บ้านขนม | Ep.17 สูตรบราวนี่ วิธีทำขนมบราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อฉ่ำๆ นุ่มหนึบ Brownie ช็อคโกแลต
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 11 ก.พ. 2020
- บ้านขนม | Ep.17 สูตรบราวนี่ วิธีทำขนมบราวนี่หน้าฟิล์ม เนื้อฉ่ำๆ นุ่มหนึบ Brownie ช็อคโกแลต
#สูตรบราวนี่ #บราวนี่หน้าฟิล์ม #Brownie
กดติดตามช่องเราด้วยนะคะ กดเลย bit.ly/2R1Er2L
-------------------------------------------------------------
ส่วนประกอบของขนมบราวนี่มีดังนี้
- แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม
- ผงโกโก้ 20 กรัม
- ช็อคโกแลตคอมพาวด์ 100 กรัม
- เนยสด 100 กรัม
- น้ำตาลทรายขาว 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
- กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา
![[TH] VCT Pacific Stage 2 - Playoffs Day 3 // DRX vs GEN | PRX vs TLN](http://i.ytimg.com/vi/CWM1Q-2-o3M/mqdefault.jpg)
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 70 | คู่เอก "โฟกัส vs สเตฟาน"](http://i.ytimg.com/vi/_fVieQ89DRQ/mqdefault.jpg)
![[TH] Esports World Cup : Grand Final](http://i.ytimg.com/vi/sedbKhFYDMo/mqdefault.jpg)
ขอบคุณ ค่ะ ชอบสูตรนี้
สอนละเอียดทุกขั้นตอนเข้าใจง่าย
จะเอาไปทำตามดูค่ะน่าทานมากๆ
ทำครั้งแรกเป็นฟิล์มมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนี้น่ะค่ะ
อร่อยจิงคร่า คอนเฟิร์มจากลูกค้า ที่กลับมาสั่งเพิ่ม ขอบคุณสำหรับสูตรดีดี นะคะ
ขอบคุณมากๆๆค่ะที่ให้ความรู้
ลองทำแล้วค่ะ หลังจากลองมาหลายสูตรหน้าก็ไม่ฟิล์มสักที ลองสูตรนี้ขึ้นฟิล์มครั้งแรกเลยค่า ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ 😘❤️
น่าขนมสวยมากค่ะ
อร่อยค่ะ ลองทำแล้ว
ลองทำแล้วค่ะอร่อยย
รสชาติดีค่ะ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆ นะคะ
ใช้เนยอะไรหรอคะ
หัดทำตามแล้วคะ.. อร่อยมากเลยคะ.. หนึบนุ่ม.. หน้าฟิมล์กรอบนิดๆ.. ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆคะ
ถ้าลดน้ำตาลลงจะมีผลต่อหน้าฟิมล์ไหมคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทำให้ฝรั่งกินบอกอร่อยดี แต่แอบลดน้ำตาลลงนิดนึง 😊😊
ลองสูตรนี้ครั้งเเรกขึ้นฟิล์มเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
น่าทานมากค่ะอยากทำแต่ไม่มีเตาอบมีแต่เครื่องทำบราวนี่ช่วยแนะนำด้วยนะคะ
ขอบคุณมากๆๆค่ะ ในที่สุดก็ทำบราวนี่หน้าฟิล์มได้ซักที🙏🙏
ฟิล์มสวยงาม รสชาติอร่อยมากเลยค่ะ 😍
🎦😘😘🎎🗄🗄🗄🛎👰🗃👨👨👧👦👨👨👧👦🗃👰
ขอบคุณค่ะ
หน้าบราวนี่ฟิล์มสวย สีก็น่าทานมากๆ ค่ะ 📌
น่าทานมากค่ะ ทำได้กี่ชื้นคะ ขอยคุณค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ หนูทำขายมีแต่คนชมว่าอร่อยค่ะ
เฮงๆ นะคะ 😊😊😊
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำค่ะ
ทำตามแล้วค่ะหน้าฟิล์มเนื้อฉ่ำ แต่รู้สึกว่าแอบหวานไปนิดนึงค่ะ
ทำแล้วฟองอากาศเพียบเลยค่ะ
แต่ตอนทำตัดฟองอากาศตลอดน่ะค่ะงงมากเลยจ้า
อยากให้ทำบราวนี่แบบนึ่งบ้างคะ ขอบคุณค่ะ 😊
