ㅋㅋ 악마의손이 아니고 생강 뿌리 강수라 하고 햇 콩으로 띄운 청국장에 김장무 썰어넣고 강수 넣어서 끓이면 그맛은 황홀한 맛이지요 줄기는 장아찌 담아먹고 (계약 장아찌) 버릴것이 없는 삭품입니다 요즘 젊은사람들은 상상 할수 없는 그런 맛이네요 이제는 추억속에 먹거리가 되어서 아쉬움이 많답니다 도시 생활에서 구하기가 쉽지 않은것도 있지만 사라져 가는 전통 음식이 되어가네요
펌글이예요 조리방법 1. 생강줄기를 한 묶음씩 묶어 처마 밑에 놓아 삭힌 다음 줄기를 물에 넣고 생강줄기의 섬유질이 완전히 분해될 때까지 곱게 찧어 놓는다. 2. 찧어 놓은 것을 맑은 물이 나올 때까지 깨끗이 씻는다. 3. 꼭 짜서 물기를 완전히 뺀 다음 한주먹 크기로 뭉친 뒤 그늘에 말린다. 4. 고추장항아리 속에 말린 생강줄기를 깊숙이 박아 놓는다. 5. 1~2달이 지난 후 꺼내 양념을 해서 먹는다.
생강줄기도
장아찌가 되는군요.
영상잘봤습니다.
오랜만에 보아도 정겹네요^^
빨간꽃?무늬 조끼 패션이 짱입니다^^
버릴꺼 없는 생강 잘 보았습니다~*
퍼머머리에 조끼입은 모습 정겨워요 열일하시는 농부님 멋져요!
퍼머머리잘어우리시네요생강에대해잘설명해주셔어감사드립니다~^^👍👍😀
생강청 담아서 먹고 있는데 김장재료는 자급자족 하시니 부럽습니다 좋은 정보 감사 합니다 ㅎㅎ 웃고 갑니다
ㅎ안녕하세요안녕하세요
안녕하십니까~~^~ㅎ
두분오늘도 욜심히 하시네요~두분덕분에
영상잘보구갑니당~~^~
생강영상 잘보구갑니다.~👍👏👏💚
ㅋㅋ 악마의손이 아니고 생강 뿌리 강수라 하고 햇 콩으로 띄운 청국장에 김장무 썰어넣고 강수 넣어서 끓이면 그맛은 황홀한 맛이지요 줄기는 장아찌 담아먹고 (계약 장아찌) 버릴것이 없는 삭품입니다 요즘 젊은사람들은 상상 할수 없는 그런 맛이네요 이제는 추억속에 먹거리가 되어서 아쉬움이 많답니다 도시 생활에서 구하기가 쉽지 않은것도 있지만 사라져 가는 전통 음식이 되어가네요
오호~~굿뉴스네요
생강 줄기도 짱아찌를?
심어 봐야겠네요
펌글이예요
조리방법
1. 생강줄기를 한 묶음씩 묶어 처마 밑에 놓아 삭힌 다음 줄기를 물에 넣고 생강줄기의 섬유질이 완전히 분해될 때까지 곱게 찧어 놓는다.
2. 찧어 놓은 것을 맑은 물이 나올 때까지 깨끗이 씻는다.
3. 꼭 짜서 물기를 완전히 뺀 다음 한주먹 크기로 뭉친 뒤 그늘에 말린다.
4. 고추장항아리 속에 말린 생강줄기를 깊숙이 박아 놓는다.
5. 1~2달이 지난 후 꺼내 양념을 해서 먹는다.
어머님께 삶에 지혜를 한가지 배웠어요!!! ㅎ
두분 참 재미지게 방송하시네요
생강의 부위별 사용용도 잘 보고가요
엄마거 입은겨?
쪼끼꼬까옷 멋져부러~
갈수록 스탈이 좋아지고 있어요.
고맙습니다.
