WITHOUT Fridge! The SECRET of keeping FRUITS fresh for 12 months!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 23 พ.ค. 2022
- Thank you for watching ❤ Subscribe to our channel. To be notified of our new recipes, click on the bell - it is located next to the red SUBSCRIBE button
___________
✅canned food (all recipes) ➡️ • CANNED / Заготовки на ... - บันเทิง
И правда вкусно. Сделала летом и только сегодня открыла банку. Большое спасибо.
Благодарю за отзыв🙏🥰
Brasil, ANILEI do Amapá
d44rmnndGs
mh
vmmju.moih41ewvx c vjòux xfZźzoOzOIisrgiio0
erikler yumşamıyormu.gostermediniz
Самое главное слово - это как. Простой рецепт компота на зиму, а интриги сколько.
Hello Melissa I was just wondering if you could show us a jar of fruit that has been there for several months so we can see what it looks like I am interested in doing this method of preserving PLEASE 🙏🥰
I would suggest that fruit be rolled in gently to the jar and not dropped. Fruit bruises very easily. Otherwise, this is a great tip.
I want to know what the fruit looks and tastes like when you eat it after storage.
Ce serait bien de voir par exemple au bout de plusieurs mois l'aspect qu'à la conserve et la consistance des fruits. Merci !
В 80 ые годы прочитала в газете Сельская жизнь рецепт закатывания всех фруктов и ягод без сахара. Готовишь ягоду, стирилизуешь банки, ставишь кастрюлю с кипятком, кипит. В дуршлаг насыпаешь ягоды, опускаешь в кипяток и считаешь до 30. Вытаскиваешь и в банку, пока полную не набьешь, если воды в банке до горлышка не хватает, то долить этим же кипятком и закручивать. Сама делала смородину, малину облепиху в трехлитровые банки и отправляла родственникам в Алматы. Употребляли морсом.
Я закрываю так годами ,заливаю один раз кипятком ,закатываю и очень тепло укутываю до полного остывания ,хранится прекрасно .
Thank you for sharing this video! 😊👍❤️
My Mom has done Water Bath canning for years. She's done canned fruit similar to yours, but cuts fruit like peaches into halves or quarters so she can fit more into the jars. She's also made jams. Mostly blackberry because they were easily to find in abundance where we lived.
These canned fruit can really last for a long time! 🕰️ 🍐🍅🍑🍒😋👍❤️
Я тоже всегда так закрываю компоты и варенье и в тепло на ночь , просто и без всяких ретуалов.Спасибо , что посоветовали людям простой способ и надёжный.Добра и любви , всем , кто смотрит!!!!!!
Я делаю ещё проще, без предварительного заливания кипятком: сразу заливаю ягоды кипящим сиропом, закатываю, переворачиваю банки и укрываю тёплым одеялом до остывания. Храню в квартире. Делаю так уже тридцать лет и ни одна банка не взорвалась
Доброго времени суток.
Можно закрывать таким способом ,не опасаясь, айву,виноград,сливу,тёрен.
Без сахара,просто заливаем фрукты крутым кипятком.Айву разделить на четвертинки и очистить от семян.
Зимой можно компоты варить из этих фруктов,добавив сахар.
Этот рецепт вычитала давно и закрывала в трёхлитровых баллонах.Баллоны после закрутки обязательно перевернуть крышкой вниз.Никакой лимонной кислоты,только фрукты и кипяток.
Сейчас просто замораживаю фрукты по сезону и всю зиму свежие компоты.
Thank you for sharing - would it be possible for you to add to show us the end product and how it should be? I assume it does not stay this fresh-looking all year with the boiling and the storage but cannot tell from this video. I wish we had this type of jar and strainer pourers in USA. Thank you.
