麻油豬肝湯原來這樣煮才對,天涼了來一碗補補身體吧_章新家常菜,開心上菜

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 124

  • @陳麗鄉-g6s
    @陳麗鄉-g6s หลายเดือนก่อน +20

    章新賢伉儷早安,最近天氣多變化,開始變冷了,我都是工廠上小夜班,半夜回家都好冷,末梢神經,血液循環感覺不佳,感覺會腳麻,又是做車床粗重活,感覺很需要補身體,把這道豬肝湯,學起來補一下身体,我每天下班,都已經是半夜一點多了!❤️❤️❤️😋😋😋👍👍👍👏👏👏

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +2

      麗鄉早安,你也太厲害了,辛苦了辛苦了,天氣涼又做粗活,一定要對自己好一點才是,加油加油

  • @吳雪宛
    @吳雪宛 หลายเดือนก่อน +12

    章新大哥心思縝密 知道要稱讚豫魯姐就有好吃的 😂
    天冷來一碗麻油豬肝湯 讚啦!👍

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      雪宛早安,古人說的男人嘴巴甜就有好果子可以吃,在家裡面啊,就是要多說老婆好話,這樣有好臉色可以看,日子也好過^_^,謝謝你的留言,星期四早晨愉快

  • @samantha-lin
    @samantha-lin หลายเดือนก่อน +5

    章新分享美食又分享生活小哲理,真是太棒了👏!
    暖了自己的胃又暖了家人的心🎉!

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      Samantha早安,謝謝您的留言,小地方看人生,邊做菜邊體悟一些小的人生這裡真的也挺不錯的,一碗熱湯讓全家人身體和心裡都暖癢癢的,這是最划算的投資啊,謝謝您的留言,星期三早晨愉快

    • @SarahWoon
      @SarahWoon หลายเดือนก่อน

      我不敢吃豬干可以換成瘦肉嗎?謝謝你💖

  • @sunnysun8141
    @sunnysun8141 หลายเดือนก่อน +7

    「我總覺得老婆煮得特別好吃,可能人長得漂亮❤」好甜!

    • @May-bc2nu
      @May-bc2nu หลายเดือนก่อน +3

      你實在太狗腿一點點啦⋯⋯哈哈。開玩笑的。豫魯是凍齡美人胚子

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      Sunny早安,男人還是要嘴巴甜一點,老婆開心了,我們就有好日子過,有好菜可以吃了,哈哈,這樣的投資真的超級划算,哈哈,謝謝你的留言,星期三早晨愉快

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      @ 哈哈,在家要狗腿一點啦,這樣才有好日子可以過^_^

  • @chewchloe4436
    @chewchloe4436 หลายเดือนก่อน +3

    谢谢你🙏🏻这道菜让我怀念已过世的婆婆她最拿手的菜感恩

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,有機會可以自己動手做做看,簡單容易又好吃,謝謝你留言,你是個好媳婦,祝你有個愉快的一天

  • @人魚美-r8q
    @人魚美-r8q หลายเดือนก่อน +7

    做豬肝這道菜我覺得真的要掌握炒菜的火候,到目前為止只吃過兩次,一次是餐廳一次是朋友家⋯像中性的夾了兩筷子,心理總覺得肝是排毒功能萬一有毛病😂我跟先生有一同他也不吃因此我家就沒有上過這套菜⋯⋯謝謝分享❤

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      美人魚早安,可以吃的東西太多了,心中有點疑慮的就別吃了,謝謝你的留言,星期四早晨愉快

  • @crystalc8760
    @crystalc8760 หลายเดือนก่อน +12

    上次看你們分享的麻油雞,做出來的成果香氣十足湯頭濃郁,家人都讚不絕口,真是我做過最成功的麻油雞了。
    謝謝你們的分享,豫魯做的麻油料理超棒,難怪被妳婆婆讚美是最好吃的麻油雞。❤❤❤

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,謝謝謝謝,我老婆做的麻油雞真的很好吃耶,湯頭濃郁但又很清甜,一次不要煮太多,剛好一餐吃完最棒了,特別新鮮的留言,祝你有個愉快的星期四早晨

