PREPARE E SURPREENDA-SE COM ESTA DELICIOSA E AROMÁTICA GELEIA DE DAMASCO - Chef Ana Lemgruber (2020)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 251

  • @ceicaamora
    @ceicaamora 9 วันที่ผ่านมา +2

    Obrigada querida, a senhora explica com uma riqueza de detalhes preciosos para a receita ser um sucesso. Estou agora fazendo para usar a geleia no mahalabie na festa do ano novo. Deus lhe abençoe grandemente.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  8 วันที่ผ่านมา +1

      Olá Ceiça, que bom! Fico feliz com seu comentário, pois a proposta do canal é exatamente possibilitar as pessoas executarem as receitas com sucesso! Tenho certeza que a festa foi uma beleza e tenham todos vcs um Feliz 2025! ;-)

    • @ceicaamora
      @ceicaamora 8 วันที่ผ่านมา +1

      @ Foi um sucesso essa geleia. Muito obrigada! Deus abençoe grandemente, Feliz 2025.

  • @dannywakabara6137
    @dannywakabara6137 3 หลายเดือนก่อน +2

    Procurei MUITAS receitas de Geleia de damasco, a sua foi entre todas a que melhor explica! Parabéns!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 หลายเดือนก่อน

      Olá, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação, pelo carinho e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

  • @ritadecaciaoliveirafernand9017
    @ritadecaciaoliveirafernand9017 4 ปีที่แล้ว +9

    Ana fiz o maior sucesso com a lagosta grelhada. Foi muito simples de fazer e teve ótimo efeito. O azeite temperado e vinagre de limão! Muito obrigada. O mérito foi seu.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Que bom! Comentários como este nos motivam a seguir investindo em nossa proposta! Gratidão! ;-)

  • @eduardosouza6662
    @eduardosouza6662 3 ปีที่แล้ว +9

    O QUE É ESSA GELEIA?? MARAVILHOSA!!! Fiz para rechear um bolo Marta Rocha e fiquei com pena de ter usado tudo, porque a minha vontade era comê-la de colher. Uma delícia!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá Eduardo, que bom! Fico feliz quando as pessoas executam as receitas com sucesso e criam novas possibilidades! ;-)

  • @franklinjr.7764
    @franklinjr.7764 ปีที่แล้ว +4

    Fiz e ficou muito boa. Usei metade dos ingredientes, e em vez de vinagre usei suco de limão. Gostei porque realmente não ficou muito doce, fiz outra receita e tinha ficado muito o gosto do açúcar, essa ficou sensacional.
    Outra coisa que fiz, que não tenho mixer ou liquidificador, foi esmagar o damasco com garfo e mexer bem no final, gostei porque ficou meio pastoso mas com alguns pedaços graúdos.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว +1

      Olá Franklin, que bom! Fico feliz com seu comentário, pois a proposta do canal é exatamente possibilitar as pessoas executarem e adaptarem as receitas ao seu gosto!
      E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo se afiliar, divulgar o curso na sua rede de contatos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

    • @moniquegomesrodrigues1829
      @moniquegomesrodrigues1829 9 หลายเดือนก่อน

      Você usou quanto de suco de limão?

  • @rafapicolo88
    @rafapicolo88 10 วันที่ผ่านมา +1

    Adoro seu jeito de explicar 👏🏻

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  9 วันที่ผ่านมา

      Olá Rafaella, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação, pelo carinho e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

  • @robertamello165
    @robertamello165 2 ปีที่แล้ว +2

    Gosto de hidratar o damasco no suco de laranja... ajuda adoçar.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá Roberta, muito obrigada pela participação! Excelente opção se a laranja já não for doce o suficiente. ;-)

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Bom dia Roberta! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @danielesuelensilva6079
    @danielesuelensilva6079 29 วันที่ผ่านมา +1

    ❤ obrigada por compartilhar ❤ vou fazer ❤ Deus te abençoe sempre ❤

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  27 วันที่ผ่านมา

      Olá, ela fica realmente muito gostosa. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

  • @jorgefonseca4283
    @jorgefonseca4283 ปีที่แล้ว +1

    LINDO, LINDO, LINDO!!!
    ESTA, É UMA DAS FRUTAS MAIS SABOROSAS QUE EXISTE!
    PARABÉNS, CHEF ANA LEMGRUBER, COMO DE COSTUME, MANDOU MUITO BEM! 😘❤💐
    #geleiadedamasco #chefanalemgruber #euamocozinhar

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Jorge, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação, pelo entusiasmo e seja sempre muito bem-vindo ao canal! ;-)

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Bom dia Jorge! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @elsefett1766
    @elsefett1766 3 ปีที่แล้ว +6

    Eu amo fazer geléias, também faço com pouco açúcar.
    Parabéns! Sua explicação é maravilhosa!

  • @veraalicejanelinha
    @veraalicejanelinha 3 ปีที่แล้ว +4

    Parabéns, explicou direitinho! Ensinar é um dom.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá Vera, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)

  • @robertobirck1004
    @robertobirck1004 4 ปีที่แล้ว +8

    OI Ana Boa tarde, fiquei muito contente por atender ao meu pedido, tenho aprendido muito com vc, tenho seguido suas receitas de geleias e vinagre e tem dado muito certo, algum tempo atrás havia te questionado sobre o congelamento da pectina de maçã, fiz uma quantidade congele à 5 meses atrás e o resultado é excelente depois de descontrolada ela parece que fica mais concentrada (fica mais densa), quanto a formação do vácuo que aprendi com vc está dando certo nunca mais tive problemas com quebra de potes, em fim gostaria de agradecer muito suas orientações.
    Muito obrigado por tudo, grande abraço.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Roberto, eu é que agradeço por sua sugestão, pois amei o resultado final e nem sei quando teria tido a ideia de fazer esta geleia. Bom saber que o congelamento da pectina dá certo, pois outras pessoas podem ler este comentário e tb congelar. Quanto aos potes, fico feliz em saber que o problema foi resolvido. ;-)

    • @robertobirck1004
      @robertobirck1004 4 ปีที่แล้ว +2

      Obrigado, parabéns pelo seu trabalho.
      Bom dia.

