道の駅でお母さんのやってる屋台の異常に旨かったヤバい春雨の作り方をガチ再現しました

[@夢を素敵な]

今年の7月27日に家族で蓮沼ウォーターガーデン行った帰り、道の駅のお母さんの屋台でパッタイ食べました。
美味すぎて2つそこで食べて、追加で2つ買って家で食べました。
サムネ見た瞬間、鳥肌立った！
なんかとても嬉しいです！

[@fumiep808]

ああいうお母さんがいるのが、道の駅のいいところですね。この動画を見てくれるといいな。

[@こは-q7n9y]

隣町在住です！リュウジさんがこんな千葉の田舎まで来てくださったなんて嬉しいです！道の駅オライ蓮沼さんに出店日以外の本来の店舗は東金市の【タイラーメン・ワンマイ】さんです😋美味しいですよ！！

[@こは-q7n9y]

@tyaisan21？？すみません何のお話かわからないです…

[@cbkarai2172]

@@こは-q7n9y あれただのスパム荒らしなので無視か報告でいいですよ

[@takataka1749]

⁠@@こは-q7n9y​​⁠​​⁠@tyaisan21👈詐欺広告なので、相手にしなくていいですよ

[@toridangochan]

​@@こは-q7n9y反応しちゃだめっす
黙って報告が吉です

[@こは-q7n9y]

@@toridangochanそうしました。コメントありがとう！

[@lillyannet8630]

パッタイに使われる、タマリンドですが、甘めのはちみつ梅を叩いたものを使うとそっくりになります。本当にタイ料理屋さんの本格的な味に近づくのでやってみて下さい

[@sui-ofurosuki7198]

辛くない麺を食べに日曜日にオライ蓮沼行きました！
具材が品切れしちゃうほど人気だったみたいでお母さんが豚の角煮を乗せてくれました。美味しかった〜！
春雨メニューも食べたかったのでリュウジさんのレシピで初パッタイにチャレンジします。

[@mailo5710]

タイ在住ですが、春雨のパッタイありますよ。すべてのお店にあるわけではないですが、私のお気に入りのパッタイ屋さんにはあります❤

[@user-lh2vl4bg8g]

美味しかったって動画に出すくらいだから相当美味しかったんだな

[@黒猫白猫-v1s]

屋台のお母さんとのやりとりで、りゅうじさんの人柄が感じられて、いい人じゃん、と思いました。おいしいものに、純粋に感動する姿もよいですね。あと、１動画で２パターンとか、他の回でも残ったオクラでもう一品とか、内容盛りだくさんなのも好きなところです、オリーブオイル＋柚子胡椒でバケットは、定番になりました。

[@user-vb3tq8ef2m]

わりと最近見始めたにわかですが、直近の動画は特にスタッフさんめっちゃうまそうに食べてて、美味しさが伝わってきて良いなあ～と感じました。

[@諭吉-o1t]

当日オライ蓮沼でお見かけしました！
遠目で屋台のお母さんと笑顔で話されてるの見てほっこりして話しかけるのをやめました😂
またオライ蓮沼に行く予定があるので、僕もお母さんのパッタイを食べてみようかと思います！

[@kitchu-pu]

フードパックまで再現して屋台風に盛り付けちゃうママはさすがだわ。
オライはすぬまのあのお母さんとぜひママ友になってもっとタイ料理レシピ紹介して欲しいです🇹🇭

[@unknownnumber_]

リュウジさんの料理への感想や感覚とセンスがいつも等身大で私たち目線なのが本当に楽しく見れますーーー❤

[@Ruuuu_k]

米麺じゃないとパッタイ作れないと思ってた！春雨で作れるの嬉しい！

[@海藻泰]

さすがリュウジさん 素直に美味しいのは 習う そして アレンジ 最高

[@アマンド-h1n]

ちょっとメンタル疲れた時にリュウジさんのちょっと抜けてる感じホッとします。とても癒されました、お母さんの味って本当1番美味しい。でも私には一生できないかもなぁ。今度パッタイ作ります

[@hirokiyamamu]

エスニック料理が大好きなので、今回の動画は僕的には神動画です。さっそく作ってみたら、あまりにも美味しかったので、二日連続で作っちゃいました。パクチーを混ぜて食べたら最高でした。

[@begeta_b]

パッタイではなくパットウンセンですね
タイの春雨炒め
めちゃくちゃ美味しいですよね
タイ料理好きでお店行きますけど
自分で作れるなら作ってみます😊

[@user-gt8jj8rj51]