  • @呂呂明蔚
    @呂呂明蔚 หลายเดือนก่อน +3

    麻油豬肝湯真的好滋補養生!💞💞💞
    鐵鍋來煮湯真的好相得益彰!🔥🔥🔥
    作月子期間真的好養顔美容!🥰🥰🥰
    搭配上蔬果真的好營養均衡!☺️☺️☺️
    放一點枸杞真的好清肝明目!🤗🤗🤗
    寒冬來上一碗是好補中益氣!😃😃😃

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      明蔚早安,謝謝謝謝,您的文筆實在太好了,特別謝謝你,祝您星期四早餐愉快

  • @郭淑珍-r6o
    @郭淑珍-r6o หลายเดือนก่อน +1

    好棒🎉🎉🎉🎉🎉謝謝🙏!

  • @賴杰瑋
    @賴杰瑋 หลายเดือนก่อน +5

    貓咪急!我又餓了…(豬肝湯😋)

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      杰瑋兄弟早安,我們家的小貓是個貪吃鬼,哈哈,有好吃的就一定跑出來叫…..

  • @石淑惠-r6r
    @石淑惠-r6r 13 วันที่ผ่านมา

    章大哥實在太幸福了啦!

  • @葉文育-z1t
    @葉文育-z1t หลายเดือนก่อน +3

    超好吃的豬肝湯,超感謝豫魯姐的好料理🎉🎉🎉

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      文育早安,謝謝你的留言,這個湯真的冬天吃最棒了,謝謝你,祝你有個愉快的星期四早晨

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 หลายเดือนก่อน +1

    早安
    老婆煮的一定最好吃
    老婆當然最漂亮
    謝謝分享
    希望我先生也喜歡這道麻油豬肝湯
    他最帥
    我煮給他喝❤

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      哈哈,你人最好了啦,標準的好老婆,在家多說好話,家庭幸福美滿又愉快,謝謝你的留言,星期四早晨愉快

  • @leest4498
    @leest4498 หลายเดือนก่อน +1

    I'm a fan of "thick slices" too
    😋😋👍👍 Thanks for sharing and have a good day.

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      Thank you, I think the thick slices are easier to cook evenly and taste better!

  • @張成美
    @張成美 หลายเดือนก่อน +5

    章大哥豫魯姐,我買到了,在全聯買到大王廚房紙巾,很好用,謝謝您們

    • @葉映珠
      @葉映珠 หลายเดือนก่อน +2

      謝謝🙏 得空去全聯找找。

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      全聯賣得貴不貴啊?

  • @sherry65350
    @sherry65350 หลายเดือนก่อน +3

    天冷了~好想吃😋

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      Sherry早安,這個真的挺好吃的喔,天冷的時候來上一碗,真的溫暖了心也溫暖的胃,謝謝你的留言,星期四早晨愉快

  • @MingHsinChen-w4h
    @MingHsinChen-w4h หลายเดือนก่อน +3

    感謝分享❤

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,謝謝您的留言,星期四早晨愉快

  • @yangshuyen7499
    @yangshuyen7499 หลายเดือนก่อน +2

    原來章新大哥是我輔大的學長,
    難怪您們說話時讓我非常有親切的熟習感🎉

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      學弟好,輔大是個好地方,謝謝你的留言,星期四早晨愉快

  • @suetyuewan1481
    @suetyuewan1481 หลายเดือนก่อน +3

    谢谢贤伉俪

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,也謝謝您您的留言,星期四早晨愉快

  • @邱碧鈴-e6s
    @邱碧鈴-e6s หลายเดือนก่อน +2

    現在有些豬肉攤已經沒有賣豬肝了,冬天吃麻油豬肝,暖心、暖胃,香噴噴……😻聞香已經受不了喵喵叫👍👍👍❤🎉🎉🎉

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      碧鈴早安,真的有很多攤販都把豬肝豬肺豬皮丟在一邊,好可惜呀😂😅

  • @TeresaLin-k4d
    @TeresaLin-k4d หลายเดือนก่อน +2

    麻油豬肝看起來好好吃喔,我也喜歡用無漂白的廚房紙巾擦乾食物耶

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,這種紙巾用起來至少比較安心,那些品質比較好,也不會有殘留的紙張纖維,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期四早晨

