Αγαπημένε και πεντανόστιμε φίλε, ό,τι μα 'ο,τι φτιάχνεις είναι θεϊκό... Παναγία μου, ψήνεις τους μπαμπάδες αντιστάσεις ή αέρα???? Καλές και πολλές επιτυχίες!!!
Γεια σου Ακη! Εδω Μαρια απο Ηρακλειο Κρητης! :-) Εδειξα το βιντεακι στον αντρα μου τον Μιχαλη (χρησιμοποιω το tablet του) και μου ειπε οτι ετρωγαν φανατικα 'μπαμπαδες' με την οικογενεια του οταν ηταν μικρος (εγω εχω φαει μια φορα μικρη κι εγω και τους λατρεψα) και οντως, δεν υπαρχουν πουθενα στα ζαχαροπλαστια εδω και πολλα χρονια. Ευτυχως τους επανεφερες με την υπεροχη συνταγη σου κι ανυπομωνω να τους φτιαξω! Ομως εχω μια απορια. Ο Μιχαλης μου, μου ειπε οτι θυμαται οτι δεν ειχαν τοσο εντονο σκουρο χρωμα και οτι ειχαν πολυ περισσοτερη σαντυγι. Αρα να υποθεσω πως, για να γινει ενα πιο απαλο χρυσαφι χρωμα στον 'μπαμπα' θελει λιγοτερο ψησιμο? Αν ναι, ποσο? Και για να βαλω περισσοτερη σαντυγι, να 'σκαψω' λιγο απο το εσωτερικο του, να αφαιρεσω δηλαδη με ενα κουταλακι λιγη ψιχα? Επισης μου ειπε οτι τους 'μπαμπαδες' τους θυμαται πιο μεγαλους σε μεγεθος. Αρα να ψησω σε μεγαλυτερα φορμακια, πχ τα πυριμαχα του σουφλε η μονο σε φορμακια αλουμινιου? Αυτα, κι ευχαριστω εκ των προτερων για τον χρονο σου να μας απαντας στις αποριες μας! Χαιρετω, να εχεις μια ομορφη Κυριακη! :-D
Είναι το φως στη φωτογραφία που δίνει την αίσθηση πιο σκούρου γλυκού οπότε μην το ψήσεις λιγότερο… επίσης καλύτερα να τα κάνεις στα φορμάκια και σαντιγί μην βάλεις και άλλο… αν θες και έχεις έτοιμη βάλε δίπλα στο πιάτο λίγη ακόμα.
Έφτιαξα τη συνταγή.. νόστιμα είναι αλλά δεν είναι μπαμπαδακια.... η ζύμη δεν είναι αφρατη και δεν σιροπιαζεται ευκολα.. πιο πολύ θυμίζει σιροπιασμενο κέικ... κρίμα γιατί συνήθως οι συνταγές του Άκη είναι καλές... δύο αστέρια γιατί το παρουσιάζει καλά..
Polli orea sintagi Aki! Mporoume na valoume apo pano kai alli marmelada? Ginonte kai se formes gia cupcakes? Exo mia aporia telika to alkool sta glika e3atmizete? Ousuastika to alkool to vazoume gia tin geusi kai to aroma pou afini mesa sta glika i to vazoume kai gia kapion allo logo pou den gnorizo? Kali sinexia! 👍👏🎄
Μπορείς να βάλεις και άλλη μαρμελάδα… και σε φόρμα για καπκέικ γίνεται… Όσο για το αλκοόλ δεν εξατμίζεται ποτέ όλο εκτός αν το βράζεις για 3 ώρες… κατά τη δική μου γνώμη εξατμίζεται αρκετά για να μην δημιουργήσει πρόβλημα..
+Akis Petretzikis Kalo apogruma! Se euxaristo polli gia tin apantisi sou! Ego nomiza pos e3armizete kai epidi den imoun kai toso sigouri ekana auti tin erotisio! Den exo provlima me to an meni kapia posotita mesa sto gliko! Outos i alios gi" auto ton logo to vazoume gia na mporoume na to niosoume san geusi! Kali sinexia! 🎄
ΓΛΥΚΕ ΜΑΣ Ακη θα το εκτιμουσα πολυ αν μπορεις να μου πεις ποιο είναι αυτό το υπέροχο ρούμι που βαζεις (συγκεκριμένο, μαρκα,παλαιοτητα, ακριβος ποιο ειναι) γιατι δεν ξερω απο ποτα.σε ευχαριστώ πολύ για όλα οσα μας προφέρεις!
