Кондитерская Сергея Жукова "Любовь и Сладости" + БОНУС к 23 февраля: десерт от Кофемании

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @YuliyaKra
    @YuliyaKra 9 หลายเดือนก่อน +39

    Здравствуйте, пирожное персик было с варёной сгущенкой перемешанной с крошкой от теста персика) окрашивали соком от свеклы и моркови. Пирожное моего детства, мама готовила на день рождения. А пирожное картошка у нас всегда было шоколадной)
    Спасибо Оля за разбор, желание купить пирожное от этой кондитерской)

    • @Kalle_Blumkvist
      @Kalle_Blumkvist 9 หลายเดือนก่อน +2

      А по-моему, персик логичнее делать с абрикосовым джемом)

    • @АннаКривец-э1ь
      @АннаКривец-э1ь 9 หลายเดือนก่อน +1

      а ещё клали большой грецкий орех,у нас)

    • @sorokatort_
      @sorokatort_  9 หลายเดือนก่อน

      Спасибо!

  • @selesya
    @selesya 9 หลายเดือนก่อน +29

    Оля, теперь ты обязана написать про судебные разбирательства)). Что-то я пропустила данный момент))
    У нас в детстве Трухлявый пень - это было бисквитное пирожное с масляным кремом в форме пня.

  • @СветланаБородина-х3я
    @СветланаБородина-х3я 9 หลายเดือนก่อน +16

    Очень уважаю и люблю семью Жуковых ❤ Счастья им) Спасибо за выпуск!

  • @daryavinogradova7811
    @daryavinogradova7811 9 หลายเดือนก่อน +82

    Считаю, что надо поздравлять тех, кто связан с военной службой, а это не только мужчины, но и много женщин, о которых, увы, почему-то не принято упоминать.

    • @Lisenok16
      @Lisenok16 9 หลายเดือนก่อน +11

      Правда! И почему-то поздравляют маленьких детей, в садиках… они какое отношение имеют к военным🥲

    • @fghjkl-iu4cu6zh8y
      @fghjkl-iu4cu6zh8y 8 หลายเดือนก่อน

      Это маленькие дети в садике готовят утренник для своих служивших отцов. @@Lisenok16

    • @Яна.Яновна
      @Яна.Яновна 7 หลายเดือนก่อน +1

      ​@@Lisenok16 23 февраля это день защитНИКА отечества,любой мальчик,парень,мужчина потенциальный защитник отечества,8е марта,женский день,когда женщина впервые вышла на работу,мужики же не выеживаються,вот вы душные

    • @titaniamask
      @titaniamask 7 หลายเดือนก่อน +1

      Есть профессиональные дни для этого.

    • @kookyshinie
      @kookyshinie 7 หลายเดือนก่อน

      ​@@Яна.Яновнаесть военнообязанные женщины, они тоже защитники, их нужно поздравлять

  • @_lagercat_6663
    @_lagercat_6663 9 หลายเดือนก่อน +11

    В моем детстве персики были с кремом (масло+сгущенка)и в центре половинка грецкого ореха.

  • @ИринаНикитина-ч3ш
    @ИринаНикитина-ч3ш 9 หลายเดือนก่อน +11

    Олечка, спасибо за позитив и интересные выпуски😍

  • @Annet_lit
    @Annet_lit 5 หลายเดือนก่อน +1

    Оля, какая вы классная))) я недавно с вами и ваши эмоции искренние так приятны. я улыбаюсь, глядя ваши ролики))) спасибо!!!

  • @ЕвгенияБелогорцева-е8б
    @ЕвгенияБелогорцева-е8б 7 หลายเดือนก่อน +3

    Оля, спасибо, очень нравятся ваши обзоры и манера подачи. Удачи в ваших начинаниях)

  • @алласмирнова-ж9н
    @алласмирнова-ж9н 9 หลายเดือนก่อน +8

    Мне кажется, Вы очень добрый человек. Приятно Вас смотреть.