    • @projetoa-mar1014
      @projetoa-mar1014 8 หลายเดือนก่อน

      Vou fazer pra uma sobremesa de dia das mães ❤

  • @evmiltonsilveira5277
    @evmiltonsilveira5277 7 หลายเดือนก่อน

    Ola eu adoro cozinhar,e gostaria de fazer uma receita de tulipa de frango com carne de leite e damasco turco fresco, isso é possível

  • @celinarodrigues4936
    @celinarodrigues4936 ปีที่แล้ว +1

    Adorei a simplicidade da receita e adorei você também 😋

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Celina, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação, pelo carinho e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Bom dia Celina! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @marilenrosa7016
    @marilenrosa7016 ปีที่แล้ว +1

    Essa receita vai me ajudar muito. Parabéns!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Marilena, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! É muito gratificante saber que o nosso trabalho ajuda a vida das pessoas na cozinha. ;-)

  • @marcellafernanda4853
    @marcellafernanda4853 3 ปีที่แล้ว +1

    Ótima receita e as dicas melhores ainda. Sinceridade da video cassetada foi a melhor !

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá Marcella, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)

  • @marciacanhiato8388
    @marciacanhiato8388 3 ปีที่แล้ว +1

    Ana ensina geleia de abacaxi com pimenta marcia de osasco obrigada

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá Marcia, eu já fiz este vídeo! Quando puder, confira a receita de “Olá, eu já fiz este vídeo! Quando puder, confira a receita de "Geleia de Abacaxi na playlist “Conservas e Geleias”. OK?

  • @romanticasempre-c8s
    @romanticasempre-c8s ปีที่แล้ว +1

    Adorei o vídeo! Estava à procura de uma receita de geleia de damascos. Obrigada! Em agradecimento,me inscrevi no seu canal. 😘🌹

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว +1

      Olá, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação, pelo carinho e seja sempre muito bem-vinda ao canal! ;-)

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Romântica, tudo bem? Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico”. Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados:
      “Receitas de Temperos” - th-cam.com/video/aIuDYeiaB3w/w-d-xo.html
      “Receitas com Gengibre” - th-cam.com/video/Ce_Xuc8SKX0/w-d-xo.html
      “Receitas com Batata” - th-cam.com/video/ncjgM-i36w4/w-d-xo.html
      “Receitas de Conservas” - th-cam.com/video/ts4pUkcZia0/w-d-xo.html
      Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook!
      Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com, que eu passo a chave do PIX.
      Depois basta nos enviar o comprovante do pagamento, que eu envio o PDF do eBook.
      Então, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita!
      Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

  • @rafaelacosta9246
    @rafaelacosta9246 ปีที่แล้ว +1

    Amei a geleia, vou fazer essa semana! Gratidao

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Rafaela, ela fica realmente muito gostosa. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?
      Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico” e o “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico”.
      Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados:
      “Receitas de Temperos” - th-cam.com/video/aIuDYeiaB3w/w-d-xo.html
      “Receitas com Gengibre” - th-cam.com/video/Ce_Xuc8SKX0/w-d-xo.html
      “Receitas com Batata” - th-cam.com/video/ncjgM-i36w4/w-d-xo.html
      “Receitas de Conservas” - th-cam.com/video/ts4pUkcZia0/w-d-xo.html
      Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook!
      Já no curso de geleias, além dos 16 vídeos exclusivos, temos uma apostila em PDF com aproximadamente 15 páginas (Noções Gerais, Como Esterilizar e Dar Vácuo em Potes de Vidro - cujo resumo se encontra na descrição do vídeo de apresentação) e as planilhas interativas Excel para o cálculo de custos e rendimentos, tudo por apenas R$ 99,90!
      Aqui o link do vídeo de apresentação do curso de geleias: th-cam.com/video/wYfMjrwRYnY/w-d-xo.html
      Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com que eu passo a chave do PIX para realizar o pagamento.
      Depois basta nos enviar o comprovante, que eu envio o PDF do eBook ou o material completo do curso.
      Então Rafaela, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita!
      Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

  • @chals94
    @chals94 6 วันที่ผ่านมา +1

    Adorei a receita, muito clara e simples. Acabei de fazer, e ainda quente ja está uma delicia. Muito obrigado! Só fiquei na dúvida sobre tempo de validade, e sobre se é possível fazer algum tipo de conserva, para guardar um pote na dispensa e abri-lo no futuro.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  6 วันที่ผ่านมา

      Olá Carlos, que bom! Fico feliz com seu comentário, pois a proposta do canal é exatamente possibilitar as pessoas executarem as receitas com sucesso! Eu costumo dizer que de maneira geral, observadas as BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes) e dando-se o vácuo, alcança-se a validade de pelo menos 24 meses sem refrigeração (independente do ingrediente usado), se os potes forem mantidos em local fresco e protegido da luz. Agora, esta é uma limitação de validade determinada pela Anvisa, pois aqui em Portugal, produtos semelhantes são rotulados com validade de até 48 meses, e eu mesma já abri geleias que fiz após 60 meses e estavam perfeitas.
      Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro - Novas Dicas” nas playlists “Conservas” e/ou “Geleias”, pois lá ensino como proceder. OK?

  • @geanecassia4546
    @geanecassia4546 3 ปีที่แล้ว +2

    Acabei de conhecer seu canal, quanto conteúdo e tudo organizado. Com certeza vou fazer muitas receitas.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá Geane, obrigada pela participação, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e seja muito bem-vinda ao canal! ;-)

  • @marcelomiranda6516
    @marcelomiranda6516 3 ปีที่แล้ว +2

    Prezada Chef, bom dia! Fiz sua receita de geléia e ficou perfeita! Apenas fiz uma pequena alteração. Utilizei água filtrada para hidratar o damasco retirei o damasco e depois a utilizei na colocação da mesma na receita, na proporção indicada. Ficou uma delícia. Muito obrigado.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá Marcelo, fico feliz por ter ficado ao seu gosto, e muito obrigada pela participação! Sim, vc assim antecipou o processo de hidratação do damasco que eu fiz na panela. ;-)

    • @marlifernandes5993
      @marlifernandes5993 3 ปีที่แล้ว

      Pode bater antes no mix?

