Благодарю , Василий, живу давно- готовить умею, Вас смотрю не только ради нового рецепта. Ваша подача,энергетика,душевность, этика - всё настолько гармонично, настраивает на добрый лад. Храни Вас Бог. Поклон Вашим родителям.
Для того, чтобы наверное быть счастливым, надо только одно: быть добрым ко всем, и добрым, и злым. Будем добрыми не переставая - и не переставая будем счастливы.
Все нравственные правила, хоть бы 5 заповедей Христа: не гневайся, не клянись, не разводись с женой, не насилуй, не воюй - все касаются людей, нельзя их исполнить, не делая добра людям. Человек не может истинно спасать душу, не делая доброго людям. Всякий связан со всеми своей материальной жизнью. И если только он будет исполнять самое первое нравственное правило, делать другим то, что хочешь, чтобы другие делали тебе, он будет служить людям.
С ЕГО САЙТА: Ингредиенты: Куриная печень - 500 гр. Молоко - 150-200 мл. Лук - 1 шт. Шпинат - 1 пачка Сливочное масло - 1 ст. л. Мука - 1 ст. л. Грецкий орех - 50-70 гр. Сметана - 3 ст. л. Чеснок - 5 зубчиков Перец - по вкусу Лавровый лист - 1 шт. Сванская соль - 2 ч. л.
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия: - печень куриная около 500 г - молоко (для замачивания 15 - 20 мин) - лук 1 шт - соль, перец по вкусу - масло сливочное 30 г - мука 1 ст л - грецкий орех около 50 г - лавровый лист - чеснок несколько зуб - сметана 3 ст л - вода по консистенции - шпинат свежий пачка - перец чили для декора
Спасибо большое за то, что печатаете рецепты. У меня подруга глухонемая и её ваши комментарии очень выручают. Обидно, когда снимают и забывают почему-то о том, что вас смотрят не только слышащие.
Василий! Объясню свою позицию почему я как и многие хочу видеть ингредиенты под роликом. Я смотрю ваш ролик, исхожу слюной и делаю делаю скрин ваших рецептов что бы потом сходить с ним в магазин и на память как будто бы купить продукты. Но! Дело в том, что при просмотре кажется, что ты запомнишь все ингредиенты, но это не так. В магазине уже не помнишь ничего. Ну нет сейчас у современного человека времени по несколько раз пересматривать ролик что бы записать какие нужны ингредиенты. А так было бы удобно и здорово. Сделал скрин, при случае купил все по списку.
Привет из Беларуси , а я когда смотрю проготовку ,сразу стараюсь записвать ,если что забыла то, назад перемотаю. Дам вам хороший рецепт ,как приготовить полендвицу сыровяленую ,поробуйте и будете постоянно готовить .1,500 кг сырой полендвицы ,можете филейку и куриную ррудку. 100гр. Соли ,сахар а 50-40 гр.перец молотый ,приправы для мяса,чеснок ,можно сухой. Соль и сахар смешать ,поделить попалам, одной частью натереть мясо и оставить на столе , каждые два часа переворачивать. Вечером вторую половину натираем ,оставляем на столе до утра. Утром промокнуть ,натираем перцем и приправами, ,чеснок.Завернуть в марлю , перевязать ,как колбасу и повесить на балконе ,чтобы воздух был .И сушим ,зимой можно около батареи повесить
Печень это моя любовь с детства !!!! Вы вымачиваете печень в молоке , а я в кефире ( меня так мама учила) !! Мой папа делал пельмени с куриной печенкой !! Точно также очень быстро обжаривал печёнку с луком буквально 1 минуту с каждой стороны , потом заливал сметанным соусом , только не очень обильно, буквально чтобы он буквально типа измазал печёнку и тушил тоже не более 1.5 минут. Потом давал печенке полностью остыть и потом рубил ее и лук ножем на кубики. Потом туда добавлял соль перец , рубленую зелень и чеснок.. А потом этот фарш заворачивают в пельмени. После того как пельмени всплывут в кипящей воде он их варил не более 1 минуты !! Многие любят пельмени кушать со сметаной или с маслом , а я люблю с уксусом , с самым простым столовым уксусом !! Попробуйте !! Это очень вкусно и гораздо дешевле чем пельмени с мясом !! ( у нас куриная печень гораздо дешевле мяса стоит )
Дед научил готовить печень в томатном соусе, он всегда говорил что куриную печёнку надо на максималке жарить в минимальное кол-во времени, как стейк, типа потом дать дойти от набранной температуры. А рецепт простой, обжарить лук потом помидоры мелко накрошенные, посолить добавить уксуса и лимонного сока, ( я вместо соли соевый соус добавляю) и ложку томатной пасты, специи чеснок, потом печёнку сверху кидаем и быстро перемешиваем закрываем крышкой
интересный рецепт печени! Я ее очень люблю - и куриную, и говяжью, но в основном делаю по-строгановски, а куриную еще и по-версальски, вот в ней как раз помидоры и нужны, еще и болгарский перец. С соевым соусом это интересно, надо попробовать приготовить, беру на заметку
Васенька, спасибо за идею с орехами. У нас печень местная хорошая, совсем не горчит. Тоже соус делаю отдельно, иногда со сливками, иногда на сметане. На злобных хейтеров-критиков-советчиков не обращайте внимания. Что-то их последнее время много развелось. Мы Вас любим. Всего Вам самого доброго.
Насколько я поняла, для вас важно, чтобы мы готовили по вашим рецептам. Отчитываюсь. Купила сванскую соль и приготовила печень по рецепту с этого ролика. Готовится быстро и,правда, очень вкусно. Печень у меня была утиная. Запах на кухне приятный, видимо от сванской соли.Отличный рецепт, рекомендую.
Говяжью печень нужно замачивать, а куриная - и так достаточно нежная, в сливках или сметане горечь уходит, если только курица то этого 5 лет в армии не служила....
