Chef...you have been too long away from us. Hoping you'll come back and show us how to cook your great food again. Please...be safe and take good care of yourself.🙏🇹🇭🇺🇸⚘⚘⚘⚘
We always miss you and your wonderful recipes. May I ask what happen to your health? Maybe I can help what ever happen always move around. Don't sit down too long. Even you are bedridden, move your arms,legs and tap your body with your hands. Get a massages two times a week is best too. You need to move the blood circulation. especially your feet! If you can get up and walk five to ten minutes, do it chef! You'll feel much better I promise you!🙏หนู
สวัสดีทุกๆท่านครับ ช่วงนี้เฮียอาจจะไม่ได้ปล่อยคลิปออกมานะครับ เนื่องจากปัญหาทางด้านสุขภาพ ระหว่างที่รอก็ยังสามารถกลับไปดูคลิปเก่าๆแก้เหงาและลองทำตามเฮียกันดูได้นะครับ
สูตรอาหารที่อยากให้เฮียสอน หรือเคล็ดลับการทำอะไร คอมเม้นเอาไว้ได้นะครับ เฮียรออ่านอยู่นะครับ ขอบคุณครับ
ขอให้เฮียอ้วนสุขภาพแข็งแรงนะครับ
สุขภาพแข็งแรง กลับมาไวๆครับเฮีย รอดูคลิปใหม่อยู่
คิดถึงเฮียอ้วนจังเลยครับ อย่างแรกสุขภาพต้องมาก่อนรักษาสุขภาพด้วยครับ อาการแพ้วัคซีนขอให้หายไวไวนะครับ
ตฝงๅๅๅๅๅๅๅๅๅๅ
สสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสสาตต
คิดถึง...เฮียอ้วน...สุขสันต์ปีใหม่ค่ะ...🎊🎈🎆🏆🥇⚘หวังว่าสุขภาพของเฮียดีขึ้นมากปีนี้....สาธุ!🙏
ทำไมเฮึยหายไปนานจังเลยคร้บ ขอให้เฮียมีสุขภาพแข็งแรงนะครับ
เฮียแพ้วัคซีน AZ ฉีดแล้วนอนติดเตียง 4 เดือนกว่า ไม่มีแรง แขนขาปวกเปียก ตอนนี้ดีขึ้น กำลังฟิ้นฟูร่างกาย
@@traiporncookingtipsby73 ขอให้ผลบุญที่เฮียเผื่อแผ่วิธีการทำอาหาร ส่งผลให้เฮียหายเร็วๆค่ะ
ขอให้เฮียสุขภาพแข็งแรงครับ ดีวันดีคืน 🙏
ขอให้เฮียสุขภาพแข็งแรงเร็วไวนะคะ ใช้โอกาศนี้ทำสมาธินะคะ สุขภาพจะดีขึ้นเริ่มจากจิตที่มีคุณภาพนะคะ
ขอให้เฮียสุขภาพแข็งแรงนะค่ะรอดูคลิปต่อไปค่ะ
คิดถึงเฮียจัง สุขภาพกายแข็งแรง นะคะ
ขอให้เฮียอ้วนสุขภาพแข็งแรงนะค่ะ กลับมาแนะนำอาหารน่ารับประทานอีกนะ🙏❤️
ขอให้เฮียสุขภาพแข็งแรงค่ะ วันนี้คิดถึงเลยย้อนดูคลิปของเฮียทั้งวันเลยค่ะ..รอเฮียออกคลิปอีกนะคะ
คิดถึงเฮียครับ
เพิ่งรู้จักคลิปเฮีย ขอให้เฮียสุขภาพแข็งแรง กลับมาทำคลิปต่อไวไวนะคะ ชอบอาหารจีน มีช่องสอนอาหารจีนดีๆ แบบนี้ เยี่ยมเลยค่ะ
