香芋 扣肉/南乳芋頭扣肉/不用炸一樣掂/廣東話/中文字幕/超 惹味/暖笠笠/簡單 家做/新手 入門
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
- 香芋 扣肉/南乳芋頭扣肉/不用炸一樣掂/廣東話/中文字幕/超 惹味/暖笠笠/簡單 家做/新手 入門
recipe
500g 五花肉 pork belly
700g 芋頭/taro
2 蒜頭/garlic
3 tbsp南乳/red fermented bean curd
2 tbsp 腐乳/bean curd
2 tbsp 生抽/light soy sauce
1 tsp 老抽/soy sauce
2 tsp 糖/sugar
2 蒜頭/garlic
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睇到中段最正
卡啦卡啦咁😆芋頭腩片砌入碗
2年多前嘅片好睇啊👍
多謝kerry 😀😘好片分享
多謝多謝 這些天氣涼涼地正啊
@@kerryskitchen
不用炸，容易做，好食😋
多謝多謝，你要揀更肥的五花肉，那麼肥十肥，等於超肥，唔講唔知，原来芋头泥盡量不要洗去，怪不得每次弄清芋泥後，成個芋頭變成怪物似的，次次都要作廢，沒諗到喎，多得你賜教，我会將芋头十西米成糖水。
Kerry 你的功架好正，這道菜好靚仔，仔細製作個個話讚👍🫖☕
芋頭西米露好啊 放雪櫃得閒就拿出來飲 😄😃😀😄😃我以前就這樣 打開雪櫃 拿出來 喝一口 然後放回去😀
@@kerryskitchen 哈！勇敢，超好笑，還以為你倒 佐算了，更搞笑是七天後才發現你跳進回响🤭
謝謝香芉扣肉示範。我今天去買來煮。必會成功。
好啊扣肉啖啖肉又滑 好食
Thank you for showing this taro braised pork belly.
多謝😆好食又可補充身體的肥膏 過冬😄
第一次看到廣告在你的片上（奧比斯）1分30看足！😁
多謝多謝感激感激
點解你呢排嗰啲餸 全部 特別吸引 仲係賀年必食睇到都流口水 呢排又出唔到街食飯 要學多幾招👏👏👏👍👍
出唔到街 自己煮也不錯 不要煮太多 一個做一個就好
Kerry, 加油呀， 就8 萬啦
這刻已經8萬了 多謝支持😄
@@kerryskitchen 加油加油
就快9 萬
多謝分享！ 這個餸好送飯！ 😋👍
是啊 啖啖肉 補補肥膏 好過冬😆
你好 kerry's 今日看到你8 个月前的南乳扣🥩真的十分👍👍👍👍👍因為五花🥩不用炸这个菜式我想🌪學做多时了但一想到要炸🥩所以放棄今日看到你片中的教法十分简易真的容易做到👍👍👍 謝謝！
不用炸就方便啦 而且一樣香的
扣肉不一定要炸的😄
真係好靚仔喎, 一定好好味, 芋頭好食, 配五花肉, 無得輸.👍👍
無得輸 豬肉入口即化 芋頭好香 最主要汁油水夠啊 餸飯好
多謝分亨
唔好客氣多謝你支持
正，制作簡單易明👍
試試做啦 入口即化又夠味
你…. 居然又黎扣肉…. 昨天刚刚睇完梅菜扣肉，心心念念….. 今日，更邪恶…..无论边款扣肉，都爱❤️……谢谢分享
實在太正 天氣凍食扣肉 好過冬😃😄😆
正啊！多謝Kerry分享！👍🏼👍🏼👍🏼😋😋😋
多謝你
識食先食原味 nice
是啊 白烚豬肉也好好食 有時簡單一碗白飯 煮得好也非常美味的 好的牛扒和豬扒 煎完放一點點鹽就已經很正 我又餓啦😄
@@kerryskitchen 潮州人其實好中意咁食
五花肉俏、芋頭飄香、蒸熱融和，食左即娈靚仔靚女。
五花肉俏、芋頭飄香、蒸熱融和 你的型容詞真勁 我的早還給老師了 所以我旁述時說來說去 都是正, 簡單 , 跟住😅 要向你學習😃
@@kerryskitchen 多謝你用心教我們煑美食，好多靚女們支持你呀。
非常喜歡你煮的餸
多謝你😆
Kerry 師傅你好; 多謝你嘅"唔炸一樣掂"食譜 !