สูตรนี้ใช้ได้จริงคะ แถมอร่อยด้วย ถ้าเปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันได้ไหมคะ
ขอบคุณสูตรนะคะ ทำครั้งแรกออกมาสวยมากคะ😍
อัลมอนด์ตองอบก่อนมั๊ยคะ
ไม่ต้องคะ ใส่ไปได้เลย
หม้ออบลมร้อนใช้อบได้ไหมค่ะ
ใส่ผงฟูไหมคะ
ทำมาหลายสูตรไม่เคยขึ้นฟิล์ม เจอสูตรนี้ขึ้นฟิล์มสวยเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะะ (แอบปรับสูตรเป็นน้ำมันก็ยังขึ้นสวยอยู่ค่ะ)
ใส่น้ำมันปริมาน เท่าเนยเลยไหมคะ
@@nattakarndittana1436 ของเราใส่เท่าเลยค่ะ แต่บางทีลองสูตรใหม่แรกๆต้องค่อยๆใส่ของเหลว แล้วดูว่าเนื้อสัมผัสมันได้หรือยังค่ะ
ถ้าใช้เนยเค็มตัดเกลือได้มั้ยคะ
ทำตามแล้วผลได้ เนื้อแป้งแข็งจนกรอบเลยคะ ตอนเข้าอบตั้งบนตะแกรง ไม่ได้ใส่ถาด มีผลทำให้เนื้อแป้งแข็งกรอบมั้ยคะ
ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะ
เปลี่ยนจากเนยเป็นน้ำมันรำข้าวได้มั้ยคะ สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ ไข่ใช้เบอร์1ได้ไหมคะ ขอบคุณคะ
ใช้เนยเทียมได้มั้ยค่ะ
ใช้เวลาในการตีนานแค่ไหนคะ
เวลาตีใช้สปรีดไหนครับ
สูตรนี้ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ
ใช้กลิ่นวนิลายี่ห้ออะไรคะ
ไม่มีเตาอบใช้หม้ออบรมร้อนแทนก่อนได้ไหมค่ะ
แป้งใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ใช่เนยสด ยี่ห้ออะไรครับ
สอบถามจ้าใช้กระทงจีบไซต์อะไรค่ะ 😊ใช่ 6 X 6 ซม. รึเปล่าค่ะ
ใช้เนยสดแบบไหนครับ ยี่ห้ออะไร
👍👍👍
เก็บใว้ได้นานไหมคะ
สอบถามคะ ถ้าเปนพิมพ์เบอร์ 1612 ใช้ความร้อนในการอบกี่องศาคะ
หาซื้อฟิมล์เเบบนี้ที่ไหนคะ
ใส่ถอด8*8 พอดีมั้ยคะ
ถ้าผมใช้ผงไมโลแทนช็อตโกแลตได้ไหมครับ และต้องใช้ผงไมโลกี่กรัมครับ
ใช้ช็อคโกแลตโค้ตติ่งได้ไหมค่ะ
น้าคะถ้าไม่ใส่เนยได้ไหมคะ
ทำครั้งแรก คือ ออกมาสวย ได้ฟิลม์เลยค่ะ สูตรดีจริงๆ ดีใจค่ะ ถ้าเราจะน้ำตาลงอีกได้ไหมค่ะ
จะลดน้ำตาล ลงค่ะ พิมพ์ผิด
หวานมากไหมคะ
ถ้าตีมือจะได้ตามนี้ไหมคะ
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าทิ้งแป้งไว้นานไปเนื้อแป้งมันแข็งเร็วไหมค่ะ เนื้อมันแบบช๊อคจะแข็งตัวอ่าค่ะ
อบชั้นนัยค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่าไรค่ะ
สอบถามค่ะ ทำตามสูตร อบเสร็จหน้าเขาฟิล์มมากๆค่ะ แต่เขายุบเป็นบ่อเลย ผิดพลาดตรงไหน แก้ไขยังงัยดีค่ะ
ถ้าทำขายขายชิ้นละกี่บาทคะ
ดูคลิปแล้วทำตามครั้งแรกออกมาดีเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ สอนเข้าใจง่ายดีค่ะ อร่อยมากด้วยค่ะ
ไม่ทราบว่ามีช่องทางติดต่อทางเฟสบุ้คมั้ยคะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ เนื้อที่ได้จะออกหนึบๆไหมคะ แล้วหน้ากรอบไหม
@@ffernjaja8175 ข้างในหนึบๆค่ะ ข้างบนหน้าฟิล์มกรอบค่ะ แต่มีบางอันหน้าก้อแตกบ้างนะคะ ส่วนตัวไม่ซีเรียสค่ะรสชาติออกมาดีก้อพอค่ะ
ขอสอบถามค่ะว่าถ้าเราอบครั้ง
ละสองถาดเราต้องสลับถาดตอนอบไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ
ใช้เนยสดจือหรือเค็มคะ
ขออนุญาตสอบถามนะค่ะเนยสดแบบไหนค่ะ
เนยสดรสจืดหรือเนยสดรสเค็มค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ใช้หม้อทอดไร้นำ้มันแทนได้ไหมคะ?ถ้าได้ใช้กี่องศาคะ?กี่นาทีคะ?
