Подача материала как песня ! Супер. Даже если не любитель Camus - после такой подачи хочется ещё раз продегустировать !!! Брал Иль де ре клиффсайд несколько бутылок в одной из сетей :))) в 2019 ноябрь. сливали по 3500р.шт. розлив 2013г. !!!!
Очень аппетитный и познавательный обзор дома Camus, спасибо! Особенно соглашусь по поводу волшебного и неповторимого аромата линейки Бордери, вкусив его нежнейший аромат, поистине сразу влюбляешься.
Ещё раз благодарю за это видео и презентацию. После просмотра и дегустации Бордери Камю решили идти дальше и взяли Дабл с острова Иль да Ре. Это нечто! Просто вкусовая фантастика, после Деламэна))) Океаничиские ноты запомнятся надолго. Такого искусства я не ожидал... Шик!
В 1980 году купил в ГУМЕ Camus Napoleon/ Цена по тем временам 40 р. Для студента первокурсника, это было что-то запредельно дорогое. Пролежала эта бутылка у меня 1 год, и наконец была торжественно распита в кругу друзей на мое 20-летие. До сих пор помню, что это был совершенно потрясающий коньяк, таких вкусовых ощущений с тех пор у меня не было. Вчера была выпита бутылка Camus VSOP Elegance, купленная где -то в Европе мною несколько лет назад. Емкость бутылки кстати - 1 л. Хороший коньяк, но такого ощущения , как от Наполеона, к сожалению, нет.
@@tishinalex yandex.ru/search/?lr=10737&clid=2180943&win=155&text=Camus%20Napoleon%201980%20uev вот именно такая бутылка, в подарочной упаковке, 40 рублей в Гастрономе ГУМА была куплена в 1980.
I prefer Armagnac, but Camus Broderies and Hine are my favorite cognacs. Camus is a steal at $39, in my local Costco. Raisins and caramel on the nose. Floral, elegant, with just the right amount of sweetness. Not too much sugar and caramel have been added here. Hardly, any alcohol burn. Very smooth. Well aged cognac. Light style. A great balance between youthful freshness and deeper notes from the older spirits. Milk chocolate on the palate. Medium body and a medium long finish. Not the most complex VSOP, but flawlessly created. So much better than the Camus Elegance.
Ключ был такой...От замка на воротах, коньячного дома Camus. В последствии решили использовать этот логотип для своего бренда. А вот почему ключ был именно с таким крестом, об этом история умалчивает)))
Рассказ действительно замечательный, несколько лет назад послушал и решил при случае попробовать. И вот наконец попался всоп бордери в винлабе - очень большое разочарование, спирт очень сильно ощущается, возможно подделка, но бутылка красивая, со всеми акцизами, уникальным номером и завинчивающейся пробкой... Хотел потом разориться на хо, но теперь наверное не стану рисковать, по крайней мере в этом магазине...
Пить интересующий Вас напиток из правильно подобранного стекла, с правильным гастрономическим сопровождением или без него (аперитив / дижестив) и небольшими порциями.
*VS по ощущениям близко к VSOP, 👍 вкусный коньяк и подход к призводству заслуживает уважения, почему-то незаслуженно менее популярнее чем всякие Хэнеси ...*
а ещё Camus любит авантюрные истории) у них в линейке присутствует не только островной коньяк Ile de Re, который больше похож на островной солёный виски...а так же и в обратную сторону, они совместно с ирландским брендом Lambay запустили производство купажированного виски с выдержкой в бочках из под коньяка Camus
Швеция ....... Меж Ейским морем, Швецией она есть. Чист простор. Я б все богатства Греции отдал за карий взор. Лет дюжину иль вечности, как раб, беглец столиц, люблю в делах, беспечности её семь разных лиц... Несущий околесицу иль посвящённый в сан, цветаевскую вестницу читаю между стран. И лью в свои я соты её стихи, слова. Все давешние годы в мечтаниях - она. И пусть так будет далее от ног до головы. И напишу, как ранее, о ней я полглавы. Пусть будет вами знаема (но пусть не так, как мной!), любима и читаема, и видима меж сном. В уме или деменции, и в радости любой храню маршруты в Греции и тайную любовь.