Угу... Говяжью и свиную надо замачивать, особенно свиную.. Её желательно со сменой молока - т. к. она горчит сильнее, чем говяжья... Плюсом желательно отбить и удалить плёнку с протоками - это если готовить говяжью и свиную печень... Вкус нежнее будет... А куриная и так нежная.... В итоге у Василия получилась печень под соусом бешамель (точнее, его подобие..)
Думаю, что замачивание в молочном продукте, безусловно, придает некий оттенок, но по простоте душевной и отсутствии времени обхожусь без лишних этапов в приготовлении.
@@PaCiFisT_73 слушайте, читаю бесконечно о замачивании печени, чтобы не горчила! Горчит толко неправильно разделанная печень, а значит ее нужно взять и дать ею по морде мяснику!
Варю украинский настоящий борщ, поставил кучу костей на концентрат бульона, и слушаю как бубнит Василий, вот реально интересней так готовить!!!!!👍👍👍😂😂😂 каждый на своей кухне хозяйничает, расстояние сумасшедшее, но всеравно как бы вместе!!
Василий, согласен конечно, что кому действительно нужен рецепт салата, не поленятся, зайдут в поиск и вобьют название ролика, но вставить окошко с ссылкой, прям внутрь видео абсолютно не сложно, для своих любимых подписчиков так тем более) Зря ты на это злишься, дельный совет с ссылками) Другие блоггеры так просмотры набивают
Самый простой и вкусный.лук нарезатьполукольцами 2шт,налить немного масла,поставить печку на двоечку выложить помытую и разрезанную налапопам куринную печень накрыть крышкой итомить ровно 20 минут.в конце посолить, поперчить и готово.Нежно,быстро,вкусно,лук просвечивается.все время этим рецептом пользуюсь исчитаю лучшим
Вдохновилась вашим рассказом, сегодня печень приготовила,лук, морковь,, в сметане, с зелёным луком соевым соусом, мускатным орехом,щепоткой уцхо-сунели мандарином в конце, рис с маслом на гарнир,муж с дочерью сказали это фантастически вкусно
Люблю сочетание сладко-соленое,с кислинкой,но не думала ,что мандарин так офигенно может сыграть с печенью,и зелёный лук , просто дополнил картину вкуса
Смотрю свои любимые блюда в Вашем исполнении, хотя и знаю что к чему, но сравнивать интересно, а во вторых я просто готовлю интуитивно, а Вы объясняете технологию всего процесса, почему нужно делать именно так и что какие изменения происходит с продуктами в процессе. Очень познавательно. 👍
Вот и я сейчас приготовила, съела... Сижу и думаю: "Лучше б я, блин, грецкие орехи отдельно, печень - отдельно!" Вот салат из моркови грецкий орех действительно делает более вкусным, а тут... Как по мне, перевод продукта (печень сама по себе и так хороша).
Недавно в гостях попробовала печень с яблоками! Очень понравилось! И дома себе уже готовила. Очень вкусно! Спасибо Вам за рецепт! Печень в сметане помню с детства, а вот орехи не добавляла. Попробуем!)
Василий, огромное Вам спасибо за ваши замечательные рецепты. Даже у такой неумёхи, как я, получается вполне прилично. Куриную печень готовила впервые в жизни, но теперь этот рецепт будет в моей "копилочке". Благодаря Вам я начала получать удовольствие от процесса приготовления пищи. Ещё раз Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Я сегодня сделала. С этим соусом очень вкусно получается, хоть я и не любитель печени, но с соусом пальчики оближешь. Только я сметану заменила на йогурт. По моему мнению, Василий - это лучший повар среди блогеров на ютюбе. Спасибо за рецепт.
НУ И ВКУСНЯШКА, СЕЙЧАС ИДУ К ХОЛОДИЛЬНИКУ, РАЗМОРАЖИВАТЬ ПЕЧЕНЬ. ВОСХИЩЕНИЕ ВАМИ И ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ. КАК МОЖНО БЫТЬ ТАКИМ ПРЕКРАСНЫМ ЧЕЛОВЕКОМ, ШЕФОМ. СПАСИБО ОТ ВСЕГО СЕРДЕЧКА. ЖДЕМ ВАС СНОВА.
Я и в филе с грибами, жульеном прозывающиеся, всегда орехи добавляю, в соус - вареное яйцо, сметана, молоко , специи горчичка и орехи . Вкуснотень. И печень так делаем. Спасибо за совпадение. Удачного всем вам дня. 🖐🖐🍬
@@МорэнаЮлу так самый простой. Варёное яйцо погружным блендером в пасту, сметану ( домашняя - густая и жирная) горчички и специй, орехи, и молока до предпочитаемой густоты. Это мой " майонез" ))) - натур продукт. Если дело весной - перья лука или укроп - зелёный цвет. Если сока свёклы ложку - розовый. Ну и на домашнюю лапшу можно, вместо масла - и сразу тройничёк - соус, цвет, и польза. 😜🤭
Василий, спасибо вам за ваши кулинарные видео уроки. Всё просто и доступно. Без лишней болтовни, а только по существу. Я рада, что нашла на просторах инета ваш кулинарный блок.
Для того чтобы не было мучного привкуса, достаточно прожарить муку на сковородке заранее до золотистого цвета, до запаха жареных орешек. И хранить ее отдельно в закрытой стеклянной банке. Любая подлива становится в разы вкуснее.
Вчера, на ужин приготовила... Втоплали на раз, и да реально теперь только так буду готовить, грецкий орех вообще четко с куриной печенью. Спасибо за идею!
После просмотра видео приготовила по этому рецепту мясо индейки,получилось очень вкусно!!!печень тоже попробую обязательно! Спасибо огромное ,что делитесь своим мастерством!
Василий, не сложно тремя пальцами))) Но есть вероятность, что поиск выдаст не тот рецепт, о котором Вы говорите. Не возмущайтесь пожалуйста - это обычная практика блогеров, давать ссылку на информацию, которую ссылается блогер)
@@ТатьянаМязина-щ7ъ я сегодня готовила печень индейки по этому рецепту, хорошо протушила её с луком и прогрела с подливкой. Резала очень крупно. В видео дан рецепт и технология, для себя они дожарят или дотушат потом.