リュウジさんが、美味かったと、心底再現した姿に感動しました❤

[@as6814]

具ありバージョンで作ってみようかな・・・→時間があるからリュウジさん作ることに
芋系の春雨ではあわないかな・・・→すぐタカオさんが質問
こちらがどうしようかなーと思っていることがすぐにスッキリ解決されていき気持ちよかった笑
春雨で作るの美味しそう作ってまた感想書きます！

[@Keiko-j5o]

最後に屋台のあのパックに入れると、さらに美味しく食べられそうです。こういうのが嬉しいんですよね🌠

[@sii1141]

春雨苦手でした！
この動画をみて不思議と作りたくなり、作った日からどハマりして何度も作ってます😂天才リュウジ様🎉ありがとうございます😊笑

[@mlq2n282]

パッタイの作り方を初めて見られてうれしいです！素朴な見た目ながら、海の幸山の幸畑の幸里の幸たくさん入っていて豊かなお料理ですね　子どもに作ってあげたいなー

[@akariiine]

自分で手軽にタイ料理作れるようになってうれしい☺️

[@すみれ24]

グルテンフリーなので春雨パッタイのレシピうれしいです❤リュウジさんのお料理は簡単で美味しいので大ファンです。

[@いぬうぎ]

春雨で作るパッタイ、絶対作ってみます！
タイ料理大好き！！

[@Ken-gu2zs]

パッタイだ〜！！！！嬉しいです！
今年初めてタイに行って、友達に勧めてもらって食べてめちゃくちゃ美味しかったのを覚えてます

[@naru-xt4vo]

タイ料理は苦手なパクチーとか乗っていそうで敬遠していましたが、こちらを作ってみたところとても美味しくできました✨
感動🥹
これは簡単だしカロリーも控えめな感じだし、定期的に作ろうと思います❗️

[@DOMICCO]

とっても美味しそうです。休日のランチにします！
小さなお店でも揃う材料ですし、包丁を使わないのも本当に素晴らしいです…！！

[@みーちゃん-q2w6v]

こうやってお店のおかあさんをベタ褒め😊❤❤❤❤❤ ガチ再現パッタイぃいね!

[@jyosyusan]

『タイ料理には味の素なのよ』←名言（でもママ世界中の料理に使ってるやん〜😂)

[@asamaGames]

氷占い上手くなってて素晴らしい！

[@神保征人]

こういうのが至高だと思う。食いてぇ〜！！

[@kanat3267]

うおおおおぉパッタイ大好き！！！たまたまライスヌードルとナンプラー、ナッツあるからやってみる！！！うれしぃぃ

[@KK-kunkun]

やったー！！
あの動画のパッタイ気になってたのと、小麦食べ過ぎるとお腹痛くなるので、つい最近ライスヌードル大量に買ってしまいレシピ探ってた所、神動画！！
リュウジさん、ありがとうございます！！
絶対作ります🍜

[@kkkkkk8667]

クイッティアオだからビーフンだろうと思ったら春雨でもいけるんですね。試してみたい！

[@Yuka_____]

あ〜美味しいパッタイ家で作れるのめっちゃありがたい。早速作るわ〜

[@ymd9880]

りゅうじさんのいつも作るご飯とかお酒に合うご飯も大好きだけど、ペーパーチキンとか少し手のかかったり、海外のマイナーなご飯作るの楽しくて好きです！😊

[@こむー-m3n]

パッタイ大好きなんですが、あの味を出すのは難しいのかなーと、家で作るの諦めてました。絶対作ります！

[@mokosuke221]

ナンプラーはそのまま匂いを嗅ぐと生臭いですが、料理に加えて熱するとコクが出て旨みが増しますよね✨️
ですが、納豆と同じくナンプラーは発酵食品なので納豆のタレをナンプラーに変えると香が旨みに変わります😌
是非、お試しを✨️✨️

[@あんずぃ-m7r]

これ作ってみたくてナンプラー買いました！
春雨戻してる間に、ニラもやし、柿の種の余ったピーナツ砕いて（笑）
優しくてどこか懐かしい味もして、凄く美味しかったです😋

[@波多野悦子-z3q]

千葉県に来てくれた〜
ここのママさん大好きで、月に一度くらい、まとめて買いに行きます。
チャーシューも、食べて欲しかったなぁ

[@sherryshiori]

