O ÚNICO TIPO DE IOGURTE SAUDÁVEL DO MUNDO. (Tiago Rocha).
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ย. 2024
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As informações contidas nesse vídeo de forma alguma pretende substituir o acompanhamento médico. As plantas, chás e alimentos citados, desde suas doses não suprem a orientação médica ou de um nutricionista.
Pessoal vai uma super dica aí pra vocês: depois desse iogurte natural pronto, na próxima vez que você for fazer novamente não precisa comprar outro potinho de iogurte natural, basta pegar do próprio iogurte que você fez ele serve como isca pra você fazer outra vez.
Olá, tudo bem? Então vou utilizá-lo como se fosse os grãos do kefir? Ou seja, pagarei um pouquinho do iogurte já pronto e devo misturar no leite? Mas essa receita é saudável? Obrigado!
Tem que ferver o leite ou só amorna??????
@@rosalinasantos7904 você ferve o leite e depois deixa ele esfriar até 42 graus( caso não tenha um termômetro coloque o dedo na vasilha de leite e sinta tem que estar quente aí você coloca o iogurte natural e guarde em um local que vai manter aquela temperatura por 8 horas, aí estará pronto é só colocar na geladeira. Guarde uns 200 ml pra você fazer na próxima vez, serve como isca não precisa comprar iogurte natural de novo.
@@fleandrorp Parece que é.. No caso só natural acho que mais maléfico seria os conservantes. Só deixar na geladeira e consumir em uma quantidades de dias parece tem que ver direito
@@ozairdelisboa1265 o
"Deus criou um tratamento na natureza para a tua enfermidade, isto é indiscutível!".
Louvado seja Ele e o Seu Santo Nome!
🙌🙌🙌🙏❤
Qual é o Santo nome de Deus?
@@zokenraim9897, suponho que seja YHWH.
Como não consigo pronunciá-Lo, falo Deus, mesmo.
👍😊🙌🙏👋
@@ritamariadelima8784 ..na Bíblia diz que ninguém sabe e nunca saberá o nome dele,se não me engano . Não sei qual o versículo exatamente.
deus criou o leite da vaca para o bizerro , não ?
Amém 🙏🙏🙏🙏
Eu não consumia iogurte natural por vir do leite de vaca eu pensava ter o mesmo malefícios do leite puro mas agora entendi como é bom esse doutor e o melhor
Eu indico usarem uma iogurteira eletrica , pois facilita e muito a vida. Nao precisa ferver o leite, eu misturo o leite em temperatura ambiente e misturo o potinho de iogurte e levo a iogurteira e deixo pela quantidade de tempo q a iogurteira pedi (vem no manual do produto). E depois levo a geladeira e deixo 10h horas sem mexer, para só depois consumir.
Como onde eu moro nao tenho acesso a leite de saquinho ou de fazenda, eu uso o leite de caixa mesmo Integral e vira iogurte da mesma forma, só nao sei se é tao probiótico assim, mas é o q dà pra eu fazer.
O leite nao pode nunca estar acima 40graus na hora de colocar o iogurte, pois mata os bichinhos. Ele pode ser sim fervido e bem, porem tem q esfriar ate chegar o ponto de morno igual a mamadeira, é bom usar a iogurteira para nao errar,senao uso de termometro culinário é bem recomendado para quem tem muita duvida e receio de acertar a temperatura .
Queridos, a temperatura ideal são 43° a 45° temperatura de mamadeira, aquela que vc conto de 01 a 10 com o dedo no leite, e que não queima o dedo nem a boquinha do bebê, quente demais matam as bactérias boas, ah!! e deixa dentro do forno bem seguro e tampando, por no mínimo 12 horas. Espero ter contribuído para o delicioso yogurt natural para nossa boa imunidade, sem açúcar , saudável. 💞🙏🏻💞
Exato. Faço dessa forma e super dá certo!
Isso mesmo eu faço com medidor de temperatura de 43 a 45 graus...
Sim sem açúcar,e sem adoçante,e de preferência leite de verdade. Ao preparar pela segunda vez usar um pouco que sobrou,assim talvez ajude a purificar o que compramos no mercado.
No mercado vc tem que comprar o battavo é o que ele indica bc olha a composição tem que ser o que tem so leite e fermento. @@miltonsbamil6092
Não é 90°c, é quente demais! A temperatura certa é 40°c, faço está receita mais de 40 anos!
Verdade , a temperatura errada mata os probioticod
Coitada erroooou 🤩😂🤭
Pois nos diga que leite é esse? É de vaca?
@@ednarochasilva972 Daniel Rocha não consome nada de origem animal, é um leite vegetal, só não sei qual.. Talvez de coco, mas não sei. Se for no canal do Daniel vc procura que tem.