Φαινονται super!!!!!! Μπράβο Ακή αυτή η συνταγή όντως έχει λίγο ξεχαστει’Θα ήθελα να ρωτήσω σε παρακαλώ εάν θα μπορούσαμε να το ψήσουμε σε μεγάλη φόρμα και πόση ώρα ‘ Ευχαριστώ!!!!
Ακη τελεια συνταγη.Εγω που θελω να τους φτιαξω με αλευρι χωρις γλουτενη γιατι εχω κοιλιοκακη τι αναλογια αλευριου να βαλω;Ποσο τους εχω επιθυμησει ετρωγα συνεχεια πριν την κοιλιοκακη
Πεντανόστιμοι μπαμπάδες! :)
ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΟΙ και αυτην την συνταγη την ειδα στην τηλεοραση!!σε ευχαριστουμε Ακη για την συνταγη!!!!💖💖💖💖
Τα σπάνε!
Άκη μετά από μια μέρα πρέπει να τα ξαναζεστανω ??να'σαι καλά και να περνάς καλά
Ωωωωωωωχχ...λιποθυμωωωω!!δεν υπαρχει,δεν υπαρχει!!looooooveeeeee!!!
Θεϊκό!!!με πολυ σαντιγί !!! Τέλειο .ευχαριστουμε!!!!!
Άκης ΣΟΥΠΕΡΜΑΝ οι Μπαμπάδες ❤❤..🇬🇷🧑🍳💯
Χαιρετωζε ΕΠΑΕ Παναγιώτης Γρηγοριάδης από την Φρανκφούρτη 😁❤️
Πολυ ωραιο γλυκο!!!!👍👍👍👏👏👏
Το καλυτερο μου ειναι οταν δοκιμαζεις!!!!
Φοβερός!!! Μπράβο
Μπράβο για αυτή την συνταγή. Καλή χρονιά.
Πολύ νόστιμο γεια στα χεράκια σου Άκη και καλές
Γιορτές σου εύχομαι 🎄🎊🎋
Babà napoletano!!! Il dolce della mia città 😊😋
Μου αρέσει όταν λες "Παναγία μου "😄😆
μμμμ....καλό το γλυκό😎👀👍 μπράβοοοοοοο
Άκη δεν έχω λόγια μπράβο σου
Όπως πάντα τέλεια... 👏👏👏👏👏🔟🔟🔟🔟🔟🔟
Μας λίγωσες Άκη μου ! Πεντανόστιμοι φαίνονται !
Θα το δοκιμάσω!!!
Αγαπημένε και πεντανόστιμε φίλε, ό,τι μα 'ο,τι φτιάχνεις είναι θεϊκό... Παναγία μου, ψήνεις τους μπαμπάδες αντιστάσεις ή αέρα???? Καλές και πολλές επιτυχίες!!!
το αγαπημενο μου γλυκο ειναι ΑΚΗ
Πωπω τί μνήμες ξύπνησαν!!! Τους αγαπώ!!!
Cool thanks
Από τα πιό ωραία γλυκά!!!!
Είσαι λεβεντιά Άκη μου!
Γεια σου Ακη! Εδω Μαρια απο Ηρακλειο Κρητης! :-)
Εδειξα το βιντεακι στον αντρα μου τον Μιχαλη (χρησιμοποιω το tablet του) και μου ειπε οτι ετρωγαν φανατικα 'μπαμπαδες' με την οικογενεια του οταν ηταν μικρος (εγω εχω φαει μια φορα μικρη κι εγω και τους λατρεψα) και οντως, δεν υπαρχουν πουθενα στα ζαχαροπλαστια εδω και πολλα χρονια.
Ευτυχως τους επανεφερες με την υπεροχη συνταγη σου κι ανυπομωνω να τους φτιαξω!
