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感謝翻譯! 話說回來,感覺只有軍備競賽而已,沒有什麼觀念上的突破🤔
請問可以翻譯法國選手的嗎,對他的無限濾杯+switch有興趣
裝備(含豆子)的競賽+1
想了解為什麼沖煮比賽不是用盲測比咖啡風味口感而是比誰比較會說故事?
风味口感&选手展演都是评项~
个人喜好可以不一样,只谈盲测风味结果其实更多是证明豆子质量,就如杯测评分。真正能考验咖啡师能力的是他的理念和说的有无跟出杯品质对上号。其实会说也很重要,就好比餐摆,一道菜除了好吃,摆设好不好看也很加分。
感謝翻譯! 話說回來,感覺只有軍備競賽而已,沒有什麼觀念上的突破🤔
請問可以翻譯法國選手的嗎,對他的無限濾杯+switch有興趣
裝備(含豆子)的競賽+1
想了解為什麼沖煮比賽不是用盲測比咖啡風味口感而是比誰比較會說故事?
风味口感&选手展演都是评项~
个人喜好可以不一样,只谈盲测风味结果其实更多是证明豆子质量,就如杯测评分。真正能考验咖啡师能力的是他的理念和说的有无跟出杯品质对上号。其实会说也很重要,就好比餐摆,一道菜除了好吃,摆设好不好看也很加分。