  • @發財樹-q3o
    @發財樹-q3o หลายเดือนก่อน +3

    麻油豬肝😮好懷念喔!
    小時候媽媽常做
    現在常做的是
    巴我頭😭

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      發財樹早安,你也太幽默了吧,能夠把頭代表體力還很好,人很健康,也是不錯的事情,哈哈,但是你要小心一點,該躲的時候要躲快一點,不要腦震盪就好,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @rodintw
    @rodintw หลายเดือนก่อน +3

    待會中午就想去吃麻油豬肝😁

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,真的可以去試試看喔,好吃喔,自己做的更是便宜營養又好吃,謝謝你的留言,星期四早晨愉快

  • @姜秀娘-b3d
    @姜秀娘-b3d หลายเดือนก่อน +1

    🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤好吃的一道料理.我也會加高麗菜一些杏包菇.謝謝您.分享美食.

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      秀娘早安,加一點杏鮑菇真的會添加許多口感,而且會變得更好吃喔,謝謝您的分享,星期四早晨愉快

  • @王淑華-f3y
    @王淑華-f3y หลายเดือนก่อน +2

    確實早晚溫差真的很多,章大哥夫妻出門要多加件外套。
    豬肝麻油湯是我的最愛

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      淑華早安,今天的溫度好像又稍微提升了一些,沒有前兩天這麼冷,謝謝您的提醒,祝您星期四早晨愉快

  • @meo0830
    @meo0830 หลายเดือนก่อน +4

    原來是要這樣煮啊~ 難怪我都會把豬肝 真的煮成 豬乾...>

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,您實在太幽默了,有人說他都煮到肝硬化……

  • @陶小云
    @陶小云 หลายเดือนก่อน +1

    老鄉早安,今天有長知識了,謝謝,老鄉嘴巴好甜阿對老婆,😂讚讚讚!只羨

    • @陶小云
      @陶小云 หลายเดือนก่อน +1

      還沒寫完呢就不小心按到上傳了

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      小云早安,謝謝你的留言,男人嘴巴甜就有好果子可以吃,在家有好臉色可以看,日子也會好過很多,哈哈,謝謝你的留言,祝老鄉星期四早晨愉快

    • @陶小云
      @陶小云 หลายเดือนก่อน

      @@章新 哈哈哈看到老鄉留言笑屎了,謝謝回复

  • @葉映珠
    @葉映珠 หลายเดือนก่อน +2

    結尾這段話看似隨口而言,但是經典啊~
    最近天氣陰冷,身心都容易低沈,家裡燈💡開亮些、多學章新說些甜甜的言語,(讚美的語言需要學習和不斷複習),什麼憂鬱、頭疼、腰酸的毛病也容易遠離(後面這句是昨天我的家醫講的)。

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,古人說男人嘴巴甜就有好果子可以吃,在家多說好話,就會有好臉色可以看,有好日子可以過,還有好東西可以吃,真的是最划算的投資了,哈哈,謝謝你的留言,星期四早晨愉快

  • @江秀瑢
    @江秀瑢 หลายเดือนก่อน +3

    謝謝回覆,我是年紀大了,網路白痴,可是很喜歡看你們節目,我也要是天生缺鐵性貧血

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      秀瑢早安,很高興看到你的留言,一定要照顧好自己的身體,多吃點營養的東西,不要一直看手機讓自己眼睛休息一下,加油加油,雖然我們都老了,但希望我們還是可以過好屬於我們自己的每一天,謝謝你的留言,祝您星期四早晨愉快

  • @林美慧-b2n
    @林美慧-b2n หลายเดือนก่อน +3

    豬肝補血可以多吃,但煮酒明天試一試,其實薄一點比較好吃,麻油酒滾燙後下豬肝再次滾起來就可以出鍋了,這樣的豬肝是脆脆的。

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      美慧早安,薄片的豬肝也很好吃,謝謝你的分享,祝您星期四早晨愉快

    • @林美慧-b2n
      @林美慧-b2n หลายเดือนก่อน

      @@章新 也祝福你

  • @熱情的棒棒
    @熱情的棒棒 หลายเดือนก่อน

    我最近檢查報告也缺血,找時間做這道補補,謝謝章哥章嫂的分享👍❤

  • @colinchen8915
    @colinchen8915 หลายเดือนก่อน +3

    為什麼看到豫魯姐姐,讓人聯想起韓夫人李佳芬!😊😊😊

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      Collin早安,可能都是漂漂亮亮的女生吧😂😅😭😁,哈哈,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

    • @姜梅華
      @姜梅華 หลายเดือนก่อน

      親切感

  • @洪騰縈
    @洪騰縈 หลายเดือนก่อน

    我每次煮豬肝都硬梆梆的!連我自己也不想吃!老公也不吃😊😢😅😂😭😭😭你老公眼睛最亮嘴巴最甜⋯⋯❤👍👍👍💪🥰

  • @魯蓮方楊
    @魯蓮方楊 หลายเดือนก่อน +1

    章新漫談:讚!