Делаю так уже лет 30, если не больше. Хорошо стоят, просто при комнатной температуре, и два года могут простоять
Мама у меня делала однтм заливанием. Помыть ягоды или фрукты в дву кастрюлях вода кипит. Фрукты в друшлаг и опустить в кипятов и затем в банку стеризилованну. И так доверху, затем сахар по вкусу. Залить кипятком , закрутить поставить на коврик вверх дном сверху накрыть еще и до утра. Утром банки поставить в кладовку и всё.
Читаю коментарии иностранцев, как мне их жаль , привычные для нас заготовки на зиму, ключи для закатки им неведомы .Благодарю за то, что ррдители передали свой опыт . Сейчас пугают голодом, но если есть своя дача или огород ,то мы ( бывшие страны СССР ) точно не пропадем. Всем хорошего урожая и больших запасов консервирования .
Has anyone tried this to verify the process working? If so, can you post your findings...also, what tool is being used to seal thr jars and where can you find it...thx
Wodą z cukrem zalewam owoce z działki. Mam słoiki co mają już 5 lat i nadal są pyszne. Kompot zimą bardzo smaczny. Jak mam dużo owoców to robie sam sok, dodaję cukier i pasteryzuję. A z jabłek robię dżemy.
В 90 годы, когда не было САХАРА, мы стерелизовали просто ягоды без воды, без сахара в банках литровых минут 30. Точно не помню и закатывали на зиму. А зимой сахар был, открывали, сахарок насыпали и ели. Ягоды в собственном соку!
Я каждый год делаю 🍎 , 🍐 и сливы , сахара ложу больше , а зимой милое дело и так поесть и пироги вкусные получаются , так что замечательный рецепт . Сахар можно на свой вкус добавлять
Questions: 1. Where do you get your supplies? 2. You say 18 degrees C which is 64 degrees F. Can these items be put in the refridgrator if needed? 3. Can you do this with everyday produce such as Romaine Lettuce, Spinach, or other leafy greens?
In America we call this canning fruit
Our grandmothers have been doing it since Since forever.
Diabeticos não ponham açúcar, dá para fazer sem o açúcar e fica muito bom!
You should sell the jars and lids and the sealer or give the address and name of the company that it can be purchased from. Thank you. Brilliant idea.
Подобным образом мы консервирует огурчики, только соль-сахар-уксус добавляется по рецепту, а кипятком также дважды заливаем и сохраняются великолепно, очень вкусно. Надо попробовать с фруктами, спасибо,
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько соли/сахара/уксуса берете на литр воды? У меня таким способом огурцы портятся, а помидоры отличные получаются.
Ficam lindos os frascos! Meus parabéns! Obrigada por compartilhar esse método de conservação de frutas.,utilizando pouca quantidade de açúcar. Sucesso! Uma obra de arte!✌
Спасибо что поделитесь своими ШЕДЕВРАМИ, каждый ваш рецепты волшебство!!! Дай бог здоровья вам и вашей семье 👍😋💐
Dios la bendiga sra Melisa y ls cuide, gracias por sus enseñanzas, por favor como guardar granos cocidos y por cuantos años?
J’aimerais beaucoup voir à quoi ressemblent les fruits après plusieurs mois. Texture,couleur etc.
Mil gracias por tu video pero tengo una inquietud una vez destapado el frasco por cuánto tiempo se puede seguir guardando el restante de frutas, otra pregunta las características de las frutas como como color sabor y textura se conservan durante todos el tiempo? Un abrazo desde Colombia
ЗАКАТЫВАЮ БЕЗ САХАРА И БЕЗ КИСЛОТЫ , ТОЛЬКО КИПЯТОК И СПЕЛЫЕ ФРУКТЫ И ЧУДЕСНО ВСЕ СТОИТ НЕ ПОРТИТСЯ . НЕ ПЕРВЫЙ ГОД ЗАКАТЫВАЮ, МУЖ БОЛЕН САХАРНЫМ ДИАБЕТОМ , А КАМПОТЫ ОЧЕНЬ ЛЮБИТ,
Emeğinize ellerinize sağlık Muhteşem 👏 💐 💞 👌
В каждую баночку веточку мяты и кружок лимона!