@@ЕвгенияКим-в3д я на Webspoon PLUS! тоже подписана, но у Василия есть свое очарование. Годами смотрю, и по -прежнему его рецепты одни из самых повторяемых на моей кухне.
Да мы так и готовим! Только сегодня сделали печеночку куриную! Без грецких орехов, но с нашими приправами, дальневосточными! И со сметанкой! Спасибо! Здоровья Вам!
Рецепт шикарный. Всегда так готовлю, только орехи и когда не добавляла. Добавляла свой томатный соус и 10 проц. сливки, тоже очень вкусно. Теперь так попробую, спасибо за рецепт.
По поводу неумения подписчиков самостоятельно искать рецепты- понимаю праведный гнев Василия , но, к сожалению, все остальные фуд-блогеры давным-давно уже приучили аудиторию к тому, что ссылки на упоминаемые рецепты тут же всплывают в подсказках, и сейчас это скорее вопрос правильного маркетинга, а не просто ублажение ленивой подписоты. Возьмите для примера "Кухню наизнанку"- там каждый раз дают по несколько отсылок к прошлым рецептам. Так что заодно и просмотры старых видео вырастут, не придётся жаловаться.
Василий,рада вас видеть,хочу сказать свой секрет.Сначала жарю лук до золотистого цвета, затем кладу печень. Готовлю на быстром огне до готовности, печень нежнейшая вкусная.Да ещё когда замачиваю в молоке печень режу пополам , тогда печень готовится ещё быстрей, ещё вкусней! Спасибо.
не вижу смысла отмачивать куриную печень в молоке ИМХО, но рецепт обязательно попробую, Василий вам огромный лайк за ваши старания, очень много чего готовил из ваших видео, удачи !!!
Василий спасибо за рецепт. Лично я люблю готовить стейки из печени. Нарезаю её толщиной в один сантиметр, солю, перчю и жарю на сковороде по минуте с каждой стороны. Но теперь попробую с вашим соусом. Думаю будет божественно
А я в куриную печень добавляю приправу "Прованские травы" (именно прованские, никакие другие) и получается шикарно просто. С макаронами. Да и не вымачиваю ее, вроде и не горькая куриная-то
Василий, спасибо за настроение! Поднимаешь, как обычно... Молоко лишнее для куриной печени, не горчит она, тем более в таком соусе. Так что удешевляем ;) Согласна, хмели-сунели супер пойдут 😉
Да, кстати... Какая там горечь в куриной печени? У нас тут в Питере не горчит... Ксения, комментарий плиз? ;) Зачем ей мучиться в молоке? Да и не жесткая она тут у нас в северной столице. А вообще-то Василий день начинаю с Вашего задорного кулинарного посыла.. так держать! Неиссякаемого Вам позитива!
Привет Василий! Да уж приготовила крутой рецепт! Спасибо за идею! Только я свое немного в ваше блюдо положила ) вместо муки попробовала с крахмалом обвалять печень и морковь добавила к луку! Реально Супер получилось! Уцхо сунели добавила
Здравствуйте, Василий! Не только смотреть процесс приготовления, но слушать вас одно удовольствие! С юмором, с приколами))) Легко и не принуждённо. Умничка!
Да и я в этом числе, смотрю ваши ролики с телефона, .мне совсем не лень нажать, но если-бы я знала, куда и на что нажать, я бы нажала. И таких как я. незнаек, большинство, особенно из разряда старшего поколения, и Вы Василий смиритесь с нашим незнанием всех этих премудростей на просторах интернета и не злитесь, а просто выложите хотя бы количество ингридиентов под видио-роликом. Спасибо большое за ваши рецепты и за ваш юмор, и как вы доходчиво объясняете, но я надеюсь, что Вы измените к нам отношение и будете оставлять рецепт под видио и не будете злиться на таких, как я (незнаек).😃😋😄😆♥️♥️♥️
Василий, спасибо за быстрый рецепт! Получилось очень вкусно! В конце демонстрации каждого рецепта, вы с таким удовольствием дегустируете своё блюдо, что у меня возникает вопрос: готовить вкусно нужно только на голодный желудок? 😄 С удовольствием смотрю ваш блог, всегда вкусно и хочется откушать! Здоровья вам и удачи!
Ссылка на другие ролики делается для людей которые не подписчики и зашли случайно, для людей которые едут в транспорте , едят,смотрят с телевизора и им не удобно набирать, а к концу ролика могут забыть, это как и писать ингридиенты , время и температуру приготовления, уважение к людям которые смотрят, что бы даже нсамых начинающих не оттолкнуть..
Василий приветствую! Приготовил сегодня на ужин. Непрерывный вкус, не могу сказать, что не понравился, он не привычный. Пока пробовал пол сковородки навернул)))). Не понял чего не хватает. Правильно наверно, что нужно добавить хмели-сунели. На следующий день после ночи в холодильнике, совершенно другой вкус. Очень вкусно, прям огонь! Однозначно рекомендую!
О, Василий, вы гений! Я сразу начала готовить. Правда печени не было, я заменила телячьими почками. Грецкий орех- горстью льна, ко торый рос на соседнем поле, сметану- простоквашей. Ну и фурор не замедлил себя ждать! Всем О-о-очень понравилось!
Никого не слушайте и не расстраивайтесь, то кто захочет найдет. Вы очень крутой! Очень нравятся, Ваши, простые советы! Я даже маме скидываю ссылки, понравившихся рецептов! Спасибо за Ваш труд.
АААААА! Василий, что ты с нами делаешь!!!! Увидели, тут же приготовили и обалдели. Жареный шпинат вообще бомба! Оказывается, я люблю готовить? Вот уж не думала 😂 В общем, Вася, ты стал очень важным членом нашей семьи )) Муж тоже очень доволен ☺
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 88 | คู่เอก "ป้อมเพชร vs อัสลามจอน"](http://i.ytimg.com/vi/1ZqTVVbMgbo/mqdefault.jpg)
![[MV] A leap of faith...ความเชื่อใจครั้งสุดท้าย (From "Petrichor the series")](http://i.ytimg.com/vi/U1piZH2CNXA/mqdefault.jpg)
Благодарю , Василий, живу давно- готовить умею, Вас смотрю не только ради нового рецепта. Ваша подача,энергетика,душевность, этика - всё настолько гармонично, настраивает на добрый лад. Храни Вас Бог. Поклон Вашим родителям.