ขอให้กลับมาแข็งแรงไวๆนะคะ คิดถึงเฮียตอนทำอาหารมาก ออกมาน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ
คิดถึงและรอเฮียกลับมาทำคลิปนะครับ
น้องหมาน่ารัก :) เฮีย หายไวๆนะคะ
คิดถึงเฮียจังครับ อยากให้ออกคลิปทำอาหารอีกครับ
ขอให้หายไวๆ แล้วทำคลิปอีกน๊ะค่ะ 🙏
คิดถึงเฮียมากๆเลยนะครับ จากคลิปนี้จนถึงวันนี้ 15 มี.ค. 65แล้ว เฮียหายไปเป็นปีเลย รบกวนแอดมินที่ดูแลช่องช่วยให้ข้อมูลด้วยนะครับ
คิดถึงและเป็นห่วงเฮียมากๆครับ
ด้วยรักและเคารพจากหนึ่งในลูกค้าเก่าที่ศรัทธาในฝีมือเฮียมากๆครับ
เงียบยาวเลยนะเฮียอ้วน คิดถึงครับ อยากได้เมนูใหม่ ๆ แล้ว
เฮียเป็นอย่างไงบ้างค่ะ ขอให้สุขภาพเฮียแข็งแรงนะคะ ใกล้ตรุษจีนอีกปีแล้วเลยเปิดมาดูคลิปหาเมนูทำไหว้ค่ะ
สอน ทำข้าวพระรามลงสรงหน่อยค่ะ
หายไวๆครับเฮีย
คิดถึงและเป็นห่วงมากค่ะ
เอ็นดูน้องข้างหลังฟังคุณพ่อพูดกระดิกหาง
😊😊😊
คิดถึงเฮียอ้วนครับ
รอเมนูอร่อยๆอยู่นะครับเฮียอ้วน
เฮียหายไปไหนน้อ คิดถึงนะคะ รักษาสุขภาพ รอดูคลิปของเฮียตลอดค่ะ
สวัสดีค่ะขอให้ดีขึ้นเรื่อยๆนะค่ะ
เฮียอ้วนไปไหนคะ รอดูอยู่นะคะ หวังว่าจะสุขภาพดีเหมือนเดิมและเจอกันเร็วๆนี้นะคะ คิดถึงแล้วค่ะ
น้องหมาน่ารัก
คลิปมีประโยชน์ค่ะ ได้สูตรทำอาหาร ได้เกร็ดความรู้เล็กๆน้อยๆด้วย
ชอมมาก
เฮียคะ น้องหมาเฮียน่ารัก น่าอุ้มมากค่ะ ทำไมน้องน่ารักขนาดนี้คะ
ชอบที่เฮียได้กลับมาใช้เซียะ ตะหลิว ใช้กระทะเหล็ก จะได้ถนัดๆมือครับ
ตอนแรกเห็นใช้เทฟล่อนให้คนที่บ้านทำตาม แต่อยากเห็นที่เฮียถนัดมือทำได้คล่องๆมาก
ขอให้เฮียสุขภาพแข็งแรง เดินออกกำลังกายเช้าๆด้วยกันนะครับ
และขอให้สุขภาพแข็งแรงนะคะ
ขอบคุณนะคะ ได้ทั้งความรู้ ได้ทั้งเมนูที่เพิ่งจะเคยเห็นครั้งแรกจะต้องทำไหว้ตรุษจีนนี้แน่นอนค่ะ ขอให้เฮียสุขภาพแข็งแรงตลอดไปนะคะ คอยให้ความรู้แก่ผู้คนที่ศรัทธาเฮียนะคะ รวมทั้งดิฉันด้วย ขอบคุณจากใจจริงๆค่ะ
เมนูโปรดของมี่บ้านเลย
คิดถึงเฮีย ดูแลสุขภาพด้วยนะครับ
ขอบคุณค่ะ คิดถึงเฮียค่ะ
เฮียหายไปนานเลยครับ ไม่มีepใหม่ๆเลยครับ
ชอบค่ะ คิดถึงเฮีย คิดถึงอาหาร
โอ้โห ได้ความรู้อีก
สวัสดีครับเฮียอ้วน ขอให้เฮียอ้วนมีสุขภาพดีแข็งแรงนะครับ และสำคัญที่สุดมีสภาพจิตใจที่ดีมีความสุขแฮปปี้ ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารทุกทุกสูตรที่ทำวิดีโอให้เราดู เป็นสูตรที่เยี่ยมมากเลยจริงๆขอบคุณครับ