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,星期四早晨愉快

  • @許文鈴-s4c
    @許文鈴-s4c หลายเดือนก่อน +1

    全糖的餒很甜👍

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      文鈴早安,這樣好喝耶,如果不習慣這樣的口味可以稍微加一點點鹽也不錯喔,謝謝你的留言,祝你有個愉快的早晨

  • @張成美
    @張成美 หลายเดือนก่อน +1

    章大哥嘴巴好甜啊!哈哈哈

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      古人說,男人嘴巴甜才有好果子吃,在家裡一定要多說好話,才有好日子過😅😂😁

  • @王世傳
    @王世傳 หลายเดือนก่อน +1

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      老哥早安,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期四早晨

  • @lilyvalleya6838
    @lilyvalleya6838 หลายเดือนก่อน +1

    小時候豬肝是高檔食材,偶爾跟媽媽去買總是看著老闆非常小心的切下一點,那時只有生病的時候才吃得到

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,真的耶,小時候真的是孕婦和病人才能夠夠吃到豬肝,而且每次買都是用兩來算的,切一小塊就超級貴的,謝謝你的分享,祝你星期四早晨愉快

  • @淑萍-q3l
    @淑萍-q3l หลายเดือนก่อน

    👍👍👍👍👍

  • @hsiaoyuwang1402
    @hsiaoyuwang1402 หลายเดือนก่อน

    加點高麗菜!畫龍點睛又有纖維質很棒!

  • @bbwu2197
    @bbwu2197 หลายเดือนก่อน +1

    天氣冷了 不知道 可否教導 山東大滷麵的做法 謝謝

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      早安,改天就來試試看,謝謝您的建議,祝您星期四早晨愉快

  • @江秀瑢
    @江秀瑢 หลายเดือนก่อน +1

    .謝謝你們,感恩

  • @陳淑文-j5d
    @陳淑文-j5d หลายเดือนก่อน +1

    天氣越來越冷了,煮上一鍋來上一碗補補身子暖暖胃溫暖在心頭。

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      淑文早安,冬天晚上回到家吃這一碗,真的是暖了身子暖了心,謝謝你的留言,星期四早晨愉快

  • @wildolive53
    @wildolive53 หลายเดือนก่อน

    請問如果沒有醬油膏,
    加「蠔油」或「醬油➕糖」味道會不會怪怪啊?😅

  • @張成美
    @張成美 หลายเดือนก่อน +1

    過兩天買豬肝來學做

  • @張成美
    @張成美 หลายเดือนก่อน +1

    今天用了大王紙巾,我現在非常喜歡用

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      真的還挺好用的吧^_^

  • @張成美
    @張成美 หลายเดือนก่อน +1

    請問可以先加水再倒半瓶酒下去,因為在家煮菜還是小心點,可以嗎

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      成美早安,這個麻油豬肝可以,但是如果做麻油雞的話就不要交換順序了,因為要把米酒的味道煮進肌肉裡,這樣才會好吃,這是我們的想法與你分享,祝你有個愉快的星期四早晨

  • @吳金祝-x2y
    @吳金祝-x2y หลายเดือนก่อน +1

    早安,請問紙巾是哪一種牌子呢

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      早安,我們用的是日本大王無漂白超吸收廚房紙巾,還真的挺好用的

  • @吳金祝-x2y
    @吳金祝-x2y หลายเดือนก่อน +1

    早安,請問紙巾是哪一種牌子呢謝謝你

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      金祝早安,我們用的是日本大王無漂白超吸收廚房紙巾,好像朋友說全聯有賣,不然就要在大百貨公司樓下的日本超商裡面找一下,或者在Momo蝦皮網路上採購了,廚房紙巾Momo賣場的連結如下,現在好像剛好有優惠價格:
      reurl.cc/pvQXxb

