Hace poco que he descubierto tu canal,decirte que me encanta es muy entretenido y siempre enseñas algo nuevo y siempre se aprende algo y sobre todo ¡ole tu por hablar en gallego y con tu acento típico de esa zona.Son de Pontevedra cidade pero teño casa na aldea. Encantame as filloas de sangue porque as comía cando era pequena.Gracias.
Madre mía q recuerdos. En mi casa cuando vivían mis abuelos se hacían en la matanza. Recuerdo que la masa le echábamos pasas. Que buenas estaban. Hace muchísimos años q no las pruebo y eso q en mi casa todavía se mata cerdo. Q aprovechen guapa.
Hola David. La sal, siempre es cuestión de gusto. No influye en la preparación. Es mejor que añadas de poco apoco y vas probando una...si te sabe sosa, le pones un poco más de sal...y vas probando a tu gusto. Empieza por unha cucharada colmada de las de café.. y luego vas añadiendo más 😍
Gracias por compartir a túa receta! Na miña casa sempre se fixeron bolicos de sagre,fritos. Pero as filloas de sangre resistíanseme. Hoxe mesmo,gracias á túa receta,puiden facelas por primeira vez!! 💪👏👏😊
@@AlmadaVellaChousa ,pois bastante ben! Tendo en conta que non tiña grasa.... Pero bueno,estaban bastante ben de sabor ,e,o mellor de todo, non se me pegaron! 😅. O que si,na miña zona somos de filloa doce,entón a estas botamoslles algo de azúcar por arriba. Os bolicos (que faremos mañá) tamén o levan....e uvas pasas! 😋
Holaa, yo lo intento pero sé que no me pasarían para dentro de la boca 😅 y eso que en mi casa, cuando era pequeña se hacían las morcillas de sangre y como nos gustaban pero ahora... Ni hablar jajaja también recuerdo que mi abuela le echaba la sangre en una tartera pequeña para mi abuelo y no sé qué más le ponía y después él comía eso así cuajado ayyyy y que no hayamos muerto antes jajaja. Yo ya hice flores, mañana le ataco a las filloas pero amarillas!!! 😉😘😘
Ola que tal! Eu recoñezo que están boas,pero non podo con elas,e probar probeinas.E aquí a contradicción, fixate ti, encantamen as morcillas. A nai dunha amiga que xa non está entre nos, sempre que mataba o porco me traía unha, pois solo as como se son de confianza. Xa ves ti, como somos as persoas.Grazas polos teus videos. Bicasos🥰🥰
Si Mariluz, eu xa sei que é asi. A min pasame tamén, por ejemplo cos insectos...cando vexo xente comendo grillos ou asi...dame repelus...E sin embargo como encantada gambas, ou camaróns... Que son paresidos.. Xa ves ti.
Pois vou a pasar do video esta ves.Miña sogra fasías moi ricas ( polo visto) Eu nunca as probei.😂 Xa sei que é algo psicoloxico,pero non son capas. Bo proveito aos que as comades 😘😘
Hola hola guapa ...coincido en todo con Susanita??? puede ser???pero en todo, que casualidad. Mi abuelo también mataba y recuerdo que rico estaba el raxo por dios,y hasta comía la sangre con piñones que la hacían con tripa...Ahora no puedo con eso,ni la pruebo .Es que no sé por qué pero es superior a mi.No puedo ni comer la carne con algo de sangre imagínate utilizarla para algo🤦♀️🤦♀️🤦♀️me mueeero🤪🤪y soy de las que compro filetes a través de los que casi se puede ver la luz y los achicharro en la sartén. 😊😊Sí,ya sé,es un pecado comer así la carne,hasta algún camarero me lo tiene dicho cuando pido el churrasco muy muy muy hecho...SEÑOOOOORA ,me dice,ES QUE ASÍ LA CARNE.....y en cambio en mi casa tooooodos al punto....uy....me fui del tema....Y tienen buena pinta igualmente...un bikiño 🥰🥰🥰
Es verdád.... A lo largo de la vida, nos vamos adaptando a otras cosas y se pierde lo tradicional 😅. Modernidades...🙆🏻♀️ Amin guatame aguantar das tradicións mentres poda. Pero tamén é verdá que os meus rapaces comían as filloas de sangre mentres os puden engañar dicindolle que eran de chocolate....😅😅 Ahora xa non cola 🤣🤣🤣🤣😃
Case solto unha bágoa.. Que recordos e iso que a última que comín sería fai 7 anos ou así A miña avoa as veces usa un trapiño atado no tenedor que lle chama "isope" Pero que pena me da ter perdido a tradision da matansa e que os meus futuros fillos non saiban como é o sabor dunha filloa de sangue...