(蒜頭兩瓣, 英文可以用 2 cloves)
試試做 少了炸的程序 簡單了很多 好我下次就用 clovers😆 正路d 不會教壞細路 nos是我們行業 特別是下單買貨時用的 用慣了😆印度哪邊他們寫食譜也常用
@@kerryskitchen 係就咁 clove(s) (無r) 😆
俾你識穿我唔係行家㖭... 我少睇印度食譜; 無乜朋友 😆
ps 成個蒜頭用bulb; 瓣用clove
聽日煮下🥰🥰🥰
好啊試試啊 好滑的五花肉
Kerry這個餸👍
正啊扣肉無得輸的
我試過整梅菜扣肉，
梅菜我以前做過 有五花肉就正 😊👍
效果很好👍
不用炸 效果一樣好 試試做啦 入口即化
Master Kerry, 哇！你教我们这么多过年菜式，应该从年夜晚煑到新十五都不用伤脑筋！谢谢！
係啊 多谢支持 在频道里 我上了过百条视频 什么场合节日都有适合的菜😊
@@kerryskitchen 多谢！
芋頭扣肉要三文治咁食先至正👍🏻😋
😃
我喜歡食肥小小嘅五花肉😁
越肥越滑的 😄
芋頭超喜愛食品之一
這個餸好送🍚
謝謝您👍👏✌️💟😊
好食啊 放在家能保存一段時間的 五花肉不需要炸 效果很好 和炸過的沒分別 做來食啊
Kerry不用灰🤎，以後小❤️處理就不會撞板啦
經一事嘛，你實得！
努力，加油💪💪✌️💯💝
我不會灰心的 知道原因了 暴力血腥 應該是有內臟 血 和斬雞的鏡頭 以後我會小心處理的 多謝關心😊
@@kerryskitchen 好，正面思想。✌️
不明在綱上娛樂節目看
主持不論男女常說粗話面不改容又沒事不會黄標。
不知怎樣介定標隼。
沒事了，放開懷抱。
迎接新一年。開💝呀！
@Kerry, I love all dishes with pork belly 👍👍. Thank you for showing us this recipe 🙏! As they say in German, ("Eat well and be happy!") 🇺🇸🗽
Iß gut und sei fröhlich! 多謝你
@@kerryskitchen I am teaching you some German... ("I cook well.") 🇺🇸🗽
@@kerryskitchen Here is a recipe for the classic French onion soup -- th-cam.com/video/opXF_nWYiXs/w-d-xo.html
南乳汁是否爆香才醃肉香些？謝謝你
我覺得可以試試啊😄
@@kerryskitchen 我今日做咗，但味道可以，不是太鹹，豬肉入口即化，希望下一次可以進步多些謝謝李清好
@@kerryskitchen 謝謝你食譜！
@@kuaifanhong9070 😁
🤗❤👍🏻❤🤗
多謝支持
👍👍👍
做來食下 入口即化 好爽的
😋😋😋
多謝支持
扣肉真係好邪惡，不過真係啖啖肉，正
邪惡才美味😆必須有些油水才行
請問用壓力煲代替蒸得嗎？
壓力煲我很少用 有陰影啊
@ To Wong 壓力煲蒸4O分鐘亦可
@@kerryskitchen 一向好我乜都Instant Pot. 就係因為你啲片我而家經常用鑊喇
stupid question.... can i use oven (set 120C) instead of steaming?
如果用焗爐 可以的 在焗盤上放些水 就可以 這樣就不會太乾 120c低溫焗是可行的 效果也很好的 ....你好聰明 懂得把溫度調整😆
@@kerryskitchen 😉 如果唔記得加水，蒸兩個小時一定蒸乾水
2:50 你提及「豉油雞」一片被定了黃標，好像可以向申 TH-cam 請審查一次，看能否回復取消黃標狀態。
我上訴了 回覆是血腥 可能有內臟 血等 無語 當交學費😄
新年快樂 身體健康 心想事成
@@kerryskitchen 下次試試打格仔吧﹗哈哈﹗
👍👍🌷
多謝你
👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
多謝支持😄
請問如果唔食南乳可以用什麼代替？
梅菜 啊 鹵水都可以
😋😋😋👍👍👍!!!
好正的 有油水 補充一下身體的肥膏 準備過年😃
豉油雞黃標?可能斬雞太血腥,兒童不宜😅
是啊有血腥場面啊
🦊🍗🍗🍺
多謝支持
👍👍👍👍👍
多謝支持