  • @TatiC5
    @TatiC5 8 หลายเดือนก่อน +4

    Оля, Вы такая приятная🥰видно, что добрая девушка, помимо красоты👌🏻хвостик Вам очень идет тоже👍🏽👍🏽👍🏽вкусно дегустируете ☺️

  • @astreya9346
    @astreya9346 9 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо за новое видео) Никак раньше не получилось вас поблагодарить! 🤗

  • @dashamakarova450
    @dashamakarova450 9 หลายเดือนก่อน +7

    Дааа, Оля, очень хотелось бы вспомнить тот ролик с дегустационными сетами ❤❤

  • @elenochkakorica
    @elenochkakorica 7 หลายเดือนก่อน +2

    Оо, трухлявый пень один из моих любимых тортов

  • @tamaratamara9770
    @tamaratamara9770 9 หลายเดือนก่อน +3

    Персики красим морковным соком и свекольным. Мажем окунаем в стакан в соком быстро и все а сверху сахар сразу на мокрый. Начинка вареная сгущёнка

  • @nelly_kush
    @nelly_kush 9 หลายเดือนก่อน +15

    И хочу видео про судебные разбирательства

  • @mashket5252
    @mashket5252 9 หลายเดือนก่อน +3

    34:05 минута 😆 девчонки тоже захотели 👍🏽

  • @Olesiusss8842
    @Olesiusss8842 7 หลายเดือนก่อน +4

    Вот сижу третий день на овощах и смотрю ваш канал. Слюна течет. У вас очень живые разборы, приятно смотреть)

  • @ЕленаРожкова-й3г
    @ЕленаРожкова-й3г 5 หลายเดือนก่อน +1

    Я персик красила соком из свёклы с одной стороны и морковным соком с другой стороны. А начинку делала из варёной сгущенки с жареным арахисом или фкндуком.

  • @Svyatoslavna
    @Svyatoslavna 8 หลายเดือนก่อน +4

    Да-да, в персике была сгущенка. Но не любила персик , потому что много теста, мало сгущенки. Я любила орешки

  • @Lev_2656
    @Lev_2656 6 หลายเดือนก่อน

    Мне аж захотелось там побывать , спасибо за обзор Ольга ☺️

  • @Love662-
    @Love662- 9 หลายเดือนก่อน

    Ура спасибо за новый ролик

  • @lady_AnnAzaga
    @lady_AnnAzaga 5 หลายเดือนก่อน +1

    У нас "Персик" был с варёной сгущёнкой + грецкий орех, желательно половинку ореха положить в самое сердце персика - имитация косточки
    Красили сок свёклы и сок моркови
    (терли и процеживали через марлю)
    Рецепт был из "Крестьяники"

    • @sorokatort_
      @sorokatort_  5 หลายเดือนก่อน

      А у вас - это где?☺️ какая классная идея с орехом!! 🔥

    • @lady_AnnAzaga
      @lady_AnnAzaga 5 หลายเดือนก่อน +1

      @@sorokatort_ мы жили в Республике Коми в те времена, а рецепт из "Крестьянки"
      "Персик" - это праздник души
      В основном мама пекла пироги, хворост

  • @StylishGirls-Sisters
    @StylishGirls-Sisters 9 หลายเดือนก่อน +4

    мы с сестрой предпочитаем на наши Дни рождения заказывать торты у домашнего кондитера, в нашем городе у одной девушки заказываем - у нее подешевле, чем у других. заказывать торт по стоимости как автомобиль - зачем, ради пантов что ли? ну если родился и вырос в пантовской семье, как многие люди в этом мире, то может им так хочется, а мы заказываем вкусный тортик с дизайном из интернета какой захочется и радуемся. без пантов и закидонов. чисто для себя любимых

    • @Ammm663
      @Ammm663 9 หลายเดือนก่อน +1

      Да, конечно, все ради пАнтов)))) Ручная работа оценивается ее создателем, он выставляет такую цену, которую сам посчитает приемлемой. Если покупают - значит кому-то надо. Если у вас хватает денег только на не очень дорогие торты, то не нужно осуждать тех, кто может позволить себе больше. А если возможность есть и вас реально воспитали так, что любая трата денег = понты, то проблемы тут явно не в чужих «пАнтовских» семьях) Торт по стоимости, как автомобиль - это какой? В сетевых кондитерских таких точно нет. А вы, видимо, не цените труд других людей. Таких людей я называю жмотярами)

  • @kristina.ermish
    @kristina.ermish 8 หลายเดือนก่อน +3

    Персик даже в детстве не любила, всегда был привкус соды и его было невозможно есть. Орешки со сгущёнкой любила.