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️ E verdá...!!! Eu os meus fillos sempre lles dixen que eran de chocolate !!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Eu non entendo como lle "colaba" porque non saben a chocolate. Pero comían nelas que daba justaso!!! 🤣🤣🤣🤣
E cunha boa tanda d azucre ou mel...uissss!!!Miña tía Lucinda(xa falta fai moitossss anos pero aquel sabor,aquel recordo...!!)facía unha torre...Nunca conseguín q rezumaran aquel almibre q se iba derretendo e... uiiiissss!!!Perdón 🙏🙏🙏E q me viñeron tantos recordos d súpeto..."Tempus fugit"!!!DAQUELA,RAPACIÑA,"CARPE DÍEM"!!!E DISFRÚTAO/OS COMO TÍ SABES!!GRAZAS MIL.APERTAS
Joooo... Si estaba lendo os teus pensamentos con moita jana!!!... Deixa voar os pensamentos... No meu canal, todos eses pensamentos que son do pasado, dos vellos, das abueliñas......todo eso é BENVIDO ...!!! Pa próxima, cando teñas janas de contar aljo asi....¡Contao...! Tas no canal adecuado...!!! 😍😍😍😍😍😍🙋🏻♀️😍🙋🏻♀️
🤷🏻♀️ Yo preferiría un mundo en paz 😍 Vegano, crudivegano, carnivoro, herbivoro, pagano... Son elecciones personales y no deveríamos defender nuestra propia postura para sobornar conciencias de diferente pensar. 🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️😘😘😘😘😘😘
Gracias Lara por enseñarme este video y la gastronomia gallega , viva Galiza!
Hace poco que he descubierto tu canal,decirte que me encanta es muy entretenido y siempre enseñas algo nuevo y siempre se aprende algo y sobre todo ¡ole tu por hablar en gallego y con tu acento típico de esa zona.Son de Pontevedra cidade pero teño casa na aldea. Encantame as filloas de sangue porque as comía cando era pequena.Gracias.
Graciñas Marisol por matizar o teu apoio o meu idioma costeiro...gracias 🙏🏽🙏🏽🤩
Madre mía q recuerdos. En mi casa cuando vivían mis abuelos se hacían en la matanza. Recuerdo que la masa le echábamos pasas. Que buenas estaban. Hace muchísimos años q no las pruebo y eso q en mi casa todavía se mata cerdo. Q aprovechen guapa.
Pues un día de matanza, recoje sangre....y hazlas!
Porque el sabor lo tienes guardadito en la memoria.... Pa toda la vida 😍😍😍
El sábado las hago!
Pues vamos a ver mi niña ,si comemos las morcillas porque no las filloas ,pues lo mismo ,a mí me encantan .
😃🙏🏻🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Me parece una cosa fantástica! Que envidia sana..
Aquí.. Es no diría imposible pero casi.
Una maravilla
Gracias...
😍😍🙋🏻♀️😃
Soy de México y estoy probando la comida española en casa una pregunta, cuanta sal necesito usar para 1 litro?
Hola David.
La sal, siempre es cuestión de gusto. No influye en la preparación.
Es mejor que añadas de poco apoco y vas probando una...si te sabe sosa, le pones un poco más de sal...y vas probando a tu gusto.
Empieza por unha cucharada colmada de las de café.. y luego vas añadiendo más 😍
Gracias por compartir a túa receta! Na miña casa sempre se fixeron bolicos de sagre,fritos. Pero as filloas de sangre resistíanseme. Hoxe mesmo,gracias á túa receta,puiden facelas por primeira vez!! 💪👏👏😊
En seeerio??? 😃😍😍😍
E que tal?
Que tal foi?
@@AlmadaVellaChousa ,pois bastante ben! Tendo en conta que non tiña grasa.... Pero bueno,estaban bastante ben de sabor ,e,o mellor de todo, non se me pegaron! 😅. O que si,na miña zona somos de filloa doce,entón a estas botamoslles algo de azúcar por arriba. Os bolicos (que faremos mañá) tamén o levan....e uvas pasas! 😋
Que maravilla..😍😍😃🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Nuska jrasias por estas resetas con tan boa pinta que nos enseñas
Jrasias a vos por estar aquu.
