Козлятина горячего копчения 🍖
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2025
- Маринад на 1 литр воды:
100гр соли
20гр сахара
3 горошины чёрного перца
3 горошины душистого перца
3 семени гвоздики
3 семени кориандра
1 лавровый лист
1 зубчик чеснока тёртого на тёрку
Мариновать одни сутки.
Коптить примерно час, зависит от огня, смотрим по мясу .
Приятного аппетита!
Выглядит красиво 👍
Спасибо!
😂 надо было ролик назвать . козлятина копчения . но не козочка. Жалко девочку. А козлятину уже не жалко, а вкусно.
Так задумано 😉
Добрый день,какой вес был ?
Мяса 4 кг вышло. Ей два месяца было, а не почти три, я ошиблась в видео.