Для того, чтобы наверное быть счастливым, надо только одно: быть добрым ко всем, и добрым, и злым.
Будем добрыми не переставая - и не переставая будем счастливы.
Все нравственные правила, хоть бы 5 заповедей Христа: не гневайся, не клянись, не разводись с женой, не насилуй, не воюй - все касаются людей, нельзя их исполнить, не делая добра людям.
Человек не может истинно спасать душу, не делая доброго людям.
Всякий связан со всеми своей материальной жизнью.
И если только он будет исполнять самое первое нравственное правило, делать другим то, что хочешь, чтобы другие делали тебе, он будет служить людям.
Ингредиенты:
Лук - 150 гр
Растительное масло - 30 мл
Печень куриная - 500 гр
Сливочное масло - 30 гр
Мука - 1 ст.л.
Грецкие орехи - 100 гр
Черный перец по вкусу
Лавровый лист - 1 шт
Сванская соль - 2 ч.л.
Сметана - 3 ст.л.
Вода - 100 мл
Соль по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Гарнир:
Шпинат - 200 гр
Сливочное масло - 30 гр
Спасибо ! 👍🤝
Спасибо тебе, мил человек.
С ЕГО САЙТА:
Ингредиенты:
Куриная печень - 500 гр.
Молоко - 150-200 мл.
Лук - 1 шт.
Шпинат - 1 пачка
Сливочное масло - 1 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Грецкий орех - 50-70 гр.
Сметана - 3 ст. л.
Чеснок - 5 зубчиков
Перец - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.
Сванская соль - 2 ч. л.
Вязка из
Спасибо!😊
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия:
- печень куриная около 500 г
- молоко (для замачивания 15 - 20 мин)
- лук 1 шт
- соль, перец по вкусу
- масло сливочное 30 г
- мука 1 ст л
- грецкий орех около 50 г
- лавровый лист
- чеснок несколько зуб
- сметана 3 ст л
- вода по консистенции
- шпинат свежий пачка
- перец чили для декора
Спасибо большое за то, что печатаете рецепты. У меня подруга глухонемая и её ваши комментарии очень выручают. Обидно, когда снимают и забывают почему-то о том, что вас смотрят не только слышащие.
Для глухих на ютубе есть субтитры
@@olgan3683 Попробуйте сами! Выключите звук и читайте субтитры. Разберётесь в потоке слов? Да ещё вычленить из него рецепт...
Сванскую соль забыли указать.
Отвратительные субтитры.
Василий! Объясню свою позицию почему я как и многие хочу видеть ингредиенты под роликом. Я смотрю ваш ролик, исхожу слюной и делаю делаю скрин ваших рецептов что бы потом сходить с ним в магазин и на память как будто бы купить продукты. Но! Дело в том, что при просмотре кажется, что ты запомнишь все ингредиенты, но это не так. В магазине уже не помнишь ничего. Ну нет сейчас у современного человека времени по несколько раз пересматривать ролик что бы записать какие нужны ингредиенты. А так было бы удобно и здорово. Сделал скрин, при случае купил все по списку.
Авторучками люди видимо совсем пользоваться разучились)
@@laylosan и в голове держать
@@НадеждаАксенович-я9м ой,ну это совсем сложно,гигов не хватает))
Вы просто не имеете денех.
А те кто имеет ангажируют Василия в свою кухню)))
Привет из Беларуси , а я когда смотрю проготовку ,сразу стараюсь записвать ,если что забыла то, назад перемотаю. Дам вам хороший рецепт ,как приготовить полендвицу сыровяленую ,поробуйте и будете постоянно готовить .1,500 кг сырой полендвицы ,можете филейку и куриную ррудку. 100гр. Соли ,сахар а 50-40 гр.перец молотый ,приправы для мяса,чеснок ,можно сухой. Соль и сахар смешать ,поделить попалам, одной частью натереть мясо и оставить на столе , каждые два часа переворачивать. Вечером вторую половину натираем ,оставляем на столе до утра. Утром промокнуть ,натираем перцем и приправами, ,чеснок.Завернуть в марлю , перевязать ,как колбасу и повесить на балконе ,чтобы воздух был .И сушим ,зимой можно около батареи повесить
Печень это моя любовь с детства !!!! Вы вымачиваете печень в молоке , а я в кефире ( меня так мама учила) !!
Мой папа делал пельмени с куриной печенкой !! Точно также очень быстро обжаривал печёнку с луком буквально 1 минуту с каждой стороны , потом заливал сметанным соусом , только не очень обильно, буквально чтобы он буквально типа измазал печёнку и тушил тоже не более 1.5 минут. Потом давал печенке полностью остыть и потом рубил ее и лук ножем на кубики. Потом туда добавлял соль перец , рубленую зелень и чеснок.. А потом этот фарш заворачивают в пельмени. После того как пельмени всплывут в кипящей воде он их варил не более 1 минуты !!
Многие любят пельмени кушать со сметаной или с маслом , а я люблю с уксусом , с самым простым столовым уксусом !!
Попробуйте !! Это очень вкусно и гораздо дешевле чем пельмени с мясом !! ( у нас куриная печень гораздо дешевле мяса стоит )
Hi
Pl
Z
Спасибо за идею ,пельменей с куриной печенкой ! Обязательно попробую !
Печень вредна людям, у кого проблемы с почками. Спасибо ща Ваши дополнения
988
Меньше всего придется мыть, если орех положить в целлофановый пакет и прокатать скалкой до нужного размера, вплоть до пасты
прощай масло из орехов. а оно не последнюю роль играет. когда толчешь в ступе кусочки своим же маслом насыщаются, а по вашему масло останется в пакете
@@ManivOleg самое главное чтобы толкушка была в размер ступочки!!!
