Mountain Vegetable cooking - Parasenecio delphiniifolius and Aralia cordata
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- เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
- 山菜のモミジガサ（シドケ）とウドを料理して食べてみました。 どちらもとても美味しかったです。 ウドは肉厚で、深い山を感じるような独特の風味。モミジガサは野菜にも勝るような柔らかい食感と味でした。 どちらも最初味見してみて、自分の舌で苦味が気になるようなら10分なり30分なり水にさらす事が美味しく食べるコツなのかなと思いました。
![[Gegagedigedagedago] NEW Help Gegagedigedagedago Nugget escape from Nikocado Avocado Challenge](http://i.ytimg.com/vi/hJWnwRC2Fz8/mqdefault.jpg)
今まで山菜なんて蕎麦にちょっと乗ってるだけのもんとしか思ってなかったけど、くーねるさんの動画見てるとものすごい興味湧くし味がめちゃくちゃきになる。
原材料 ０
満足度 100
幸福度 100
いいな～！
ウドのバター炒め本当に美味しそう！観てたらお腹空いて鳴ったw
モミジガサ食べたことないので食べてみたい！！
イイですね。山菜。
豊富な地域に住んでますが、熊を目撃してから数年、山菜採りしてないです。
私より若そうですが、知識豊富で素晴らしいです。
唸るほどうまい山菜、山の幸まで半端ないよなー
ウドはイノシシ肉で巻いて、甘辛く炊いてもよさそうですね‼️
とにかくこんな贅沢な料理は他にないですな‼️
山菜採り、種類、調理の仕方 勉強になります。
ウドが美味しいからビールも美味しい・・心からの声！私も真似っこしてみます
こちらの動画を参考に先日採ってきたウドを同様に豚肉でバター焼きしてみました。
とても美味しく実家家族にも大変好評でした、ありがとうございます！
どの料理もめちゃうまそう…
山菜うどんとかでも美味しそう
ウドを卵で綴じた味噌汁や吸い物、大好きです。
やっぱり、採れたての風味は何ともふくよかですね。
สวัสดีคะมาทักทายคะこんばんは 山菜たくさん採れましたねー美味しいそう！👍❤️🙏
3万人登録おめでとう‼
初期からみてるけどこんなに多くなるとはww
これからも応援してます！
I hate vegies but i love your videos, watching you harvest and cook that wild vegetable is slowly making me want to eat vegies
独活の新しい食べ方ですね😃70年生きてけど目からうろこが落ちた作って見ます。しどけもめんつゆとマヨネーズで😊
登録者3万人突破おめでとうございます🎉🎊㊗️🍾
この量をスーパーで買ったら3000円はするな。
山菜って本当に美味しいよね。
山ウドも軟白ウドと香りが段違い。
天ぷら頬張ると思わず唸っちゃうね。
色んなビールに挑戦するくーねるさん好きだし、親近感わくww
いつも拝見させて頂いてます！！
今回も非常に美味しそうです。。
いつか食べてみたいです。
ウドバター本当おいしそうですね。
お腹が空いてきます…
4:54くらいから字幕ありで見たら面白い
「いれまーかな」ってこちらでもいいます、地域近いのかな。くーねるさんの嫁になりたい。男だけどｗ
昨日 イノシシ肉を酒とみりん多めの焼肉のたれで煮て 早く食べなきゃいけないウドがあったから何気なく投入したらすごく美味しかったです。モミジガサ 初めて知りました。美味しそう。探してみます！
興味深すぎるわー😲💖
トリカブトと間違え易いそうですがモミジガサは、茹でると同じキク科のふきの様な匂いするのでふがどーですか？
初めて見つけて採ってきたので
登録者３万人おめでとうございます
なんでしょうか 羨ましすぎて腹たってきたｗ
