Anh mua o đay nè e

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว +1

      Sau khi hấp e cứ để nguội, rồi hut chân ko luôn vẫn dc e néh, ko cần sấy cũng dc, và sau khi hut bảo quản đông để dc lâu nhé. Nếu để tủ mât e để dc 1 tuần, nhớ hút chặt vào, thì sau lúc ăn cắt nó sẽ đẹp. Cái hút chân ko này cũng la 1 bước định hình luôn í.

    • @hanhmy5316
      @hanhmy5316 4 ปีที่แล้ว

      @@umBeo oke e cảm ơn a..🥰🥰🥰

  • @baymaivan9293
    @baymaivan9293 2 ปีที่แล้ว +1

    Cho mình hỏi hương xông khói này tên là gì và mua ở đâu vậy ạ

    • @umBeo
      @umBeo  2 ปีที่แล้ว

      Mih có để ở phần mô tả đó bạn, ban vào xem giúp mình với nhé, chcus bạn thành công

  • @hatnhien6665
    @hatnhien6665 4 ปีที่แล้ว +2

    Anh chỉ chi tiết quá, chúc kênh được nhiều người xem 👍

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      Hạt Nhiên thanks e, a sẽ cố gắng nhiều hơn

  • @hango4764
    @hango4764 2 ปีที่แล้ว +1

    A oi, e sấy bằng lò nướng mà bị teo da lại á

    • @umBeo
      @umBeo  2 ปีที่แล้ว

      E sây thê nao

    • @umBeo
      @umBeo  2 ปีที่แล้ว +1

      Tai heo thi bị dai la đù rôi, do nó bị khô, nêu tai heo thi e để róc nuoc la hut chan ko dc luôn

    • @hango4764
      @hango4764 2 ปีที่แล้ว

      @@umBeo ko e sấy lò 60độ 60 phút ạ . E làm bằng chân giò chứ ko phai tai heo na

  • @thuyluong23
    @thuyluong23 10 หลายเดือนก่อน

    Phụ gia này có thể mua online ở đâu không anh? Ở chỗ em không có

    • @umBeo
      @umBeo  10 หลายเดือนก่อน

      mình có ghim o phần mô tả đó bạn

  • @minhvuhoangtumua7294
    @minhvuhoangtumua7294 3 ปีที่แล้ว +1

    tổng thiệt hại 1 cái chân giò như vậy là bao nhiêu anh. e định tính làm tết còn mang biếu

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      E cu tinh theo gia thịt heo công thêm 20k tông gia vị và công làm la ra gia cụ thê,

  • @hathuy6996
    @hathuy6996 4 ปีที่แล้ว +1

    K có máy sấy e dùng quạt dk k

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      Nếu ko có máy sấy bạn cứ cheo ko cần gió, cheo lên cho nó nguội là đóng gói dc luôn, sấy chỉ la 1 bước để nó khô hơn thôi, ko sấy ko sao ban nhé, miến la cứ nguội la đóng gói dc

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      Chúc bạn thành công

  • @bichnguyenthi9257
    @bichnguyenthi9257 3 ปีที่แล้ว +1

    Ngon quá, nhưng mua lưới và các phụ gia ở đáu hả cháu ơi

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Mình có để link mua o phần mô tả đó bạn

  • @thinguyen8273
    @thinguyen8273 ปีที่แล้ว

    Xin hỏi mua túi đựng giò heo chỗ nào em

    • @umBeo
      @umBeo  ปีที่แล้ว +1

      0969331643 c lh ban nay nhé a

  • @nguyennhi7718
    @nguyennhi7718 3 ปีที่แล้ว +1

    sấy bằng nồi chiên k dầu đc k ạ

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Ko dc e nhé, vì tiết diện tiếp xúc nhỏ, cho dù e để 60• thì nó vẫn rất nóng, nó sẽ khô cong bên ngoài luôn, thậm chí là cháy mặt,

