Öncelikle başınız sağolsun Serdar bey babanızın mekanı cennet olsun. Anlattıklarınızla bu işi ne kadar dürüst ve doğru yaptığınızı çok bilgili olduğunuzu görüyor ve sizden yeni bir şeyler öğrenmek hoşuma gidiyor. Eskişehir’den selamlar. 3. Videoyu bekliyorum
Öncelikle Basınız sağolsun Serdar Bey... Allah rahmet eylesin.🤲 Sizi ilk kez Chefstory de izlemiştim. Başarılarınızın devamını dilerim. Dondurma sektöründe 2. sezonuna başlayan amatör küçük bir işletme sahibiyim. Dondurmalarimi şimdilik bir arkadasimdan tedarik etmekteyim. Hayalim kendi dondurmami üretebilmek. Bunun ile ilgili vermiş olduğunuz eğitim veya kurslar var mıdır? Yok ise böyle bir şey mümkün mü? Cevabınız için şimdiden teşekkürler. Saygılarımla
Stabilizatör : dengeleyici proses : süreç artizan: sanatkar, zanaatkar süt miksi : süt karışımı operasyon : eylem stabil dengeli usta neden türkçesi varken başka bir dil kullanıyorsun. sadece meraktan soruyorum
Nazik yorumunuz ve dikkatli incelemeniz için çok teşekkür ederim. Tüm videoyu izlediğiniz ve her kelime üzerinde dikkatle durduğunuz belli oluyor. Türkçe kullanım üzerinde hassasiyet göstermeniz beni çok mutlu etmiştir. Dilde yabancı kelime kullanımı iki noktada kendini gösterir; 1. Bilimsel ve teknik kullanım, 2. Jenerik (tanıtma adı) kullanımı. Videoda kullandığım kelimeler teknik kullanım anlamındadır; örneğin stabilizatör, dondurma miksi, proses. Türkçemizi korurken hassas olmamız gereken en önemli nokta “Jenerik (tanıtma adı)” isimleri kullanırken olmalı, yani “bilgisayara-computer, dondurmaya-gelato, ekmeğe-bread, peynire-cheese” demememiz gerekir. Bendeniz teknik konularda da güzel Türkçemizi kullanmaya özen göstereceğim. Hatırlatmanız için teşekkür ederim.
@@serdarnice9196 ben elimden geleni yapıyorum. Bol miktarda kültür tecavüzüne uğradığımız şu günlerde EN AZINDAN dilimize sahip çıkalım.. Dondurmayı sattığınız milletin dilini kullanmanız dileği ile.
ya usta kullanmayı sevdiğin yabancı kelimelerin hepsinin Türkçesi var. proses yok stabilazatör kıvır zıvır.. yabancı kelime kullanınca daha doğru dondurma yapmış mı oluyorsun
Çok bilgilendirici bir video olmuş teşekkürler👏🏼👏🏼
Öncelikle başınız sağolsun Serdar bey babanızın mekanı cennet olsun. Anlattıklarınızla bu işi ne kadar dürüst ve doğru yaptığınızı çok bilgili olduğunuzu görüyor ve sizden yeni bir şeyler öğrenmek hoşuma gidiyor. Eskişehir’den selamlar. 3. Videoyu bekliyorum
Dostlar sağolsun, Çok teşekkür ederim beyefendi. 🙏
Öncelikle Basınız sağolsun Serdar Bey... Allah rahmet eylesin.🤲
Sizi ilk kez Chefstory de izlemiştim. Başarılarınızın devamını dilerim.
Dondurma sektöründe 2. sezonuna başlayan amatör küçük bir işletme sahibiyim. Dondurmalarimi şimdilik bir arkadasimdan tedarik etmekteyim. Hayalim kendi dondurmami üretebilmek. Bunun ile ilgili vermiş olduğunuz eğitim veya kurslar var mıdır? Yok ise böyle bir şey mümkün mü?
Cevabınız için şimdiden teşekkürler.
Saygılarımla
Ustam Dondurma mixi kaç derecede dondurma yapıcıya koyulur
Başınız sağ olsun...
Çok teşekkür ederim beyefendi. 🙏
Stabilizatör : dengeleyici
proses : süreç
artizan: sanatkar, zanaatkar
süt miksi : süt karışımı
operasyon : eylem
stabil dengeli
usta neden türkçesi varken başka bir dil kullanıyorsun. sadece meraktan soruyorum
Nazik yorumunuz ve dikkatli incelemeniz için çok teşekkür ederim. Tüm videoyu izlediğiniz ve her kelime üzerinde dikkatle durduğunuz belli oluyor. Türkçe kullanım üzerinde hassasiyet göstermeniz beni çok mutlu etmiştir. Dilde yabancı kelime kullanımı iki noktada kendini gösterir; 1. Bilimsel ve teknik kullanım, 2. Jenerik (tanıtma adı) kullanımı. Videoda kullandığım kelimeler teknik kullanım anlamındadır; örneğin stabilizatör, dondurma miksi, proses. Türkçemizi korurken hassas olmamız gereken en önemli nokta “Jenerik (tanıtma adı)” isimleri kullanırken olmalı, yani “bilgisayara-computer, dondurmaya-gelato, ekmeğe-bread, peynire-cheese” demememiz gerekir. Bendeniz teknik konularda da güzel Türkçemizi kullanmaya özen göstereceğim. Hatırlatmanız için teşekkür ederim.
@@serdarnice9196 ben elimden geleni yapıyorum. Bol miktarda kültür tecavüzüne uğradığımız şu günlerde EN AZINDAN dilimize sahip çıkalım.. Dondurmayı sattığınız milletin dilini kullanmanız dileği ile.
Güzel muhabbet
D😮9😊
ya usta kullanmayı sevdiğin yabancı kelimelerin hepsinin Türkçesi var. proses yok stabilazatör kıvır zıvır.. yabancı kelime kullanınca daha doğru dondurma yapmış mı oluyorsun