Маринованные шампиньоны. Как сохранить СВЕТЛЫЙ ЦВЕТ грибов. Простой рецепт, идеальный вкус!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 134

  • @ЕллаКотляр-д2э
    @ЕллаКотляр-д2э 10 หลายเดือนก่อน +20

    Просто слов нет👍👏 Представляю как же это вкусно, да ещё и делается просто! Лайк :)

  • @ЛюдаЛюда-ю9т
    @ЛюдаЛюда-ю9т 10 หลายเดือนก่อน +17

    Спасибо большое, сегодня попробрвала приготовить по Вашему рецепту. Изумительно получилось.

  • @БеатрисаЦимбаліста
    @БеатрисаЦимбаліста 10 หลายเดือนก่อน +10

    Спасибо, за рецепт! Очень аппетитно, будем пробовать

  • @natalinatali5454
    @natalinatali5454 11 หลายเดือนก่อน +12

    Давно так готовлю,рекомендую 👍

  • @angelinaborisova788
    @angelinaborisova788 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо большое за рецепт🙏,вся семья в восторге,очень вкусные грибочки ❤

  • @ЛюдмилаАлакина-р9в
    @ЛюдмилаАлакина-р9в 11 หลายเดือนก่อน +19

    Коротко, понятно, аппетитно. Большое спасибо!

  • @ВаляЗенченко-х8д
    @ВаляЗенченко-х8д หลายเดือนก่อน +2

    Очень вкусные грибочки! Их сьели, а маринадом заправляю салат. Спасибо за рецепт!

  • @УстинаЇжак
    @УстинаЇжак 10 หลายเดือนก่อน +5

    Аппетитно, спасибо, обязательно воспользуюсь

  • @7777cher
    @7777cher หลายเดือนก่อน +5

    Я через час уже ела эти грибочки по Вашему рецепту! 😉долго мариновать не вижу смысла. Очень вкусно! ☺

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч 4 หลายเดือนก่อน +4

    Благодарю за прекрасные маринованные грибы шампиньоны. Спасибо за рецепт и работу.👍♥️🙏

  • @IrinaLebedenko
    @IrinaLebedenko หลายเดือนก่อน +3

    Да я знаю этот рецепт...это очень вкусно!
    Просто обалденно!
    Л!!!

  • @РаисаДёмина-б3и
    @РаисаДёмина-б3и หลายเดือนก่อน +2

    Спасибо за рецепт. Умничка.

  • @lydiaeichner1914
    @lydiaeichner1914 หลายเดือนก่อน +5

    Молодец моя красавица, я уже старая ,а должна учиться у тебя ,очень замечательно что . остаются белыми, мне весной исполнится 73 года ,да понравился твой рецепт ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

    • @OlaTasty
      @OlaTasty  หลายเดือนก่อน +2

      Огромное спасибо. Я очень рада, что вам понравилось :)

  • @Татьяна-ъ6к6х
    @Татьяна-ъ6к6х 6 หลายเดือนก่อน +4

    Спасибо за рецепт, уже второй раз делаю за неделю, теперь уже три порции, первая ушла за раз на ура😊, очень понравилось и рецептом поделилась, ушел в народ 😅😅😅😂

  • @loramornails2648
    @loramornails2648 5 หลายเดือนก่อน +3

    Большое спасибо за рецепт! Делала уже дважды! Вкус такой как я люблю и без особых заморочек! Супер!

  • @СветланаТараненко-ы8с
    @СветланаТараненко-ы8с หลายเดือนก่อน +1

    Потрясающий рецепт, спасибо большое!❤️🩷💙🩵💚💛💖🧡🩵💚🩷

  • @АнжелаАнатольевна-е5о
    @АнжелаАнатольевна-е5о 11 หลายเดือนก่อน +3

    Спасибо за рецепт! Отличный канал!👍

  • @НиколайСкоромный-я4э
    @НиколайСкоромный-я4э 6 หลายเดือนก่อน +27

    Способов маринования много, но совет добавить лимонного сока, чтобы грибы не потемнели, - незаменим!