ชอบเกร็ดความรู้ที่เล่าจังค่ะ ทำให้อาหารน่ากินเพิ่มขึ้นอีก
ขอให้เฮียสุขภาพแข็งแรงครับ
รอคลิปเฮียอยู่นะครับ
ขอบคุณมากคะทีให้ความรู้คะ
เมนูนี้ดิฉันชอบมากค่ะเฮียอ้วน ขอขอบคุณมากนะคะที่นำมาเผยแพร่
ตามดูเรื่อยๆนะครับ
Chef...you have been too long away from us. Hoping you'll come back and show us how to cook your great food again. Please...be safe and take good care of yourself.🙏🇹🇭🇺🇸⚘⚘⚘⚘
ขอบคุณค่ะ
อาการเฮียเป็นยังไงบ้างครับ
หายไปนานเลยเฮีย มีเฟสบุ๊คป่าว จาก FC จ.แพร่
เฮียทำอาหารแบบไหนก็อร่อย
เฮียอ้วนคะ ขอเมนูหอยเป่าฮื้อ ค่ะ
เป๋าฮื้อแพง เฮียไใ่มีเงินซื้อ 555
ทำกับข้าว แบบมีอะไรที่บ้านก็ทำสิครับ เฮีย
รอติดตามเมนูใหม่ๆ นะคะ😆😆
เฮียค่ะ สาหร่ายเส้นผมมีวิธีทำกินได้อย่างไรคะ
How are you been doing chef?🙏
เฮียอ้วนมาแล้ว ไปดูกันเร็ว..ผงฟูช่วยอะไรในการลวกผักคะ
ช่วยขจัดกลื่นเหม็นเขียว และทำให้ผักมีรสสัมผัสที่นุ่มนวลขึ้นโดยไม่นิ่มเกินไป ฟังยากหน่อย
@@traiporncookingtipsby73 ขอบคุณค่ะ
เฮียครับ...ทำน้องตัวข้างหลังให้กินหน่อยครับ5555555 หยอกเล่นนะครับ..น้องน่ารัก^-^
รอจะกินเค๊าอยู่เหมือนกัน
@@traiporncookingtipsby73 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣เฮียเป็นคนตลกนะเนี่ย55555.....เฮียครับ!ผมจำได้ว่า ผมเคยบอกเฮียไปแล้วว่า เมนูหมูสับต้มบ๊วย...ที่เฮียเคยลงสอนไป และผมลองทำให้แฟนผมกินไปแล้ว..และนางกินไปและติดใจไปแล้ว..และนางเคยบอกในตอนครั้งแรกที่ผมบอกจะทำเมนูนี้ให้นางกิน นางมาสารภาพทีหลัง หลังจากที่นางกินไปครั้งแรก..นางว่า นางไม่รู้ว่าเมนูนี้มันจะอร่อยยังไง..จนนางได้กิน แล้วนางประทับใจมาก....ผมกะลังจะบอกเฮียว่า...ทุกวันนี้ เวลานางจะมาหาผม..นางจะสั่งผมล่วงหน้าเลย ว่า!ให้ทำเมนูนี้ให้นางกิน😆😆😆😆😆ตอนนี้กลายเป็นเมนูประจำตัวนางไปแล้วครับ.......ผมเลยอยากจะเล่าให้เฮียฟัง เผื่อเฮียอาจจะไม่รู้ว่า..กับเมนูอาหารง่ายๆที่เฮียอยู่กับมันมาทั้งชีวิต มันจะอร่อยเลิศอะไรขนาดนั้นน้อออ....มันอร่อยครับเฮีย!..สำหรับคนไม่รู้ สำหรับคนที่ทำไม่เป็น แต่พอได้ทำตามสูตรเฮีย..ที่เฮียได้ให้ความเมตตาในการแบ่งปันมา..ตอนนี้ คนที่ไม่รู้ในเรื่องอาหาร ผมได้กลายเป็นฮีโร่ในสายตาของคนที่ผมรัก และเป็นคนที่รักผม..มันมีความสุขมากนะครับเฮีย!ที่เราได้เป็นฮีโร่ในความรู้สึกของคนคนนึง...
