Conserva di Peperoni sott'olio
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- INGREDIENTI:
6 peperoni (rossi, gialli e verdi)
500 ml di aceto di vino bianco
500 ml di acqua
350 ml di vino bianco
2 cucchiaini di sale fino
circa 850 ml di olio evo
200 gr di capperi senza sale
20-25 olive nere
una manciata di origano
un aglio per vasetto
N.B.: consiglio di sterilizzare i vasetti prima dell'uso.
Le olive si possono usare anche quelle denocciolate, io ho usato quelle di Gaeta con nocciolo
#peperoni#conserva
Bravissima sono riuscita a vedere gli ingredienti li farò sicuramente un abbraccio grande grazie ❤
Grazie di ❤️
Bravissima complimenti li farò
Grazie 👩🍳
Senza farli bollire restano a lungo
Si si almeno 1 anno durano
Bellissimo video brava
Grazie mille 👩🍳
Mi piace 👍 gnesti per mangiarli a brevi
Sì,si possono mangiare a breve,ma sono buoni anche in inverno. Grazie per il commento e x l'attenzione,🧑🍳☺️
10 e lode nonna
Grazie di ❤️Elvira
Salve potrebbe gentilmente dirmi quanto tempo devono stare sul fuoca grazie❤
Li immerga quando i liquidi sono ben caldi,li lasci in"ammollo" x circa 2 o 3 minuti. Grazie x l'attenzione 👩🍳☺️
Per quanto tempo si possono conservare grazie
@@francescointaglietta7825solitamente quando li faccio, durano un 6/7 mesi,consiglio tenerli in un luogo fresco. Una volta aperto il barattolo,se ne restano, meglio metterli in frigo. Grazie x l'attenzione 🧑🏼🍳
Basta mettere in forno i vasetti 5m e fatto
Bravissima li farò
Ciao scusami ma questi peperoni non si aspetta il bollore e fare stare tre minuti x tutto questo non l ho visto poi io li metto ad asciugare x ore ,tu no subito invasi dopo messi nel canovaccio .mi rispondi grazie 😘
Buon pomeriggio, il bollore non dev'essere come quando dobbiamo cuocere la pasta, se guardi bene il video le bollicine si vedono, la cosa importante è che i liquidi siano molto caldi, e ti assicuro che lo erano, x immergere i peperoni. La durata del tempo non l'ho registrata xché, altrimenti, il video sarebbe stato troppo lungo, x questo ho specificato i minuti. X quanto riguarda il momento di posa x l'asciugatura, l'importante che siano asciutti, e lo erano, la durata è soggettiva, si può aspettare anche qualche oretta, l'importante è il risultato. Prova a farli così e fammi sapere. Ti ringrazio per l'attenzione e per il commento. Buon lavoro🧑🍳😘
Se non ho olio evo quale olio usare
Puoi usare olio d'oliva, o girasole, vengono bene lo stesso 👩🍳. Grazie x l'attenzione 🤗
Non fai sterilizzazione???
Certamente, prima li lavo in acqua calda con sapone x i piatti, naturalmente dopo li sciacquo, poi prendo una pentola capiente, la riempio con acqua ed immergo i barattoli, quando l'acqua bolle, attendo circa 15 minuti, dopodiché spengo e aspetto che l'acqua sia tiepida x poter togliere i vasetti e usarli x ciò che devo fare 👩🍳
Non vanno bollite
@@francescointaglietta7825 no,una volta conditi e messi nei barattoli non vanno bolliti🧑🏼🍳