Para saber a temperatura, badtar colocar o dedo, se aguentar 10 segundos estará na temperatura certa de 40 a 45 graus.
A minha esposa faz, aí pra variar eu faço vários copinhos com sabores na HR de levar ao trabalho, tipo um com 5 gramas de granola e duas gramas de mel, um com farinha de aveia e mel, eu ponho mel pois não gosto muito dele com o azedo natural, faço tbm com pedaços de maçã, mamão ou laranja, da pra fazer inúmeras variações e fica muito bom,com aveia te dá uma saciedade incrível.
A aveia é altamente nutritiva e saudável, pois tem Beta glutamina.😢
Aqui na Turquia o uso de yorgut é normal, minha sogra faz yorgut em casa, consumimos sem açúcar, as crianças adoram! Realmente é muito benéfico!
Eu faço também em casa yorgut,e pra quem ficou na dúvida de como fazer, melhor utilizar o leite pasteurizado, porque aqueles UHT não dá pra fazer, ele perde no processo essas bactérias que ajuda a fazer o yorgut.. outra coisa a temperatura tem que ser um ponto que vc põe o dedo no leite e ele não te queima ..pelo menos é assim que testo...não pode ser muito morno pois TB não dá...yorgut de supermercado é cheio de conservante...
Se nao for de supermercado vao usar qual?
@@gustavoengel5712
Leite Integral Cru tirado da teta da vaca
@@defabi4400 Sim, porque todo mundo tem uma vaca em casa pra tirar leite né?? 🙄
Para quem não sabe qual leite usar, só dá pra fazer com o leite de saquinho. você encontra na padaria ou nas geladeieas de supermercados.
Deus abençoe nossa saúde!!!
@@crisstina7117 😂
Eu faço em casa há anos, já fiz com todos os leites de vaca e da certo, com o leite integral o iogurte fica bem grosso, com o semidesnatado fica meio grosso e com o desnatado fica um pouco líquido igual o iogurte de saquinho do mercado. Todas as versões ficam deliciosas, pra deixar estilo grego deixo no coador de pano ou papel de um dia para o outro.
vai escorrendo o soro?
Vc já fez com leite zero lactose como ficou?
Como assim deixar coando é isso? Escorrendo?
Isso deixa no coador de papel ou pano, eu uso o de papel, vai saindo o soro e o iogurte fica mais durinho igual o grego mesmo, nunca fiz com leite sem lactose. Se vc fizer me conta se deu certo
@@jaques2595 Voce deixa de um dia pro outro? Ou tem um tempo pra virar grego? Vc deixa ele tampado? Obrigada por responder, quero fazer aqui em casa
Ponto de mamadeira é morno que não machuca o bebê. Ou seja não é quente. Foi isso que eu entendi.
Fiz pela primeira vez iogurte e fiz com leite desnatado. Misturo com mamão ou abacate e sementes de chia e linhaça, tem me feito mt bem.
eu consumo todo dia 150ml de kefir com banana, aveia, canela e um pouco de mel, é EXELENTE e um dos melhores alimento para a saúde.
Moro em Altamira-Pará, ja procurei aqui não consigui a muda de kefir
Eu já faço essa receita a muitos anos, dps que a gente faz uma vez, não precisamos mais comprar iogurte, só compro o leite ( uso o integral pois fica mais consistente ), deixo uma colher de sopa bem cheia pra próx receita, aqueço 2 litros de leite até 90 graus ( uso o termômetro culinário ), espero esfriar até uns 45 graus, misturo 1 colher de sopa bem cheia do iogurte que deixo reservado. Coloco em um pote bem fechado e dentro de uma bolsa térmica ou isopor, pra manter o calor. Deixo de 8 á 10 horas. Ele fica perfeito, bem firme e macio. Obs: O primeiro iogurte que é comprado no mercado precisa ser de consistência firme, e é necessário por em isopor ou bolsa térmica, se não fica aguado. Depois de pronto na geladeira fica até uma semana.
Olá, Eliana, tudo bem? Me diga uma coisa: essa receita é saudável? O iogurte fermenta o leite e tira a lactose dele assim como o kefir? Obrigado
@@fleandrorp Olá boa tarde!!! Eu acredito que seja sim saudável, só não sei dizer se tira toda lactose, como o kefir. Mas quando eu tomava leite puro, eu não me sentia muito bem, já com esse iogurte não tenho problemas, só não tomo ele em jejum por causa do azedo.