    • @НинаХатунцева-п1я
      @НинаХатунцева-п1я หลายเดือนก่อน +4

      А зачем ещё лимоный сок есть же уксус там и там кислота?

    • @НиколайСкоромный-я4э
      @НиколайСкоромный-я4э หลายเดือนก่อน

      @@НинаХатунцева-п1я, уксус не пробовал, но лимонка точно отбеливает всю темную органику.

  • @djendjen3946
    @djendjen3946 หลายเดือนก่อน

    Спасибо за рецепт, очень выручил.
    Лучший рецепт на Ютубе.

  • @marinalebedeva6699
    @marinalebedeva6699 11 หลายเดือนก่อน +12

    Спасибо за рецепт!

  • @ВаляЗенченко-х8д
    @ВаляЗенченко-х8д หลายเดือนก่อน

    Отличный рецепт! Грибы ,действительно, светлые

  • @ВалентинаЗаруцкая-ф7ж
    @ВалентинаЗаруцкая-ф7ж 11 หลายเดือนก่อน +8

    Я тоже так делаю.Очень вкусно

  • @marisha964
    @marisha964 2 หลายเดือนก่อน +2

    Оригинально! Спасибо😊

  • @ТатьянаДолгополова-ъ2ц
    @ТатьянаДолгополова-ъ2ц 5 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за рецепт ❤❤❤

  • @Elena-ym4zz
    @Elena-ym4zz 27 วันที่ผ่านมา

    Спасибо за рецепт, шампиньоны не почернели

  • @НадеждаГуба-о4б
    @НадеждаГуба-о4б 10 หลายเดือนก่อน +2

    Скажите пожалуйста вы откуда?с какой страны?

  • @ЛидияЛебедева-л5е
    @ЛидияЛебедева-л5е 9 หลายเดือนก่อน

    ❤ Спасибо за рецепт, буду готовить. Респект!!!

  • @gediminassimkus948
    @gediminassimkus948 หลายเดือนก่อน

    Супер, вкусняшка

    • @ИванНикитин-п5ч
      @ИванНикитин-п5ч หลายเดือนก่อน

      У кого ?

    • @gediminassimkus948
      @gediminassimkus948 29 วันที่ผ่านมา

      @@ИванНикитин-п5ч что у кого?.ну надеюсь не у хрена твоего 🤣🤣

    • @ИванНикитин-п5ч
      @ИванНикитин-п5ч 29 วันที่ผ่านมา

      @@gediminassimkus948 с тобой все ясно ,кто о чем а лысый о расческе и хрене всегда думает

  • @victorialisunova4553
    @victorialisunova4553 9 หลายเดือนก่อน

    Спасибо большое!)
    Успехов!

  • @alyona6563
    @alyona6563 หลายเดือนก่อน

    Спасибо!❤

  • @ЖаннаСкрипник-ъ1ь
    @ЖаннаСкрипник-ъ1ь 10 หลายเดือนก่อน +1

    Интересное видео, очень, но почему-то просмотров мало. Что-то с алгоритмами ютуб не то, а пробовали штуки типа ютифай?

    • @OlaTasty
      @OlaTasty  10 หลายเดือนก่อน +4

      Добрый день. Нет, не пробовала. Канал еще очень молод и существует по принципу "если мой контент хоть сколько-нибудь может быть полезен и интересен людям, то он найдет своего зрителя"))

    • @Татьяна-ъ6к6х
      @Татьяна-ъ6к6х 6 หลายเดือนก่อน

      Да, спасибо, уже нашёл 😊​@@OlaTasty

    • @elenakosata2665
      @elenakosata2665 หลายเดือนก่อน +1

      Спасибо, я не знала, что так можно мариновать грибочки! Обязательно сделаю к НГ!

  • @danceboom6794
    @danceboom6794 8 หลายเดือนก่อน +2

    Подскажите ещё
    Сколько можно хранить? В холодильнике или при комнатной температуре?

  • @fsdfdsfewefewfwef
    @fsdfdsfewefewfwef หลายเดือนก่อน +1

    замените на яблочный уксус

  • @ЕленаСороколетова-з8ы
    @ЕленаСороколетова-з8ы 17 วันที่ผ่านมา

    На канале ВКУСНЫЙ УГОЛОК, 6 лет назад этот рецепт Таша выложила Знакомо.

