KC5無敵蛋料理大賞! 20170110 型男大主廚

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  • เผยแพร่เมื่อ 26 ส.ค. 2024
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ความคิดเห็น • 94

  • @ygx229
    @ygx229 6 ปีที่แล้ว +2

    方姐好好笑 效果好哈哈😄

  • @choilance7594
    @choilance7594 7 ปีที่แล้ว +7

    這集真的好有食戟之靈的感覺啊!好看!每天必看的節目!

  • @noha5167
    @noha5167 7 ปีที่แล้ว +17

    方姐好可愛哈哈

    • @jasonjain3353
      @jasonjain3353 7 ปีที่แล้ว +4

      NU NUNUNU 方姐威脅那段好好笑

  • @881copy
    @881copy 7 ปีที่แล้ว +2

    這集超級好笑的大家一定要看嘿~~~芳姐超口愛地~

  • @user-id7ms7dr2x
    @user-id7ms7dr2x 7 ปีที่แล้ว +8

    披薩感覺超好吃....

  • @t860121
    @t860121 7 ปีที่แล้ว +6

    城哥每次聽到方姐喊超蝦的數字表情超好笑

  • @jasonjain3353
    @jasonjain3353 7 ปีที่แล้ว +32

    郭師傅的石頭炒蛋好猛 我嚇到了。。。

    • @user-zz5uw9xp6v
      @user-zz5uw9xp6v 7 ปีที่แล้ว +4

      我整個傻眼

    • @kirsty910113
      @kirsty910113 7 ปีที่แล้ว +7

      Jason Jain 想吃😍

    • @jasonjain3353
      @jasonjain3353 7 ปีที่แล้ว +1

      na An 很好奇這石頭是哪裡來的。。哈哈哈

    • @jasonjain3353
      @jasonjain3353 7 ปีที่แล้ว +1

      柔方 我不太敢吃。。。不知道為什麼就是會有髒髒的感覺。。。

    • @user-zz5uw9xp6v
      @user-zz5uw9xp6v 7 ปีที่แล้ว

      我覺得不是髒不髒的問題誒~原住民會用石頭加熱湯品,那變成一種工具,但在上面炒蛋,有點多此一舉,而且吃的時候又不方便

  • @onionyu4589
    @onionyu4589 7 ปีที่แล้ว +8

    方芳芳噹曾國城超好笑的

  • @c80149
    @c80149 7 ปีที่แล้ว +17

    15:40 真的很愛詹姆士吐槽城哥的效果XD

  • @honeyuei
    @honeyuei 7 ปีที่แล้ว +7

    分享水煮蛋的經驗-電鍋水煮蛋
    1. 為了使蛋黃集中在蛋中間 ,不至於剝蛋殼時蛋黃已經洩漏
    在蒸蛋前蛋尖端朝下旋轉幾下,樣似把蛋白中的蛋黃旋至蛋白中間
    2. 準備不鏽鋼蒸架, 一個蒸架上剛好有四個凹槽可放四顆或簡易用衛生紙揉成一團沾水可立住蛋,
    或用兩隻筷子擺在鍋裡形成 = 支點
    3. 氣室,蛋的鈍端朝上,氣室稍微在電鍋旁敲裂,再放入蒸架或衛生團中立住是為了電鍋蒸蛋時,蛋不會因為壓力熱氣太大從旁邊爆開,敲裂使其有個爆裂點,可以使蛋有洩熱氣的方向
    4. 電鍋蒸蛋時間約煮沸後7分鐘以內, 蛋黃會略帶點生食最好吃
    5. 冷的蛋比較好剝殼,蛋側邊敲裂敲在桌上滾一圈輾碎蛋殼,就可以輕易剝殼

