เกี๊ยวทอดไส้หมูทำง่าย กำไรเท่าตัว | เชฟขวัญ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 20 ก.ย. 2024
- วันนี้ผมมีเมนูง่ายๆ มาแบ่งปันเอาไว้เผื่อใครอยากจะทำขายครับ เกี๊ยวทอดไส้หมูสับทรงเครื่อง ทำง่าย ขายง่ายและ กำไรเท่าตัวครับ
เกี๊ยวทอดไส้หมู:
หมูสับติดมัน 400 กรัม
กระเทียมไทย 20 กลีบ (16 กรัม)
รากผักชี 4 ราก
พริกไทยป่น ¼ ช้อนชา
เกลือ 1 หยิบมือ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ต้นหอมซอย 4 ต้น (เฉพาะใบ)
น้ำมันพืช สำหรับทอด
แผ่นเกี๊ยว 90 แผ่น
น้ำหนัก
แผ่นเกี๊ยว 9 กรัม
ไส้หมู 3-4 กรัม
ทำได้ทั้งหมด 96 ตัว
สูตรน้ำจิ้มไก่ • น้ำจิ้มไก่ by เชฟขวัญ
#เกี๊ยวทอด #สูตรอาหารพร้อมคำนวณต้นทุน #สอนสร้างอาชีพ
#เชฟขวัญ
✔ กดติดตาม&กระดิ่ง
เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : bit.ly/2NLNu5D
เชฟขวัญสอนเด็กทำอาหาร
Kids cook channel
ช่อง TH-cam: bit.ly/2kzkILD
IG: chef_kwan
Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง
Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www. ByChefKwan)
Contact no.: 66 94 7824802
จรรยาบัญ ของเชฟ "เชฟมักจะบอกว่าลดต้นทุนได้อีก แต่ก้อต้องอย่าเกินไปให้ของยังคงมีคุณภาพ อย่าเอาเปรียบผุ้บริโภค "👍🏻🙏
หลายที่ไส้เกี๊ยวชอบใส่ชูรสมากๆให้อร่อย ทำแบบเชฟดีมากเลยไม่ใส่ชูรส คนทำก็ขายดีคนกินก็ปลอดภัยครับ
ชอบเชฟตรงที่ทำอาหารทุกอย่างสะอาด ใส่ถุงมือทำตลอด👍👍
ดีมากค่ะ ขอสอบถามแผ่นเกี๊ยวตราอะไรคะอ่านไม่ได้ภาพไม่ชัดStopไม่ทัน
ตราปลาเส้นครับ
@@engichef420 ขอบคุณค่ะจะหาซื้อมาทำดู
เสียงเพราะมากคะ ฟังแล้วสบายหู เสียงหล่ออะพูดง่ายๆ😊😊
ไอเดียร์ดีมากค่ะ ขอบคุณแทนหลายคนที่เชพแนะนำช่องทางทำกินค้าขาย น่ารักจัง
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะ เก่งจริงๆ เชฟ ติดตามค่ะ😘😍
เอาจริงๆหมูไม่ต้องปรุงหมักไรมากกะได้ ใส่เกี๊ยวแล้วทอดเลย ง่ายดี
ช่องนี้มีสาระมากๆเลยค่าาา ชอบมากกกกกก ขอบคุณที่สร้างสรรค์สิ่งดีๆนะคะ 💖
ขอบคุณครับ
ชอบช่องนี้จังเลยอะ นอกจากให้ความรู้ในการทำอาหารแล้ว ยังช่วยให้คนที่ไม่มีอาชีพสร้างอาชีพให้กับตัวเองและไปเลี้ยงตัวเองหรือคนในครอบครัวอีกสุดยอดไปเลย ขอให้เชฟสร้างผลงานมาให้เราติดตามเรื่อยๆนะครับ เป็นกำลังใจให้ครับ🧡🙏🏻
ขอบคุณครับ
ถ้าทอด ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน จะได้ไหมค่ะ และจะกรอบไหม