  • @ekaterinatitarenko9274
    @ekaterinatitarenko9274 9 หลายเดือนก่อน +7

    Персик в детстве и сейчас продают до сих пор с джемом,в Барнауле продают и много,тоже диссонанс,что со сгущенкой он,стаканчик выглядит обалденно,но где сгущенка 🤷🏻‍♀️😅

    • @Oksikkz
      @Oksikkz 6 หลายเดือนก่อน +2

      В Грозном и в Казахстане (Шевченко/Актау) персик с 80 годов продавали с вареной сгущенкой и иногда грецким орехом Сейчас тоже.

    • @ТатьянаПопова-в7т
      @ТатьянаПопова-в7т 5 หลายเดือนก่อน +1

      В моем детстве, 80 годы, и позже, работая кондитером с 97 года, варили сироп для пропитки свекольный, спащывали яблочный повидлом. Со сгущёнкой не представляю, это же не орешки со сгущёнкой.

  • @user-iu1ft1pf9t
    @user-iu1ft1pf9t 9 หลายเดือนก่อน +4

    Моя мама пирожное персик красила свекольным и морковным соком. А начинка была из варенки

  • @tamaratamara9770
    @tamaratamara9770 9 หลายเดือนก่อน +2

    Медовик самый вкусный с прослойкой грецкого ореха, а еще вкуснее с прослойкой тертой клюквы или брусники . это отпад. Моя мама на севере нам пекла только так. Коржей было 8и они тонкие . торт выходил кг на 3)

    • @Ekaterina-n1e
      @Ekaterina-n1e 8 หลายเดือนก่อน

      Может вы поделитесь таким рецептом 😊

  • @ЛюбовьНиколаева-щ8м
    @ЛюбовьНиколаева-щ8м 7 หลายเดือนก่อน +2

    25:12 Паутинка , или волосок на трухлявом пне🧐🤭

  • @ЭляРизова
    @ЭляРизова 9 หลายเดือนก่อน +1

    Глазированную катошку давно уже продают в ресторане "Матрешка". Но, там, вроде молочный шоколад сверху. Кстати, там есть набор всех дессерных пирожных. Мне медовый цвет так сильно понравился!!! Это мне, человеку который никогда , ничего, не покупает с медом. Я даже, в заправки для салатов, никогда ни грамма седа не добавляю. И, никаких медовиков, никогда! А тут, такая изысканная нежность. Сама удивляюсь.

  • @МаринаЕфимова-ж3щ
    @МаринаЕфимова-ж3щ 9 หลายเดือนก่อน

    👍👍👍

  • @ЛенаСмирнова-и9ь
    @ЛенаСмирнова-и9ь 9 หลายเดือนก่อน +11

    Убила вилка, лежащая на голом столе в общественном месте. И не один раз. Брезгливый глаз дергался

  • @zannamit1406
    @zannamit1406 9 หลายเดือนก่อน

    на кавказе на всех свадьбах всегда ьыли пироженки персик - свелой+морковкой крашенные, внутри сгущенка и миндальныо орехом. типо щепы - съедобный орешек

  • @nelly_kush
    @nelly_kush 9 หลายเดือนก่อน +1

    Я хочу трансляцию!)

  • @miushkafg5391
    @miushkafg5391 9 หลายเดือนก่อน

    Крем в медовике видимо "заварной сметанный" очень похоже. Он как раз такой по виду и на вкус прямо сметанный, а так им даже украшать тортики можно. Текстура такая хорошая для отсадки несложных украшулек)))

  • @EvgeniaSecret
    @EvgeniaSecret 9 หลายเดือนก่อน +3

    помню выпуск с Олей, интересно за что там можно было в суд подать, за личное мнение???

  • @ОльгаБерезная
    @ОльгаБерезная 9 หลายเดือนก่อน +7

    Оля, вы очень приятная девушка по своему характеру- добрая и позитивная! Но… обзор это не только ми..ми..ми. А вы , как будто, боитесь всех обидеть. Поэтому, обзор становится не профессиональным. И еще, как замечание( думаю не стоит обижаться)- учите значение слов, не все слова используете правильно

  • @Tan-kom44
    @Tan-kom44 4 หลายเดือนก่อน

    Персик мы перемазывали абрикововым повидлом, и макали одну сторону в морковный сок и свекольный.

