Chef Ryll How to Make a Terrine

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 18

  • @sp13724
    @sp13724 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for the great recipe. I've made several terrines with this guide, so it is perfect.

  • @SmilingBeachVacation-qu3xk
    @SmilingBeachVacation-qu3xk 7 หลายเดือนก่อน

    Well done! Beautifully plated and garnished. 😊👏🏽👏🏽

  • @Pat14922
    @Pat14922 ปีที่แล้ว +1

    Great Vid. Thanks for making and sharing. Just done and online charcuterie course, so am binging on TH-cam terrine videos. Yours was very clear and informative. Enjoyed it.

    • @GeorgeWiltonandEdna
      @GeorgeWiltonandEdna 10 หลายเดือนก่อน

      L0 and 😮kisses 😽😊😊😊😊😊ll😊😊o

  • @S2Sturges
    @S2Sturges 10 หลายเดือนก่อน

    Formidable, Chef.. Merci...!

  • @bartelR
    @bartelR 4 ปีที่แล้ว +2

    left-ham side and then right-ham side :))

  • @ferhatkurt8898
    @ferhatkurt8898 9 หลายเดือนก่อน

    looks tassty!

  • @jacquelynbaldeongaro1535
    @jacquelynbaldeongaro1535 3 ปีที่แล้ว +1

    It was baked with the plastic wrap? I didn’t know with water bath that wouldn’t melt

    • @S2Sturges
      @S2Sturges 10 หลายเดือนก่อน

      Bain-Marie doesn't get hot enough to affect the cling film, oven temp is around 180 F, well below boiling at 212 F.. Think of it as poaching or sous vide

  • @guygirard2409
    @guygirard2409 11 หลายเดือนก่อน

    Aseer

  • @ChefKevinRiese
    @ChefKevinRiese 2 ปีที่แล้ว +2

    Wait a minute! This guy busted his nuts making this video that got viewed 17K times over 9 years ago and only 5 people commented! Can somebody please explain this?

  • @huibang3725
    @huibang3725 2 ปีที่แล้ว +1

    Get out, there is a bomb in there

  • @ChefKevinRiese
    @ChefKevinRiese 2 ปีที่แล้ว

    Thats hot except for the last 2 min.

  • @bartelR
    @bartelR 4 ปีที่แล้ว

    i guess you cold also put the mixture directly in a buttered or oiled mold and then seal the cover with dough.

  • @muhammadzakir8217
    @muhammadzakir8217 3 ปีที่แล้ว

    Amazing plating👌problem with the voice echoing

    • @guynicklin271
      @guynicklin271 2 ปีที่แล้ว

      The plating is terrible. It is straight outta the 80's. This needs a modern touch.

  • @alexadelaar9319
    @alexadelaar9319 3 ปีที่แล้ว +1

    14:04

  • @pasidukumara3832
    @pasidukumara3832 3 ปีที่แล้ว

    hi