  • @valdecimarques9828
    @valdecimarques9828 3 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom 👍gostei da receita de geleia de damasco

  • @lucianamoura704
    @lucianamoura704 2 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer, obrigada!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว

      Olá Luciana, ela fica realmente muito gostosinha. Quando fizer me diz como ficou! ;-)

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Bom dia Luciana! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @gizelimoraes6544
    @gizelimoraes6544 4 ปีที่แล้ว +2

    Já coloquei na minha lista para fazer. Ainda não acabei a de laranja que fiz, e já tenho o maracujá pra fazer aqui em casa. Suas receitas são maravilhosas. Parabéns!!!!!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +2

      Olá Gizeli, fico muito feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)

  • @elzalucci4893
    @elzalucci4893 2 ปีที่แล้ว +1

    Uau amei vou fazer

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว

      Olá Elza, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Quando fizer me diga como ficou! OK?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Elza! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @cidadesalome8421
    @cidadesalome8421 3 ปีที่แล้ว +1

    Amei o vinagre de maçã e o do abacaxi meus parabéns.

  • @luadenetuno
    @luadenetuno 11 หลายเดือนก่อน +1

    Humm vou fazer aqui!!!

  • @marcelocarabalone8128
    @marcelocarabalone8128 3 ปีที่แล้ว +2

    Teve do o vídeo enquanto começo a fazer essa geleia. As outras que aprendi contigo ficaram ótimas. Obrigado pelas dicas e parabéns pelo excelente canal.
    Sua didática é ótima, impossível não aprender contigo.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá Marcelo, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)

  • @solangeflach4470
    @solangeflach4470 2 ปีที่แล้ว +1

    Ana querida. Sempre estou por aqui. Adoro tuas receitas. Se eu quiser colocar nozes à geléia, quando e quanto eu coloco? Beijo grande.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว

      Olá Solange, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! As nozes devem ser adicionadas no final da preparação e com relação a quantidade, vc pode se basear na "Geleia de Abobrinha com Nozes" (playlist "Geleias" ou "Abobrinha"). OK?

  • @AmandaDuarte
    @AmandaDuarte 2 ปีที่แล้ว +1

    Deu até vontade de comer 😋
    Vou fazer agora mesmo!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว

      Olá Amanda, ela fica realmente muito gostosa. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Bom dia Amanda! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @valquiriagomes866
    @valquiriagomes866 ปีที่แล้ว +1

    Adorei o seu vídeo 👏👏👏👏👏

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Valquiria, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho, obrigada pela participação, pelo carinho e seja sempre muito bem-vinda ao canal!
      Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico” e o “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico”.
      Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados:
      “Receitas de Temperos” - th-cam.com/video/aIuDYeiaB3w/w-d-xo.html
      “Receitas com Gengibre” - th-cam.com/video/Ce_Xuc8SKX0/w-d-xo.html
      “Receitas com Batata” - th-cam.com/video/ncjgM-i36w4/w-d-xo.html
      “Receitas de Conservas” - th-cam.com/video/ts4pUkcZia0/w-d-xo.html
      Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook!
      Já no curso de geleias, além dos 16 vídeos exclusivos, temos uma apostila em PDF com aproximadamente 15 páginas (Noções Gerais, Como Esterilizar e Dar Vácuo em Potes de Vidro - cujo resumo se encontra na descrição do vídeo de apresentação) e as planilhas interativas Excel para o cálculo de custos e rendimentos, tudo por apenas R$ 99,90!
      Aqui o link do vídeo de apresentação do curso de geleias: th-cam.com/video/wYfMjrwRYnY/w-d-xo.html
      Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com que eu passo a chave do PIX para realizar o pagamento.
      Depois basta nos enviar o comprovante, que eu envio o PDF do eBook ou o material completo do curso.
      Então Valquiria, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita!
      Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

  • @anamariamarquesmuniz136
    @anamariamarquesmuniz136 ปีที่แล้ว +1

    Voy fazer, claro obrigada❤

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Ana, ela fica realmente muito gostosa. Pode fazer que eu garanto, mas depois quero saber se ficou boa mesmo! OK?
      E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo se afiliar, divulgar o curso na sua rede de contatos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @fabioa.5734
    @fabioa.5734 4 ปีที่แล้ว +2

    Ana, SUPER aula desta geleia maravilhosa. Vou fazer. Como muito das outras suas receitas. Obrigado

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Olá Fábio, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Quando fizer me diz como ficou! ;-)

  • @emilio-jDocemenu
    @emilio-jDocemenu 4 ปีที่แล้ว +3

    Ana, boa noite. Gosto muito do seu trabalho. Parabéns!!!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Emilio, fico muito feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)

  • @elianealmeida5936
    @elianealmeida5936 4 ปีที่แล้ว +1

    Chef querida! Vc é uma pessoa excepcional! Sempre dando atenção aos seus fiéis seguidores e atendendo nossos pedidos. Sou feliz por ter conhecido seu canal. Também estou fabricando e vendendo geleias e conservas. Aguardo ansiosa pela receita de geleia de limão! 🙏❤
    Gratidão🙏🙏

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá minha querida, confesso que fico até sem graça com seus elogios, mas estamos de mudança e vou te pedir um pouco de paciência. Já temos vários vídeos gravados e com a publicação agendada, mas novos vídeos apenas em Julho. ;-(

    • @elianealmeida5936
      @elianealmeida5936 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 obrigada querida Chef por responder! Que tudo dê certo com sua mudança🙏...pode deixar que vou aguardar! Pelas suas dicas e receitas vale à pena qualquer espera!! Que Deus a abençoe🙏...❤

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Seus votos serão muito bem vindos, pois o processo de logística tem sido intenso... ;-)

  • @pilylopez4172
    @pilylopez4172 9 หลายเดือนก่อน +1

    😊 amei❤

  • @nadjasousa7230
    @nadjasousa7230 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde!!! Amei a sua aula de como fazer uma boa geleia de Damascos!!!! Parabéns!!!Bjs

  • @veraluciaferreirasalgado2346
    @veraluciaferreirasalgado2346 ปีที่แล้ว +1

    Ótimo bem espricado

  • @mariaizabelpereiraisoppo7555
    @mariaizabelpereiraisoppo7555 3 ปีที่แล้ว +1

    Ana amei a geleia de damascos ....obrigada

  • @alannaliv
    @alannaliv 4 ปีที่แล้ว +1

    Adoro damascos!