저도 생강만 따고는 다버렸는데 내년엔 잘 써먹어야 되겠네요~
생강나무 ?? ㅎㅎ
생강수확 구경 처음 했어요
오늘의 만능 J P님이 된것은ᆢ💃
결국 어머님의 지혜에서 시작된것!!!^^~🙆
언제나 유익하고 재밌어요 사장님~^^
사장님♡사모님
1년동안 농사짓느라 고생 많으세요 ㅋ
사모는 올한해 기부스한 다리로
영상 찍느라 무지 고생하셨구요^^
저도 어릴때 시골에서 자라 부모님 돕느라 농사많이 지어본 추억이
있어서 솔림농원 영상보면서
그리움을 달랩니다
그렇게 열심히 영상보다보니
블루베리도 한번 당첨됐구용 ㅎㅎ
고구마는 4회 모두 꽝 됐지만 ㅋㅋ
블루베리는 추워서 얼까봐
거실안에 들여놨습니다
제가 이렇게 장편의 글을 쓰는건
다름아니라(초록얘기고추:쪄서묻혀먹고싶어서)를 사고 싶어서 글보냅니다 마트에서도 아직 팔지도않고 합천 지인에 밭에는
탄저병으로 고추를 다버렸다해서ㅠㅠ
혹시 작은 얘기고추 귤박스
1개크기 양으로 구매할수
없을까요?
이상하게 그게 무지 먹고싶어서
그렇네요
그럼 올해도 고생 많으셨고
내년에도 농사 재밌게 찍어주세요
가장 기억에남고 재밌는
영상은 참외수확!!!!이었습니다
생강은 하나도 버릴게 없는 잉간이여! 버법벅 ㅋㅋㅋ잼나용! ㅎㅎ
중독성 큰 캐릭터 에요 ♡♡♡
어르신들의 지혜 배워갑니다
생강은 몸에 좋으니까 뿌리랑 잎줄기 도 효능있을것 같네요
재밋고 유익하게 잘보고 있어요
생강뿌리 활용 생강술 만들어도 좋을것 같아요 좋아요 구독 꾹꾹
항상 건강 하세요~
올 생강뿌리차 먹을 생각에 기대됩니다. 어머님께 뿌리좀 모아달라고 부탁드려야 겠네요.
좋은 정보 감사합니다 ~
나도 장날에 조끼 사입어야 것따요 ^^
화사허니 좋으네요 ㅋㅋ
뽀글머리는 가발쓰면 되구유 ㅋ
생강은 몇월에 심는지
심히 궁금 하구랴
선샛님ㆍ말슴하신것이넘재미있어요
사장님 말씀을 너무 재미있게 해주셔서 잘 보고갑니다
싱건지 오랫만에 들었어요. 전라도인가요?
오늘 패션 캬~ ㅎㅎ 또 재밌는 영상 잘 감상했어요~ 사랑합니다~
ㅋㅋ 귀여우십니다
잘보고있읍니다
1년에 2번가는 친정...어제 생강차 만들려고 오빠한테 생강 좀 얻어왔어요. 어렸을때 생강맛을 싫어했는데 이제 나이 먹으니 챙겨먹게되네요.
할매 조끼 멋져부러~
아내분이 참 행복하실듯합니다.
쪼끼가 넘 웃겨요
패션 좋아요. 잘 어울려요^^
오늘도 배우네요.
ㅎ ㅎ
어쩌면 그렇게 재미있게 부부 합이 너무 보기 좋습니다
생강 정말 버릴께 업네요
행복 하세요
고마워요
생강 뿌리 자르고 줄기 심어면 다시 몇해후 생강 뿌리 나요
줄기가 성장 나무 나중 생강 나무 됩니까
이쁜 부부네요
생강줄기 더 활용법 있을까요?
내년엔 생강 심어보겠습니다
생강 대추감초 넣어서 묵으면
감기예방에 줗아요
생강농사잘짖는방법좀알려주세요 꼭요
버릴게 없네요.
줄기도 차로 마셨도 대요
줄기는 동치미말고 다른거는 할거없나요
😄
어머다버렸는데~아깝네뇨~감사허요
야채여~~~
유투브 할 때는 미리 준비해서 깔끔하게 해야 시청자들을 존중하는 겁니다.
생강씨는어떻게보괸하나요
알려주세요
버린것 없는 작물 입니다.
씨앗보관하는것은 생강한덩어리째로 보관하면 된다고 합니다 가닥가닥 따지말고 덩어리째로 보관하시면 된다네요 신문지에 싸서요 입과뿌리는 따도 되는데 덩어리는 따면 안된다고 합니다
식물.....
코메디허셔도 될거같아요ㅋ
뿌리채소
타짜엄마고마워유
택시기사 나이 먹고 군복무하는 애들한테 삥을 뜯냐?
악질, 처벌할수없나요?
시장에서 야채란 놈들은 일도 안사시겠습니다 부럼~~~ 생강나무 첨보는것 같은데 대마무 어린새끼 인줄알았어요 죄송 생강은 버릴것이 하나도 없군요 가을걷이 하시느냐고 바쁘시네요
.
ㅋ ㅋ 왜 거짓말해유 생강차좋아하지도않으면서유