Я один раз заливаю кипятком фрукты с сахаром и закатываю. Стоят дома.
How fantastic would that be in the middle of winter to have in season fruit mixed with syrup! Yum! My mother and grandmother used to blanch peaches, slice them, place them in a large container with a layer of sugar at the bottom. They would layer sugar, slices of peaches, sugar, slices of peaches...all the way to the top, and then put them in the freezer in the cellar. In the middle of winter, I used to go down to the cellar and git me some of the best tasting peaches I ever had.
🙏🏻🥰❤
Wow that's amazing I'm going to try it.. Thanks for tips
Bu nədi bir azərbaycanlı yazan yoxdur ki.. Təşəkürlər💜
Melissa cómo se llama esa (llave) con la que cerraste los frascos? y cuál es su función?
Спасибо вам за полезный совет.
Моя бабушка ещё их загатавливала, теперь сама делаю. Внуки с большим удовольствием улетают.
Bravo foarte frumos 👍👏💯🇲🇩😘
Din Arad , ROMANIA ! FOARTE SIMPLU SI FRUMOS SI FOARTE CURAT ! DACA MAI TRAIM , VARA VIITOARE FAC TOATE RETELE TALE ! FII FERICITA ! MULTUMESC !
Всю жизнь так закатываю ,кладу чистые фрукты в банку насыпают сахар ,заливают 1 раз кипящей водой ,закатываю крышкой стерильной ,прокатваю по столу банку чтобы растворится сахар потом переворачивая и укутываю ,И все
Яблоки заливают 2 раза кипятком на втором разе. закатываю
Hola, muchísimas gracias por la receta...que frutas son las que estas preparando y con que otras frutas también se puede hacer, muchas gracias por la respuesta,un fuerte abrazo desde Lima Perú
ELINIZE SAĞLIK ÇOH GÜZEL GULE CULE TUKETING🥰👍👍💐
Elinize sağlık afiyet şeker olsun yalnız merak ettim neden bir Su içine koyup döküp tekrardan sokuyorsun teşekkürler
Muito bom esse método agora não perca mais minhas frutas, vou armazenar todas às frutas de época. Obrigado por compartilhar suas ideias.
Amazing way to store fruit! Thanks for sharing the video 🌸
Excellent!!! Thank you so much, I live in America I'm going to use this technique every chance I get. I think they're going to try an starve us this winter. Thank you so much
Чудо рецепт,спасибо
Süper bir şekilde yaptınız 👏👌🙏👍💖🍒
Güzel bir metot teşekkürler bilgilendirdiginiz icin
روعة مشاء الله. تسلم ايدك بالف صحة يارب العالمين 🌹👍🌹🌹👍🌹🌹👍🌹🌹👍🌹
تبارك الله عليك طريقة رائعة للتخزين الفواكه
Вседа так делаю и результат превосходный.🙂
Brava davvero !
Cose utili di casa .
Dai modo da fare imparare
qualcosa di utile e bello . Grazie 💕
💖
Salam.biz belə həmişə hazırlayırıq.cox gözəl qalır.mutləq sərin yerdə saxlamaq lazımdır.
Моя мама раньше(когда я училась в школе),закатывала вишни.Правда-стояли с лета до следующего лета,как свежие
В советском союзе именно так и делали и всё хорошо хранится. Только больше года косточковые хранить вроде как нельзя, но я думаю такой компот и так "улетит" быстро.....особенно из вишни и абрикосов 😋
Спасибо легко и быстро
Я, тоже не переворачиваю банки и не укутываю. Вся консервация стоит просто так, что огурцы, помидоры, компоты. Заготовки на зиму делаю в больших количествах
Muchas gracias por tus recetas. Tengo una pregunta: se puede mezclar en el mismo tarro diferentes frutas? Me imagino que sí, pero no estoy segura. Muchas gracias
💚🌻💛Gratidão!! Adorei aprender esse procedimento!! Paz para o 🌎!!