  • @laisatoledo6081
    @laisatoledo6081 2 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite eu amei sua explicação. Perfeita. eu posso usar suco de laranja se não encontrar vinagre de pêssego?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว +2

      Olá Laísa, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Na falta de vinagre eu prefiro usar suco de limão, mas acredito que o suco de laranja forneça parte da acidez necessária. Agora, que tal dar uma conferida na playlist "Vinagres" , se tornar uma alquimista e preparar o "Vinagre de Pêssego" ou outro que vc julgue vá harmonizar bem com essa geleia? ;-)

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Laísa! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @ZH6N
    @ZH6N 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi Ana, boa noite!
    Gostei muito das suas receitas. Aquela torta de damasco é muito chique! Gostaria muito de fazer a torta mas gostaria de saber como faço para substituir o trigo.
    Olha vc é muito linda. Parece muito com a Edna, a costureira do Sr. Incrível. Tenho certeza que a sua inteligência é semelhante à dela.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá Geórgenes, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Vc pode substituir a farinha de trigo pela "Farinha de Amêndoas" (playlist "Amêndoas") na proporção de 1/1. Pois é, acho que ainda vou ficar famosa, pois vc não é o primeiro que me acha parecida com ela... Já o maridão diz que eu estou mais para "Angry Mama" (utensílio de limpar micro-ondas)! ;-)

  • @projetoa-mar1014
    @projetoa-mar1014 8 หลายเดือนก่อน +1

    Obg pelo video. Posso substituir o vinagre por suco de laranja ou de limão?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  8 หลายเดือนก่อน

      Olá, muito obrigada pela participação! Sim, a adição do vinagre na fabricação de geleias visa, através de sua acidez, potencializar a ação da pectina, como também aumentar o tempo de conservação. Pode ser usado qualquer tipo de vinagre ou mesmo suco de limão na mesma proporção. OK?

  • @ivonetemori474
    @ivonetemori474 3 ปีที่แล้ว +1

    Seus vídeos são ótimos!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá Ivonete, fico feliz por vc aprovar o nosso trabalho e muito obrigada pela participação! ;-)

  • @laramoulin5967
    @laramoulin5967 4 ปีที่แล้ว +1

    Acabei de conhecer o canal e amei essa receita, deu água na boca. Huuummm, amo damasco.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Olá Lara, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Pode fazer que eu garanto, mas depois vou querer saber como ficou... ;-)

  • @suelioliveira180
    @suelioliveira180 3 ปีที่แล้ว +1

    Boa noite
    Seria possível você trazer receita de geleia de tangirina

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá Sueli, eu já fiz este vídeo! Quando puder, confira a receita de “Geleia de Tangerina” na playlist “Conservas e Geleias”. OK?

    • @suelioliveira180
      @suelioliveira180 3 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 muito obrigado pela sua atenção vou lá procurar😘🌻😘

  • @antonietasaid9643
    @antonietasaid9643 4 ปีที่แล้ว +1

    Olá olá! Muito bom geleia de damasco. Fiz semanas atrás. Meu ficou mais escuro. Bom bom bom.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Antonieta, muito obrigada pela participação! Concordo plenamente, pois eu mesma me surpreendi com o sabor e textura desta geleia. ;-)

  • @marcelomiranda6516
    @marcelomiranda6516 3 ปีที่แล้ว +1

    Prezada Chef, boa noite! Venho acompanhado suas receitas a pouco tempo, e já repeti algumas delas para jantares, cafés e outros, para minha famílias, com imenso sucesso, o que desde já agradeço. Tive um pequeno problema em relação a uma geléia de pimenta que fiz. Pois a mesma depois de alguns poucos dias bem tampada e acondicionada, ela apresentou pequenas manchas de bolor. Poderia me orientar em relação ao que pode originar bolor em geléia. Saliento que fiz a geléia de damasco no mesmo dia e a mesma ficou perfeita e sem bolor. No aguardo de um retorno, desde já agradeço.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá Marcelo, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! A presença de fungos em geleias certamente indica algum tipo de contaminação. Atente para qual pode ter sido a falha na observação das BPF (boas práticas de fabricação - higiene e qualidade dos utensílios e ingredientes), e de preferência dê o vácuo nos potes. Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Como Esterilizar e dar Vácuo em Potes de Vidro” na playlist “Conservas e Geleias”, pois lá ensino como proceder. OK?

  • @suelipereira7171
    @suelipereira7171 4 ปีที่แล้ว +1

    HUM ....... BOA DICA PARABÉNS

  • @lucascampos9980
    @lucascampos9980 4 ปีที่แล้ว +1

    eu gostei muito e vc eh muito simpatica parabens pelo canal eu tenho damasco fresco rs :D

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Olá Lucas, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! A geleia fica uma delícia quando feita com damascos frescos! ;-)

  • @pearlypetals9612
    @pearlypetals9612 4 ปีที่แล้ว +1

    Sensacional, a melhor geleia de damasco do mundo. Obrigada.

  • @ChefCaiqueSantana
    @ChefCaiqueSantana 3 ปีที่แล้ว +1

    Mais um inscrito, parabéns 👏👏👏

  • @anamariateodorofranco8702
    @anamariateodorofranco8702 2 ปีที่แล้ว +1

    Posso colocar laranja pra hidratar o damasco no lugar da água?
    Sou nova no canal 🥰😘.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว

      Olá Ana Maria, obrigada pela participação e seja muito bem-vinda ao canal! Sim, com certeza! ;-)

  • @rafaellabessateixeira410
    @rafaellabessateixeira410 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi Ana. Adorei demais. Se eu quiser trocar o vinagre por suco de laranja, é a mesma quantidade?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá Rafaella, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Como a gente precisa da acidez, vc pode substituir por suco de limão na mesma quantidade. OK?

  • @fernandaferreira89
    @fernandaferreira89 4 ปีที่แล้ว +1

    Ana, adoro suas receitas! Farei essa com certeza

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Fernanda, fico muito feliz por vc aprovar nosso trabalho, muito obrigada pela participação, mas vou querer saber como ficou! OK? ;-)

  • @rosangelamoro7025
    @rosangelamoro7025 4 ปีที่แล้ว +1

    Maravilha essa geléia!!👏👏👏👏👏

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Rosangela, fica realmente muito gostosa e muito obrigada por mais esta
      participação! ;-)

    • @rosangelamoro7025
      @rosangelamoro7025 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 OBRIGADA!!

