CHULETA VALLUNA SALUDABLE, EN OLLA

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  • เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 55

  • @mateomatta2381
    @mateomatta2381 ปีที่แล้ว +1

    Qué buen vídeo! Nuevo subscriptor caleño

    • @luchar78
      @luchar78  ปีที่แล้ว +1

      Hola Mateo que buen comentario viniendo de un conocedor de nuestra cultura caleña

  • @natygarcia2662
    @natygarcia2662 4 ปีที่แล้ว +3

    Ya la.hice y me quedo súper, gracias mis invitados pensaron que la habia pedido a un Restauramte

  • @Gato9061
    @Gato9061 ปีที่แล้ว +2

    Excelente receta, muchas gracias, las voy a preparar ahora mismo para la cena, y les cuento mas adelante como me quedo. 🙋🏻‍♂️

    • @luchar78
      @luchar78  ปีที่แล้ว

      Hola Gato961 personas como usted me animan a seguir este proyecto. Mil gracias por su apoyo y quedo pendiente de como le fue, mil y mil gracias por el apoyo

  • @angelamartinez
    @angelamartinez 2 ปีที่แล้ว +1

    Me encantó, la voy a preparar y lo más importante la voy a disfrutar 👏😋

    • @luchar78
      @luchar78  2 ปีที่แล้ว

      Hola Angela gracias por su apoyo y la verdad es que queda muy bien y lógicamente un 35% menos de calorías que si la hubieras hecho en aceite vegetal.

  • @adrianagallego7037
    @adrianagallego7037 2 ปีที่แล้ว +1

    Muchas gracias por compartir sus conocimientos, hoy la haré

    • @luchar78
      @luchar78  2 ปีที่แล้ว

      Hola Adriana gracias por su apoyo

  • @luciaroldan8050
    @luciaroldan8050 4 ปีที่แล้ว +3

    Que recetas tan buenas sencillas y útiles gracias mucha ayuda para las que apenas estamos empezando a aprender a cosínar 🙏🙏

    • @luchar78
      @luchar78  4 ปีที่แล้ว +1

      El arte de la cocina nace y se aprende innato, solo es aprender a disfrutar lo que uno hace, gracias x los comentarios muy animadores para seguir adelante

  • @Closetothecomatorium
    @Closetothecomatorium 2 ปีที่แล้ว +1

    Gracias por la receta, Don Harold! Suscrito desde ya, excelentes preparaciones. Un saludo!

    • @luchar78
      @luchar78  2 ปีที่แล้ว

      Mil gracias Tarkus por su apoyo, quedo pendiente de cualquier duda

  • @maripitti132
    @maripitti132 2 ปีที่แล้ว +1

    Saludos desde Panama

    • @luchar78
      @luchar78  2 ปีที่แล้ว

      Hola Mari Piti, que rico es tu País yn tienen un Ron muy especial que es El Abuelo, me gustaria saber si te gustaría ver alguna Receta en especial, mil gracias por el apoyo

  • @nataliaaragonsilva8149
    @nataliaaragonsilva8149 4 ปีที่แล้ว +3

    Mañana haré está receta, se ve deliciosa

    • @luchar78
      @luchar78  4 ปีที่แล้ว +2

      Se puede hacer perfecto e la freidora de aire, te ahorras 90 calorías del aceite, queda súper y es muy económica, por la forma como rinde, No olvide utilizar pierna, gracias x el apoyo

  • @geekstopia3211
    @geekstopia3211 3 ปีที่แล้ว +2

    Bueno señores! Tal cual! quedaron deliciosas, mi olla está en centigrados por cierto. Gracias por una receta fácil y deliciosa.