А лучше всего на мелкой тёрке
природу пожалейте, из-за такой мелочи и снова целофановый пакет
@@bajun9247 я не предлагаю отнести этот пакет после использовани в лес и там бросить
Тот повар, чей каждый рецепт уходит в плей лист. Браво
👌👋👋👋👍😍
Точно.
Дед научил готовить печень в томатном соусе, он всегда говорил что куриную печёнку надо на максималке жарить в минимальное кол-во времени, как стейк, типа потом дать дойти от набранной температуры. А рецепт простой, обжарить лук потом помидоры мелко накрошенные, посолить добавить уксуса и лимонного сока, ( я вместо соли соевый соус добавляю) и ложку томатной пасты, специи чеснок, потом печёнку сверху кидаем и быстро перемешиваем закрываем крышкой
интересный рецепт печени! Я ее очень люблю - и куриную, и говяжью, но в основном делаю по-строгановски, а куриную еще и по-версальски, вот в ней как раз помидоры и нужны, еще и болгарский перец.
С соевым соусом это интересно, надо попробовать приготовить, беру на заметку
Я с ужасом наблюдаю, как людям навязывают мясные и молочные продукты.
Неудивительно, что мы болеем всё больше и чаще.
@@ЖеняВинов люди бывают хищниками, а бывают хомячками))
@@kgb5602 погуглите пожалуйста, хомяк- хищник 😂😂😂 Я сама в шоке была, но так оно и есть 😂
Василий, у вас прекрасные рецепты из доступных продуктов. Браво!!!
@@dancooper8780 Сейчас нигде не найдёшь молоко игривого Мандана - это дефицит
Молодец😍, шикарненько, СПАСИБО🙏💕.
Спасибо, за рецепт. Готовила вместе с вами. Печень потрясающая получилась! Теперь только так буду готовить
Васенька, спасибо за идею с орехами. У нас печень местная хорошая, совсем не горчит. Тоже соус делаю отдельно, иногда со сливками, иногда на сметане. На злобных хейтеров-критиков-советчиков не обращайте внимания. Что-то их последнее время много развелось. Мы Вас любим. Всего Вам самого доброго.
Обращайте внимание только на тех, кто вас хвалит! Никакой критики!
Бред, может хмели-сунели добавите, и вообще лук тушится мин. 15 потом сильнее газ и печень кладёте 7 мин с2-сторон. А потом немного сметаны.
Васенька..... воспитание прям прёт
0
Насколько я поняла, для вас важно, чтобы мы готовили по вашим рецептам. Отчитываюсь. Купила сванскую соль и приготовила печень по рецепту с этого ролика. Готовится быстро и,правда, очень вкусно. Печень у меня была утиная. Запах на кухне приятный, видимо от сванской соли.Отличный рецепт, рекомендую.
Как Вы хорошо разбираетe сочетание вкусов всех игридиентов - это бесценно!!!
Великолепно! Все пояснения, комментарии, гарнир и подача очень понравились.
Говяжью печень нужно замачивать, а куриная - и так достаточно нежная, в сливках или сметане горечь уходит, если только курица то этого 5 лет в армии не служила....
Угу... Говяжью и свиную надо замачивать, особенно свиную.. Её желательно со сменой молока - т. к. она горчит сильнее, чем говяжья... Плюсом желательно отбить и удалить плёнку с протоками - это если готовить говяжью и свиную печень... Вкус нежнее будет...
А куриная и так нежная....
В итоге у Василия получилась печень под соусом бешамель (точнее, его подобие..)
@@PaCiFisT_73 нее, получилась печень а-ля Сациви 😂😂😂
Думаю, что замачивание в молочном продукте, безусловно, придает некий оттенок, но по простоте душевной и отсутствии времени обхожусь без лишних этапов в приготовлении.
@@PaCiFisT_73 слушайте, читаю бесконечно о замачивании печени, чтобы не горчила! Горчит толко неправильно разделанная печень, а значит ее нужно взять и дать ею по морде мяснику!
@@tatianashishkina6532 да и молоко зачем переводить
Варю украинский настоящий борщ, поставил кучу костей на концентрат бульона, и слушаю как бубнит Василий, вот реально интересней так готовить!!!!!👍👍👍😂😂😂 каждый на своей кухне хозяйничает, расстояние сумасшедшее, но всеравно как бы вместе!!
Очень "убедило" разбросать лук по всей плите и кухне ))) Вы с большим чувством юмора !!!Очень приятно Вас смотреть,нравятся Ваши рецепты
Спасибо Василий. Всегда с удовольствием смотрю ваши ролики. Рецепты интересные и доступные. Буду ждать новых рецептов
Печень куриную мы любим!!! А если ещё с мускатным орехом - вообще получается бомба!
Моя кошечка не любит, она капризная
@@MoonwalKAUer 😁Поэтому я даже солю и перчу в конце, когда уже ей положил отдельно.
Василий, согласен конечно, что кому действительно нужен рецепт салата, не поленятся, зайдут в поиск и вобьют название ролика, но вставить окошко с ссылкой, прям внутрь видео абсолютно не сложно, для своих любимых подписчиков так тем более)
Зря ты на это злишься, дельный совет с ссылками)
Другие блоггеры так просмотры набивают
👌👍👍👍
Не будем умничать, да. Он не блогер, он шеф. Трудно? Ищи в другом блоге. От вашей лоялности уже тошнит! И всё забота о других! Попахивает...
Я
Приготовила только что, это просто божественно 🤤! Действительно теперь только так и буду готовить! Спасибо Вам 🤗❤
Самый простой и вкусный.лук нарезатьполукольцами 2шт,налить немного масла,поставить печку на двоечку выложить помытую и разрезанную налапопам куринную печень накрыть крышкой итомить ровно 20 минут.в конце посолить, поперчить и готово.Нежно,быстро,вкусно,лук просвечивается.все время этим рецептом пользуюсь исчитаю лучшим
Какой класс! Хочется сразу покушать! Здорово! Спасибо за потрясающие рецепты!