  • @НаталияДорошенко-м9в
    @НаталияДорошенко-м9в หลายเดือนก่อน

    У меня, небыло жидкости от грибов..
    Хотела уточнить, их чистить не надо?..
    Просто , были средние, не маленькие у меня..
    И белыми не были , хоть и лимонный сок добавила..
    Но, сделала, буду пробовать завтра..
    Всегда хотела приготовить, спасибо за рецепт..

    • @OlaTasty
      @OlaTasty  หลายเดือนก่อน

      Я не чищу. Разве что можно срезать край ножки, если он заветрился.

  • @ОльгаВердиева-е9д
    @ОльгаВердиева-е9д 11 หลายเดือนก่อน +8

    Спасибо 🙏❤
    Из Азербайджана 🇦🇿 с благодарностью.

  • @katyanov8254
    @katyanov8254 3 หลายเดือนก่อน +9

    Очень неудобно,очень мелкий шрифт.Удобно,когда рецепт под видео

    • @OlaTasty
      @OlaTasty  3 หลายเดือนก่อน +2

      Спасибо, очень полезный комментарий для меня. В последних видео уже так и делаю.

  • @tatadovg1561
    @tatadovg1561 11 หลายเดือนก่อน +19

    Рецепт давно не новый. А вместо уксуса добавляю лимонный сок. Это для тех, кому нельзя уксус.

    • @ЧёрнаяЛуна-ь6л
      @ЧёрнаяЛуна-ь6л 3 หลายเดือนก่อน +1

      Уксус вообще нельзя нагревать, путь к изжоге. Так что🍋👍

  • @КатяПенчук
    @КатяПенчук 27 วันที่ผ่านมา +1

    Без чеснока вкуснее.

  • @ЛарисаВознюк-в4э
    @ЛарисаВознюк-в4э 4 หลายเดือนก่อน

    А якщо на зиму?то ще стерилізувати?

    • @OlaTasty
      @OlaTasty  3 หลายเดือนก่อน

      Так, в стерилізовані банки, але у нас ці грибочки довго не затримуються :)

  • @cudrat9802
    @cudrat9802 4 หลายเดือนก่อน

    Можно ли по такому рецепту закрутить на зиму, или нужно сразу скушать?

    • @OlaTasty
      @OlaTasty  3 หลายเดือนก่อน +1

      Я думаю, можно, но нужно использовать стерильную тару.

    • @cudrat9802
      @cudrat9802 3 หลายเดือนก่อน +2

      @@OlaTasty пока дождались ответа от Вас, слопали их уже)))

    • @ИванНикитин-п5ч
      @ИванНикитин-п5ч หลายเดือนก่อน

      @@cudrat9802 как все скушали еще до ответа ? Это вы поторопились

    • @cudrat9802
      @cudrat9802 29 วันที่ผ่านมา

      @@ИванНикитин-п5ч вкусные просто получились)))) спасибо за рецепт

  • @ГалинаПрохорова-о7м
    @ГалинаПрохорова-о7м 3 หลายเดือนก่อน +1

    Для данного количества грибов,3ложки уесуса много,будет кисло

  • @ОляОльновская
    @ОляОльновская 11 หลายเดือนก่อน +4

    👍👍

  • @ЗинаидаГерасимова-д9я
    @ЗинаидаГерасимова-д9я 2 หลายเดือนก่อน +1

    А рецепт прописать????

  • @Тыкто-ч1щ
    @Тыкто-ч1щ 6 หลายเดือนก่อน

    А что так мало маринада?

  • @СветланаТруфанова-е5з
    @СветланаТруфанова-е5з 3 หลายเดือนก่อน +2

    А зачем лимонный сок, там же уксус ,они и так не потемнеют

    • @OlaTasty
      @OlaTasty  3 หลายเดือนก่อน

      У меня просто с уксусом получаются темнее...

    • @ТатьянаПереясловец
      @ТатьянаПереясловец หลายเดือนก่อน +1

      Потемнеют, проверено. А от лимона нет

  • @ТатьянаКуганова-х5п
    @ТатьянаКуганова-х5п 10 หลายเดือนก่อน +2

    Рецепт может и неплох,но на какое количество грибов расчитан этот маринад?