  • @deyvidajuliana9106
    @deyvidajuliana9106 3 ปีที่แล้ว +1

    Amei sua receita, obrigada por compartilhar❤

  • @crislucenaimagem3237
    @crislucenaimagem3237 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito didática ! Parabéns. Vou fazer

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Olá Cristiane, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho, muito obrigada pela participação e quando fizer me diga como ficou! ;-)

    • @crislucenaimagem3237
      @crislucenaimagem3237 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 olá, fiz a receita da geleia de pêssego e ficou maravilhosa!! Amei! Agora farei a de Laranja! Parabéns pelo seu trabalho.

  • @ssbordadoseletronicosateli9482
    @ssbordadoseletronicosateli9482 3 ปีที่แล้ว +1

    Gostaria de receitas geléia com Pimenta para comer carnes

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá S&S, muito obrigada pela participação! Quando puder, confira o vídeo “Geleia de Pimenta” na playlist “Conservas e Geleias”. OK?

  • @LeonardoMMLima
    @LeonardoMMLima 4 ปีที่แล้ว +1

    Excelente receita e explicação. Vou fazer com certeza, obrigado!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Olá Leonardo, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Se puder, quando fizer me diga como ficou! ;-)

    • @LeonardoMMLima
      @LeonardoMMLima 4 ปีที่แล้ว +1

      Oi Chefe Ana, ontem a noite deixei os damascos hidratando e hoje fiz a geleia. Ela ficou maravilhosa e muito saborosa, até o momento só havia feito geleia de morango e uva, minha família adorou. Mais uma vez, obrigado! Vou fazer mais receitas com certeza!

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Que bom! É muito gratificante saber que o nosso trabalho ajuda a vida das pessoas na cozinha. ;-)

  • @carimsilva8119
    @carimsilva8119 5 หลายเดือนก่อน +1

    Eu quero fazer sem açúcar nenhum. Será que dá certo?

  • @francisleineseminitronchin3063
    @francisleineseminitronchin3063 3 ปีที่แล้ว +1

    Posso colocar limão thaiti 🤔🤔 no lugar do vinagre

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว +2

      Olá Francisleine, muito obrigada pela participação! A adição do vinagre na fabricação de geleias visa, através de sua acidez, potencializar a ação da pectina, como também aumentar o tempo de conservação. Pode ser usado qualquer tipo de vinagre ou mesmo suco de limão na mesma proporção. OK?

  • @celeste8301
    @celeste8301 4 ปีที่แล้ว +1

    Oi minha querida estou entrando nesse mundo gourmet, fiz um teste damasco com e gostei muito do resultado.
    Você ja fez essa receita?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Olá Celeste, me perdoe, mas qual receita?

    • @celeste8301
      @celeste8301 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Olá bom dia!! Na verdade é uma receita que eu mesmo inventei, gosto muito do sabor de damasco com nozes fiz a geleia normalmente e acrescentei as as nozes triturada. Faz seus seguidores vão amar.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Boa ideia! Vou experimentar! ;-)

  • @robertobirck1004
    @robertobirck1004 4 ปีที่แล้ว +1

    Oi Ana Boa tarde tudo bem com você?
    Eu fiz a geleia de damasco conforme sua receita, muito boa e saborosa, parabéns.
    Sou uma pessoa que gosto de me aprofundar em detalhes e curiosidades, o damasco seco tem um teor alto de pectina conforme vc disse no andamento da receita eu gostaria de saber se ele é uma fruta com teor de acides alta, média ou alta, você tem essa informação?
    Muito obrigado, estou aprendendo muito com você.
    Abraco.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Olá Roberto, que bom vc ter gostado da geleia e muito obrigada por mais esta participação! Segundo pesquisei, o damasco é considerado uma fruta de acidez média, que aumenta levemente quando desidratado. OK?

    • @robertobirck1004
      @robertobirck1004 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 oi Ana bom dia, muito obrigado pela informacao, realmente a geleia ficou muito boa, parabéns e obrigado pelas informações.
      Abraco

  • @franciscosisinno7594
    @franciscosisinno7594 4 ปีที่แล้ว +1

    Olá Ana
    Assim que possível farei essa geleia.
    Fiz de tomate e de caqui, gostaria fazer de limão, será possível você fazer, e quando o vídeo for por ar , você me avisa abraço 🤗

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Olá Francisco, muito obrigada pela participação e pela sugestão. Pode deixar que já havia incluído na minha lista de vídeos a fazer e te aviso quando publicarmos. ;-)

  • @shirleycorreia2254
    @shirleycorreia2254 4 ปีที่แล้ว +1

    Amei as explicações. Pode ser vinagre de maçã orgânica?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Shirley, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Sim, com certeza! Porque vc não prepara seu próprio vinagre? Quando puder, dê uma conferida na playlist "Vinagres". OK?

  • @iedagarcia7979
    @iedagarcia7979 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi Ana curto demais seu canal, essa geleia combina com maracujá? Tbm estou iniciando na produção, tenho algumas dúvidas ainda😃😉

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá Ieda, fico feliz por vc aprovar nosso trabalho e muito obrigada pela participação! Eu acho que trata-se de uma questão de gosto. Vc já deu uma conferida no vídeo "Geleia de Maracujá" (playlist "Conservas e Geleias")?

    • @marinelsaprandini4178
      @marinelsaprandini4178 3 ปีที่แล้ว

      Desculpe se eu puder ajudar, acho que não combina. Não destacaria o sabor.