すごい食べてみたかったのでレシピ嬉しくて速攻つくりました！美味しかったー😭シーフードミックスなかったから桜エビいれたけど大満足でした！あの辛くないラーメンのレシピもだしてほしいしお店にもいつか行って欲しいです！

[@nakamuramade]

バリ島在住です
東南アジアでは、焼きそば、炒飯、野菜炒めを作る時に
油にニンニクと玉子を最初に炒めることが普通です
味にコクが出ると思います

[@toridangochan]

タイ料理大好き🥹🇹🇭
リュウジさんのタイ料理レシピ嬉しい！ありがとうございます🙏
ラープとか、ガイヤーンとか、トムカーガイとかもいつか待ってます🇹🇭🐘

[@akaneko1793]

初動0:25~の現場映像でめっちゃほっこりした☺☺ タイラーメンレシピもやって欲しい☺☺

[@hiromim2807]

たまご春雨の方を作ってみました。ナンプラーがいいですね。すごく美味しかったです。つぎはSPverに挑戦！

[@とむかあ]

神回😂❤
もっとタイ料理のレシピお願いしますー！！

[@kall1908]

トムヤムクン作って欲しいねぇー

[@くまった-y8i]

すごく気になってしまって
試しました
※砂糖とピーナッツ→ピーナッツバターに置き換え
※分量適当
申し訳ありません
わが家のストック>正しいレシピなもので
で、結果！
いい加減に作っても美味でございました☺️
美味しいゴハン教えていただき感謝です❤
飲み過ぎに気をつけてくださいね

[@世理-j7m]

パッタイ、実は食べた事が無いので楽しみです❣️ リュウジさんのおかげでどんどん料理の幅が広がる😊　ひたすら感謝です🙏✨

[@AS-xt5oz]

この動画過去1好きです！あったかい気持ちになりました〜
パッタイって料理知らなかったけど、美味しそう！！

[@mariacallas0302]

めっちゃ美味しそう！
春雨大好きやから明日作ってみます！

[@デコポン-d3b]

道の駅のお母さんいい感じですね。パッタイ美味しそう〜です。作ってみたいと思いました😊

[@Mutugi_desu]

ん〜、これはパッタイというか、春雨を使ったパット・ウンセンのような気がする。
タイで長期滞在していた時、仲良くなった屋台のおばちゃんにレシピを教えてもらって、自宅でタイを思い出してよく作ってます。

[@jpn2577]

再現待ってました
お礼を言いたくなる美味しさって気になります

[@超げんきちゃん]

最初のラーメンみたいなのも食べたいなぁ

[@uch5715]

ちゃちゃっとほんとに美味しそうなの出来る✨食べたいーーーー😢

[@松田英人]

リュウジさんのタイ料理楽しみにしてました🇹🇭
ありがとうございます😊

[@chamanafannyreef8140]

まさか家でパッタイを作る日が来るなんて！
家族にも喜んでもらえた❤

[@kaoriino5900]

ひゃ〰🎵👏🤩
ママの2品も食べたいし、お母さんの本場パッタイも食べた〰️い❗️
から、道の駅を調べちゃったわよ〜🤣
ボールで作ろっかな…😝💦

[@よーこ-y5h]

タイ料理大好きなので動画嬉しい❤️

[@がーくん-g3o]

パッタイ大好きです！待ってました！

[@ニャルラト-y9w]

お皿ではなく折箱に盛り付けて、タイ屋台ママンの味と雰囲気までもを再現するリュウジ氏のこだわりスコ　ママンこの動画見てたら良いなぁ

[@yk-bp3zg]

美味しそう！！！
ヤムウンセンもレシピあると嬉しいです！！！！！

[@未希-e9d]

なぜウチにライムを大量にいただいたことを知っているのか…❗️
ありがとうございます✨😂

[@crystalbridge9593]

りゅうじさん、天才❤

[@misamisa27]

このレシピ簡単めっちゃ美味くてつい朝昼とつくって一人で完食したらその後2日くらい胃が張って胸焼けして大変だったw 調べたら春雨を一度に大量に摂取するとなるらしい。胃が強靭な私でもなったので胃が弱めの方は大量摂取注意です。そんな人あまりいないかw

[@aniccavijja0228]

春雨レシピありがたいです！今日は至高の春雨サラダを作るので、今度パッタイも試してみます☺

[@aniccavijja0228]

さっそく至高の春雨作りました。バチクソ美味しかったので、パッタイも作ります！！！

[@kiyococo-uc9or]