Se podría hacer con miel en vez de azúcar?? Muchas gracias .por la información.
Консервирую точно также.Получается очень вкусно.
А лимонную кислоту не добавляете? И дома без лимонки хранить можно?
Здравствуйте .
Храните где ?
Банки стерилизуете ?
Сколько сахарного песка кладете ?
Я компоты только делаю ...так ещё не пробовала .
Я без лимонки закрываю.А маме без сахара,но стерилизую 5- 10 мин в зависимости от объема банки.И так мне больше нравится.
Храню дома при обычной температуре.
Gracias, muy útil y agradable, lo hago con pedazos o jugo de mango, guayaba , tamarindo.
Muy rico, se conserva por años.
Such a lovely way to keep fruit fresh ❤🙋.
Simple but very effective ❤👌 ❤
Me gusto la tecnica que utilizaron. Gracias
Если фрукты свои, то можно так заготавливать. Пропадут, пропадёт только труд и крышки. А если покупаешь, то рисковать опасно. И еще, если заливать крутым кипятком, то кастрюля с водой должна все время кипеть, ее не надо снимать с огня.
Прочитайте выше. Я написала, как делаю компоты на зиму уже не один десяток лет. Кастрюлю и не надо с огня снимать. Вода зачерпывается кружкой или чашкой и заливается в банку, которая стоит на табуретке рядом с плитой. И тут же закатывается. Кипяток заливается по максимуму, под самую крышку. Затем банка переворачивается и укутывается несколькими одеялами. Вот и всё. Не надо ничего заливать/сливать или стерилизовать.
❤❤❤❤ Ganz lieben herzlichen Dank für die wichtigen Hinweise! Sie sind ein Geschenk! Danke dafür! ❤❤❤❤
Nie znałam tego sposobu , Wow...🍒🍓🍏🍎🍊🍇🍑🍈
Ela cox sagolun xanim.En coxda xaricilerin izlediyi meni sevindirir😀👍
Hello from Greece 🇬🇷
Afiyetle yiyin Melisa hanım çok güzel yaptınız elinize emeğinize sağlık ve ayrıca bu kapak tutturma aparatını nereden temin edebiliriz yardımcı olursanız sevinirim şimdiden teşekkür ederim
С самого детства помню такие заготовки сделанные моей мамочкой.
Спасибо за рецепт,очень понравился.
Merhabalar sizi beğenerek takip ediyorum. Meyveleri saklama yönteminiz harika.. Emeğinize sağlık teşekkürler 👍🏼🎁
Çok nefis görünüyorlar bende yapacağım teşekkürler ☺️☺️
Sonucu yazar mısınız lütfen
Yaptınız mı halâ tazelermi
Peki oldumu sonuç ne
Hi Mellisa 👋 fruit does not last long enough in my household to store in jars as eat as fresh as possible 😋
Каждый год закатываю таким образом банки правда до следующего лета не сахраняются, все съедается до весны
Hello. I love watching your food prep. I would love to know where you get your jars and lids. I really like them.
В любом магазине😄
ben hep marmelatini yapıyorum 2 yılda olsa hiç bir şey olmuyor en çokta kahvaltıda yiyoruz çok seviyoruz kurusunuda kompostada kullanıyorum biz çok seviyoruz buda güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık 👏
Здравствуйте, Мелисса !!! Мнн очень понравился ваш рецепт приготовления компотов. Благодарю!
Взяла себе на заметку. 🙋♀️🇰🇿🍒🔔
Muy buena idea. Una pregunta ¿Y si uno está en un clima cálido como las mantiene? La temperatura cálida pasa al vidrio del frasco. Gracias saludos desde Colombia
Ellerinize sağlık
😂❤ Buna draga mea prietena mulțumesc frumos pentru tot ce faci ești geniala pupici 😘♥️ si salutări din Romania
Hi Melissa!