    • @jasonjain3353
      @jasonjain3353 7 ปีที่แล้ว +7

      honeyuei 第一次不想婊你 你好棒 這樣才討喜 讚讚

    • @MOMOKOJUNE
      @MOMOKOJUNE 7 ปีที่แล้ว

      看下面,你被打臉了

    • @jasonjain3353
      @jasonjain3353 7 ปีที่แล้ว +1

      海莉絲 人果然不能稱讚 對不起 我剛剛居然燃起一絲 希望

    • @honeyuei
      @honeyuei 7 ปีที่แล้ว

      一次可以蒸20-30個蛋 而且不用顧火 弄好後放冷 剝好殼後 變成丟到油鍋裡炸蛋
      也可以變成茶葉蛋 滷蛋之基材
      果然是個好的分享文

    • @thief0310
      @thief0310 7 ปีที่แล้ว

      忘記換帳號回應?

  • @jackzheng8506
    @jackzheng8506 6 ปีที่แล้ว +1

    吴师傅的蛋披萨,王师傅的烘蛋,詹姆士的蛋甜点和郭师傅的石头炒蛋看起来都好好吃哈。每道都有不同的感觉

  • @BH-so6nq
    @BH-so6nq 7 ปีที่แล้ว +1

    這集特別經典
    使用直送海鮮、頂級肉品的那幾集
    主要看的是如何襯托主食材的味道
    而蛋本身就是最普遍的食材
    如何利用隨處可得的東西玩出新花樣、迸出新滋味
    才是蛋料理困難的地方
    這集料理的難度是開播以來前幾高的

  • @user-jjlovegg
    @user-jjlovegg 7 ปีที่แล้ว +3

    想吃最後一道蛋料理😱

  • @songyuns
    @songyuns 7 ปีที่แล้ว +1

    超愛蛋料理!!!!!!!

  • @Nick-wg2ux
    @Nick-wg2ux 7 ปีที่แล้ว

    高慧君好可愛 每次喊都會看旁邊

  • @chouchou8268
    @chouchou8268 7 ปีที่แล้ว +3

    俊逸好可愛,人又帥,能唱能演,全方位藝人,

  • @zakdante8627
    @zakdante8627 7 ปีที่แล้ว +18

    食戟之靈的即視感...

  • @David-gs6be
    @David-gs6be 7 ปีที่แล้ว

    翻蛋部分可以拿盤子,反正都要使用盛盤
    喊(1)自己要舉,喊(2,3)就最好自己不要舉

  • @user-qh6sd6iy8y
    @user-qh6sd6iy8y 7 ปีที่แล้ว +4

    禮盒被遺忘了...

  • @user-xr7os8uy9r
    @user-xr7os8uy9r 7 ปีที่แล้ว

    倒數可以音效

  • @WONDERLANDU
    @WONDERLANDU 7 ปีที่แล้ว

    这集好好笑。。。

  • @user-xr7os8uy9r
    @user-xr7os8uy9r 7 ปีที่แล้ว +1

    音效

  • @user-rt5jb7sg3d
    @user-rt5jb7sg3d 3 ปีที่แล้ว

    郭主義的菜特別的

  • @user-hp5qu6li3d
    @user-hp5qu6li3d 7 ปีที่แล้ว

    29:46 好刺激 XD 哈哈

    • @honeyuei
      @honeyuei 7 ปีที่แล้ว

      那只是個幼稚的表演節目

  • @h203062589
    @h203062589 7 ปีที่แล้ว

    高慧君玩遊戲一直偷看是怎樣

  • @kristy_0411
    @kristy_0411 7 ปีที่แล้ว

    6:10的"蛋白器"打發
    甚麼是蛋白器阿?打發器吧??最近錯字好多==
    32:25 城哥說我們中國...台灣的
    @@我們台灣和中國不一樣啊@@@@@

    • @jasonjain3353
      @jasonjain3353 7 ปีที่แล้ว

      奈 奈 他是想講中華民國拉 哈哈

    • @honeyuei
      @honeyuei 7 ปีที่แล้ว

      就一整個賣台思想 大中國沙文飲食文化的荼毒! 還好被版主發現即時矯正 不然後果堪慮

  • @750258
    @750258 7 ปีที่แล้ว

    城哥從什麼時候開始會故意說錯 洪哥名字啊?! 有人知道嗎
    以前別的節目好像沒有?!