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว +1

      Mình chỉ giả lập nhiedtj độ phơi ngoài trời thôi, nếu e ko có máy sấy e cứ cheo lên cho nó róc bơt nước rồi hút chân ko luôn, vẫn ngon như thường e nhé, khâu sấy chỉ la a muốn nó khô 1 chút thì nó chặt vào hơn thôi, nhug e cư huy chân ko la nó mặc định ngon rồi

  • @luuthinh6787
    @luuthinh6787 3 ปีที่แล้ว +1

    Không có lò sấy phơi nắng được không ạ

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Ko dc ban a, nếu ko có lò sấy bạn cứ hut chân ko luôn và bảo quan ngăn mát, sau 1 ngày thì dc su dụng,

  • @luunguyenthi2591
    @luunguyenthi2591 ปีที่แล้ว

    BẠN SẤY BẰNG LÒ GÌ VẬY Ạ ?

  • @hango4764
    @hango4764 2 ปีที่แล้ว

    A oi, cho e xin lại link mua phụ gia vs lưới định hình vs ạ . E vào mà ko dc

  • @thinguyen8273
    @thinguyen8273 2 ปีที่แล้ว

    Mua lưới ở đâu thế .Nhà mình vẫn làm thành hình b giò bằng cách khâu lại .,vì ko bít mua lưới chỗ nào có bán..Luộc xong thịt sẽ nở ra và rồi nó căng ,chặt luôn đấy .

  • @dieplam7922
    @dieplam7922 3 ปีที่แล้ว +3

    Anh dạy cách làm gà ủ muối hoa tiêu giống họ bán trên mạng đi ạ

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว +1

      Săp có rồi bạn a.

  • @MinhQuang-yx2ku
    @MinhQuang-yx2ku 2 ปีที่แล้ว +1

    Tại sao k dùng khăn ẫm sạch mà lau cho sạch mà khô.,.

    • @umBeo
      @umBeo  2 ปีที่แล้ว

      Tuỳ bạn, miễn sao sạch là được ban à

  • @nhipsongnoiothi5923
    @nhipsongnoiothi5923 2 ปีที่แล้ว

    Mình có bán thành phẩm không vậy

  • @nguyenthituoanh1441
    @nguyenthituoanh1441 3 ปีที่แล้ว +1

    A ơi lò sấy của a hiệu gì và dung tích bn lít vậy ạ?

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Lò của elextroluc eob box3400 , 74lit ban nhé

  • @hangngaha6727
    @hangngaha6727 4 ปีที่แล้ว

    Hi bạn, cho mình hỏi phụ gia jambon = tiếng Anh là gì? Mình ở nc ngoài muốn mua nhưng ko biết tên. Bạn có thể đếm số ô xung quanh vòng tròn của cái lưới ko, bên đây họ tính số ô = số size của lưới. Thanks bạn nhé.

    • @loannguyenthikim6664
      @loannguyenthikim6664 4 ปีที่แล้ว +1

      Hangnga Ha bạn mua loại lớn 11,7 cm làm dể hơn. Nó có loại nhỏ 9cm nhưng dồn giò vô khó lắm

    • @hangngaha6727
      @hangngaha6727 4 ปีที่แล้ว

      @@loannguyenthikim6664thanks bạn, bên đây họ chỉ tính theo số ô thôi.

  • @luahoang1721
    @luahoang1721 4 ปีที่แล้ว +1

    A ơi cho e hỏi a mua phụ gia đấy ở đâu ạ?

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      Ở phần mô tả a có gim link đó, e vào xem hộ a, a ko copy gui vao đây dc.

    • @luahoang1721
      @luahoang1721 4 ปีที่แล้ว

      @@umBeo dạ vâng! E cảm ơn a ạ

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      Hí hí chúc em thành công heng

    • @congtydomosan3034
      @congtydomosan3034 3 ปีที่แล้ว

      Liên hệ sdt 0984479533 có bán phụ gia

  • @PhuongLe-cr2gw
    @PhuongLe-cr2gw 4 ปีที่แล้ว +1

    Phụ gia mua ở đâu vậy bạn

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      Ban oi, o phần mô tả mih có gim link đây, ban kich vao xem giup minh nhe