Вдохновилась вашим рассказом, сегодня печень приготовила,лук, морковь,, в сметане, с зелёным луком соевым соусом, мускатным орехом,щепоткой уцхо-сунели мандарином в конце, рис с маслом на гарнир,муж с дочерью сказали это фантастически вкусно
Люблю сочетание сладко-соленое,с кислинкой,но не думала ,что мандарин так офигенно может сыграть с печенью,и зелёный лук , просто дополнил картину вкуса
Я добавляю в печень,при жарке,изюм.Жарю только на сливочном масле,очень вкусно!!!
Смотрю свои любимые блюда в Вашем исполнении, хотя и знаю что к чему, но сравнивать интересно, а во вторых я просто готовлю интуитивно, а Вы объясняете технологию всего процесса, почему нужно делать именно так и что какие изменения происходит с продуктами в процессе. Очень познавательно. 👍
Приготовил ,лично мое мнение- орех грецкий там не нужен. Молоко обязательно, вымачивайте, это дает отличный квус
Согласна.
А смысл замачивать? Кровь уходит а это железо в чистом виде, да и вкус другой
Вот и я сейчас приготовила, съела... Сижу и думаю: "Лучше б я, блин, грецкие орехи отдельно, печень - отдельно!" Вот салат из моркови грецкий орех действительно делает более вкусным, а тут... Как по мне, перевод продукта (печень сама по себе и так хороша).
Недавно в гостях попробовала печень с яблоками! Очень понравилось! И дома себе уже готовила. Очень вкусно! Спасибо Вам за рецепт! Печень в сметане помню с детства, а вот орехи не добавляла. Попробуем!)
Печень с яблоком- это Печень по- берлински
Спасибо за такой великолепный рецепт. Василий ВЫ самый лучший )
Василий, огромное Вам спасибо за ваши замечательные рецепты. Даже у такой неумёхи, как я, получается вполне прилично. Куриную печень готовила впервые в жизни, но теперь этот рецепт будет в моей "копилочке". Благодаря Вам я начала получать удовольствие от процесса приготовления пищи. Ещё раз Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Благодаря Василию всегда можно выпендриться с простым блюдом. Спасибо за идею!
Я сегодня сделала. С этим соусом очень вкусно получается, хоть я и не любитель печени, но с соусом пальчики оближешь. Только я сметану заменила на йогурт. По моему мнению, Василий - это лучший повар среди блогеров на ютюбе. Спасибо за рецепт.
НУ И ВКУСНЯШКА, СЕЙЧАС ИДУ К ХОЛОДИЛЬНИКУ, РАЗМОРАЖИВАТЬ ПЕЧЕНЬ. ВОСХИЩЕНИЕ ВАМИ И ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ. КАК МОЖНО БЫТЬ ТАКИМ ПРЕКРАСНЫМ ЧЕЛОВЕКОМ, ШЕФОМ. СПАСИБО ОТ ВСЕГО СЕРДЕЧКА. ЖДЕМ ВАС СНОВА.
Я и в филе с грибами, жульеном прозывающиеся, всегда орехи добавляю, в соус - вареное яйцо, сметана, молоко , специи горчичка и орехи . Вкуснотень. И печень так делаем. Спасибо за совпадение. Удачного всем вам дня. 🖐🖐🍬
А что у вас за соус такой, с варëным яицом, напишите пжлст 😇
и грибочки
@@МорэнаЮлу так самый простой. Варёное яйцо погружным блендером в пасту, сметану ( домашняя - густая и жирная) горчички и специй, орехи, и молока до предпочитаемой густоты. Это мой " майонез" ))) - натур продукт. Если дело весной - перья лука или укроп - зелёный цвет. Если сока свёклы ложку - розовый. Ну и на домашнюю лапшу можно, вместо масла - и сразу тройничёк - соус, цвет, и польза. 😜🤭
@@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 😁😇😘спасибо, никогда такое даже не ела и не слышала👍👍👍
Спасибо за видео! Приготовила, получилось бомбически! Отдельное спасибо за совет, как правильно мыть зелень! ) вы супер!
Спасибо за печень. Рецепт как всегда безупречен.😋😉🤗
За то ты небезупречна
@@СергейКотов-о7м Не стремлюсь к идеалу, зато готовлю вкусно.
Василий, спасибо вам за ваши кулинарные видео уроки. Всё просто и доступно. Без лишней болтовни, а только по существу. Я рада, что нашла на просторах инета ваш кулинарный блок.
Здрасьте, Василий приготовила печень , невероятно вкусно! Спасибо!)
Спасибо, что пояснили за молоко! Озадачилась в начале ролика, теперь всё понятно.
И за тонкости, за пояснения спасибо, и в целом за рецепт.
Для того чтобы не было мучного привкуса, достаточно прожарить муку на сковородке заранее до золотистого цвета, до запаха жареных орешек. И хранить ее отдельно в закрытой стеклянной банке. Любая подлива становится в разы вкуснее.
Вот спасибо
А я ещё поджареную муку добавляю в крем для наполеона.
Спасибо за вкусный рецепт печени,все ясно и просто.
Приготовилааа, Огонь. Делайте точно по рецепту, не пожалеете
Василий,спасибо Вам за ваши рецепты.Всё отлично получается и технологии приготовления правильные.
Василий, Вы чудо-повар! Смотреть ваши ролики огромное наслаждение. Здоровья и удачи Вам!
Вчера, на ужин
приготовила... Втоплали на раз, и да реально теперь только так буду готовить, грецкий орех вообще четко с куриной печенью. Спасибо за идею!
Уважаемый Василий,спасибо,давайте ещё рецепты блюд простых,сытных ,быстрых,вкусных и бюджетных.Вы супер,ваши комментарии всегда к месту.
После просмотра видео приготовила по этому рецепту мясо индейки,получилось очень вкусно!!!печень тоже попробую обязательно! Спасибо огромное ,что делитесь своим мастерством!