  • @natalykurenevskaya7911
    @natalykurenevskaya7911 หลายเดือนก่อน

    Рецепт желательно писать под видео. С экрана очень плохо считывать мелкий текст и приходится возвраащаться сто раз.

  • @kuskuse1921
    @kuskuse1921 10 หลายเดือนก่อน +5

    Сделал все как вы сказали а грибы потемнели ..что делать будем ?

    • @OlaTasty
      @OlaTasty  10 หลายเดือนก่อน +7

      Быть может, вы добавили мало лимонного сока либо вы их могли переварить. Кроме того они могут потемнеть, если их порезать или использовать не свежие грибы. Поэтому я беру маленькие, свежие, они всегда получаются красивые, светлые.

    • @ЕленаКамша-р5ц
      @ЕленаКамша-р5ц 10 หลายเดือนก่อน +5

      Если грибы молоденькие и пленочка еще закрыта,тогда будут грибы беленькие,а если уже видны пластинки коричневые,то и грибы потемнеют

  • @ВалентинаКулабухова-ъ9ф
    @ВалентинаКулабухова-ъ9ф 10 หลายเดือนก่อน +1

    Она же сказала,на 0,5 кг

  • @ЕленаКамша-р5ц
    @ЕленаКамша-р5ц 10 หลายเดือนก่อน +4

    Чеснок кладу уже в маринованные грибы в тарелке.

  • @ЛюдмилаЛевченко-к8м
    @ЛюдмилаЛевченко-к8м 11 หลายเดือนก่อน +2

    Дякую❤

  • @ИринаЛеонтьева-ч9с
    @ИринаЛеонтьева-ч9с หลายเดือนก่อน

    А я делала на 1 кг грибов 1 ст л соли ну до чего соленые получились

    • @ИванНикитин-п5ч
      @ИванНикитин-п5ч หลายเดือนก่อน

      Любишь посолонее наверно ? Он на вид холененький а на вкус солененький 😄

  • @ЖаннаЗакурдаева-ц8г
    @ЖаннаЗакурдаева-ц8г 11 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤

  • @svetas2129
    @svetas2129 23 วันที่ผ่านมา

    Запах вареного чеснока-еще тот запах!!!

  • @gennadipeltokangas9788
    @gennadipeltokangas9788 11 หลายเดือนก่อน +9

    Уксусная кислота в маринаде, априори, уже (!) не даст потемнеть грибам. Это свойство любых (не концентрированных) кислот. Лимонная кислота - больше для вкуса...

  • @ЦццапАап
    @ЦццапАап 3 หลายเดือนก่อน +4

    А я кладу еще луковицу и морковь .А вот чеснок , по- моему , здесь лишний...Но это на мой вкус !

    • @ТатьянаБолдинова-м7ш
      @ТатьянаБолдинова-м7ш 17 วันที่ผ่านมา +1

      Чеснок в грибах обязательно, он придаёт грибам ярко выраженный грибной вкус... Солёные или маринованые надо ложить чеснок обязательно!!! 👍👍

  • @melania1607
    @melania1607 10 หลายเดือนก่อน +2

    Очень солёные получились грибочки ... 😢

  • @НеллиЕвгеньевна-г1с
    @НеллиЕвгеньевна-г1с หลายเดือนก่อน

    Все сделала, как показано, а грибы потемнели

  • @laa616
    @laa616 3 หลายเดือนก่อน

    И всё равно потемнели!:(

  • @ЮлияРыбалко-э2к
    @ЮлияРыбалко-э2к 6 วันที่ผ่านมา

    Полная чепуха. Чем моложе и мельче грибы тем светлее они будут и без лимонного сока. Крупные , переросшие грибы ни когда не будут светлыми после мариновки. Не обманывайте людей.