    • @luchar78
      @luchar78  3 ปีที่แล้ว

      Super... queda muy bien y dietética con casi cero de aceite

  • @franciscojavierviverosgong47
    @franciscojavierviverosgong47 ปีที่แล้ว +1

    Muchisimas gracias!!!!❤

    • @luchar78
      @luchar78  ปีที่แล้ว

      Hola Francisco Javier, gracias por el apoyo y me gustaría conocer que receta para ver en el canal

  • @marialourdesalvareztriana8320
    @marialourdesalvareztriana8320 ปีที่แล้ว +1

    Perfecto

    • @luchar78
      @luchar78  ปีที่แล้ว

      También la puedes hacer en aceite, lógico sin quedar tan light

  • @urbanismosas3589
    @urbanismosas3589 4 ปีที่แล้ว +2

    Excelente receta. Me anime

    • @luchar78
      @luchar78  4 ปีที่แล้ว +1

      Queda igual que la que hice en Aceite el sabor y la textura, siendo más saludable

  • @brianorejuela6324
    @brianorejuela6324 3 ปีที่แล้ว +1

    Ehh cucho usted cocina Melo!

    • @luchar78
      @luchar78  3 ปีที่แล้ว

      Jaja Hola Brian lo que pasa es que los años ayudan, pero ustedes tienen hoy en día tantas ayudas, que solo hay que saber manejar la tecnología y listo, a nosotras nos tocó de prueba y error, me gustaria saber que otras recetas ha visto, o cual le gustaría ver, mil y mil gracias por el apoyo

  •  ปีที่แล้ว +1

    Hola Don Harold, si mi Air Fryer sólo llega hasta 200° centígrados, cuánto tiempo podría dejar las chuletas?

    • @luchar78
      @luchar78  ปีที่แล้ว

      Hola SEBASTIAN buenos días, Yo cometía un error al no hacer la claridad que las que superan los.200 grados son grados fahrenheit , que equivalen al.doble de.los grados Centigrados, o sea si hablo de 400 en Centigrados es 200 y así sucesivamente, mil gracias por el apoyo y ánimo que sale muy bien la Receta

  • @tiringuistinguis2561
    @tiringuistinguis2561 3 ปีที่แล้ว +1

    Muy buen video, solo me queda una duda, si mi freidora llega hasta 200°c cómo haría?

    • @luchar78
      @luchar78  3 ปีที่แล้ว +1

      Hola Tiringuis Tinguis 25, es muy fácil divide la mitad de grados que hablo en el video y le da los Centígrados, que es el caso de su freidora y la mía esta en Fahrenheit

    • @tiringuistinguis2561
      @tiringuistinguis2561 3 ปีที่แล้ว +1

      @@luchar78 dale muchas gracias ♥️

    • @luchar78
      @luchar78  3 ปีที่แล้ว

      @@tiringuistinguis2561 con gusto estoy para servirle, y no se olvide de compartir el.canal

  • @nobeliablanco9189
    @nobeliablanco9189 3 ปีที่แล้ว +3

    Saludos, gracias por la receta. Una pregunta en qué grados tiene su air fryer? La mía es en celsius y solo tiene hasta 200°c, gracias

    • @luchar78
      @luchar78  3 ปีที่แล้ว +1

      La conversión es fácil divides fahrenheit a la mitad y listo 400°f = 200°c, hay fórmulas más complicadas pero es muy parecido, mil gracias por el comentario

  • @camilaguerrerotorres3351
    @camilaguerrerotorres3351 4 ปีที่แล้ว +2

    Muy buena receta sr. Harold, una pregunta, los grados son en Celsius? Gracias. :)

    • @luchar78
      @luchar78  4 ปีที่แล้ว +2

      En el caso de mi.olla son Celsius, pero siempre que se habla.de temperaturas x encima de 250 son Celsius, y la conversion a Centígrados es más o menos la mitad, o sea 400 = 200

    • @camilaguerrerotorres3351
      @camilaguerrerotorres3351 4 ปีที่แล้ว

      @@luchar78 ah entiendo, gracias 😊

    • @sebastiangarciavillegas833
      @sebastiangarciavillegas833 2 ปีที่แล้ว

      Celsius y centígrados son lo mismo.