Василий, не сложно тремя пальцами))) Но есть вероятность, что поиск выдаст не тот рецепт, о котором Вы говорите. Не возмущайтесь пожалуйста - это обычная практика блогеров, давать ссылку на информацию, которую ссылается блогер)
Печень крупно порезана, и,если ее разрезать, то внутри она не прожаренная
@@ТатьянаМязина-щ7ъ я сегодня готовила печень индейки по этому рецепту, хорошо протушила её с луком и прогрела с подливкой. Резала очень крупно. В видео дан рецепт и технология, для себя они дожарят или дотушат потом.
Так у него есть ссылка на письменные рецепты, смотрите внимательней под роликом
Здравствуйте. Я попробовала приготовить этот рецепт , все получилось. Мне понравилось.
- Спасибо
- Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов
Вкуснейший рецепт! Особенно с хмели-сунели! 😉Я всё же попробовал, обалденно!!! 👍🏻
Сделала. Круто!!! Дети печень не очень жалуют, а эту съели всю. Сама ели успела🤣 Огонь!!! Спасибо Василий!
Сколько готовила печень , и не знала, что печень куринная горчит, добавлю и свинная не горчит . И как не сготовить печень она всегда вкусная 🍽
Лучший кулинарный канал, смотрю годы. Просто спасибо.
Советую канал Webspoon PLUS! 👍Вообще без болтовни, рецепты оригинальные, подача великолепная!
@@ЕвгенияКим-в3д я на Webspoon PLUS! тоже подписана, но у Василия есть свое очарование. Годами смотрю, и по -прежнему его рецепты одни из самых повторяемых на моей кухне.
Молодец. Мне нравится твой
рецепт. Я очень люблю рецепты где есть печень.
Да мы так и готовим! Только сегодня сделали печеночку куриную! Без грецких орехов, но с нашими приправами, дальневосточными! И со сметанкой!
Спасибо! Здоровья Вам!
Для г
Рецепт шикарный. Всегда так готовлю, только орехи и когда не добавляла. Добавляла свой томатный соус и 10 проц. сливки, тоже очень вкусно. Теперь так попробую, спасибо за рецепт.
По поводу неумения подписчиков самостоятельно искать рецепты- понимаю праведный гнев Василия , но, к сожалению, все остальные фуд-блогеры давным-давно уже приучили аудиторию к тому, что ссылки на упоминаемые рецепты тут же всплывают в подсказках, и сейчас это скорее вопрос правильного маркетинга, а не просто ублажение ленивой подписоты. Возьмите для примера "Кухню наизнанку"- там каждый раз дают по несколько отсылок к прошлым рецептам. Так что заодно и просмотры старых видео вырастут, не придётся жаловаться.
100% в точку!
Василий, не у всех есть ноутбуки. Легче ссылку посмотреть, чем вбивать в пустой стол.
Полностью согласна. Я захожу с телефона и возможности ограничены
Я вас люблю
На на ютуби мужик выигрывает большие как туда подписаться Я не знаю как как это делать за 3 месяца он вы выиграл деньги на выиграл деньги на
Василий,рада вас видеть,хочу сказать свой секрет.Сначала жарю лук до золотистого цвета, затем кладу печень. Готовлю на быстром огне до готовности, печень нежнейшая вкусная.Да ещё когда замачиваю в молоке печень режу пополам , тогда печень готовится ещё быстрей, ещё вкусней! Спасибо.
не вижу смысла отмачивать куриную печень в молоке ИМХО, но рецепт обязательно попробую, Василий вам огромный лайк за ваши старания, очень много чего готовил из ваших видео, удачи !!!
То
Василий! Вы молодец . Спасибо за подробное описание рецепта. Очень доходчиво.
Приготовил ! Получилось очень вкусно ! Спасибо 😊
Василий спасибо за рецепт. Лично я люблю готовить стейки из печени. Нарезаю её толщиной в один сантиметр, солю, перчю и жарю на сковороде по минуте с каждой стороны. Но теперь попробую с вашим соусом. Думаю будет божественно
Салат с печенью это огонь!)) Советую всем его попробовать приготовить)
Вы просто супер. Благодарю за рецепт я обязательно его приготовлю, Я тоже очень люблю готовить
Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное вы так вкусно рассказываете! Привет из Алматы! Хочу приготовить и насладиться вкусом!
Это шикарно, с таким соусом и сердечки куринные должны быть в идиале
Смотрю всегда с удовольствием. Вы просто объясняете супер! Спасибо!
Про ссылки - это верно, но только если знать правильное название ролика! А так получается, - иди туда, не знаю куда (вариантов много))))
Да нет вроде немного, их вообще мало
Я просто набираю в ютубе, например, рыба Емельяненко. И все ролики с рыбой от Василия ву а ля. Выбирай любой. Их не так много
@@Татьянак-у9е Правда??? А я и не знал))))
Дмитрий, просто люди стали ленивые, не хотят искать, все им сразу подавай, и "на блюдичке". А ведь ищется крайне ЛЕГКО!!!👌
Замечательно.Спасибо.Я тоже так делаю,но ещё добавляю гранаты
Очень вкусно.
Василий,спасибо за рецепт и как всегда за поднятия настроения в утренние часы!😊👍
Люблю печень готовлю часто, но с орехами? Спасибо за идею, обязательно приготовлю. А Вам удачи и благополучия
Василий , вы , как всегда , на высоте !Спасибо за быстрый рецепт !😊
А я в куриную печень добавляю приправу "Прованские травы" (именно прованские, никакие другие) и получается шикарно просто. С макаронами. Да и не вымачиваю ее, вроде и не горькая куриная-то
Приятного аппетита Василий! Да ,это вкусно, попробую с орехами.Спасибо за рецепт. Хорошего дня твоей команде.
Превосходный рецепт, благодарю вас!!!
Сметаны, нет, орехов нет- в магаз не пойду! Буду готовить как художник- я так вижу. О, добавлю пару ложек коньяка и мускатный орех.
Спасибо, интересно и познавательно!
А можно добавить столовую ложку сухого белого вина и накрыть крышкой минут на 5-7, в самом конце.
