蔡一傑 /《傑少煮意》第十四集 - 傑少薯仔炆排骨
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- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
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傑少薯仔炆排骨
材料
新鮮/急凍排骨
馬鈴薯 兩個
冬菇 三隻
洋蔥 半個
蒜頭
甜麵醬 一茶匙
排骨醃料
生粉 少許
生抽 少許
糖 少許
胡椒粉 少許
麻油 少許
酒 少許
炆排骨汁制作材料
蠔油 少許
生抽 少許
老抽 少許
糖 少許
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优酷：傑少煮意
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好鍾意你介紹過程當中帶啲諷刺 又兼且好輕鬆😂
读书的时候听你的歌，现在学你做菜给孩子吃，真是好开心🥳 昨天试了一下这道菜，果然调味比自己之前做的好吃，里面加了洋葱很香，谢谢杰仔🙏
你煮餸的認真態度真的好令我敬佩，繼續努力給我們看更多精彩的食譜。期待你去泰國學成的餸菜😃
昨日無意中發現傑少的煮食channel，剛巧我家有足夠的食材去烹煮這道餸。今日成功烹製，好好味啊！多謝&感恩傑少咁用心教我地煮，加油！！🙏🏻
我昨晚試醃骨但蒸效果好理想，舉一反三
你能歌善舞，烹飪一流，好開心跟你學煮食，我會努力跟你學！
第一次見人落冬菰，好新意！小孩怕洋葱，我磨爛加。見你試食咁正，今晚煑！🤗✌
Fat Super 係呀好正㗎👍😘
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唱跳歌手👨🎤，又識煮嘢食！講嘢又幽默！👏🤩👍一定跟你煮☺️
傑少睇你煮菜好開心😃，帶來歡樂好攪笑。
I enjoyed watching you cooking. Thank you very much!👍
thank you 😘
Did you turn on the ventilation?
阿媽睇片時都讚你夠貼地用雪藏排骨, 因為而家新鮮排骨真係好貴.
已經推薦居美既朋友睇你既頻道~~
Pui Pui Chan 經濟又易做、煮多啲帶飯返工
傑少同薯仔都是我至愛，下次我都試吓落冬菇先。
🥰馬鈴薯🥰排骨🥰洋蔥👍😄感謝傑少分享料理💯💯
維維 thanks 😊
因為你果句：好吃到不得了🤣今晚整左，果然美味😋😋😋
一直睇你煮嘢食, 你嘅食譜我真係會跟, 值得信賴!!
睇傑少煮嘢，有嗰種"你懂的"會心微笑🙂！
K EE 我咁認真你都笑😂
傑少你個影片令我第一次入廚，跟你學煮咗依道薯仔炆排骨，老婆都話超好味thx 😋
wewe wewe 👍🏻😋 你同你老婆記得訂閲我傑少煮意啊
傑少煮意Remus Kitchen 會呀！今晚試蕃茄炒蛋，期待你每次既新作，加油💪
跟傑少嘅方法煮餸，連屋企人都讚我廚藝進步咗，多謝傑少！
用急凍排骨、相對經濟啲! 煮一大碟、多肉多汁好撈飯、平靚正👍🏻!
以前妈妈在生都有煮给我吃的,好怀念,希望大家爱惜家人啊，因为亲情是无价。看你煮菜有甜甜的味道，讚!!!
第一次整啲洋蔥薯仔溶晒，不過個汁好好味！尋晚再整多次，全部切大舊啲，再慢火啲慢慢炆耐啲，之後就perfect! 要再睇你教多啲，我學多啲😊😊🙏🏻
jen kan thanks 😊
好好味。🍚🍛🍜🍝🍠🍢🍤🥃🥂🍻🍺
Kam Wan LO 快啲試吓煮啦
每次看到杰少的节目，可以笑个不停👏👍非常赞👍
非常振奋人心👏❤好棒。
christine yap 大家開心就好了
christine yap 有冇訂閱我傑少煮意啊？
@@RemusKitchen 当然有订阅。不能错过👏👍超赞的杰少煮意😘
不用客氣、自己學會你便知道煮食的樂趣
傑仔好嘢煮餸一流👍👍👍💯💯💯
實在太好！配合得天衣無縫！在這我也feel 到香味！仲有我想講好耐！男人識煮野真係好吸引！！！
Tiffany Lui 快啲試吓煮啦！真係好好味
好容易，又好好味！
睇傑少煮餸，已經係一種享受😍😘😍😘😍😘
JOEY LAU thanks😊
多謝晒
哈哈 沒錯試吃的時候好吃的樣子真的是這樣不誇張
跟著傑少做菜洋蔥都用晒今天早上剛好又買洋蔥
這道菜配飯一餐就解決了
MoMo Chen 真的很好吃哦
Never knew you can cook so well.. I'm so ashamed of myself.. 😅.. Thank you for this recipe. Looks so delicious. . . I remembered the last time I saw you from a fan gathering concert 24 years ago in Kuala Lumpur... It was so pumped and energetic.... Wow...you never aged.