Por apoiar o canal.
Por comentar .
Por compartir.
Por poñer en valor o meu traballo ..! 😍
Aisss!!!Qué rrrriiiiiicaaaasssss xdddd!!!Tempossss!!!Cántas fixen!!!Cántos recordossss!E cánto tempo sin volver probalas...nin creo q as poida volver probar...😢 PARABÉNS FERMOSA!!! DISFRUTA!!!
Elo porque non habías de volver a probalas?? 😍😍🙋🏻♀️
Na miña casa chamabanlle isopo, a o pauiño co trapo😊
Me encantan, que ricas😋😋
Gracias! 😃😃🙋🏻♀️
hola mi amiña amiga, aca en tenerien no nos venden as grasas do cerdo, o porco
Elogo entón que fan con elas??
Mi abuela siempre las hacía el día de la matanza y Ami me encantaban
Es que se hacen desear.
Yo guardo la sangre salada algunos meses... Hasta la siguiente matanza estamos deseando comerlas de nuevo 🥰
Holaa, yo lo intento pero sé que no me pasarían para dentro de la boca 😅 y eso que en mi casa, cuando era pequeña se hacían las morcillas de sangre y como nos gustaban pero ahora... Ni hablar jajaja también recuerdo que mi abuela le echaba la sangre en una tartera pequeña para mi abuelo y no sé qué más le ponía y después él comía eso así cuajado ayyyy y que no hayamos muerto antes jajaja. Yo ya hice flores, mañana le ataco a las filloas pero amarillas!!! 😉😘😘
Lo que le hacía tu abuela en la tartera, seguro que era el sarrabullo.
Sangre frita con cebolla.
Es muy parecido a la morcilla...😍😍😍😍😍😍
Riquísimas 😋
Mira....puxenme as botas.... Comín a rebentar...!!! 😅😅😅😅😋😋😋😋😋
Si que o son...!
Bico, Juana...! 😍😍
Hola!miña nai revolvía con unha cana India e poñía un carozona punta e a revolver no caldeiro!!,,🥰😜
😃😃 sejuro que se fasía asi en moitísimos sitios 😍
Ideal Vampiros!😂
🤣🤣🤣👹🙈🙉
Pois lojo eu sonche media vampiresa 🤩
Ola que tal! Eu recoñezo que están boas,pero non podo con elas,e probar probeinas.E aquí a contradicción, fixate ti, encantamen as morcillas. A nai dunha amiga que xa non está entre nos, sempre que mataba o porco me traía unha, pois solo as como se son de confianza. Xa ves ti, como somos as persoas.Grazas polos teus videos. Bicasos🥰🥰
Si Mariluz, eu xa sei que é asi.
A min pasame tamén, por ejemplo cos insectos...cando vexo xente comendo grillos ou asi...dame repelus...E sin embargo como encantada gambas, ou camaróns... Que son paresidos..
Xa ves ti.
Ami me encantaban cuando se hacían en las matanzas fillogas
🥰🥰🥰🥰
Pois vou a pasar do video esta ves.Miña sogra fasías moi ricas ( polo visto) Eu nunca as probei.😂 Xa sei que é algo psicoloxico,pero non son capas.
Bo proveito aos que as comades 😘😘
Non pasa nada Carmen...😍
Pero agradesoche a comprensión e o respeto! 😍😍🙋🏻♀️🙋🏻♀️
Hola hola guapa ...coincido en todo con Susanita??? puede ser???pero en todo, que casualidad. Mi abuelo también mataba y recuerdo que rico estaba el raxo por dios,y hasta comía la sangre con piñones que la hacían con tripa...Ahora no puedo con eso,ni la pruebo .Es que no sé por qué pero es superior a mi.No puedo ni comer la carne con algo de sangre imagínate utilizarla para algo🤦♀️🤦♀️🤦♀️me mueeero🤪🤪y soy de las que compro filetes a través de los que casi se puede ver la luz y los achicharro en la sartén. 😊😊Sí,ya sé,es un pecado comer así la carne,hasta algún camarero me lo tiene dicho cuando pido el churrasco muy muy muy hecho...SEÑOOOOORA ,me dice,ES QUE ASÍ LA CARNE.....y en cambio en mi casa tooooodos al punto....uy....me fui del tema....Y tienen buena pinta igualmente...un bikiño 🥰🥰🥰
Digo que tienen buena pinta tus filloas....😊non sei o que digo
Es verdád.... A lo largo de la vida, nos vamos adaptando a otras cosas y se pierde lo tradicional 😅.