@@fleandrorp tira sim toda a lactose, pois os lactobacilos se alimenta da lactose que se transforma em jogurte
Eu amo a cura qui vem pela natureza porque o qui vem da natureza e di Deus❤❤❤❤❤❤
Duas correções: a temperatura ideal para adicionar o iogurte é de 40/45°, e a durabilidade dele na geladeira, ainda natural é de 7 dias! Passando isso, já começa a criar fungos em cima.
Não tem conservante, é natural gente... impossível durar 30 dias ;)
Parabéns.
Que leite ela usou e qual a marca desse yogurte do copinho,você pode dizer?
so 1 correção..
pois ela vive no exterior, e la os 40 graus sao em torno de 90 graus mesmo
ela so esqueceu de mencionar
Yogurte natural feito com "yogurte natural" de mercado! Conheço isso desde jovem, e olhe que tenho 62!
O problema de passar mais tempo na geladeira e que vai fermentando mais ainda de uma forma lenta mais vai. Fica muito acido.
Parabéns pelo vídeo Tiago , mas acho que a Rita se confundiu com a temperatura. O leite a 90º e muito alta para produção de iogurte. Tenho certeza que ela se confundiu, até porque, ela faz referência "...ponto de mamadeira". Para se produzir o iogurte a temperatura ideal fica em torno de 43º a 45º C.
Concordo plenamente ....errou 🤩😂🤭
Queria um yogut q fisse natural sem leite de vaca e yogut do supermercado, esse aí não é natural é o mesmo do supermercado, ensina nao comer leite de vaca e depois fazer yogut desse leite.
Tenho um termômetro próprio p fazer iogurte. Ele só marca o intervalo entre 40c e 45c. É a temperatura ideal p acrescentar o iogurte no leite!
@@querosaberminhasenhamendes6647 É porque qdo fermentar não faz mal.Produz bactérias boas.
@@querosaberminhasenhamendes6647 ó
Eu deixo o leite de saquinho ferver até subir e depois espero ficar morno para quase frio e coloco o iogurte natural e quando tenho ...coloco 3 colheres de ninho,fica mais grosso, maravilhoso é só colocar alguma fruta feito calda , morango, abacaxi etc ...e levar pra gelar, em casa dois dias ja era 😂
Obrigado gostei
Não encontro leite de saquinho nos supermercados do Rio de Janeiro.
@@marciamachado2009 eita ,sou do Paraná e todos os mercados tem aqui ,nunca comprei de caixinha não tenho coragem kkk
@@marciamachado2009encontra nas padarias
Uma pergunta pra não sair da dieta tem que ser só com o leite desnatado?
Uso também iogurte natural, ha 3 meses, mas ja usei ha 5 anos por 6 meses.
Caro colega, existem muitos tipos de iogurte, e também saudáveis. Por exemplo, cito o Caspian Sea Yougurt, que também tem sido relatado como possível aliado da longevidade do povo que o consome. Em ciencia, toda generalização é perigosa.
Faço toda semana
Eu faço sempre, aqui no Ceará a gente chama de coalhada
Do jeito q eu faço. Eu cozinho abacaxi, banana, maçã, com um pouco de açúcar mascavo e coloco dentro do iogurte. Uma de cada vez, é claro. Fica maravilhoso...
Que legal! Eu já fazia esse iogurte que foi ensinado faz tempo, mas não imaginava que podia cozinhar frutas pra colocar. Vou fazer também. Obrigada pela dica!
Obrigada pela dica ! Super viu !!! Eu faço também e na hora de usar add proteín powder e shake herbalife ! Tenho super resultados com essa mistura ☺️
Como eu estava comprando todo dia,e estava saindo caro,entao resolvi fazer o yorgute caseiro e gente ficou bem cremoso e gostoso,nunca tinha tomado um yorgute tão delicioso ,apenas façam ! Além de gostoso é baratinho para fazer.
Você pode fazer com ele o iogurte grego e a coalhada seca
Fazer com leite tipo A.
Melhor de garrafa o leite. De caixinha fica ralo.
Como você faz o iogurte caseiro?
Eu faço o iorgute usando leite da roça. Desde quando comecei a usar, notei uma melhora na minha saúde.
Meu irmão, eu acredito que esse leite vindo diretamente da roça é o melhoor, sem duvidas, porque veja só, se formos usar o leite de caixinha, pelo amor, sem condições, certamente que todos ja viram o video do Tiago Rocha sobre o leite de caixinha. Uma outra opcao seria usar o leite de saquinho, que tambem ja é um leite deficiente. Mas enfim... Eu estive pesquisando bastante sobre iogurte e tudo o que ensinam na internet é a mesma coisa, queria lançar aqui algo para pensarmos, eu nao confio em nada que é produzido em larga escala, como no caso das industrias, logo, acho que o iogurte mais isento de aditivos alimentares seria o leite extraido de uma vaca sadia e para gerar a transformação quimica do leite em iogurte, usar o fermento lácteo. Porém não tenho conhecimento pra saber se tem algum problema em usar o fermento lacteo diretamente no leite, ou se o excesso de gordura do leite de vaca causa alguma alteração, estou atras de respostas, sera que o adjetivo ''Natural'' pode ainda ser usado nessa geração? Oq é natural? Oq seria natural? Dificil....
