Los MEJORES TACOS al PASTOR en CASA | Como hacer tu Trompo al Pastor casero

Ahora si podemos hacer tacos al pastor en la comodidad de nuestra casa! Y de todas maneras impresionas a tus amigos, pareja o familiares si te armas un tremendo y sabroso trompo al pastor como el que hicimos.
Receta Trompo al Pastor:
1kg. de Carne de Cerdo (Cabeza de Lomo)
200gr. de Tocino de Cerdo
Media Piña
Para la marinada:
Chile Guajillo 5 cdas.
Pasta de Achiote 100 gr.
Ajo en Polvo 1 cda.
Pimienta negra y blanca molida 1 cda.
Orégano 1 pizca
Canela molida 1 pizca
Consomé de Pollo 1 pizca
Sal 1 pizca
Vinagre Blanco 1/2 taza
Jugo de Naranja 4 cdas.
Provecho!
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