  • @trananh1956
    @trananh1956 3 ปีที่แล้ว +1

    Những gia vị này nó có tên sau bạn khg ghi tên nước ngoài cho mọi người dễ tìm, nói như vậy khg thể tìm được các loại gia vị đó, nó có gói và tên rõ mà

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Mìh có để ở phần mô tả rồi đó bạn a, bạn xem ở đó giúp mình nhé, thanks bạn

  • @nhahongocthanh800
    @nhahongocthanh800 3 ปีที่แล้ว +1

    Cho mình hỏi phụ gia mình mua ở đâu ạ

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว

      Ban oi, mình có gim ở phần mô tả đó ban a.

    • @duongbui5
      @duongbui5 3 ปีที่แล้ว

      @@umBeo bác cho e sin số điện thoại nhá

    • @umBeo
      @umBeo  3 ปีที่แล้ว +1

      @@duongbui5 sorry bạn! Ban có thể lh vơi mình qua fb ( mih có gim ở phần mô tả hoặc ban gưi sdt mình có thể add zalo nhé

  • @conamcalius5340
    @conamcalius5340 4 ปีที่แล้ว

    💙💚💛💜💙💚💛💜👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @dainguyen7958
    @dainguyen7958 4 ปีที่แล้ว +1

    anh này làm công phu nhưng đến cuối thất vọng quá, ai lại để xuống mặt đá bẩn như thế. không bình thường chút nào

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      Ban oi, mặt đá đc lau sạch bằng cồn 90• y tế và xịt kháng khuẩn rồi bạn a. Mặt đá tự nhiên ko lo gì cả ban nhé

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      No cũng như mình bày ra khay thôi ban a, ko có gì la an toàn 100% cả, mình đã vệ sih rất sạch, và mặt bàn khá hợp cho hậu cảnh của ảnh, chúc bạn thành công nhé. Cảm ơn bạn đã ủng hộ mình

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      Và e cũng xin rút kinh nghiệm a, sẽ chú ý lân sau, thanks a đã nhác nhở

    • @hvxfgj8872
      @hvxfgj8872 4 ปีที่แล้ว +1

      Bạn ý góp ý như vậy là đúng đó bạn , ai cũng thấy như vậy mà , cho dù bạn có vệ sinh sạch đi chăng nửa , để như vậy là k đc , bạn nên cho vào dĩa hay hơn mọi người đóng góp ý kiến để bạn rút kinh nghiệm lần sau

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      @@hvxfgj8872 mình ghi nhận bạn a, mình sẽ chú ý làn sau. Hí hí thanks ban đã nhắc nhở

  • @duongbui5
    @duongbui5 3 ปีที่แล้ว

    bác cho e sin số điện thoại nhá

  • @hungo5701
    @hungo5701 4 ปีที่แล้ว +1

    Góp ý nè!cái gì cũng được nhưng hơi o chuyên nghiệp!ai lại để thịt như vậy,nhìn mất vệ sinh

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว +1

      Dạ e se rut kih nghiệm ạh.

    • @hungo5701
      @hungo5701 4 ปีที่แล้ว

      @@umBeo OK em.....anh sẽ tiếp tục theo dõi kênh của em.....thân ái!

    • @umBeo
      @umBeo  4 ปีที่แล้ว

      Thanks a a, i love you chiu chiu

  • @thuhao8369
    @thuhao8369 2 ปีที่แล้ว

    Nói dài quá mất rất nhiều thời gian

    • @thinguyen8273
      @thinguyen8273 ปีที่แล้ว

      Nói dài cho mọi người hiểu là đúng rồi đấy ...Món này qua nhiều công đoạn mà khó làm nữa chứ ko dễ đâu ...!

  • @umBeo
    @umBeo  2 ปีที่แล้ว

    Link mua hàng: lưới định hình gièo heo và phụ gia an toàn
    shopee.vn/viscofan?smtt=0.0.9

  • @luunguyenthi2591
    @luunguyenthi2591 ปีที่แล้ว

    BẠN SẤY BẰNG LÒ GÌ VẬY Ạ ?