@@allefalves1413 sim! Sem dúvidas o leite da roça é melhor. Lembro que minha infância toda tomei leite da roça, nunca tive problemas por isso. Mas, hoje em dia a maioria das pessoas buscam algo prático, e de fácil acesso. Por isso o leite de caixinha de tornou o queridinho. Mesmo assim, não abro mão do leite de roça.
Posso fazer esse yogurte com leite de coco e yogurte natural?
Leite de pacote integral e melhor que o da vaca de saco ???
@@allefalves1413 O leite da roça é muito gorduroso. O menos ruim, ao meu ver, é o leite desnatado em saquinho. Deixei de consumir leite de vaca e seus derivados, há dois anos. A proteína chamada caseína não é matabolizada pelo humano, somente pelo bezerro, causando processos inflamatórios muito graves a todos nós. Faço meu próprio leite, todos vegetais: leite de grão de bico, gergelim, alpiste, côco, castalha e linhaça.
Eu como à alguns anos yogurt de Kefir gosto muito . Obrigada dr Tiago Rocha grande abraço de 🇵🇹
Eu faço sempre é muito bom se deixar ele bem consistente ponha para coar em um pano deixa lá mais b ou menos um dia o soro vai saindo fica uma coalhada seca para usar como manteiga para barrar o pão , bolachas etc . Muito saudável
Só faço iogurte assim, inclusive, tiro a isca para fazer novas porções.
Faço bolo e sobremesas com ele tb, tudo perfeito!
Eu acrescento duas colheres de leite em pó.Fica mais firme e cremoso.
Quem sabe, faz, quem não sabe, ensina.😮
Eu fiz. Só faço assim agora. Muito fácil, barato e muito mais gostoso do que o do mercado
Eu faço Iogurte e vendo aqui na minha cidade. Realmente ele é maravilhoso. Ótimas dicas 👏🏻👏🏻
E quem nao pode beber leite de vaca? Pode fazer com leite vegetal? E o iogurte?
@@july6714 até com leite de coco dar. Mesmo procedimento.
Amamos tudo oq o Sr. nos passa.
Nos abençoa sempre com seus estudos aprofundados.
Ótimos vídeos!
NAMASTE!
Aprendi muito com vc Tiago sobre alimentação mudei totalmente e me sinto muito melhor
É pra quem tem alergia , a lactose heim
Faço às x e como com frutas, só não sabia que podemos comer 03 x ao dia.GRATA!
Uso 1 potinho de iogurte, pra 3 litros de leite.
Fica muito bom.
Sabe dizer se pode usar leite de coco 🥥
Muito boa a receita, eu também faço...fico mais disposta, melhora tudo mesmo...eu só não sabia que é melhor se comer 3vezes ao dia... a minha dúvida é se a dose diária recomendada seria o equivalente a 1 pote do mercado (+ ou - 170 gramas) dividido nas 3 porções do dia, ou se seria as 170 gramas ( 3 potes) 3 vezes ao dia...
Grata
❤te encotrei em um vídeo por estes dias ja fiz um remedio ja estou melhor e hoje comprei o livro . Agradeço à Deus por sua existência , muito obrigada ! Fica com a paz do senhor Jesus cristo!
Faço esse iogurte e coloco gelatina pra dar o sabor 😍
Muito açúcar
Gostei muito porque voce encinou de forma que nos temos acesso aos produtos isso facilita demais porque podemos comprar em supermercado
Gostaria de saber, sobre a questão do leite ser um produto inflamatório
Boa tarde, acredito que a fermentação mude esse quadro, mais o Kefir e Campeão na reversao desse processo inflamatorio!
Maravilhoso eu faço sempre e coloco rapadura raspada ou açúcar mascavo é ótimo
Quem dera que ele respondesse nossos comentários!!!!
Como fica a proteína do leite que causa inflamações no corpo???
Será que a fermentação digere???