เฮียอาจจะคิดแค่ว่า เฮียให้สูตรแค่การทำอาหาร มันจะอะไรมากมายขนาดน้านนนนน.......แต่สำหรับผม มันเป็นอะไรที่มากมาย ที่ได้จากความเมตตาจากเฮีย ที่แบ่งปันให้.....จนตอนนี้ผมเป็นฮีโร่จากคนที่ผมรักแล้ว.....ผมไม่ได้เก่งเลยครับเฮีย...แต่ผมเก่งได้ เพราะมีคนเก่งแบบเฮีย ที่เมตตาสอนวิชาความรู้นี้ให้ทุกๆคนโดยไม่หวงวิชาเลย.....ขอกราบขอบคุณด้วยหัวใจครับ😊😊😊😊ขอให้เฮียสุขภาพแข็งแรงนะครับ
เฮียครับ...ผมอยากให้เฮียทำซักคลิปนึง ที่เกี่ยวกับเครื่องยาจีนโดยเฉพาะ...... ที่สามารถเอามาทำอาหารได้ ว่ามันมีอันใหนบ้างอ่ะครับ....คือ ที่มาที่ไปคือ..ผมไปดูรายการที่เขาไปสัมภาษณ์คนที่ทำกับข้าวที่เป็นแนวต้มๆตุ๋นๆ แล้วเขาบอกว่าสูตรนี้ของเค้าใส่เครื่องยาจีนไปตั้ง30-40ชนิด ถึงอร่อยได้แบบนี้....คือผมอยากได้ความรู้ว่า มีเครื่องยาจีนในระดับ30-40ชนิดใหนบ้าง ที่สามารถเอามาทำอาหารในหม้อเดียว ตุ๋นต้มในหม้อเดียวได้บ้างครับ...หรือแค่ขึ้นชื่อว่าเครื่องยาจีน ก็เอามาทำได้หมดเลยเหรอครับ.....อย่างวันนี้ผมก็ไปเดินดูเครื่องยาจีนที่แม็คโคร เพราะผมว่าจะทำก๋วยจั๊บ และใส่เครื่องยาจีนเต็มคราบเลย..ไปเจอชวงเจีย(ซึ่งก็เป็นเครื่องยาจีน...และชวงเจียเอาใส่กุ้งอบวุ้นเส้น..ผมเลยไม่รู้ว่ามันจะสามารถเอาไปใส่เมนูอื่นๆรวมกับเมนูต้มๆตุ๋นๆได้ป่าว)ผมเลยสงสัยว่า ตกลงแค่ความเป็นเครื่องยาจีนก็สามารถเอามาใส่ในเมนูนั้นๆรวมๆกันได้หมดเลยรึเปล่า...หรือมันต้องมีการแยกย่อยว่า เครื่องยาจีนแบบใหนเหมาะกับต้ม กับตุ๋น กับผัด...อะไรประมาณนี้อ่ะครับ........
เครื่องยาจีน ก็คือเครื่องเทศสมุนไพร มีเรื่องให้ศึกษามาก เพราะแต่ละอย่างก็เหมาะกับวัตถุดิบอย่างนึง เรื่อง ใส่ที 30-40 อย่าง ฟังหูไว้หูนะ ครับ สมุนไพรหรือยาจีนมันมีทั้งฤทธิ์ร้อนและเย็น ใส่มั่ว อาจเป็นโทษมากกว่าคุณ เฮียจะค่อยๆแทรกความรู้ในคลิปนะครับ สอนให้รู้เรื่องทีเดียวเป็นไปได้ยาก
พริก กระเทียม รากผักชี พริกไทยต่างๆ ก็จัดว่าเป็นส่วนหนึ่งของเครื่องยาจีน ที่น้องควรรู้จัก มีอาทิ อบเชย โป๊ยกัก ชวงเจีย อ่วยซัว เก๋ากี้ (โกจิเบอรี่) ที่ใช้มาก โดยมาใช้ในการลดกลิ่นไม่พึงประสงค์ เพิ่มความหอม และช่วยเรื่องเลือดลมต่างๆ ที่กล่าวมานี้มักใช้ในการตุ๋นต่างๆ และเป็นเครื่องพะโล้
ละถ้าไม่ใส่ผงฟูจะได้ไหมคะใส่แค่เกลืออย่างเดียวอ่ะค่ะ
ไม่ใส่ได้ แต่ผักจะกระด้างกว่าใส่
ขอบคุณค่ะ
