EP:16 วิธีทำ

วิธีทำ#thaifood#howtocook
ข้าวปั้นหมูบดทอด,ข้าวปั้นทอดโคราช.
สูตรนี้ เพิ่มส่วนผสม
เป็นกะทิ และมะพร้าวอบแห้งลงไปด้วยค่ะ
ได้รสชาติอร่อย ทานเพลินมากๆค่ะ👍✨
🍀ส่วนผสม เครื่องปรุง
โดยประมาณ
- หมูบด 400กรัม
- ข้าวสวยสุก 300 กรัม
- ใบมะกรูดฝอย 1 -2 ช้อนโต๊ะ
- พริกแกง 2 ช้อนโต๊ะ
- นํ้าปลา 2 -3 ช้อนโต๊ะ
- นํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
-มะพร้าวอบแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- กะทิ 3 ช้อนโต๊ะ
🍀แป้งทอดกรอบ สำหรับชุปหมู 5 ช้อนโต๊ะ
นํ้ามัน สำหรับทอด 300 ml. ✨
🍀 Ingredients and condiments
- Ground pork 400 grams
- 300 grams of cooked rice
- 1-2 tablespoons shredded kaffir lime leaves
- 2 tablespoons of curry paste
- 2-3 tablespoons fish sauce
- 1 tablespoon sugar
- 1 teaspoon seasoning powder
- 2 tablespoons desiccated coconut
- 3 tablespoons coconut milk🍀
🍀Crispy fried flour for coating pork, 5 tablespoons
✨Oil for frying 300 ml. ✨💛