ถ้วยสี่เหลี่ยมขนาดเท่าไหร่ค่ะ
ถ้วยใส่ซื้อที่ไหนค่ะ
ไม่ใส่ช่อกโกแลตได้ไหมค่ะ
สอบถามหน่อยค่ะ ถ้าใช้ถาด 12*12ต้องใช้สัดส่วนเท่าไหร่ค่ะ
ในคลิปใช้ถ้วยขนาดเท่าไหร่คะ
ทำเหมือนกันเลยคะแบบนี้อบได้นึ่งก็ได้คะลองทำแล้วอร่อยมากๆๆๆขอบอกใส่เม็ดมะม่วงวางๆไปบนหน้าสวยงามคะ
เนยจืด หรือ เค็ม ของยี่ห้ออะไรคะ
ไก่ไข่ ใช้เบอร์ไรค่ะ
ไม่มีช็อคใช้โกโก้แทนได้ไหมและใช้จำนวนเท่าไหร่คะ🙏😍😍
สูตรนี้เก็บได้กีวันหรอคะ
ขอบคุณมากคะทำตามมาแยอะแล้วไม่สำเร็จสูตรนี้ทำได้หน้าฟิลม์จริงคะ
ใช้ตามสูตรในคลิป จะได้บราวนี้กี่ปอนด์คะ
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้กี่องศาคะหรือเท่ากัน
เนยสดรสอะไรคะ
ทำตามรอบแรกไม่ขึ้นฟิล์ม ไปอ่านเคล็ดลับเพิ่มเติมมา การจะให้ขึ้นฟิล์มต้องให้น้ำตาลละลายให้ได้มากที่สุด ขอบคุณสูตรมากๆนะคะ อร่อยมากๆเลยค่ะ 🙏
ใช้เนยของยี่ห้ออะไรคะ จืด หรือ เค็ม
@@user-nu8es9st3z เค้าใช้จืดตลอดค่ะของอราวรี่หรือออร์คิดสลับกันแล้วแต่อยากใช้อันไหนค่ะ แต่ถ้าอยากให้ฉ่ำใช้สูตรน้ำมันรำข้าวคิงก็ได้ค่ะ
ขอเทคนิคการใช้ถุงบีบหน่อยค่ะ
ลองใช้แล้วหน้าแป็นฟองอากาศ ไม่สวยเลย
ถ้าใส่ถาด เป็นถาดขนาดไหนคะ
ตีครั้งแรก ใช้สปีดเท่าไหร่คะ
พิมขนาดเท่าไหร่ค่ะ
ไม่มีเครื่องตี ใช้ตะกร้อเเทน จะออกมาแบบนี้มั้ยคะ
ใช้ขนาดถ้วยเท่าไรคะ
ขายกะทงละเท่าไหร่คะ
ตกชิ้นละเท่าไหร่ค่ะ
สวัสดีค่ะ สูตรนี้ได้กี่ชิ้นคะ
ขอบคุณค่ะทำครั้งแรกชื่นใจเลยค่ะสำเร็จฉ่ำมากแช่เย็ยฟินสุดๆๆ😋😋😋
ใช้เนยอะไรหรอคะ
แผ่นรองบราวน์นี่ใช้ขนาดเท่าไหร่ค่ะ
กระทงขนาดเท่าไหร่คะ
เนยเค็มไม่ต้องใส่เกลือแล้วใช่ไหมค่ะ
4*5 ทำได้กี่กระทงคะ
❤
ถ้าใช้หม้ออบลมร้อนต้องใช้ไฟกี่องศาคะ
ไข่ไก่เบอร์ไหนหรอคะ
ถ้าทำเเล้วใส่ตู้เยนวันต่อมาค่อยมาบีบใส่พิมได้ไหมค่ะ
ใช้ไวท์ช็อคได้มั้ยนะสูตรนี้
ไม่ใช่เครื่องตีได้ไหมคะ