    • @sorokatort_
      @sorokatort_  4 หลายเดือนก่อน

      Мама так делала ☺️

  • @НатальяБелоусова-к9м
    @НатальяБелоусова-к9м 6 หลายเดือนก่อน

    С удовольствием сейчас съела бы трубочку со сгущёнкой 😊❤ или орешек

  • @inzilya1412
    @inzilya1412 9 หลายเดือนก่อน +5

    Мне очень нравятся ваши обзоры , с удовольствием смотрю ❤❤❤ но , пожалуйста, ни делайте из десертов "кашу" , на это больно смотреть 😔

    • @sorokatort_
      @sorokatort_  9 หลายเดือนก่อน +1

      А мне, наоборот, нравится разбирать десерты на части)))

    • @OShi2110
      @OShi2110 9 หลายเดือนก่อน +2

      @@sorokatort_на части не значит в кашу

  • @zhannamakeeva161
    @zhannamakeeva161 9 หลายเดือนก่อน +4

    Всех мужчин надо поздравлять! Ещё в детском саду мы поздраляли мальчиков. И это было замечательно, и это было так по-домашнему...😊

  • @hungrymasha
    @hungrymasha 9 หลายเดือนก่อน +2

    Эстерхази это венгерский торт. Я живу в венгрии. Классический эстерхази не так выглядит. И коржи у него не хрустят

  • @Polchik22
    @Polchik22 9 หลายเดือนก่อน

    Вот эта вафельная крошка стоит за 100гр 110 рублей в кондитерском магазине у дома моего, зато я нашла рецепт и сделала сама эту крошку

  • @userchehonte
    @userchehonte 9 หลายเดือนก่อน

    Я считаю, что с 23 февраля нужно поздравлять всех мужчин, всех наших защитников. Но проявить мою позицию я могу только на детях, в моем окружении служили абсолютно все))

  • @masha_sergeeva
    @masha_sergeeva 8 หลายเดือนก่อน

    Мне всё же,кажется,что ценник у них завышен и не всегда все десерты вкусные,но с учетом того,что они находятся в депо(вроде бы) вполе оправдано.

  • @ГалинаВоронова-ь5ц
    @ГалинаВоронова-ь5ц 9 หลายเดือนก่อน +1

    Мне тоже интересно, торт это - торт или искусство? Возможно, потому, что сама я не могу делать какой-то невообразимый декор- я отношусь с недоумением к тортам с такими декорами. Я понимаю, сколько времени уходит на такую красоту и, даже, порой в ущерб торту. Например, он перестоял, слишком про питался и поэтому крошится или разваливается. Потом, такой декор стоит больших денег, и доступен единицам, или сделан в ущерб себе и семье, если недорого. Вообщем, декор как искусство- меня расстраивает. Наверное, зависть. 😊

  • @НадеждаСереда-ф4щ
    @НадеждаСереда-ф4щ 9 หลายเดือนก่อน +1

    И волосня висит на вашем пне😮

  • @ST-pn5lw
    @ST-pn5lw 9 หลายเดือนก่อน +1

    Что у нее с ноздрями? Ринопластика была?

  • @ОльгаГаун-р9ь
    @ОльгаГаун-р9ь 5 หลายเดือนก่อน

    В середину персика кроме сгущёнки клали миндальный орешик и подкрашивали свекольным соком.

  • @ГалинаВоронова-ь5ц
    @ГалинаВоронова-ь5ц 9 หลายเดือนก่อน +2

    Потчевать- угощать кого-то.

    • @СветланаПетрова-э3ш
      @СветланаПетрова-э3ш 5 หลายเดือนก่อน

      У Оли часто ошибки в речи.Это её "пирожЕное" убивает.Оля,работаете с кондитеркой,поэтому говорите правильно."Пирожное".

  • @ЛарисаНестерова-о9н
    @ЛарисаНестерова-о9н 6 หลายเดือนก่อน

    Да конечно оно было с повидлом пирожное "персик" всегда. Это уже в 90 годы стали везде ",пихать" сгущёнку всех видах. И по этому некоторые люди молодые и помнят со сгущенкой)) на самом деле должно быть повидло.

    • @Oksikkz
      @Oksikkz 6 หลายเดือนก่อน

      Я с 80-ых персик помню, была сгущенка. Наверно зависело от города и кондитерской.

  • @irinacakeandhandmade2976
    @irinacakeandhandmade2976 9 หลายเดือนก่อน +2

    На трухлявом пне, торчит волосина

  • @ЭльмираФазылова-э3х
    @ЭльмираФазылова-э3х 9 หลายเดือนก่อน

    8 марта всех женщин поздравляют.а всех мужчин,когда поздравлять?