    • @wernertang2937
      @wernertang2937 7 ปีที่แล้ว

      Marius Chen 之前天才衝衝衝有見過

    • @xinshuowang7575
      @xinshuowang7575 7 ปีที่แล้ว

      我印象中城哥有一整年没叫过洪都拉斯了

  • @christinedeng3196
    @christinedeng3196 7 ปีที่แล้ว

    浣(huan)溪沙

  • @apple123142
    @apple123142 7 ปีที่แล้ว +10

    神經病現在不只回自己的了 開始擴散到其他人的留言了 可怕 到底多孤獨可憐才可以到達這種境界

    • @rucess
      @rucess 7 ปีที่แล้ว

      因為藥吃完了

  • @yo85681
    @yo85681 7 ปีที่แล้ว +2

    頭香

  • @honeyuei
    @honeyuei 7 ปีที่แล้ว +1

    8:25 芥末基又出現了! 什麼東西他都要加芥末,注意到這個炫技的手法
    耍帥結果使芥末醬都弄到盤子外面去了,換鏡頭東西已經變到盤子裡旁邊也擦乾淨了,
    你完全看不出來是剪接因為聲音是持續錄的,鏡頭不同而已,這就是剪接的奧秘
    班尼熊迪克蛋的毫無意義,要用一大鍋水還要加醋,只為了一顆蛋,還很有可能浪費蛋白
    還是使用吾人的”電鍋水煮蛋” 效果更好、能源更省、更有效率,營養也更完整,
    除了你堅持要生吃雞蛋的話,那也無所謂
    如果是馬來西亞人的話,你就蒸個三分鐘敲開在碗中再加胡椒跟醬油就好
    郭主義這道石頭炒蛋 很不合理 石頭最後怎麼辦? 難道還重複使用?
    石頭被人含過咬過了噁不噁心? 我就不信你不會重複使用
    除了阿基師的菜以外,曾國城就死站在旁邊看著監視廚師的完成時間不然就做效果,
    也不專心介紹用量跟做法,還敢說要觀眾學做菜?
    不然就裝做跟來賓比賽搶食罵髒話 打人以為很在乎?
    你有啥中心思想?
    總結,除了阿基師炸個蛋白這段非常之難看之外 其他廚師都稱得上盡力做好一道料理
    尤其欣賞王甫立今天的料理
    阿基師就是老套路,古板的料理風格已經跟不上時代了。

    • @OhMommyBabyHome
      @OhMommyBabyHome 7 ปีที่แล้ว +2

      石頭部分沒問題 洗乾淨就好 餐廳所用的湯匙筷子哪個沒用過

    • @honeyuei
      @honeyuei 7 ปีที่แล้ว +2

      餐具跟食材 在概念上跟心理感受上不一樣

    • @kea4805
      @kea4805 7 ปีที่แล้ว

      honeyuei 第一次看到石頭炒蛋 真的有人吃法是連石頭一起啃@@?

    • @honeyuei
      @honeyuei 7 ปีที่แล้ว

      想也知道 附著在石頭上的蛋 要用舌頭跟牙齒去刮舔下來!
      石頭洗乾淨後 再給下一個客人刮舔 想起來你不覺的噁心嗎?
      而且石頭要是不小心吞下去! 不送醫行嗎? 危險啊!

    • @kea4805
      @kea4805 7 ปีที่แล้ว

      看他們是用湯匙刮下來吃 ..原來真的要用啃的呀...我如果真的有機會吃到應該不會這樣殘害自己的牙齒..

  • @user-xr7os8uy9r
    @user-xr7os8uy9r 7 ปีที่แล้ว

    音效