Thanks for the videos, very interesting and I can't wait to try it!
I'm from Italy and I'd like to know if you've got a link for the jars, the lids (plastic one, too) and the instrument you've used to seal the lids on the jars.
Thanks again!
Patrizia
Hello. Since canning has been traditional in our country for many years (it is done in every home), there are various glass jars, lids and lid-closing tools in every store in our country. Generally Ukraine produce the concealer tool.
Copy this and search -
1.Машинки для закатки банок
2.Банки для консервации
You can use any glass jar and metal lid you want. The important thing is to make sure that it is absolutely airtight. If air enters, the product will deteriorate. You don't produce one. Probably you just need to ask someone to send it, but... this key also needs covers, which you don’t have either. Therefore, if you bought something from preservation with screw caps in your store, then do not throw these jars away, but use them for your own purposes, for example, sterilize the lid and jar, and close as described in the recipe.
@@MelissaMirFOOD lovely, thanks
Можете заказать в России
Thank you very much for sharing.
Is sugar necessary?
thank you for showing us your way of putting food in storage
Hola Melissa! Te sigo en tu canal porque me encanta lo que haces. Las conservas son tradicionales en mi hogar aunque mis abuelos y padres ya no me acompañen, quedan las costumbres. Vivo en Venezuela y no es fácil conseguir los utensilios. Mantente a salvo y cuídate mucho. Esperando que se solucionen los problemas para todos. Saludos.
Merhaba. Bende geleneksel yemekleri seviyorum. İyi geceler ⚘
Selam bu gozel bir fikirdi ne hazirlasaz xeyirli olsun Sizleri Azerbaycandan salamlayiram
Для этого можно использовать банки с винтовыми крышками, в которых Вы покупаете продукты (майонез, сметану, соусы, может еще что-то у Вас продают в таких баночках). Их можно использовать повторно, лишь бы крышки закручивались герметично.
Çok güzel fikir canım ellerine sağlık
*A MELHOR CONSERVA DE FRUTAS INTEIRAS NO VIDRO DA INTERNET.*
Да так закрутки буду стоять как свежие. Попробую в 1 литровых банках сделать. Я закручивала в 3 литровых банках. Благодарю за идею.💯☀️🌷💓💐🌺🌹♥️💋🌹
Молодец ,спасибо за ваш труд и помощь
Que maravilha!
Dá pra fazer com jabutica?
Аппетитно! Надо попробовать!🌞💓🌷🍒🍑🍍
É maravilhoso ❤️.
Ilrispettononsonociusoincasamasietevoidifuoriadisturbarelamjiapace
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ТАК
Would the American seal-a-meal attachment to remove air from jars and seal lids work for this?
Стоят хорошо. Сама так закрываю.
My wife and I love your channel. Where can you purchase those jars and the tool used to seal them? All I can find are the twist on mason jars.
Hello. Since canning has been traditional in our country for many years (it is done in every home), there are various glass jars, lids and lid-closing tools in every store in our country. Generally Ukraine produce the concealer tool.
Copy this and search -
1.Машинки для закатки банок
2.Банки для консервации
You can use any glass jar and metal lid you want. The important thing is to make sure that it is absolutely airtight. If air enters, the product will deteriorate. You don't produce one. Probably you just need to ask someone to send it, but... this key also needs covers, which you don’t have either. Therefore, if you bought something from preservation with screw caps in your store, then do not throw these jars away, but use them for your own purposes, for example, sterilize the lid and jar, and close as described in the recipe.
@@MelissaMirFOOD 🏡🌿🐦
What is the name of the lid closing tool? Maybe I can find it that way.
Thank you and God bless ❣️
В России закажите
@@jude7321 закаточная машинка у нас России можете заказать
Hola. Sirve para cualquier tipo de fruta? Y para las verduras hay algun método de conservación??
Poderia explicar por gentileza o motivo da baixa temperatura? Faço outros tipos de conserva e aqui na minha região dá mais de 28 graus