Не понял, то есть мастер считает, что в ассамбляже должны быть разные спирты и побольше, что-ль? То есть, со слов Елены Перрье на 1.23 - 1.33 минуте, идея мастера - побольше спиртов разных намешать? Камю ВСОП Бордери. - достойный коньяк! Но мне кажется, что своим насыщенной вкусоароматикой он схож с О*Дор. Не для каждого, но те, кто любит легкий сухой минеральный вкус ЛАЙТ - примут его с удовольствием. Пожауй, екция достойна того, чтоб принять ее в коллекцию мнений! Лена Перье - супер!
Да и Camus VSOP Borderie (обычный не Single Estate) на аромат интересен, а вкус простой. Дешевле в два раза MARTELL VS Single Distillery мне понравился больше )
Дак многим ближе "купаж", нежели долгое слово "АССАМБЛЯЖ", которым она также, неоднократно пользуется. Она пожалела наши уши, по сему наверно стоит дизлайк убрать?
Купа́ж (также купажи́рование; от фр. coupage) в алкогольной промышленности - смешивание в определённом соотношении различных видов алкогольного напитка для улучшения его качества, вывода нового сорта, обеспечения типичности напитка и выпуска однородных по органолептическим характеристикам партий. Наиболее часто применяется при производстве вина, коньяка, виски, рома и пива. Ассамбляж (нем. Assemblage) -смешивание уже готовых вин из одного или разных сортов винограда с целью получения вина лучшего качества или для соответствия требованиям вин с защищенным географическим наименованием.
Отличный рассказ, прекрасная рассказчица!
4:17 - особенности
5:03 - выдержка в мелкопористой древесине
5:52 - технология интенсети
7:27 - отличие хорошего коньяка, эфолюция в бокале
Потрясающе интересная презентация и потрясающе интересная подача материала!
Очень приятно, спасибо!
Качественный, грамотный и впечатляющий обзор релизов Camus. Приятно было увидеть и услышать. Спасибо.
Спасибо за теплые слова!
Как же она вкусно рассказывает...
Не удержался, пошёл себе тоже коньяку налил.
Очень приятно было посмотреть и послушать. К коньяку Camus и ранее был не равнодушен ,теперь захотелось ещё больше релизов попробовать.
Всегда можете вооружиться нашим сайтом: decanter.ru/camus
Подача материала как песня ! Супер. Даже если не любитель Camus - после такой подачи хочется ещё раз продегустировать !!! Брал Иль де ре клиффсайд несколько бутылок в одной из сетей :))) в 2019 ноябрь. сливали по 3500р.шт. розлив 2013г. !!!!
Вы молодцы.
Увы жаль что таких специалистов в ваших циклах крайне мало.
В основном много воды.
Но это одно из лучших познавательных видео.
Очень аппетитный и познавательный обзор дома Camus, спасибо! Особенно соглашусь по поводу волшебного и неповторимого аромата линейки Бордери, вкусив его нежнейший аромат, поистине сразу влюбляешься.
Вы, конечно, правы) Спасибо за отклик!
Ещё раз благодарю за это видео и презентацию. После просмотра и дегустации Бордери Камю решили идти дальше и взяли Дабл с острова Иль да Ре.
Это нечто! Просто вкусовая фантастика, после Деламэна)))
Океаничиские ноты запомнятся надолго. Такого искусства я не ожидал... Шик!
наконец то про камю хо на ютубе . спасибо!!!
Не за что, мы рады, что информация была актуальной!
Классно рассказала!!! 👍🌹🌹🌹
Здравствуйте. Кто нибудь может сказать сколько лет Camus Napoleon и Camus Celebration 80х годов ?
Классный канал ,приятные обзоры и ведущие ,спасибо
В 1980 году купил в ГУМЕ Camus Napoleon/ Цена по тем временам 40 р. Для студента первокурсника, это было что-то запредельно дорогое. Пролежала эта бутылка у меня 1 год, и наконец была торжественно распита в кругу друзей на мое 20-летие. До сих пор помню, что это был совершенно потрясающий коньяк, таких вкусовых ощущений с тех пор у меня не было. Вчера была выпита бутылка Camus VSOP Elegance, купленная где -то в Европе мною несколько лет назад. Емкость бутылки кстати - 1 л. Хороший коньяк, но такого ощущения , как от Наполеона, к сожалению, нет.
Camus никогда не выпускал Napoleon. Может перепутали с Курвуазье?