Ομως εχω μια απορια. Ο Μιχαλης μου, μου ειπε οτι θυμαται οτι δεν ειχαν τοσο εντονο σκουρο χρωμα και οτι ειχαν πολυ περισσοτερη σαντυγι. Αρα να υποθεσω πως, για να γινει ενα πιο απαλο χρυσαφι χρωμα στον 'μπαμπα' θελει λιγοτερο ψησιμο? Αν ναι, ποσο? Και για να βαλω περισσοτερη σαντυγι, να 'σκαψω' λιγο απο το εσωτερικο του, να αφαιρεσω δηλαδη με ενα κουταλακι λιγη ψιχα?
Επισης μου ειπε οτι τους 'μπαμπαδες' τους θυμαται πιο μεγαλους σε μεγεθος. Αρα να ψησω σε μεγαλυτερα φορμακια, πχ τα πυριμαχα του σουφλε η μονο σε φορμακια αλουμινιου?
Αυτα, κι ευχαριστω εκ των προτερων για τον χρονο σου να μας απαντας στις αποριες μας!
Χαιρετω, να εχεις μια ομορφη Κυριακη! :-D
Είναι το φως στη φωτογραφία που δίνει την αίσθηση πιο σκούρου γλυκού οπότε μην το ψήσεις λιγότερο… επίσης καλύτερα να τα κάνεις στα φορμάκια και σαντιγί μην βάλεις και άλλο… αν θες και έχεις έτοιμη βάλε δίπλα στο πιάτο λίγη ακόμα.
Ok, καταλαβα Ακη. Ευχαριστω για την απαντηση Ακη! Να εισαι καλα :-)
Ποπο..καλες γιορτες!!!!
Μπραβο Ακη!! Τι μας θυμησες....
υπεροχοι
Πολυ.ωραιο.γλυκο.μου.αρεσει.γιατι
Εχει.σαντυγη.
ΩΡΑΙΟ ΓΛΥΚΟ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ ΑΚΗ ΜΟΥ ΦΙΛΑΚΙΑ ΠΟΛΛΑ ΜΕ ΑΓΑΠΗ
Ειναι ενα καταστημα που ελειπε απο την περιοχη μας με παρα πολλα βρεφικα ειδη σε ενα εξαιρετικα διαμορφωμενο χωρο 500 τμ
4:47 μέχρι να τι;;; 😂😂😂😂😂😂😂
Έφτιαξα τη συνταγή.. νόστιμα είναι αλλά δεν είναι μπαμπαδακια.... η ζύμη δεν είναι αφρατη και δεν σιροπιαζεται ευκολα.. πιο πολύ θυμίζει σιροπιασμενο κέικ... κρίμα γιατί συνήθως οι συνταγές του Άκη είναι καλές... δύο αστέρια γιατί το παρουσιάζει καλά..
Καλησπέρα κύριε Άκη ευχαριστούμε για της ωραίες συνταγές που μας προσφέρει μια ερώτηση μπορώ να βάλω τα παπαδακια σε αλοιμινενιες θήκες
Μπορείς.
Daddies with rum
😍😍😍😍
Το αγαπημένο μου γλυκό!!! Μπράβο Άκη!!! Είσαι κούκλος και σταρ της κουζίνας!!! Σε ζηλεύουν όλοι!!!
Polli orea sintagi Aki! Mporoume na valoume apo pano kai alli marmelada? Ginonte kai se formes gia cupcakes? Exo mia aporia telika to alkool sta glika e3atmizete? Ousuastika to alkool to vazoume gia tin geusi kai to aroma pou afini mesa sta glika i to vazoume kai gia kapion allo logo pou den gnorizo? Kali sinexia! 👍👏🎄
Μπορείς να βάλεις και άλλη μαρμελάδα… και σε φόρμα για καπκέικ γίνεται… Όσο για το αλκοόλ δεν εξατμίζεται ποτέ όλο εκτός αν το βράζεις για 3 ώρες… κατά τη δική μου γνώμη εξατμίζεται αρκετά για να μην δημιουργήσει πρόβλημα..