@@0898621177 ไม่แน่ใจครับ ยังไม่เคยลองครับ
หม้อทอดไร้น้ำมัน จริงๆก็คือหม้ออบลมร้อนครับ ผมเกรงว่าแผ่นเกี๊ยวจะไม่ฟูครับ
ขอบคุณค่ะเชพที่ให้ความรู้
มาถูกทางแล้วค่ะ ให้ความรู้และให้อาขีพ คำนวณต้นทุนให้ด้วย > นั่นละสุดยอด
ชอบค่ะเชฟ มีอารมณ์ขัน ได้ความรู้ นำไปสร้างอาชีพได้ ขอบคุณค่ะ
จากหมดพลัง มีความหวังอีกครั้ง
ชอบความประหยัดของเชฟ เราก็เป็น ตำสามเกลอแล้ว ขูดครกจนหินแทบจะหลุด ทำบ่อย ๆ ก็ไม่ขูดละ ใส่น้ำต้มสุกไปหน่อย วนสากให้ทั่ว แล้วก็เอาน้ำนั่นผสมหมักไปด้วย มันก็ทำให้เนื้อนุ่มดี นวดไปเรื่อย ๆ มันก็แห้งขึ้นเอง ส่วนซอสที่ติดตามซองนี่ เราใช้สันมีดขูดเลย จนซองแบนสนิท ม้วนเป็นแท่งแล้วทิ้งขยะไปได้ ประหยัดพื้นที่ในถุงขยะอีกด้วย ถือว่าช่วยลดโลกร้อน เวลาใช้ไม่หมด ถุงหรือซองมันจะพับหรือม้วนไม่ได้ ทิ้งทีถังขยะเต็มไว ต้องเปลืองถุงดำไปอีก ไม่ได้ช่วยลดโลกร้อนเท่าไหร่
อยากได้สูตรทำแป้งเกี๊ยวค่ะ อยู่ต่างประเทศหาแป้งเกี้ยวยากมากค่ะ ทำเองง่ายๆอร่อยด้วยดีกว่าค่ะ
อยากให้เชฟสอน เกี๊ยวห่อหมูเด้ง สำเร็จที่ขายในร้านลูกชิ้นทอดค่ะ
หลังจาก10ชุด ซึ่งเท่ากับค่าเช่าที่ ก็ต้องขายให้ได้ทุนก่อนครับ ถึงจะนับกำไรได้
ให้ไส้เยอะขนาดนี้ ลูกค้ากลับมาซื้อกินบ่อยๆแน่ๆ ครับ
อยากเห็นเชฟ ทำคอนเทน เงิน 2080 สามารถ ทำอาหารกลางวันให้เด็ก จำนวน 100 คนได้หรือเปล่า โดยที่อาหารครบ 5 หมู่ ตามหลักโภชนการ
อยากรู้ว่า สามรถทำได้มั้ยครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณครับ. ยินดีครับ
อยาดดูคับ
อยากดูครับ
เชฟขวัญ EngiChef อยากดูครับขอบคุณครับ
รอชมครับ
ช่อง ดี มีคุณภาพ สร้าง อาชีพ ได้ ด้วย ชอบ ครับ
ขอบคุณครับ
อารมณ์ดีเกี๊ยวต้องอร่อยแน่
ชอบการให้รายละเอียดของเชฟค่ะ
เคยสงสัยเรื่องเครื่องแกง ตำทำไมถึงหอมกว่าปั่น
วันนี้ได้คำตอบแล้วค่ะ❤️
ใส่เนื้อเยอะดี เคยซื้อกินบางแผ่นมีแต่วิญญาณหมู จะให้คุ้มกว่านี้คงไว้ใช้กับเศษเนื้อหมูที่เหลือจากการทำเมนูอื่นๆ
55555บางร้านใส่หมูไว้แค่ติดซอกฟันเฉยๆ😂😂😂
@@gusjang5035 ใช้
@@gusjang5035 ก็ยังดีนะ มีให้ติดซอกฟัน ที่เจอมา เหมือนมีหมูก้อนใหญ่กว่าเม็ดข้าวโพดนิดนึง ชิ้นละสาม 7 ชิ้น 20 กินแล้วไม่รู้สึกว่ามีอะไรติดฟันเลย มันลงคอไปรวดเดียว 55
@@hungrynow55 555555โหดร้ายเกินไปแล้วว😂😂😂