  • @geekstopia3211
    @geekstopia3211 3 ปีที่แล้ว +1

    Bueno, mañana pruebo a ver, llevo rato buscando como hacerlas, la primera vez que lo intente me quedaron como zuela de zapato.

    • @luchar78
      @luchar78  3 ปีที่แล้ว +1

      Primero que todo hay que utilizar del cerdo, la pierna no importa si es delantera o trasera, que en la forma como explico que se adelgaza, mantiene su tamaño y no se encoje, como pasaría si usaras cañon x el tipo de fibra en la carne no sirve, y de pronto eso fue lo que le paso. También la tengo la tradicional frita en aceite. Espero me cuente cómo le va, y si ve otros videos igual, mil gracias por sus comentarios y seguir el canal

  • @ClaudiaReyes-pe9zp
    @ClaudiaReyes-pe9zp 3 ปีที่แล้ว +1

    😍

    • @luchar78
      @luchar78  3 ปีที่แล้ว

      no entiendo la carita, a estas alturas la tecnología me atropella

    • @catalinajimenezrodriguez5706
      @catalinajimenezrodriguez5706 3 ปีที่แล้ว +1

      @@luchar78 sr Harold, creo que quiso decir que le encantó la receta.

    • @luchar78
      @luchar78  3 ปีที่แล้ว

      @@catalinajimenezrodriguez5706 hola Catalina gracias por su respuesta me deja muy conforme, y lo más importante es su apoyo al canal su canal, también me gustaría conocer que otras recetas le gustaría ver, xq hay veces que no se que hacer. Ahora estoy también en una receta larga, que faltan 20 días para que la publique, que es una Panceta curada en frío en casa

  • @ilsereyesdebelle8302
    @ilsereyesdebelle8302 2 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋😋😋😋😋🌹

    • @luchar78
      @luchar78  2 ปีที่แล้ว

      Gracias Ilse mil y mil gracias por el apoyo

  • @lizethrodriguez5661
    @lizethrodriguez5661 3 ปีที่แล้ว +1

    Me quedo súper seca, de hecho sabía a mucha harina. No se que hice mal :(

    • @luchar78
      @luchar78  3 ปีที่แล้ว +1

      Primero que todo que parte del cerdo uso, xq normalmente la pierna tiene algo de mármoleo y no queda seca, y lo otro las temperaturas hay que cuidarlas como indico en el video, hay personas e incluso restaurantes, que la hacen de cañon y así queda muy seca incluso frita en aceite... espero con esto haber despejado las dudas y quedo pendiente

  • @maripitti132
    @maripitti132 2 ปีที่แล้ว

    Ice la receta y se pego de la oya el enpanizado

    • @luchar78
      @luchar78  2 ปีที่แล้ว

      Hola Mari, pueden ser varias las causas. 1.- Puede ser que el empanizado le halla quedado húmedo pues el debe quedar seco. 2.- El antiadherente se su olla no esta en buenas condiciones y para ese caso se puede resolver como lo muestro en este video th-cam.com/video/f1VljfGD-lM/w-d-xo.html que este es el link, y en el canal se encuentra, saludos y cualquier cosa estoy para servir. También me gustaría conocer saber si le interesa alguna Receta en particular

  • @carlosvosmediano3167
    @carlosvosmediano3167 ปีที่แล้ว +1

    No...mi tío
    No es hábil para la cocina

    • @luchar78
      @luchar78  ปีที่แล้ว +3

      Claro Carlos tienes toda la razón, la comida es un Arte y todos los días se aprende algo nuevo y experiencia, pero lo importante es el toque.personal que demos a.cada plato y que nunca va ser igual al que Yo haga, al que haga usted, pues hay algo que uno no aprende en la Universidad, que es el.sazon... mil gracias por el apoyo