Nem por sonho. A informação é que você deve ficar vendo vídeos. Se tiver sorte, terá sua resposta. Hehe
Eu prefiro o Iogurte do kefir de leite... tem quase 2 anos que faço, é simplesmente maravilhoso e a isca só aumenta
😱Ponto de mamadeira que eu saiba ê mais ou menos 35 graus e não 90
Com o kefir não tem erro, o leite a gente coloca gelado, bem melhor!!!👏👏
Ensina a receita
@@moniqueviegas9353 Monique, o kefir é muito simples
1/2 litro de leite gelado e 1 colher (sopa) bem cheia da isca
(Você tem que arrumar os grãos com alguém)
Coloca numa jarrinha de vidro, tampa com guardanapo de papel preso com liga de elástico
E guarda no fundo do armário por 24 horas
Depois tira, da uma mexida com colher de pau ou plástico e coa numa peneira de plástico (o que ficar na peneira é a isca)
O que coou ê o iogurte e você leva à geladeira
A isca você pode usar pra fazer outra vez ou guardar no congelador
Eu faço 1/2 litro quase todo dia
Lembrar de ir separando e guardando a isca que aumentar no congelador
Eu moro em Anápolis Goiás-
Tenho muita isca guardada no congelador😅
@@valeriateresinharizzi9906difícil é arrumar a isca
Opa!! Já vi alguns vídeos seus falando que o adoçante é péssimo e chega até ser pior que o açúcar refinado. Por que ela indicou Adoçar com adoçante ?
Eu sempre fiz o certo a anos rsrs
Sem saber... Louvado seja Deus
Fiz com leite italac de caixinha.
Usei 2 litros de leite para 1 copo de iogurte. Deixei descansar por 26hrs
Ficou maravilhoso, consistência de iogurte grego.
Melhor leite e aquele com menos ingredientes, uso o Quata ingrediente Leite e 1 conservante somente!
Eu faço iogurte de Kefir, gostaria que vc falasse sobre isso
Eu também faco com kefir. O Kefir é mais forte que o Iogurte natural que tem só 3 bacterias e o Kefir é muito mais forte do que Yakult que tem só 1 bactérias o Kefir tem de 30 a 40 bactérias, dependendo da linhagem. Além de leveduras que grudam no intestino o Kefir não precisa tomar todo o dia pq ele pode ficar semanas vivendo no intestino só com fibras vegetais. Já o Iogurte Natural e o Yakult vc é obrigado a tomar todo o dia para ter os benefícios.
Olá eu faço coalhada meu intestino virou outro amooo super recomendo ♥️
Me dê a receita querida. ...meu nome é Irene barbalho,estou no ZAP e tenho problemas de intestino sério. Adoro coalhada,mas,compro no supermercado. Se vc puder mande sua receita pra mim pelo ZAP. Deus te abençoe 🙌 é leite de saquinho né?😂😂
Aguardo resposta pelo ZAP.
Pois eu prefiro kefir 🥰 faz muito bem p saúde 😊
Kerfir do leite é o mais natural é o melhor iogurte com todos os bons benefícios! 🤗
Verdade. São em média 35 bactérias. Contra 3 do Iogurte natural. Um massacre.
Que casa maravilhoso, essa do doutor!
Pra mim o bacilo do kerfir é o melhor fale sobre ele é sobre o iogurte infinito 🤓
@Marcia Joinhas vc tem o kefir de leite?
Tem grupos.de kefir...para doações no Facebook
Muito superior. Tem em média 35 bactérias. Mais fácil de fazer. Gruda no intestino. Podendo ficar semanas vivo dentro do intestino só se alimentando de fibras vegetais. Ou seja, não precisa tomar todo o dia. O Iogurte natural só dura 24 horas por dia vivo no intestino. É obrigado a tomar todo o dia.
Amei a dica !! Eu pensava que nao fazia bem tomar iogurte mesmo o natural mas agora vou fazer!!!
Gosto muito do seu canal Tiago Rocha. Eu faço tb há muitos anos o iogurte e mais receitas caseiras, evito comprar por causa dos conservantes. Tenho postado tb no meu canal para ajudar mais pessoas que buscam alimentação mais saudável.O meu coloco o iogurte já de uma receita anterior, mas na temperatura de 45 graus. Abs e continue nos ensinando. 🙌
Tenho o iogurte caspian e é maravilhoso deixei de comprar iogurtes só como esse. Adoro
O que é iogurte caspian?
É isso mesmo está corretíssimo Dr Tiago Rocha. É assim que nós fazemos aqui em casa. Parabéns pela explicação. Nota dez 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻 👏🏻
Dr. Thiago existem pesquisas sobre o kefir contaminado do mercado , como criar meu próprio kefir sem comprar ou receber doações?
ela falou acrescentar o iorgute no leite a 90 graus? Acho que ela se equivocou. É 45 graus.
