สูตรขนมจีนน้ำเงี้ยว ขั้นตอนการทำน้ำพริก

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 มี.ค. 2023
  • วัตถุดิบสำหรับทำน้ำพริก
    - ถั่วเน่าแผ่น 1 แผ่น
    - กะปิ 30 กรัม
    - กระเทียม 100 กรัม
    - หอมแดง 100 กรัม
    - พริกแห้ง 20-30 เม็ด (แล้วแต่ความชอบ)
    - เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
    วัตถุดิบทำน้ำเงี้ยว
    - กระดูกหมู 500 กรัม
    - ตีนไก่ 500 กรัม
    - เลือดไก่ 1 ก้อน
    - ดอกงิ้วตากแห้งตามชอบ
    - มะเขือเทศ 300 กรัม
    - ปรุงรสด้วย ผงปรุงรสรสหมู น้ำปลา น้ำตาลทราย
    #ขนมจีนน้ำเงี้ยว
    #น้ำพริกน้ำเงี้ยว
    #อาหารเหนือ

ความคิดเห็น • 14