  • @ЛюбовьКузьмина-ю5р
    @ЛюбовьКузьмина-ю5р 9 หลายเดือนก่อน +1

    Картошка больше похожа на яйцо, из-за как бы скорлупы

  • @Наталья888
    @Наталья888 9 หลายเดือนก่อน +1

    Случилось ужасное: в Караваевых изменили розовые бабы, они стали самыми обычными 😭😭😭

  • @Alexander_Selifanov
    @Alexander_Selifanov 9 หลายเดือนก่อน +7

    Спасибо за обзор на одну из лучших кондитерских. У них есть и тОповые позиции, но есть и такое себе по вкусу. И кстати осталась еще обида за мегасухой шоколадный торт с вишней на мой др. Совсем редко туда захожу.
    23 февраля это день тех кто служил или служит в армии. А для остальных есть 19 ноября международный день мужчин.
    Хочу особенно поздравить наших военных в зоне сво!!! Скорейшей победы и возвращения домой живыми и здоровыми! Гордимся вами!!!

    • @MrArvenna
      @MrArvenna 9 หลายเดือนก่อน

      Абсолютно согласна. Это же не просто мужской праздник

  • @lana9704
    @lana9704 9 หลายเดือนก่อน

    Раньше пирожные 🍑 всегда были с повидлом или джемом, это же не орешки со сгущенкой

  • @Nat_777
    @Nat_777 8 หลายเดือนก่อน +10

    Очень много бла-бла-бла и нудно

  • @НатальяБлагова-Костяшина
    @НатальяБлагова-Костяшина 9 หลายเดือนก่อน

    У Вас руки пианистки.Свекольным соком подкрашивали,морковным...Торт "Эстерхази" не так выглядит,а мы же знаем,что пирожное-это детеныш торта.

  • @ЭляРизова
    @ЭляРизова 9 หลายเดือนก่อน +4

    Оля, у Вас очень хороший, позитивный характер. Вы пропускает мимо ушей, не реагируете ( не знаю, может из-за съемки) такую грубую манеру говорить с Вами Аллексея. Задолбало уже. Я бы раз сто ему ответила так, что в другой раз, не посмел бы в такой манере со мной разговаривать. Мы с мужем бережем наше чувство собственного достоинства. Не кусаем, словами, не говорим свысока, снисходительно. Когда шутим, подтруниваем не зло друг над другом. Никто не обижен. Вас не ценит Алексей. Я бы себя лишила на время его общества. Пусть осознает свое поведение, и изменит его.

  • @АлександраТ-м3т
    @АлександраТ-м3т 6 หลายเดือนก่อน +1

    Не сравнивайте. Нашёл, чем жену занять. Сама явно не печёт сама,там деньги есть, открыть пекарню и не одну. Всё избитое.

  • @Рена-ю2ц
    @Рена-ю2ц 9 หลายเดือนก่อน +2

    Нет, персик совсем некрасивый, плосковатый, верх местами потрескавшийся

  • @ЛенаМамкина
    @ЛенаМамкина 8 หลายเดือนก่อน

    Ой, как мило. Поздравить тортиком убийц…

  • @ЭляРизова
    @ЭляРизова 9 หลายเดือนก่อน

    К теме будущего стрима : никакое кафе, не возьмет частника. Так как участник не может работать на производстве, руководить, не знаком с общими правилами производства, санитарии.

  • @StylishGirls-Sisters
    @StylishGirls-Sisters 9 หลายเดือนก่อน +1

    незнаем какие персики лепили в вашем детстве, у нас их не было - мы из нищей семьи. первые персики мы попробовали в магазине Смарт в 2023 году. вкусные и они были с повидлом

  • @МайраПанкова
    @МайраПанкова 9 หลายเดือนก่อน +1

    Продавец без шапочки. Минус. Вокруг кондитерские изделия.

    • @Гульсум-д4в
      @Гульсум-д4в 8 หลายเดือนก่อน

      Правильно с волосами это плохо

  • @lenaskor6341
    @lenaskor6341 9 หลายเดือนก่อน +2

    Какой ГОСТ?его больше не существует, надоели везде совок вспоминать

  • @hrenvam0
    @hrenvam0 วันที่ผ่านมา

    Повидло было в персике у нас