+Akis Petretzikis Kalo apogruma! Se euxaristo polli gia tin apantisi sou! Ego nomiza pos e3armizete kai epidi den imoun kai toso sigouri ekana auti tin erotisio! Den exo provlima me to an meni kapia posotita mesa sto gliko! Outos i alios gi" auto ton logo to vazoume gia na mporoume na to niosoume san geusi! Kali sinexia! 🎄
Αν χτυπήσουμε τη σαντιγί πόσο μπορούμε να την κρατήσουμε στο ψυγείο;
ΓΛΥΚΕ ΜΑΣ Ακη θα το εκτιμουσα πολυ αν μπορεις να μου πεις ποιο είναι αυτό το υπέροχο ρούμι που βαζεις (συγκεκριμένο, μαρκα,παλαιοτητα, ακριβος ποιο ειναι) γιατι δεν ξερω απο ποτα.σε ευχαριστώ πολύ για όλα οσα μας προφέρεις!
Δεν χρησιμοποιώ κάποιο συγκεκριμένο. Όποιο και να βάλεις ωραίο θα βγει! :)
ΆΚΗ ΕΊΣΑΙ ΦΟΒΕΡΌΣ ΑΓΑΠΆΜΕ ΌΛΕΣ ΤΗΣ ΣΥΝΤΑΓΈΣ ΣΟΥ ΝΑ ΕΊΣΑΙ ΠΆΝΤΑ ΚΑΛΆ !! ΣΟΥ ΕΎΧΟΜΑΙ ΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΈΣ 🐧🌲🌲🌲🌲🌲🐔🌰🍟🍔🍗🥗🍳🥞🍰🍮🍞🍅🍓
Κανονικά, αλλιώς γίνονται μπαμπάδες.
😉😂
Πως;;;
@@chko7076
Με λιγότερο ζάχαρη.
😂🤣😂
Δεν είμαι ιδιαιτέρως των γλυκών αλλά με ένα diplomatico fashioned θα είναι σούπερ συνδυασμός..well done!
Χριστεεεεεεεεε μου τι βλέπω
Ο μπαμπάς σας!!!!
Μπορούμε να βάλουμε κρέμα ζαχαροπλαστικής?
Μπορείς.
Ακή να σε ρωτήσω κάτι ; Τα αυγά τα μετράμε 50 γραμ με το τσόφλι η χωρίς ;
Χωρίς.
Φαινονται super!!!!!! Μπράβο Ακή αυτή η συνταγή όντως έχει λίγο ξεχαστει’Θα ήθελα να ρωτήσω σε παρακαλώ εάν θα μπορούσαμε να το ψήσουμε σε μεγάλη φόρμα και πόση ώρα ‘ Ευχαριστώ!!!!
Ευγενία έχω συνταγή στο site μου για ένα μεγάλο μπαμπά… ρίξε μια ματιά.
Ακη τελεια συνταγη.Εγω που θελω να τους φτιαξω με αλευρι χωρις γλουτενη γιατι εχω κοιλιοκακη τι αναλογια αλευριου να βαλω;Ποσο τους εχω επιθυμησει ετρωγα συνεχεια πριν την κοιλιοκακη
Λογικά θα βγει αλλά έχει και μαγιά που έχει γλουτένη. Μπορείς να χρησιμοποιήσεις διατροφική μαγιά χωρίς γλουτένη.
Εγώ θέλω μαμάδες με ρούμι. Υπάρχει συνταγή και που θα τη βρω.
Η μαμάδες έμειναν παρεξηγημένες μετά από αυτό 😐
Η μια κουτάλια της σούπας μαγιά ποσά γραμμάρια είναι;
Επίσης μια κουτάλια της σούπας Μελι ποσά γραμμάρια είναι;
Ευχαριστώ
Γιας τα χέρια σου
Αν δεν βάλω αλκοόλ υπάρχει πρόβλημα?
Δεν θα υπάρχει πρόβλημα.
Τι διαφορά έχει στο γλυκό το να το σιροπιασουμε όταν είναι ζεστό ή γλυκό?
Στο αν θα μπορέσει να απορροφήσει το σιρόπι ας πούμε… στο αν θα σιροπιαστεί ή θα μείνει κέικ…
Αν σιροπιασεις ζεστο με ζεστο θα γινει λασπη
Παναγια μμ αυτο το βιντεο λεει πανω απο εκατο φορες μπαμπα μπαμπαδες😂
Νομιζω ότι γίνονται άνετα μια δυο μερες πριν και τους σιροπιαζεις πριν τους φας
*
Άτιμο... μας κολάζεις!
Θέλω να το κάνω σε μια μεγάλη φόρμα γίνεται?
Θέλει άλλους χρόνους...