Modernidades...🙆🏻♀️
Amin guatame aguantar das tradicións mentres poda.
Pero tamén é verdá que os meus rapaces comían as filloas de sangre mentres os puden engañar dicindolle que eran de chocolate....😅😅
Ahora xa non cola 🤣🤣🤣🤣😃
Graciñas 😃😍
Nos botamoslle pasas,piñons e noces,
Despois azucar e canela.
Que de cousas...!!! 😅😅🥰🥰🥰😃
Case solto unha bágoa..
Que recordos e iso que a última que comín sería fai 7 anos ou así
A miña avoa as veces usa un trapiño atado no tenedor que lle chama "isope"
Pero que pena me da ter perdido a tradision da matansa e que os meus futuros fillos non saiban como é o sabor dunha filloa de sangue...
A verdade q dá un pouquiño de asco o sangue, pero na Castela facemos a morcilla con sangue de porco tamén e están boísimas!!!😘
Imagine crocantes hahah
Lo desconocido, o diferente a lo normativo, ya sabes.. produce rechazo.... gracias por toda la sabiduría ancestral que nos compartes
Gracias por reconocer mi trabajo Irene... Un besazo!!!! 😍
@@AlmadaVellaChousa 💞
🩸 sangre
Buff, ainda me acordo do "aroma" do sangre. O sarrabullo gustabame mais.
Todo riquísimo...!!! 😍😍😍😃
Filloas de chocolate 👌👌😅
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🙆🏻♀️🙆🏻♀️🙆🏻♀️
E verdá...!!!
Eu os meus fillos sempre lles dixen que eran de chocolate !!! 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Eu non entendo como lle "colaba" porque non saben a chocolate. Pero comían nelas que daba justaso!!! 🤣🤣🤣🤣
E cunha boa tanda d azucre ou mel...uissss!!!Miña tía Lucinda(xa falta fai moitossss anos pero aquel sabor,aquel recordo...!!)facía unha torre...Nunca conseguín q rezumaran aquel almibre q se iba derretendo e... uiiiissss!!!Perdón 🙏🙏🙏E q me viñeron tantos recordos d súpeto..."Tempus fugit"!!!DAQUELA,RAPACIÑA,"CARPE DÍEM"!!!E DISFRÚTAO/OS COMO TÍ SABES!!GRAZAS MIL.APERTAS
Joooo... Si estaba lendo os teus pensamentos con moita jana!!!...
Deixa voar os pensamentos...
No meu canal, todos eses pensamentos que son do pasado, dos vellos, das abueliñas......todo eso é BENVIDO ...!!!
Pa próxima, cando teñas janas de contar aljo asi....¡Contao...!
Tas no canal adecuado...!!!
😍😍😍😍😍😍🙋🏻♀️😍🙋🏻♀️
Ayy noooo , por un mundo vegano 🌍🌱
🤷🏻♀️ Yo preferiría un mundo en paz 😍
Vegano, crudivegano, carnivoro, herbivoro, pagano... Son elecciones personales y no deveríamos defender nuestra propia postura para sobornar conciencias de diferente pensar.
🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️😘😘😘😘😘😘
@@AlmadaVellaChousa Un mundo en paz sería vivir sin crueldad y maltrato hacia los animales y mientras te los comas eso no pasará ..
Na miña Terra sin leite e sin huevo solo sangre e agua Fariña e uvas pasas
😅
Ese significa que non as comes...😅😅😅😅🙆🏻♀️
Que ricas están,eu teño o sange no congelador, teño q facelas estos días
Pois veña!!!!! Máns á obra!!!!
Carozo*(o centro da espiga)
Si, si...
Eso entendín 😃
Non fixen nada cós peregrinos hahah
🥴🥴🥴🥴🥴🥴
El momento del sacrificio...😢😢😢. No era muy agradable que digamos. No se si lo viste
En mi casa, en mi aldea...la matanza es lo común.
@@AlmadaVellaChousa aun se hace con el método tradicional? De que aldea de Galicia eres? 😅. Estoy un poco perdido 😅