  • @wanicemagalhaesmagalhaes7778
    @wanicemagalhaesmagalhaes7778 ปีที่แล้ว +1

    Uma dúvida. 150g de açúcar corresponde o qto em xícaras ou colheres de sopa? Não tenho balança.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Wanice, muito obrigada pela participação! Uma xícara (240 ml) tem 220 gr, enquanto uma colher de sopa tem 13 gr. OK?
      E agora então o meu comercial: Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais, aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto, indicar a alguém que vc conheça ou mesmo se afiliar, divulgar o curso na sua rede de contatos e faturar 28% do valor líquido em R$? Despertei seu interesse? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” em go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @andreachaves5450
    @andreachaves5450 3 ปีที่แล้ว +3

    "Eu vou usar o mixer, até por conta da preguiça", kkkkkkkkkk!!!🤣🤣🤣Amei, é bem meu tipo de cozinheira, vou fazer essa geleia pra uma sobremesa natalina e vou usar meu mixer também. Muito mais fácil!😅

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá Andrea, que bom vc ter gostado e muito obrigada pela participação! Feliz Natal e que 2021 nos traga muitas boas receitas para os nossos mixers! ;-)

  • @vitoriabezerra6581
    @vitoriabezerra6581 3 ปีที่แล้ว +1

    Pode usar vinagrete de álcool branco nessa geleia?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá Vitória, muito obrigada pela participação! A adição do vinagre na fabricação de geleias visa, através de sua acidez, potencializar a ação da pectina, como também aumentar o tempo de conservação. Pode ser usado qualquer tipo de vinagre ou mesmo suco de limão na mesma proporção. OK?

  • @midianrosa2190
    @midianrosa2190 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi TD bem pode usar qualquer vinagre, e canela em pau pode usar em vez do vinagre ?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá Midian, muito obrigada pela participação! Sim, vc pode usar qualquer vinagre, mas como precisamos da acidez para inclusive aumentar a durabilidade, vc pode substituir o vinagre por suco de limão. Quanto a canela, aí é uma questão de gosto. OK?

  • @rosapinto1976
    @rosapinto1976 4 ปีที่แล้ว +2

    Vc faz a geléia de damasco com pimenta? Pode me ensinar?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +2

      Olá Rosa, muito obrigada pela participação! No problemo! Basta vc adicionar umas duas pimentas dedo-de-moça picadas (retire as sementes de uma delas para não ficar muito picante) junto com o damasco, que vai ficar muito bom, mas depois me diga como ficou! OK?

    • @rosapinto1976
      @rosapinto1976 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Obrigada Anna vou fazer e depois te conto como ficou!😚😚

    • @shirleycorreia2254
      @shirleycorreia2254 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 oi boa noite. Pode ser a pimenta biquinho?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Bom dia! Sim com certeza, mas será apenas para enfeitar, pois vc não terá ardência... OK?

    • @shirleycorreia2254
      @shirleycorreia2254 4 ปีที่แล้ว

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 certo 😘

  • @sheilaquintela409
    @sheilaquintela409 4 ปีที่แล้ว +1

    Obrigada por compartilhar! 👏👏👏

  • @lumaluiz434
    @lumaluiz434 3 ปีที่แล้ว +1

    Queria muito saber se pode ser vinagre de álcool?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว +1

      Olá Luma, muito obrigada pela participação! Sim, com certeza!

    • @lumaluiz434
      @lumaluiz434 3 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Muito obrigada 😁😁

  • @laurasanoficial63
    @laurasanoficial63 4 ปีที่แล้ว +1

    Olá, o limão Tb tem a função de durabilidade do produto?

  • @Ana.Arte7
    @Ana.Arte7 4 ปีที่แล้ว +1

    Boa tarde!
    Gostaria de aprender a fazer geléia de acerola.
    🌻🌻🌻🌻

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Pois é, já recebi e inclui na minha lista de vídeos a fazer um "Vinagre de Acerola", que eu certamente farei com o bagaço das acerolas após ter preparado a geleia. Mas antes terei que achar as benditas frutinhas aqui em Portugal... Mas pode deixar que te aviso quando eu encontrá-las e fizer o vídeo. OK?

    • @Ana.Arte7
      @Ana.Arte7 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 , hum, entendi!
      Não sei em que região de Portugal tu te encontras, mas
      minhas tias já comentaram comigo que, em Lisboa, já há várias lojas que vendem produtos brasileiros. Entretanto, creio que não seja fácil de achar acerola já que trata-se de uma fruta que dificilmente é comercializada in natura devido ao curto período de conservação dos frutos. Talvez encontre apenas a polpa congelada ou o suco já pronto.
      Grande abraço!
      🌻🌻🌻🌻

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Pois é, acho que a fruta nem pensar... Eu imaginei procurar a polpa congelada mesmo. ;-)

    • @Ana.Arte7
      @Ana.Arte7 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 😙🌹

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Ontem fui a Viseu fazer compras e não é que achei não só a polpa de acerola, como a de açaí e também a de caju!!! Novos vídeos a caminho... ;-)

  • @annahelenahofmannbarbeta2553
    @annahelenahofmannbarbeta2553 4 ปีที่แล้ว +1

    Olá Chef Ana, tudo bem?. Me chamo Anna Helena e comecei a seguir seu canal há poucos dias. Tenho uma duvida. Como eu faço Geléias em uma panela de cerâmica? Pergunto pq ela aquece bastante. Sendo assim eu faço a geleia sempre em fogo baixo?
    Desde já agradeço.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Anna Helena, muito obrigada pela participação! Excelente pergunta! Com certeza, eu também gosto das panelas de cerâmica e devemos sempre manter o fogo baixo. OK?

  • @marlenepereirapereira9127
    @marlenepereirapereira9127 5 หลายเดือนก่อน +1

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @elianaandolina6727
    @elianaandolina6727 4 ปีที่แล้ว +1

    Ana, adoro suas receitas e tenho feito várias! A de Damasco já é uma receita comum aqui em casa, adooro!! Mas, da última que fiz em Fevereiro, tenho um pote até hoje, ela criou muitas bolhinhas de ar dentro (muitas mesmo, bem pequenas), como se tivesse fermentado, consegue me ajudar o porque isso aconteceu? Será que estragou? Posso ter feito algo errado? Sobre os potes, fiz o processo de esterilização todo correto . Se conseguir me ajudar, te agradeço! Grande abraço.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Eliana, muito obrigada pela participação! Pelo que vc descreve, acho que basta provar para confirmar que ela azedou, mesmo porque a geleia depois de aberta, na geladeira, tem vida útil de cerca de 4 semanas, e para que dure mais é preciso dar o vácuo e manter fechada (não precisa refrigerar), aí sim, por até 24 meses. OK? ;-)

    • @elianaandolina6727
      @elianaandolina6727 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Oi Ana!! Muito obrigada pela orientação! Fiz todo o procedimento de envase corretamente! Abri a Geléia esses dias, estava perfeita e muito saborosa! Não consegui entender mesmo o porque de tantas bolhinhas! Muito obrigada pela sua atenção! Grande abraço e continuo aqui acompanhando seu canal!