  • @趙淑萍-g4f
    @趙淑萍-g4f หลายเดือนก่อน +1

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      淑萍早安,謝謝你的👍👍👍👍👍,🫡,祝你有個愉快的早晨

  • @alicechen8788
    @alicechen8788 หลายเดือนก่อน +1

    洗完豬肝後用少許醋抓一遍,再把豬肝洗掉醋,整個豬肝就沒腥味。

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      Alice早安,謝謝你的分享,下次我就來試試看,學習啦,星期四早晨愉快

  • @鄧惠文-m6r
    @鄧惠文-m6r หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤🎉🎉

  • @張成美
    @張成美 หลายเดือนก่อน +1

    章大哥為何不加鹽巴?這樣有味道嗎?

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,我們喜歡吃這種稍微清淡一點點的麻油豬肝湯,加一點鹽巴也是挺好吃的喔,都依照自己喜歡的口味稍作調整就好了,謝謝你的留言,星期四早餐愉快

  • @高麗英-h7u
    @高麗英-h7u หลายเดือนก่อน +1

    可以做豬肺做法嗎?

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      麗英早安,豬肺更便宜耶,下次有機會再來分享,謝謝你的建議,祝您有個愉快的早晨

  • @lifenglai971
    @lifenglai971 หลายเดือนก่อน +1

    章新大哥,如何才能買到純麻油!
    或者做份研究那廠牌不加花生,或其它油的?謝謝!

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      早安,我也不知道耶,我的麻油都是我岳母去中南部旅遊的時候,去工廠買的,什麼牌子的我還真搞不清楚😅😂😭

    • @lifenglai971
      @lifenglai971 หลายเดือนก่อน

      @章新 謝謝您.
      美國難買到心頭好的麻油, pepper corn oil or chili oil,我都是自己調配.大概20%麻油/80% canola oil,裝在漂亮的瓶子是很棒禮物.
      預祝感恩節快樂!

  • @lion-07x5
    @lion-07x5 หลายเดือนก่อน

    我昨天才在台北買,大小是影片裡的一半價錢60幾元😅,台北什麼都貴啊!

  • @lamhongquoc9151
    @lamhongquoc9151 หลายเดือนก่อน

    感謝章新與豫魯老師!😊😊😊

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 หลายเดือนก่อน +1

    今天買1/3豬肝40元喔
    1副30元差很多

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      Sunny早安,有可能你那裡的豬肝品質比較好喔,不然就是這幾天天氣涼,豬肝比較好賣吧,謝謝你的留言,星期四早晨愉快

  • @蔡秀梅-v3z
    @蔡秀梅-v3z หลายเดือนก่อน +2

    傲供😂😂😂

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      阿迪,秀梅早安,謝謝您的留言,雖然看不懂您的留言的意思,但還是祝你有個愉快的星期三早晨

    • @蔡秀梅-v3z
      @蔡秀梅-v3z หลายเดือนก่อน +1

      @ 這是台語,意思是說你很會說好話哄老婆開心的意思~~

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน +1

      @ 哈哈,謝謝謝謝,可見我的台語真的超爛無比,這是一定要的啦,在家一定要多稱讚老婆,這樣老公才有好日子過,也會每天都有好東西可以吃,特別謝謝你的留言,祝你有個愉快的一整天^_^

  • @paulawang5158
    @paulawang5158 หลายเดือนก่อน

    鐵鍋😂😂😂

  • @jieyang971
    @jieyang971 หลายเดือนก่อน +1

    1

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      姐姐早安,第一名,放鞭炮🧨🧨,最近天氣涼,出門記得多加件衣裳

  • @tonywang4679
    @tonywang4679 หลายเดือนก่อน +1

    😃😃😃👍

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      Tony早安,在國外應該比較不容易買到豬肝吧?謝謝你的留言,星期四早晨愉快。

    • @tonywang4679
      @tonywang4679 หลายเดือนก่อน +1

      @章新 基本上..超市..不容易..買到..內臟…美國人.不吃..哈

    • @章新
      @章新  หลายเดือนก่อน

      @ 好可惜呀😅😂😭