傑少 多謝你既分享 我今日炒来吃左 不过我用左中鸡翅 一样好好味😋真OK……我仔好钟意
傑少，我跟你教醃肉呢個方法、d肉果然唔柴皮呀👍🏻👍🏻！ 原來我一直用錯方法醃肉🤪😂！你每條影片都教好多煮食時要留意既細節、講解清楚、令唔識煮飯既人都明白點煮，非常有用👍🏻😊！
Ah Ting 一定要搞到你哋識得怎樣煮、之後就要睇你嘅資質啦😂
由第一集開始看你煮食到現在, 進步神速, 超讚
Amy Kwok thanks
多謝😊🙏
@@RemusKitchen我兩歲開始睇你啲片
傑少、喜歡看你煮菜、簡單、好吃
加上幽默、尤其學潮州話、我也是潮州👍、當你家人應該好幸福「有口福」
傑仔，非常喜歡睇你的片，你學講潮州話好好笑😁😁👍👍
Keroppi Ning 哈哈😄 喜歡就幫我廣傳開去、同埋叫曬你屋企人朋友同事訂閲我傑少煮意啊
@@RemusKitchen 😍😍OK
會唱會跳會煮菜~
手指也好看~
不愛做菜的我也喜歡來這邊看你~
看了開心，越看越可愛，越看越喜歡~
除咗鐘意睇傑少教煮餸外，更喜歡睇你去街巿買餸，煮前嘅準備。可以考慮教吓我哋點樣揀靚嘅食材。😄
我爸爸都係鶴佬人，你講得好好，好有親切感呀!😍👨🌾😘😄
睇唔出傑仔煮嘢食咁得👍👍👍👍😋😋😋😋
好鍾意呀傑少咁樣煮薯仔 排骨 我都係喜歡咁樣煮又落冬菇 有時唔用排骨就用雞翼， 我也喜歡一件件切薯仔唔鍾意滾刀法切，薯仔唔需要炸都得 因為我喜歡粉粉哋有啲汁 撈飯， 你真係好叻 又識落啲老抽 加色我都係咁我唔係讚自己， 我唔識落麵醬應該你個做法好味好多。👏👏👏👏👏
wil son 👍🏻😘
傑少煮飯好似我細個時媽咪教我煮飯 😋 調味時樣樣都係生抽加一啲、生粉加少少，完全靠目測同試味，唔會用量杯。
多謝分享食譜！👍
May Cheung 👍🏻😘
May Cheung 係呀 調味就係咁、唔使乜都量一餐
@@RemusKitchen 哈哈，so right!
I enjoyed watching your cooking show. Your recipes easy to follow.
真係色香味俱全，好味😋😋傑少👍👍
Polly Leung 快啲試吓煮啦！記得訂閱我傑少煮意啊
多謝🙏😘
感覺好好味，你的鐵鍋和砧板系邊度買？你的表情有點誇張, 但我覺得好搞笑，哈哈。
很不錯簡單易做，謝謝！
你介紹多啲小菜，睇見留口水，我嘟要學煮吓，😋👍😋👍🙏🙏
傑少嘅薯仔炆排骨，加咗甜麵醬，更加惹味好食😋真係好餸飯！超捧啊！🥰👍👍
Irene Chang 👍🏻😋
真的非常不錯
you make the cooking looks so simple, thank you Remus 😍
傑少在廚房烹製不同的菜式時，我很欣賞那個製作過程，同時領略到他的煮食技巧，學到很多知識，漸漸有興趣想嘗試一下，多謝你的啟發啊!
slyjc sussex thanks
@@RemusKitchentolong pakai bahasa inggris tuan😂😂😂😂
多謝🙏𠎀少😎為我們打工仔花心思💖💖💖㊗️傑少👨🍳身體健康👍心想事成😊
薯仔炆排骨，正啊！😋😋😋簡單又好味！睇到我流曬口水！明天一定跟住煮👍🏻👍🏻👍🏻 多謝傑少分享！
YYMandy 唔好客氣😊
傑少，我看你的影片學了好多了，原來自己很多步驟都錯了⋯多謝分享❣️
今個星期六25/4 1-2pm (HK time)，入嚟「傑少煮意Remus Kitchen」TH-cam Channel ，睇我首次全球直播，th-cam.com/channels/i6i82IUEX4senVmVi9g51g.html #齊心抗疫！ #一齊加油！ 到時仲會同大家互動live chat ! facebook.com/797014687042606/posts/2933273963416657/?vh=e
👍🏼
DJ Remus 來啦！🎧🎧 好耐冇睇你打碟啦！
傑少好勁👍呢個餸我必學，好喜歡呀😋傑少永遠愛著你😘
感恩的小孩最棒❤
Your recipe very yummy
夠鍋氣，見到都流口水😋😋😋👍
sai cheong chan 👍🏻😋
快啲自己學整
傑少你好，你做菜式越做越好看到都流口水。。加油再做多一些菜式出來
Bobo Chan 多謝！你自己也試吓煮啦、真係好好味
@@RemusKitchen 好呀，我會去學做
今晚煮咗，簡單又好好味，岩哂我呢d煮飯新手。
nice
S W thanks 😊
远在纽约的我现在对抗疫情。宅在家里跟你学煮餸。
Julie Fang 快啲自己去整、真係好好味㗎
多謝傑老師!