パッタイ大好き💕
厚揚げと、たくあん細かく切って入れても美味しい😋

[@ハルキうどん]

パッタイ好きだけど外食すると高くて困ってました。作ってみます！

[@ye4980]

卵春雨! いや〜ｺﾚも美味しそぅ!ﾎﾝﾄに簡単に仕上がる様に思います 作ってみたいと思います「明太子ご飯&ﾅｽの肉詰め」明太子が大変身で卵黄入れた事で程よい味となり美味しかったですね ﾅｽも短時間で出来美味しく頂きました✨🐰

[@chisas3412]

スパイファミリーいいですよね！

[@Suzu-ka]

タイの麺類も焼飯も美味しいですよね。タイ料理大好きです。

[@あきみい-x3n]

リュウジママ可愛い〜〜❤

[@mienya3386]

生まれて初のパッタイ！
作ってみます。

[@鈴木正勝-j4s]

ここまでベタ褒めするなんて、お婆さん
天才😊

[@ハムプラ]

どんな味かむっちゃ気になる〜　緑豆春雨買ってくるわ

[@みけんちゅ]

え、何度か行ったことあるこの道の駅…！でも日曜じゃなかったからかお母さんはお見かけしなかったな。近くにあるので今度行ってみます！🇹🇭

[@ピクセルP]

おかあさん屋台風とリュウジママ（改）の間くらいのパッタイ味付けがよさそう

[@jurke-h9w]

アジア系でもまちがいなく（落ち着く味）日本のおばちゃんが作ってると、安心の味だと想像😅リユウジさん、食べてからの再現レシピありがとう。食べて「美味しい」だけで終わらない研究家😂

[@コルハルナ]

これからも多国籍料理レシピやってくださーい！

[@user-bg7dk4ec7j]

えっ？！今年の夏にココでこれ食べた！！！！辛くしてって言ったら謎の粉いれてくれてうますぎて飛んだ。旦那はハローなんとか？食べてた😌

[@hpddmtj-z1k]

春雨で作ったらチャプチェぽくなりそうっと思ったら緑豆春雨だとパッタイになるんですね
ビーフンで作ってみても美味しそうだけどパッタイとは別物になっちゃいますかね？
道の駅のお母さんのお店、さらに繁盛しちゃいますね！
九十九里行く時に立ち寄れそう

[@のり-u1g]

千葉のどこか忘れたけどパッタイ本当に美味しかったのを思い出した。蓮沼だったのかなぁ…

[@ふつ-s8j]

じゃがいもの澱粉春雨しか知らなかったので実は原料が色々あるのは勉強になります。じゃがいも春雨は茹でるんですが下ごしらえのやり方も違うのかしら……

[@あやめはるい]

春雨〜♪残りがちなので助かります😊

[@tsguya2310]

おかーさんのシンプルな方も屋台感あってうまそう

[@りんりん-z7e]

パッタイってたまに食べたくなる

[@桃花-v2e]

こんばんは もう これは 明日 作らずにはいられないので 朝イチ スーパー 緑豆春雨 ゲット ツアー 決行いたします😤 鼻息も 荒くなってきました‼️

[@mintgreen9418]

タイ料理おいしいですよね。レモンとパクチーたっぷりかけるのが好きなんだけど、うちで簡単にパッタイ作れるなら、レモンもパクチーもかけ放題できるわ

[@mashirarara2661]

良いジン飲んでますねー！

[@voltevpn]

タイ料理を作るのに元も子もないのですが、ナンプラーの替わりに使える調味料はありますか？

[@wakadayuu]

ヤムウンセンぽいのは時々やりますがパッタイはまだでした。日常的に食べない味付けは正解がわからずこれで合ってる？？と不安になりながら作ってます。この前タコスしたところなのでライムならある！パクチーが欲しいとこですが似た香りのセロリ追加で行こうと思います

[@kku.]

美味しいそう、作ろう！

[@yamada_is_god]

パッタイ美味かったよ

[@GB-KAZUO]

割烹着似合いすぎw

[@ずっとイヤイヤ期]

2:58 「んで〜」←ここ絶対こぼしたピーナッツ食ってるのおもしろくて何回も見てる

[@rh711]

11:09　生きる上で大事なこと

[@Picus__]

イチローズモルトのシルバー！うらやましいです✨

[@td5609]

タイ料理すきー

[@久美子-s4b]

パッタイ好き❤
リュウジさんのアプリ、ゲットしたよ👍