@@tishinalex yandex.ru/search/?lr=10737&clid=2180943&win=155&text=Camus%20Napoleon%201980%20uev вот именно такая бутылка, в подарочной упаковке, 40 рублей в Гастрономе ГУМА была куплена в 1980.
дал кто-нибудь? в 80-х брили?
@@tishinalex выпускал брал на Арбате где то в 1980 году.
@@tishinalex Camus выпускали разные коньяки, в том числе и Napoleon. Вопрос вначале изучите, потом уже пишите
прекрасное представление бренд-амбассадора Елены. Сегодня пробуем после лекции Камю -Бордери))) потом сравним
I prefer Armagnac, but Camus Broderies and Hine are my favorite cognacs. Camus is a steal at $39, in my local Costco. Raisins and caramel on the nose. Floral, elegant, with just the right amount of sweetness. Not too much sugar and caramel have been added here. Hardly, any alcohol burn. Very smooth. Well aged cognac. Light style. A great balance between youthful freshness and deeper notes from the older spirits. Milk chocolate on the palate. Medium body and a medium long finish. Not the most complex VSOP, but flawlessly created. So much better than the Camus Elegance.
Очень вкусная "подача" материала! Елена, Вы - молодец!
я тоже так сделал )))очень опасный лектор ))
Шикарное описание
03:55 про мое любимое Шато де Монтифо?
23:42 совет для нас, курильщиков сигар
Виски с острова Айла нечто не затмнит;)
4:30 что такое куковичной формы ? :)))
Камю Экстраординаре есть ещё в продаже у вас?
Добрый день. К сожалению, нет: decanter.ru/product/camus-extraordinaire-id4981
Эмблема camus в форме креста что означает? Откуда появилась? Нигде не нашел информации об этом
Ключ был такой...От замка на воротах, коньячного дома Camus.
В последствии решили использовать этот логотип для своего бренда.
А вот почему ключ был именно с таким крестом, об этом история умалчивает)))
Крест боттонни.
Все время думал что это четырехлистный клевер, символ удачи)
Великолепный бренд-амбассадор; удивляет его вовлечённость, очень понравилось.
После данной лекции сразу захотелось попробовать все коньяки Camus))
Очень понравился рассказ. Елена профессионал
Бомба! Надо будет взять Камю 👍
Камю VS без закуски не пошел. Резковат на вкус. Под сигару тоже резковат. Хотелось бы помягче. Буду брать VSOP следующий раз.
Как связаться с Еленой?
Добрый вечер! На сколько нам известно, она живет во Франции теперь
Правильно ли я понимаю, что серия элеганс больше не производится?
Рассказ действительно замечательный, несколько лет назад послушал и решил при случае попробовать. И вот наконец попался всоп бордери в винлабе - очень большое разочарование, спирт очень сильно ощущается, возможно подделка, но бутылка красивая, со всеми акцизами, уникальным номером и завинчивающейся пробкой... Хотел потом разориться на хо, но теперь наверное не стану рисковать, по крайней мере в этом магазине...
Если острова не в регионе Коньяк то правильно говорить не островной коньяк а островной бренди.
Визитная карточка это Камю Экстраординаре , лучший в линейке Камю, остальные и рядом не стояли как о них не рассказывай...
Хорошо рассказала, молодец.
Как правильно тренировать рецепторы?
Познакомиться с ведущей, она натренирует все необходиміе рецепторі.
Пить интересующий Вас напиток из правильно подобранного стекла, с правильным гастрономическим сопровождением или без него (аперитив / дижестив) и небольшими порциями.
Умничка!
Информативно. Приятно.
Это Шехерезада, за которой хочется идти.
*VS по ощущениям близко к VSOP, 👍 вкусный коньяк и подход к призводству заслуживает уважения, почему-то незаслуженно менее популярнее чем всякие Хэнеси ...*
Не надо гнать. Я сейчас пью VS и смотрю видео. Резкий очень. Без закуски не идёт. Под сигару тоже резковат. Больше VS не куплю. Лучше VSOP.
а ещё Camus любит авантюрные истории) у них в линейке присутствует не только островной коньяк Ile de Re, который больше похож на островной солёный виски...а так же и в обратную сторону, они совместно с ирландским брендом Lambay запустили производство купажированного виски с выдержкой в бочках из под коньяка Camus
Швеция
.......
Меж Ейским морем, Швецией
она есть. Чист простор.