Eu deixo o leite morno na temperatura de madeira. Tomo sempre! E uso a mesma medida para fazer outro iogurte, ou melhor: Como base. Fica a delícia!
Muito bom mesmo.
É moro em Tuparetama PE
Eu faço essa receita toda semana. Eu amoo e não fico sem. Adoro frutas, whey, pasta de amendoim. E gosto de usar pra fazer sorvete proteico . Surreal,eu não tenho uma saúde perfeita hoje graças a uma alimentação bem feita.
Então come outras coisas também!
Maravilhoso amo e confio plenamente em tudo que o especialista Tiago Rocha nos mostra
oi boa tarde povo de deus eu preparo esse Iorgute com dois litros de leite realmente e uma delícia vc pode colocar linhaça chia fruta eita glória fica bom de verdade
Boa tarde Thiago. Me responda PF qual leite foi usado no vídeo p fazer esse iogurte, já que o leite de vaca é inflamatório. Obrigada. Deus abençoe!
Leite vegetal
Estou aqui em busca de receitinha para meu filho que teve problema intestinal devido a uma bactéria fez duas lavagem com 2 anos
Agora vou fazer essa receita a nutricionista me mandou da natural porém não sabia para que servia e qual o melhor ?!!
É incomparável a diferença da saúde quando mudamos alimentação a saúde e outra disposição é outra pele cabelo enfim vale a pena mudar aos poucos até se livrar doq não é bom gente.
Gostei do seu comentário! Estou em busca em uma vida mais saudável. E concordo plenamente com você!
Eque fãs com aqueles bichinhos fãs omesmo efeito
Dr. Por gentileza der uma melhor explicação a respeito desse iogurt. Aos seus seguidores. Ex.qual tipo de leite. Poderia usar esse de supermercado caixinha. Integral. Semi desnatado. Poderia ser o keffir ou não. Dizem os especialistas que leite E derivados não faz bem a nossa saude. Quem Deve utilizar esse iorgut. Criancas também pode ou não. Qual tipo de leite usar. Fico grato
Pois é, tem muitos vídeos aqui mesmo, falando da soda cáustica no leite q faz mal a saúde
Não entendo.Uma hora o leite faz mal outra faz bem🤔🤔🤔
@@talitasilvaprado6010 exatamente um diz uma coisa outro outra coisa , se falasse do leite lá do sítio tirado na hora ainda vai,não leite com soda cáustica e formol
Faço e fica show
Eu moro no RN e comprei 5 marcas de iogurte natural: Clan, Betânia, Danone, Isis e Nestlé. De acordo com o meu gosto, segue a ordem do melhor para o pior sabor: Danone > Clan > Nestlé > Betânia > Isis. Dessas marcas, o Danone tem um sabor suave e é o mais cremoso. O Clan também tem o sabor suave. O Nestlé é um pouco mais azedo. Por último ficam o Betania e o Isis, que é o pior dentre todos.
Concordo!
Valeu a dica
Faço iogurte natural e de kerfin o kerfin e um probiotico natural excelente pra saúde pesquisa e vão ama os benefícios do kerfin
Mais vc diz " Pior " referindo-se ao sabor?
A PAZ DE DEUS.
Tenho um casal de filhos, um com 7 e outra com 10 anos, e ambos tem ASMA. Aprendi que o Asmático não pode consumir basicamente 3 coisas: Caseína, Glúten e Amendoim. COMO FAZER esse Iogurte Natural SEM A CASEÍNA?
Obrigado pela sua atenção.
Que Deus te Proteja.
Gilberto Silva
Pesquise e teste fazer com o leite A2 que já é encontrado nos mercados.
Seria um teste.
Segundo a piracanjuba a caseína do tipo A2 não promovem a formação da BCM7 que é a substância que causa mais desconforto.
Eles também informam que consumo do leite A2 está associado a menor sinal de inflamação.
Eu vou testar exatamente para fazer o iogurte.
Boa noite, que o senhor Jesus te abençoe e te guarde hoje e sempre. Um feliz Natal e um próspero ano Novo desejo pra você e sua família. Obrigada por nos ensinar esse yogurt saudável.
Bom dia Dr. Existe alguma receita natural para Dermetite atópica
Pois já fizemos inúmeros tratamentos com dermato e nada , até biopsia
Gostaria de tentar algo natural
Paciente tem 10 anis de idade
Parabéns pela aula impressionante. Super legal. ajudando as pessoas desinformados
Eu também faço a mis de 30 anos a 45 graus
Iogurte é tudo de bom mas o termo "saudável" é muito complicado de se usar com responsabilidade. Neste caso pra se arriscar chamar de saudável o leite teria que vir de animais que não comem ração, que se alimentam de plantas no campo onde não haja irrigações por perto, pois elas sempre têm grande quantidades de agrovenenos, nada de açúcar processado, mesmo o mascavo, demerara e refinado ou adoçantes nem pensar, aí teria que ser rapadura orgânica, algo acessível a pouquíssimas pessoas ou mel de abelhas selvagens não aqueles encontrados em mercados. Enfim, iogurte é bom demais, cheio de coisas boas, saudável é uma palavra complicada no Brasil.