  • @nicolecavalheiro17
    @nicolecavalheiro17 4 ปีที่แล้ว +1

    Olá Ana, estou com dificuldade em achar encontrar a pectina na minha cidade, posso usar o ágar ágar em pó ao invés da pectina? muda na consistência? Ele só engrossa quando frio?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +2

      Olá Nicole, muito obrigada pela participação! Anos atrás, quando montamos a nossa agroindústria e comecei a fazer geleias, também encontrei dificuldade em comprar no mercado (até descobrir como comprar pela internet no site da marca Rica Nata) e experimentei usar o agar agar, mas acabei desistindo por causa da dificuldade de uso e mudança na cor da geleia (principalmente as mais clarinhas), embora ele mantenha a consistência da geleia em temperatura ambiente. Portanto sugiro que vc compre pela internet (hoje há várias opções disponíveis) ou use a pectina caseira. Dê uma conferida no vídeo "Pectina de Maçã" na playlist "Conservas e Geleias" ou mesmo fazer a pectina de maracujá (vídeo "Geleia de Maracujá"). OK?

  • @lurdeteazize5621
    @lurdeteazize5621 2 ปีที่แล้ว +1

    Disculpe a ignorância - o que é pectina ? acho que sei mas não lembro ! obrigada

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว

      Olá Lurdete, muito obrigada pela participação! A pectina é um polissacarídeo hidrossolúvel presente nas paredes celulares do tecido vegetal, que tem função aglutinante, e portanto é empregada no preparo de geleias e alimentos similares. Suas fibras tem consistência viscosa e ajudam no emagrecimento, pois dão uma sensação de saciedade, bem como ajudam o funcionamento do intestino, no controle dos níveis de açúcar no sangre, além de reduzir o mau colesterol.
      Quando puder, dê uma conferida no vídeo “Pectinas Caseiras - Noções Gerais” na playlist “Pectina”, pois lá tenho mais informações. OK?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Bom dia Lurdete! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @jubomorbiscoitosfinos
    @jubomorbiscoitosfinos ปีที่แล้ว

    Olá! Posso substituir metade desse vinagre por suco de laranja?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Ju, muito obrigada pela participação! Sim, a adição do vinagre na fabricação de geleias visa, através de sua acidez, potencializar a ação da pectina, como também aumentar o tempo de conservação. Pode ser usado qualquer tipo de vinagre ou mesmo suco de limão na mesma proporção. OK?
      Eu gostaria de aproveitar e te convidar a conhecer os “eBooks do Ganesha Orgânico” e o “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico”.
      Estes são os links dos vídeos de apresentação dos eBooks já publicados:
      “Receitas de Temperos” - th-cam.com/video/aIuDYeiaB3w/w-d-xo.html
      “Receitas com Gengibre” - th-cam.com/video/Ce_Xuc8SKX0/w-d-xo.html
      “Receitas com Batata” - th-cam.com/video/ncjgM-i36w4/w-d-xo.html
      “Receitas de Conservas” - th-cam.com/video/ts4pUkcZia0/w-d-xo.html
      Cada eBook vem com 20 receitas com Foto, Rendimento, Ingredientes, Modo de Preparo, Dicas e Link do Vídeo por apenas R$ 9,90 cada eBook!
      Já no curso de geleias, além dos 16 vídeos exclusivos, temos uma apostila em PDF com aproximadamente 15 páginas (Noções Gerais, Como Esterilizar e Dar Vácuo em Potes de Vidro - cujo resumo se encontra na descrição do vídeo de apresentação) e as planilhas interativas Excel para o cálculo de custos e rendimentos, tudo por apenas R$ 99,90!
      Aqui o link do vídeo de apresentação do curso de geleias: th-cam.com/video/wYfMjrwRYnY/w-d-xo.html
      Caso haja interesse, por favor entre em contato pelo email ganeshaorganico@gmail.com que eu passo a chave do PIX para realizar o pagamento.
      Depois basta nos enviar o comprovante, que eu envio o PDF do eBook ou o material completo do curso.
      Então Ju, eu tenho certeza que vc vai gostar! Tudo muito bem explicadinho para facilitar a execução de cada receita!
      Saiba que sua força será super bem-vinda!!! ;-)

  • @andregfelix
    @andregfelix 3 ปีที่แล้ว +1

    Pode açúcar para diabéticos

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá André, muito obrigada pela participação, mas confesso que não tenho experiência nem conhecimento suficiente com a produção de alimentos para diabéticos. ;-(

  • @robertobirck1004
    @robertobirck1004 3 ปีที่แล้ว +1

    Oi Ana boa tarde tudo bem?
    Gostaria de saber, tenho encomenda de geleia de damasco com laminas de amêndoas, como devo fazer? Preciso adicionar as amêndoas no início ou no final do cozimento da geleia, as amêndoas precisam passar por processo de cozimento antes? Encontrei aqui em mercado laminas de amêndoas elas são finas e macias, será que posso adicionar após o envaze nos potes?
    Gostaria da sua orientação.
    Obrigado, boa tarde.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Bom dia Roberto! Acredito que vai ficar no estilo da "Geleia de Abobrinha com Nozes", que ficou muito boa. Acrescente as lâminas de amêndoa na panela após a geleia ficar pronta e envase. OK?

    • @robertobirck1004
      @robertobirck1004 3 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 ok obrigado, vou fazer isso, boa tarde.

  • @gersonmelodeoliveira1943
    @gersonmelodeoliveira1943 3 ปีที่แล้ว

    O meu damasco seco esta dando uns e em alguns varios pontinhos marrom e as vezes preto e deixei uns dias no lugar quente sem ventilação fechado sera alguma coisa esta estragando

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  3 ปีที่แล้ว

      Olá Gerson, muito obrigada pela participação! Sinto te dizer que o seu damasco está mofando e deverá ser descartado. Para que isto não ocorra, deixe suas frutas desidratadas em potes fechados na geladeira.;-(

  • @anaclaudialopes3726
    @anaclaudialopes3726 4 ปีที่แล้ว +1

    Pode colocar limão no lugar do vinagre?