こりゃ完全に美味しいわ
山菜良いですねぇ✨食べたい~😱
毎日動画楽しみ‼️
待って居ました。🙋茎が紫色だからアクもムラサキですね。ワラビの味に似ている？！ぁｧア～あんな味か～紅葉傘☔ウドを買って今年植えたから来年が楽しみです。長いな～～。
いいな〜
いつかは山ウド見つけるぞ〜
シドケ好きです！
サッと塩茹でして味噌漬けにします（≧∇≦）
タラノメ、コシアブラなど保存が短いものは何でも味噌漬けにしちゃいますw
モミジガサが気になって眠れない
くーねるさんっ、こんばんは😊
毎日動画up嬉しいです😘
ウドバター美味しそう🍴乾杯🍻
何県❓何才❓普段は何してるの❓
気になります🙄
モミジガサ食べてみたい！
くーねるさん健康診断悪いとこないんだろーなー
ダブルシンク羨ましい
美味しそー。食べたい！
モミジカサ最高😃⤴️⤴️
登録者数30000人突破おめでとう🎉
モミジガサは食べた事がないから食べたいなあ^_^
ウドそこらへんに生えてるからこんど食べてみます
ウドはシンプルに茹でて酢味噌あえが一番旨い！
夜中に見ましたがお腹すきました。。。
ウドのほろ苦さとバターのコクがすごく合いそう
ウドは油炒め(きんぴら)先っぽも一緒に炒めて翌日 食べると味がしみて最高ですよ。
わさび醤油で食べるとおいしいですよ、しどけは。ウドは酢味噌あえで食べてみて😋
Good ! Look recipe so delicious !! 💖💖
おいしそ～
しごうのしかたから、料理まで教えてくれてありがとうございます♪♪
感謝♪♪です♪♪
ウドはやっぱり酢味噌和えでしょう！
遅いコメントすいません。ウドの刺身美味しいですよねっ!! 梅肉とか!
包丁めっちゃよく切れるなー
I can hardly understand, but this looks so good that I don't need to.
料理待ってました！
相変わらずウマそうですね！
山菜好きには堪りませんwww
I want too eat 👍👍👍
くーねるさん前に知り合いがしてたがその時のウドはスーパーの畑産ウドと言ってたがウドをアスパラ代りにして
豚の３枚肉で巻きフライにしてたの美味かったよ？マヨでもソースでも合ったよ！？
初めてコメントします。
もみじがさ､家の方では、ヤマソバって言われてますが、天ぷらにしても、美味しいですよ。
チャンネル登録させて頂きます。
くーねるさんちょっとトークが面白くなった気がします！
もっと面白くなりました！
ウドの酢味噌和えうまいよなー
モミジガサってこんなに太いのあるんだということを知らなかった
モミジガサ、ウド、今まで自分が食べた事あるかさえわからない。野菜好きだと思ってた自分が恥ずかしいです。
うどはきんぴらにすると美味いですよ^_^
私も仙人目指そう
完全に美味しいってなに(笑）
ウドをバターと合わせた事が無いので、
近い内にマネしてみようと思います。
凄く美味しそう〜〜♪（＾o＾）
Thả tim ^^ 💖💖💖💖
漢方薬ですねー香りがしてきます
なんかムラムラしました💕
SbnxmLu Bhxiiy196753
くーねるさんがおいしそっていったどこ💕
SbnxmLu Bhxiiy196753
きっしょ
ムラムラしてもいいと思うよ😃
この人は独身なのかなー
だとしたらもったいない
まあ、それは我々が決めることではありませんねｗ
バツイチかなあ？
結婚したいなあ。
料理名:ウドバターコショウじょうゆチーズ
Coloque tradução em português
乾杯。で、はん❤️てなる。
ゆきやま
きっしょ
ゆきやま
きっしよ
ええやん
癒しチャンネル おま言う？
虫の茹で煮物は食べたくない．．後で吐き気と気絶しそうになる．．ウドは幼い頃から食べてない．．海外にはない．．．あってもきっと手がつけられないような値段に違いない．．こんな贅沢な食べ物食べられて恨めしい．．もっとウドを食べるところを見ていたかった．．．せめて食べることができなくても，それを食べているのを見ていたい．．．
これ旨いやつやーん
もみじかさってもみじの木の苗？！
Want to see your face☺️