เฮียใช้เหล้าจีน ชื่ออะไรครับ
น้ำมันหอยที่ใช้ยี่ห้ออะไรครับ
เ ด็ ก ส ม บู ร ณ์ ครับ
เฮียหายไปไหนครับ
We always miss you and your wonderful recipes. May I ask what happen to your health? Maybe I can help what ever happen always move around. Don't sit down too long. Even you are bedridden, move your arms,legs and tap your body with your hands. Get a massages two times a week is best too. You need to move the blood circulation. especially your feet! If you can get up and walk five to ten minutes, do it chef! You'll feel much better I promise you!🙏หนู
ผักโสภณเป็นตระกูลผักกาด น่าจะใช้แทนวาซาบิได้นะครับ(แต่กลิ่นเขียวชัดเจนกว่า) เพราะผักกาดเขียวเล็ก ก็ได้ชื่อว่าเป็นวาซาบิไทย มัสตาร์ดลาว
ผงฟูคือเบคกิ้งโซดาป่าวคะ
ไม่ใช่ครับ....ทั้ง2อย่างมีคุณสมบัติในการทำให้อาหารฟูเหมือนกันก็จริง....ผมจะยกตัวอย่างง่ายๆ เช่น ถ้าคุณจะทำขนม ที่ต้องการความกรอบ มีความแข็งนิดๆ และสีที่เข้มสวย ให้ใช้เบคกิ้งโซดาเป็นหลัก..แต่ถ้าอยากได้ความนุ่มของขนมนั้นๆ ก็ให้ใช้ผงฟูเป็นหลัก ส่วนสีก็จะมีความเข้มลดลงครับ
ขอบคุณมากครับที่ช่วยให้ความรู้
เฮีย..เสียงเพลงประกอบดังไปหน่อยครับ....
จะบอกลูกสาวครับ ขอบคุณ
เฮียเงียบหายไปเลย สบายดีไหมครับบ
มีแต่ของอร่อยๆ ไม่ทำคลิปแล้วหรือครับ
ไม่ทำแล้วหรอครับ🙏
ทำครับ แต่ร่างกายยังไม่พร้อม
ตอนเฮียพูดมีน้อนแย่งซีน
เขาไปประจำที่เองไม่ต้องเรียก แกว่งหางให้กล้อง ตอนแรกเฮียยังแปลกใจเลย สงสัยอยากเป็นดารา
คิดถึงเฮียค่ะ
เฮียครับ เงียบไปไหน
สุขภาพแยามาก กำลังเข้าครอส ไมีมีแรงทำ ผอมกว่านี้หน่อยจะทำใหม่
@@traiporncookingtipsby73 แข็งแรงเร็ววันครับเฮีย
@@traiporncookingtipsby73 ขอให้เฮียสุขภาพกลับมาแข็งแรงเร็วๆนะครับ เป็นกำลังใจให้ครับผม
หายไวๆนะคะเฮีย ได้ความรู้มากๆ เวลาจะทำอาหารจีนต้องเปิดช่องนี้
คิดถึงเฮียครับ
ขอให้เฮียอ้วนสุขภาพแข็งแรงนะคะ
สวัสดีค่ะตรุษจีนปีนี้ขอให้มีสุขภาพแข็งแรงนะค่ะ
อยากให้เฮียกลับมาให้ความรู้ทำอาหารอีกครับดูแลสุขภาพด้วยนะครับ
กำลังฟื้นร่างกายครับ
ลูกชิ้นกุ้งผัดกับผักอะไรที่อร่อยๆได้อีกค่ะ
ได้ทั้งนั้นครับ คะน้า ผักกาดขาว แต่ผักโสภณที่สอนเป็นอาหารขึ้นโต๊ะ
ขอบคุณค่ะน่าทานมากเดี่ยวจะลองทำดูค่ะ😂ถ้าใม่มีเหล้าจีนต้องทำไงคะไม่ใส่ได้มั้ยคะ😊