Я б все богатства Греции
отдал за карий взор.
Лет дюжину иль вечности,
как раб, беглец столиц,
люблю в делах, беспечности
её семь разных лиц...
Несущий околесицу
иль посвящённый в сан,
цветаевскую вестницу
читаю между стран.
И лью в свои я соты
её стихи, слова.
Все давешние годы
в мечтаниях - она.
И пусть так будет далее
от ног до головы.
И напишу, как ранее,
о ней я полглавы.
Пусть будет вами знаема
(но пусть не так, как мной!),
любима и читаема,
и видима меж сном.
В уме или деменции,
и в радости любой
храню маршруты в Греции
и тайную любовь.
Красивая шикарная женщина.
Хорошо ведет.
Вано,ты чё вкусней морковки ничего не пробовал?!))
Не понял, то есть мастер считает, что в ассамбляже должны быть разные спирты и побольше, что-ль?
То есть, со слов Елены Перрье на 1.23 - 1.33 минуте, идея мастера - побольше спиртов разных намешать?
Камю ВСОП Бордери. - достойный коньяк! Но мне кажется, что своим насыщенной вкусоароматикой он схож с О*Дор. Не для каждого, но те, кто любит легкий сухой минеральный вкус ЛАЙТ - примут его с удовольствием.
Пожауй, екция достойна того, чтоб принять ее в коллекцию мнений! Лена Перье - супер!
16:40 «я умнее всех» (с) ахахаха
С наступающим Новым годом! Merry Christmas and Happy New Year!
Ужасен Камю ВС...теперь я понял почему, из-за голов! И ВСОП элеганс очень слабый купаж...Какая там гениальная ароматика!))
Да и Camus VSOP Borderie (обычный не Single Estate) на аромат интересен, а вкус простой. Дешевле в два раза MARTELL VS Single Distillery мне понравился больше )
@@АртурГаврилов-к8х ВСОП Бордери не пробовал, актуальный Бордери XO фэмели резерв- вкусный и достаточно плотный,но чуть подороже.
Согласен на сто процентов. Камью VS без закуски пить не возможно. Обжигает сильно. VS не рекомендую. Очень резкий.
Напоминает рекламу стирального порошка)
А то что все коньяки на свету, это не вредит коньякам?
Ну он же пятый!!!!! Лучше добавить и взять, первый! !!! Логично?
Красивая девушка, хорошо ведет монолог. Почему мой любимый мартель обозревает заткающийся прид"рок
Насчёт заикающегося согласен, я даже досмотреть не смог. А Мартель отличный коньяк.
24:00 это не (double matched) дабл блин МЭТЧЕД, это - дабл МЕТЧД.
Ну сходи на уроки английского!!!!
Подружка хорошо уже бухнула,строчит как из пулемета ,,Анка-- пулемётчица,,)))
вот смотрю я, и думаю) у Елены дочку-красавицу не Ксения ли звать?)) прям копия!
допиваю бутылку Шабо Х.О.
После ХО Шато де Монтифо Камю ХО Элеганс как- то не очень.
Слишком много теории. Девушке бы преподов по химии работать.
А так, всё очень хорошо рассказала.
Сложно найти золотую середину. Иногда людям наоборот более углубленная теория интересна, вы не считаете?
Живой пивас лучше!
камю конфетная хрень
в подметки не годится остальным французам
Интересно , но меньше желчи по отношению к другим коньячным домам ! Имейте уважение
ну... да...
Тётя, у коньяка нет купажа спиртов, купаж у виски. У коньяка ассамбляж. Еще представляете коньячный дом. Дизлайк за безграмотность.
Дак многим ближе "купаж", нежели долгое слово "АССАМБЛЯЖ", которым она также, неоднократно пользуется. Она пожалела наши уши, по сему наверно стоит дизлайк убрать?
Купа́ж (также купажи́рование; от фр. coupage) в алкогольной промышленности - смешивание в определённом соотношении различных видов алкогольного напитка для улучшения его качества, вывода нового сорта, обеспечения типичности напитка и выпуска однородных по органолептическим характеристикам партий. Наиболее часто применяется при производстве вина, коньяка, виски, рома и пива.
Ассамбляж (нем. Assemblage) -смешивание уже готовых вин из одного или разных сортов винограда с целью получения вина лучшего качества или для соответствия требованиям вин с защищенным географическим наименованием.