最鐘意家常菜, 好味
哇 ！這道馬玲薯燉排骨看起來好好吃喔！😋😋擺盤也好好看喔！👍👍謝謝傑少的分享喔！🙏🙏我要趕快學起來喔！😁😁❤❤
睇個鑊都知傑少煮得；真的各師各法，我就蒜先落，及炆30分鐘，薯仔先至林及冬菇薯仔入味
一睇就知好好味👍👍👍
Cindybb Cindy0408 快啲自己試吓煮啦
你咁犀利？
好入味的一定好食😋
Yoana K 快啲試吓煮啦！記得訂閱我傑少煮意呀
真係好好食㗎
哇..用看👀就覺得香噴噴的，男神真厲害 好想嚐嚐😋
牛逼，最喜欢看你和jamie oliver, 能同步到菜的味道
重點就係每集的菜式,均能令觀衆可以親自實踐照住嚟煮...而當中有D㕑藝小秘技也令各位獲益不少!
fai fai thanks 😊
鶴佬話 笑屎我啦😂😂😂
好中意睇你煮呢啲家常菜，已经跟住你嘅食谱煮咗好几味！！每次唔知煮咩俾小朋友食嘅时候一定睇你channel！！🤤
多謝！幫我宣傳開去，叫大家訂閲傑少煮意啊
講得好，怕污糟唔好入廚房！
Lok Fok
我都係講事實姐
@@remuschoy3794 +
雖然我吾好洋蔥，不過炆過嘅洋蔥就另計啦！😜😬 每日都好期待你出新片，越嚟越喜歡你，靚仔有型，唱歌又好聽，連煮餸都噤叻，多才多藝，完美男神！😘😘😘
YYMandy 落洋蔥好味呀、自己學煮啦、煮煮下你就識㗎啦
REMUS CHOY 睇多d 傑少煮意，分分鐘變廚神😙
嗨你好杰少，我来自马来西亚，我的父母亲今天跟你学你这道菜，出来的效果是很好的，可惜不可以放照片给你看啊，他们基本上每个星期都等待你的新菜。他们很喜欢你的每一个细节解释到很好，多谢你!
傑少除咗識燜薯仔，重識得煲東瓜，好嘢👍
Thank you i learn more cooking from you.
又係有我最鍾意既薯仔呀😍👍🏻！仲有洋蔥呀！😍
冬菇看起來很好
阿傑好適合穿這樣V字口的上衣，因為很好看，更顯出好身材。
好味😋
DJ Remus 好搞笑 🤣 I love it!!
您好呀，請問你隻黑金鋼鑊喺邊度買的？
已跟你煮，好味
今晚即整，但改小小排骨轉雞翼😁，因為我呢邊疫情嚴重出不到去買排骨冰箱只有雞翼😞為有改小小傑少食譜😁
qqremy tam 下次試排骨、包你食碗飯😆
yes, 帶飯一流
一樣咁正
REMUS CHOY 買到排骨一定再整😄
唱歌叻、跳舞勁、仲要煮餸拿手，真過份😂😂
Cindy C 多謝讚賞
唔係好過分啫、我仲識好多嘢嘅😘
偶像都不老 充滿活力🥘
端淑芬 thanks
我都想唔老😂😂😂
非常惹味😃👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Suli li 快啲去試吓整
YESSS..MY LATE BELOVED MOM SAID THAT TOO..GREAT DISH AGAIN..DARLING REMUS .YOU GUYS TALK FUNNY..
This is One of my favourite dishes!! Delicious 😋😋😋
Karina law 快啲試吓煮！真係好好味
好正呀! 睇你煮餸好賞心悅目
好靚仔! 😍🤩😍🤩😍🤩
Happy Live 多謝晒喎😘
又靚仔煮野又好😊
加左甜麵酱，好味。
好開心
This is a great dish. It’s one of my favorite. 🤗👍 😋😍
lilsmurfee525 好好味😋 快啲試吓煮
睇到流口水！ 如果我個廚房有你個咁大就好啦 😀
正呀薯仔炆排骨😍😍、超好送飯👍🏻👍🏻！我鍾意呀！
傑少攪到佢地個好琳😂
平靚正
Very good
Wow !!! lots of source for rice!!!!! I like onion and potato!!!! very good dish!!!! I will try it:)
love neko 👍🏻😘
我家鄉都係講鶴佬話😂好親切
好想食😋😋👍👍
Canny Yung 自己學煮