. Пр.шжаи ю
Ф
Да коньяк в рот...а печенью закусить!
Благодарю вас за ваш труд.
Да ну тебя, так есть захотелось! Конечно, обязательно приготовлю, именно так. Все понятно, доступно и очень вкусно! 💞☕☕
Ппсппппппппппс
Ппсппппппппппсп
Ппппппппп
Ппп
Ппп
Спасибо за рецепт,вкусняшка.Только приготовила. ❤️👍✨🧶🌺
Василий, спасибо за настроение! Поднимаешь, как обычно...
Молоко лишнее для куриной печени, не горчит она, тем более в таком соусе.
Так что удешевляем ;)
Согласна, хмели-сунели супер пойдут 😉
Да, кстати...
Какая там горечь в куриной печени? У нас тут в Питере не горчит... Ксения, комментарий плиз? ;) Зачем ей мучиться в молоке? Да и не жесткая она тут у нас в северной столице.
А вообще-то Василий день начинаю с Вашего задорного кулинарного посыла.. так держать! Неиссякаемого Вам позитива!
И в Беларуси не горькая. Молоко лишнее
А мне не из-за горечи, просто показалось нежнее вымоченная получается. Там на полкило надо то 200 грамм молока всего
Не горчит ,если свежая !
Как уже не нас вы магазине ведома когда вы завезли так в молоко,чуть сахара добовляем
@@НинаЖук-щ3ь горечь образуется от не свежести , а молоко не только убирает горечь ,нот мягче её не делает
Привет Василий! Да уж приготовила крутой рецепт! Спасибо за идею! Только я свое немного в ваше блюдо положила ) вместо муки попробовала с крахмалом обвалять печень и морковь добавила к луку! Реально Супер получилось! Уцхо сунели добавила
Здравствуйте, Василий! Не только смотреть процесс приготовления, но слушать вас одно удовольствие! С юмором, с приколами))) Легко и не принуждённо. Умничка!
Вы,Василий,не только прекрасный специалист,но и замечательный артист своего дела!
Спасибо за вкусные рецепты,неподражаемые артистизм и позитив!
Я куриную печень обвалиааю в муке и жарю как рыбку Спасибо за рецепт, буду готовить и так,
А в кукурузном крахмале - ещё лучше!
Это так невероятно вкусно! Никогда не готовила печень и мало где было вкусно в кафе, но теперь я буду готовить только ее, видимо
Вас кто-то про маркетинг и всплывающую ссылку не правильно проинформировал! Хотите просмотры - ставьте всплывающие ссылки.
Спасибо за потрясающий рецепт, всё просто, доступно и так вкусно, что пальчики оближешь! 👍
Василий, не надо беситься, так делают все блогеры для удобства подписчиков. А в общем Вам огромное спасибо за рецепты, они у Вас классные. 👍🙋
Ням ням очень вкусненько сопровождение с юмором, оценили, желаю дальнейшего процветания канала, спасибо, 👍👍👍👍👍🤗
Может ему ещё приехать и приготовить? Со своими продуктами.
А ещё че ?
Да и я в этом числе, смотрю ваши ролики с телефона, .мне совсем не лень нажать, но если-бы я знала, куда и на что нажать, я бы нажала. И таких как я. незнаек, большинство, особенно из разряда старшего поколения, и Вы Василий смиритесь с нашим незнанием всех этих премудростей на просторах интернета и не злитесь, а просто выложите хотя бы количество ингридиентов под видио-роликом. Спасибо большое за ваши рецепты и за ваш юмор, и как вы доходчиво объясняете, но я надеюсь, что Вы измените к нам отношение и будете оставлять рецепт под видио и не будете злиться на таких, как я (незнаек).😃😋😄😆♥️♥️♥️
Василий, спасибо за быстрый рецепт! Получилось очень вкусно! В конце демонстрации каждого рецепта, вы с таким удовольствием дегустируете своё блюдо, что у меня возникает вопрос: готовить вкусно нужно только на голодный желудок? 😄 С удовольствием смотрю ваш блог, всегда вкусно и хочется откушать! Здоровья вам и удачи!
Ссылка на другие ролики делается для людей которые не подписчики и зашли случайно, для людей которые едут в транспорте , едят,смотрят с телевизора и им не удобно набирать, а к концу ролика могут забыть, это как и писать ингридиенты , время и температуру приготовления, уважение к людям которые смотрят, что бы даже нсамых начинающих не оттолкнуть..
Василий приветствую! Приготовил сегодня на ужин. Непрерывный вкус, не могу сказать, что не понравился, он не привычный. Пока пробовал пол сковородки навернул)))). Не понял чего не хватает. Правильно наверно, что нужно добавить хмели-сунели. На следующий день после ночи в холодильнике, совершенно другой вкус. Очень вкусно, прям огонь! Однозначно рекомендую!
О, Василий, вы гений! Я сразу начала готовить. Правда печени не было, я заменила телячьими почками. Грецкий орех- горстью льна, ко торый рос на соседнем поле, сметану- простоквашей. Ну и фурор не замедлил себя ждать! Всем О-о-очень понравилось!
Огромное спасибо за рецепт❤ получилось вкусно,немного соус темнее получился, больше сванской смеси добавила
Василий, мы не просто сидим и смотрим ваш ролик, мы в этот момент, как правило, едим)) Поэтому, да, ссылка на рецепт очень нужна!
Никого не слушайте и не расстраивайтесь, то кто захочет найдет. Вы очень крутой! Очень нравятся, Ваши, простые советы! Я даже маме скидываю ссылки, понравившихся рецептов! Спасибо за Ваш труд.
Конечно будем! И не только так!
Спасибо Василий, как всегда-шедеврально!!! 👍
АААААА! Василий, что ты с нами делаешь!!!! Увидели, тут же приготовили и обалдели. Жареный шпинат вообще бомба! Оказывается, я люблю готовить? Вот уж не думала 😂 В общем, Вася, ты стал очень важным членом нашей семьи )) Муж тоже очень доволен ☺