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Ana, muito obrigada pela participação! Com certeza, o suco de limão tb funciona muito bem, pois a função do vinagre é aumentar um pouco a acidez para melhorar a durabilidade. OK?

  • @marocafroes7060
    @marocafroes7060 4 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom, mas fiquei sem saber quanto de vinagre.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว +1

      Olá Maroca, muito obrigada pela participação! Foram 50 ml como está na lista dos ingredientes. OK?

    • @marocafroes7060
      @marocafroes7060 4 ปีที่แล้ว +1

      Fiz com vinagre normal ficou maravilhosa!!!! Obrigada

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Olá, que bom! Fico feliz quando as pessoas executam as receitas com sucesso! ;-)

  • @DeniceAlfon
    @DeniceAlfon 10 หลายเดือนก่อน +1

    Por que essas frutas são tão cara.

  • @anamariateodorofranco8702
    @anamariateodorofranco8702 2 ปีที่แล้ว +1

    Chefe tem como tirar a música de fundo pois atrapalha um pouco o áudio tive que usar o fone de ouvido 😀🥰😘 obrigada 😁

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว

      Sinto muito se o fundo musical te incomodou. Mas como nesta época gravávamos em dois canais, há sempre a opção de ouvir com apenas um fone e praticamente “desligar” a música. OK?

  • @reginaceliaborges2614
    @reginaceliaborges2614 3 ปีที่แล้ว +1

    POSSO BATER O DAMASCO ANTES DE IR AO FOGO?

  • @robertobirck1004
    @robertobirck1004 4 ปีที่แล้ว +1

    Oi Ana Boa tarde, tudo bem com você?
    Gostaria de sua orientação se possível, então por duas vezes e fiz a geleia de Mirtilo.
    A primeira deichei as frutas inteiras e segui os procedimentos normais o resultado, ficou saborosa mas as frutas inteiras incomoda e ficou uma geleia mais seca.
    A segunda segui os mesmos procedimentos da primeira porem triturei 70% das frutas e 30% deixei inteiras, resultado ficou saborosa, ficou mais cremosa mas as frutas inteiras ainda incomodam.
    Gostaria da sua opinião ou se você a receita dessa geleia?
    Obrigado.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Olá Roberto, tudo bem? Esta geleia já está na minha lista de vídeos a fazer e gostei muito do seu feed-back pois já evito alguns testes... Temos agora uma excelente oferta de mirtilos orgânicos e na outra semana todos vão saber porque. Por enquanto é segredo... ;-)

    • @robertobirck1004
      @robertobirck1004 4 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 vamos aguardar, por enquanto obrigado, bom dia e bom final de semana.

  • @kakaalves6580
    @kakaalves6580 2 ปีที่แล้ว

    Pq essa música de fundo? Não escuto sua voz. 😚😚

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว +1

      Olá Kaká, obrigada pela participação e sinto muito se o fundo musical te incomodou. Mas como nesta época gravávamos em dois canais, há sempre a opção de ouvir com apenas um fone e praticamente “desligar” a música. OK?

    • @kakaalves6580
      @kakaalves6580 2 ปีที่แล้ว +1

      @@dicasereceitasdoganeshaorg9233 Olá. Bom dia 🌹 não me incomoda a música, é que realmente não consegui ouvir sua voz, eu não sei como faz pra desativar a música kkkkkkk sou meio leiga no assunto. Mas agradeço seu retorno 🙏😘

  • @silvanacosta8698
    @silvanacosta8698 4 ปีที่แล้ว

    HUMMMMM DELICIA VOU FAZER SOU DE JOANOPOLIS

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  4 ปีที่แล้ว

      Olá Silvana, que bom vc ter gostado, muito obrigada pela participação e um abraço para o povo de Joanópolis! ;-)

  • @sepergunteopq
    @sepergunteopq 2 ปีที่แล้ว

    Ana a música ficou muito alta ..quase sobrepôs a receita .

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว

      Olá Adriana, obrigada pela participação e sinto muito se o fundo musical te incomodou. Mas como nesta época gravávamos em dois canais, há sempre a opção de ouvir com apenas um fone e praticamente “desligar” a música. OK?

  • @elianaandolina6727
    @elianaandolina6727 4 ปีที่แล้ว +1

    P.S.: Meu nome é Eliana

  • @luciapiresmonte15
    @luciapiresmonte15 2 ปีที่แล้ว +1

    Você é ótima suas receitas são maravilhosas. O chato é que você fala de mais canção de ouvir. fale menos pra ficar mais agradável lhe assistir.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  2 ปีที่แล้ว

      Olá Lúcia, obrigada pela participação e devo dizer que tenho procurado ser mais objetiva. Mas lhe peço que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Bom dia Lucia! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @belletojour
    @belletojour 10 หลายเดือนก่อน

    Nervoso. Fala muito. 😮

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  10 หลายเดือนก่อน

      Pena vc não ter gostado, mas estamos sempre procurando fazer vídeos mais dinâmicos e objetivos.

  • @cleusascorsoni2319
    @cleusascorsoni2319 ปีที่แล้ว

    Olá ! A senhora é muito simpática , vou fazer essa receita , mas uma crítica construtiva ...me senti ouvindo a Dilma ..pode explicar muito mais rápido , os miiiniiimos detalhes , torna o vídeo cansativo , como eu falando muito .
    Obrigada

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Cleusa, obrigada pela participação e devo dizer que tenho procurado ser mais objetiva. Mas lhe peço que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Bom dia Cleusa! Gostaria de fazer uma renda extra fabricando geleias artesanais ou mesmo aprofundar o seu conhecimento sobre o assunto? Então dê uma conferida no “Curso de Geleias Artesanais do Ganesha Orgânico” no app.hotmart.com go.hotmart.com/K79371452O
      Te vejo lá! ;-)

  • @reginapereira1344
    @reginapereira1344 ปีที่แล้ว +1

    Ñ precisa explicar tanto..

    • @dicasereceitasdoganeshaorg9233
      @dicasereceitasdoganeshaorg9233  ปีที่แล้ว

      Olá Regina, obrigada pela participação, devo dizer que tenho procurado ser mais objetiva, mas lhe peço que entenda que temos como proposta passar às pessoas os detalhes e pormenores que podem fazer diferença no preparo das receitas, principalmente aos iniciantes no mundo da culinária.