Надо хорошо раскалить форму, затем на несколько секунд окунуть в тесто,чтобы оно доходило до половины формы, а не окунать её полностью. Когда возвращается форма с прикипевшим тестом в кипящее масло, то хворост должен сам соскользнуть с формы и обжариваться самостоятельно до румяности. Форма при этом должна снова стоять в масле на разогреве. И так, пока не пережаришь всё тесто. В данном видео формы с совсем узкими бортиками, поэтому тесто залипает сверху и изделие снять невозможно. Нужен навык. Я пользуюсь такими уже лет30. Они ещё советск ие, с высокими бортиками.
Вы зря загущали тесто, оно должно быть жидким, даже более, чем на блинчики, а когда гуще оно под своим весом сваливает я, и да... Форма сама по себе какая то.... У меня от мамы ещё, 80 годов, так у неё высота форм(а их сразу 3 шт. на одной ручке) 1,6 см
Дмитрий, насмешил., советоваться с мамой не пробовали, прежде чем ей приятное сделать, правильные слова, не моё, а унитаз нельзя ничего бросать, наварила, так ешь❤😂
Надо подробнее посмотреть рецепт или способ приготовления, лайк за старание😂
👍😉👋🖐️
Надо хорошо раскалить форму, затем на несколько секунд окунуть в тесто,чтобы оно доходило до половины формы, а не окунать её полностью. Когда возвращается форма с прикипевшим тестом в кипящее масло, то хворост должен сам соскользнуть с формы и обжариваться самостоятельно до румяности. Форма при этом должна снова стоять в масле на разогреве. И так, пока не пережаришь всё тесто. В данном видео формы с совсем узкими бортиками, поэтому тесто залипает сверху и изделие снять невозможно. Нужен навык. Я пользуюсь такими уже лет30. Они ещё советск ие, с высокими бортиками.
Все получается,но очень кропотливо для большой семьи. У меня дети слюной захлебывались в ожидании
Говорят водки добавить. 2 ложки
Вы зря загущали тесто, оно должно быть жидким, даже более, чем на блинчики, а когда гуще оно под своим весом сваливает я, и да... Форма сама по себе какая то.... У меня от мамы ещё, 80 годов, так у неё высота форм(а их сразу 3 шт. на одной ручке) 1,6 см
Дмитрий, насмешил., советоваться с мамой не пробовали, прежде чем ей приятное сделать, правильные слова, не моё, а унитаз нельзя ничего бросать, наварила, так ешь❤😂