  • @SmilingHeart-qm4gc
    @SmilingHeart-qm4gc 6 หลายเดือนก่อน

    Умничка❤️❤️❤️❤️ Рецепт -офигенно вкусный!!!! Вообще обожаю маринованные грибы и огурцы!!! Именно маринованные!!! Блин, аж слюни текут🤤🤤🤤🤤 Спасибо ороменное за рецепт! С меня лайк и подписка!!! 👍👍👍❤️❤️❤️

  • @ТатуляБуся
    @ТатуляБуся 19 วันที่ผ่านมา

    Капец. Рецепт конечно хороший, но желательно под видео писать состав. Вас смотрят люди в возрасте и с плохим зрением. На экране мелкий шрифт.

  • @НинаВасильевна28
    @НинаВасильевна28 หลายเดือนก่อน

    Это антибиотик

  • @Ирина-ч9ы3р
    @Ирина-ч9ы3р 10 หลายเดือนก่อน +41

    Никогда не понимала, зачем грибной аромат перебивать чеснлчным запахом!!!!Никогда в маринованные грибы не кладу масло.Уж потом по жланию в тарелку.А так зачем???Я ,допустим, буду из них готовить салат,зачм же мне там подсолнечное масло?Грибы всегда очень вкусные получаются.

    • @Leoni405
      @Leoni405 10 หลายเดือนก่อน +12

      Да у магазинных шампиньонов совсем никакого вкуса нет.
      Если ничего не добавлять, то и есть не захочется.

    • @ОксанаГолуб-ф3с
      @ОксанаГолуб-ф3с 8 หลายเดือนก่อน +12

      Данный рецепт касается быстро маринованных грибов😊❤и чеснок ничего не перебивает. Не любите- не кладите. Ноу проблем😊
      Но вы то всегда можете по своему сделать для себя❤

    • @Ирина-ч9ы3р
      @Ирина-ч9ы3р 8 หลายเดือนก่อน +2

      @@ОксанаГолуб-ф3с Да, я тоже речь вела про быстро маринованные грибы.Это просто мнение, рассуждение.Просто мой взгляд на этот рецепт.Не более.

    • @ВераНорд
      @ВераНорд 5 หลายเดือนก่อน +6

      Ну скажем шампиньоны сами по себе не такие ароматные как лесные грибы😅

    • @Ирина-ч9ы3р
      @Ирина-ч9ы3р 5 หลายเดือนก่อน +5

      @@ВераНорд У лесных свой аромат,у шампиньонов свой .Дело не в том ,какой аромат у каких грибов,а в том, зачем его забивать чесноком?Конечно, вкусы у всех, но для меня грибы сочетаются с луком и душистым перцем.А во все пихать чеснок....ну это такое себе....

  • @ЕленаНикитина-ц1ф
    @ЕленаНикитина-ц1ф 3 หลายเดือนก่อน +5

    Не понравились вообще никому. Ни домашним,ни соседям. Кислятина и сплошные специи.вкуса грибов нет вообще.перевела продукты и время.😢

  • @ИринаЧуприна-я6ы
    @ИринаЧуприна-я6ы 11 หลายเดือนก่อน +1

    Рецепт с чужого канала 😅😅😅

    • @martmar77
      @martmar77 11 หลายเดือนก่อน +5

      Вот уж не знала, что пользуюсь 30 лет рецептом с чужого канала!🤷🏻‍♀️

    • @adminsz3259
      @adminsz3259 11 หลายเดือนก่อน +5

      А "чужой" канал откуда это взял?

    • @СветланаУрядникова-я6й
      @СветланаУрядникова-я6й 11 หลายเดือนก่อน +2

      А мне на работе девочки дали рецепт и все вкусно получается. Всем приятного аппетита 😋

    • @orider802
      @orider802 11 หลายเดือนก่อน +4

      Нет покоя дефективным, Вам не надоело позориться?

  • @bendernagibator7844
    @bendernagibator7844 11 หลายเดือนก่อน +1

    Интересно, а можно грибы нарезать?

    • @OlaTasty
      @OlaTasty  11 หลายเดือนก่อน +4

      Я обычно покупаю маленькие шампиньоны - они мне красивее выглядят. Но мне тоже стало интересно и я специально купила крупные, порезала и приготовила таким же способом :) Результат - грибочки получились светлые, но все же слегка сероватые. А вот маринад получился более темный.