O leite passa por um processo de fermentação que modifica muita coisa, assim como a soja. Por exemplo, existem pessoas que tem alergia a soja, mas ao missô não, pois é a soja só que fermentada. Pode até não ficar 100% saudável, mas as bactérias boas que o processo gera....fazem um bem danado para o organismo.
E pra quê açúcar se o interessante é que as bactérias se alimentem do açúcar do leite?
Eu comprei 3 marcas diferentes de iogurte natural ate achar um que ficasse com gosto e textura do meu paladar, testei frutap nestle e itambe, o itambe se saiu melhor sempre que ta acabando pego um pouco e faco mais e nao importa a marca do leite sempre fica igual muito bom.
Pode fazer com leite de caixinha ou tem q ser aquele de saquinho, nem sei se ainda tem dele
@@martamarianodafonsecaalves5725onde eu moro vende o de saquinho nos mercados e tem pessoas que entrega, tem 2 lacticínios na cidade, aqui é fácil achar, o de caxinha tbm da certo sim mas tem que deixar o tempo certo para virar, e consumir rápido, é bom fazer 1 lt de cada vez, se mais pessoas comer e só fazer uma receita maior.
Já fiz essa receita por duas vezes, com Tang e morangos, agora fica a minha pergunta como uma dúvida !? Se o leite UHT que usamos de caixinha não é bom para saúde, então como que esse iogurte, se tornará bom e saudável para nossa saúde?! 👀Obrigada por me responder Dr Tiago ou equipe.
O ideal é comprar um leite tipo A somente para este fim, pois ele não têm conservantes e estabilizantes e tudo o que não é considerado saudável
@@mariliaolimpio9297 Ah sim Marilia, isso é verdade, eu tinha me esquecido que ainda existe leite do tipo A de saquinhos tempos bons quando comprávamos esses leites!! Ah como foi uma época boa esse tempo, e com muito mais saúde. 👌
Uma pena que com o salário que um brasileiro sobrevive , não dá para poder comprar sempre no nosso dia a dia lamentável. 😭
Obrigada por me responder e me lembrar grata.❤
Olá, mande sua pergunta para esse whats de perguntas e respostas 48 996160121 . Assim que possível o Tiago irá responde-lo(a).
@@mariliaolimpio9297 Mas isso normalmente vende no supermercado?
Só usar o leite tirado direto da vaca
Te admiro muito, estou sempre vendo os seus vídeos , tenho livro teu. Queria só que voce me falasse qual o tipo de Yogurte aquela moça usou para fazer este tipo de yogurte do tipo da Bulgária. Um abração Íniman, e obrigado e te aguardo!
Ola Dr. Tiago é um prazer ouvir seus estudos...mas em relação a esse yorgut qual tipo de leite é mais apropriado...e posso adicionar fruta batida ao leite.
Seria interessante saber, pq o único leite saudável é o leite materno.
O melhor é o de coco! Maravilhoso fiz essa semana e amei, nunca mais vou deixar de fazer!!!! Perfeito. Vejam no TH-cam a receita desse iogurte de coco com poupa de coco verde batido com água de coco e limão! Façam... Vc vai amar!
Como assim. ??
Sempre tentei com leite de coco ele morre pois eles se alimentam de lactose
Olá, Dr. Tiago Rocha! Parabéns pelo canal! Vai aí uma pergunta difícil para o Dr. responder:
QUAL O LEITE DEVO USAR?!
Obs.: Será que com o trabalho dessas bactérias o leite que o Dr. considera um veneno pode ser usado e assim passar a ser um alimento saudável, isto é, um iogurte saudável?
Fico no aguardo de uma resposta, pois tenho deficiência de proteína.
Tudo de muito bom e até...
No aguardo da resposta também...
Na fermentação, o leite de vaca perde 95% das propriedades ruins dele (explicação com minhas palavras rs), as bactérias boas prevalecem! É o mesmo processo que acontece com o kefir de leite, quando eu consumia também tive esta dúvida, mas busquei ler muito sobre o assunto.
Ele comenta neste vídeo a respeito das 3 bactérias que agem neste processo.
@@karlafrauches olá, Karla! Muitíssimo obrigada pela resposta, vc é um amor, mas o que eu preciso saber exatamente é se nesse processo a caseína é eliminada!? Vc sabe dizer-me se é?
Tudo de muito bom e até...
O ideal então, é que vc dê uma pesquisada mais especificamente sobre a caseína neste caso do iogurte, no Google Acadêmico. Beijos 💋
Eu faço com leite em pó e fica ótimo.
Na instrução da moça ensinando fazer yogurt há um equivoco. Ela ensina misturar o yogurt semente ao leite de 90 graus. É certo ferver o leite, mas precisa descer para 40 a 45 graus para adicionar a semente, se não o calor mata as bactérias e não teremos yogurt.
E fato
Deve ser por isso que o dela ficou ralo.
Acho que foi o nervoso, até porque ela fala que a temperatura é de mamadeira… 90 graus um leite para um bebê faria ele ter queimaduras de terceiro grau na boca, esôfago e partes internas… rs
@@dbemerguy30 Perfeito ela estava muito nervosa mesmo. Tanto é que também nem fez questão de mostrar o copinho da isca natural e de dar sua dica sobre qual marca etc.
Essa temperatura, vai dar doce de leite e não iogurte.
Eu fiz tanto esse iorgute que tive que parar ,o cálcio aumentou muito ,tive que parar por um tempo. Amo. demais.
Se vc tomar muito esse yogurt, tem de fazer reposição de vit. K2 ou magnesio dimalato, senão dá calcificação nas artérias,
Bom dia, essas explicações e o iorgute são muito importantes . Vou fazer o iorgute em casa, Deus abençoe sempre 🙏🏽
Leite fermentado, é saudável...muito bom
Oi tiago, grava sobre o pequi, aprendo muito com vc. Parabéns pelo lindo trabalho. Fica na paz
Faço iogurte de Kefir 🎉 fale sobre ele Dr.
Só uma observação, se tem conservantes e corantes no iogurte que se compra no mercado então não se pode colocar ele no leite pra fazer o iogurte e a gelatina também 🤔
Se você fizer sempre ,vai purificando o iogurte, vai limpando , e existe a opção do kefir .
Falou td❤
Deus abençoe acabei de fazer,se der certo volto aqui amanhã pra dizer.
E a caseína do leite? Super inflamatórios. Como fazer com ela
Olá tudo bem?
Eu não entendi uma coisa o leite de caixinha não faz mal?
Então com qual leite devo fazer o iorgute?
Por favor se puder me responder eu agradeço!
Qual seria o melhor iogurte natural para comprar, para fazer?
Outro Dr que eu acredito 👍
Por gentileza, me responda qual a diferença na hora de fazer o yogurte e a coalhada . Quando compramos no supermercado a coalhada de copo e o yogurte, há diferença entre eles de textura e sabor. Então como fazer um e outro se não são iguais. Não encontrei essa informação na Internet.
no meu preparo, uso 4 litros de leite, (a 40 graus) diluídos do leite em pó integral (fica mais denso q o leite desnatado), p um potinho desse de iogurte, dá certo... misturo...já separo nos 8 potinhos c tampa e num local abafado e escuro, por 24 horas... uso uma sacola térmica (pode ser cx. de isopor, ou cx. térmica)...da sacola térmica ora geladeira, aí q pega mais densidade...desse iogurte pronto, já pode fazer outros
Tiago, bom dia . Fiquei sabendo que suco de uva integral, por ter alto teror frutose , aumenta o índice glicêmico, gerando diabetes. Isso é verdade????? Sou seu seguidor. Abraço querido.
Dr.Tiago,faço uso diariamente do Kefir,com leite semi-desnatado,é a mesma coisa?
Eu tenho sidrumi do intestino inevitável pois eu tenho medo de tumar leite
@@neidemesquitaverdadeobriga5432 tuma leite donça
Usa leite de coco...
Tbm faço direto e muito delicio , nem sabia quanto de benefício tinha, eu faço porq amo comer, agora mais ainda 👏👏👏🙌
Mas e os hormônios encontrados nos leites de hoje? Qual foi a alteração desse iogurte com os encontrados no supermercado? pois o leite e o iogurte são os mesmos
Leites não são saudáveis.
Leite faz mal a saúde, esse iogurte eu não faço de jeito nenhum. Procura fazer Kefir de água, você vai ganhar muito mais.
@@olveirakvs6760 vc usa qual açúcar? Porque mascavo tão contaminados com fungos pra onde agente corre ta difícil
Procure leite orgânico, onde o bezerro fique com a vaca, sem adição de hormônios para descer o leite
Boa tarde
Dou-lhe os parabéns pelos seus programas
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