@@gusjang5035 มันจริงนะ แต่เลิกขายไปแล้ว เพราะแม่ค้าติดหนี้นอกระบบ มันมาทวงหนี้ ไม่มีจ่าย ย้ายร้าน ย้ายที่อยู่ไปเลย เลยไม่ได้กินอีก ทำกินเอง แบบเชฟขวัญทำให้ดูนี่แหล่ะ แต่รู้สึกว่าแผนเกี๊ยว มันมีน้อยกว่าเดิม 18 บาท มีแค่ 14-15 แผ่น เคยซื้อมาทำจำได้ว่า 24 แผ่น อะไร ๆ ก็แพง ก็เห็นใจคนค้าขายเหมือนกัน
มารับชมทำเกี๊ยวด้วยคะเชฟ
สาธุค่ะ..น่ารักมากค่ะ
ขอบคุณมากๆๆ ผลบุญที่ทำจะส่งให้คุณเจริญ ๆ สุขภาพแข็งแรง
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ เพิ่งเข้ามาดูแต่ชอบมากและกดติดตามเลยค่ะ 😊
เชฟเอาแป้งออกจากแผ่นเกี้ยวยังไงคะ เกี๊ยวดูสะอาดดีจัง
พี่ทำดีมาก ชอบ
ขอบคุณค่ะสำหรับคลิปดีดี
ขอบคุณค่ะ
โห สุดยอดค่ะจะเอาไปใช้ค่ะ🥰
ดูแล้วเข้าใจง่ายค่ะ..ขอบคุณค่ะ
เป็นเมนูที่ใครก็ทำได้ ขอบคุณคะ 🙏🏻😊
พริกไทยป่น เปลี่ยนเป็นพริกไทยเม็ด ต้องใช้ปริมาณเท่าไรคะ
ขอบคุณสำหรับคลิปความรู้ดีๆค่ะ
เราเชื่อว่าเป็นประโยชน์กับหลายๆคนค่ะ
ขอบคุณสำหรับ content ดีๆ ชอบตรงเลือกวัตถุดิบหาง่ายๆ ราคาไม่แพง กดติดตามเชฟแล้วนะคะ
ขอบคุณครับ
เชพ..มีเสน่ห์..ฮ่าฮ่า..
แผ่นเกี๊ยวสำหรับทอดให้คงความกรอบนานๆ ต้องยี่ห้ออะไรค่ะ เชฟ^^
น่าจะขูดแป้งออกเพราะจะทำให้น้ำมันดำช้าลง แถมรสชาติดีขึ้น
สวัดดดีคะเชฟ หลังที่ดิฉันได้ดูคลิปเชฟแล้วก็ลองไปทำ แต่มีปันหาคือ ว่าเกี้ยวจะพองมากเลยคะ ไม่ทราบว่าจะต้องทำไงคะทอดไม่ไห้แผ่นเกี้ยวพอง .
อยากได้ตารางexcelต้นทุนของchefจังค่ะ
อยากได้ด้วยค่ะ
จะลองทำดูนะค่ะ ♥️มีสัดส่วนบอกให้ด้วย ♥️สอนเข้าใจง่ายดีคะ ♥️ชอบคลิปนี้มากคะ♥️น่ากินจังเลยคะ♥️♥️
ขอบคุณครับ
ลองทำตามเชฟแล้วอร่อยมากค่ะ
ติดตามแล้วนะคะ.มีความรู้.มากๆคะ.ชัดเจน.อธิบายละเอียดมาก.ดีมากๆคะขอบคุณมากๆคะ
ขอบคุณครับ
บอกละเอียดมากค่ะ😊ชอบค่ะ
อยากทำค่ะ.แต่ว่าร้านอยุ่บนแฟลต.ขายได้แต่เหล้าเบียร์.เดี๋ยวจะทำให้ลุกทานนะค่ะ.ขอบคุณค่ะ
ขอขอบคุณพี่ชายครับ
ขอบคุณค่ะ. ชอบกินค่ะ
ต้องลองทำกินค่ะ. อธิบายได้ดีมากเลยค่ะ
ลองทำแล้ว อร่อยมากครับ👍👍🤟🤟
ดีมากเลยค่ะ อยากให้อธิบายไฟล์ excel แต่ละคอลัมน์
ติดตามแล้วค่ะ ส่วนตัวขายต้นไม้Onlineค่ะ
ขอบคุณครับ
ขูดแป้งออกจากแผ่นเกี๊ยวจะอร่อยขึ้นนะผมว่า
ขอบคุณค่ะเชฟขวัญ
รูปที่เชฟไปออกรายการคุณปัญญา ตั้งแต่เมื่อไหร่ครับ อยากดู
ลิ้งค์นี้เลยครับ นาทีที่ 50 ครับ
th-cam.com/video/enhO2oB4k2c/w-d-xo.html
อยากทำกิน ทำขายเลยครับ น่ากินมากๆ ครับ
ทำมัยเก่งจังเลยคะ/ถ้ามีทุนจะรีบทำขายชอบมากๆมีประโยชน์
เราก็อยากทำขายเหมือนกัน มีทุน แต่ไม่มีคนช่วย ทำคนเดียว ไม่ไหว เลยได้แต่ทำกินเอง ไม่ต้องซื้อเค้า ก็อร่อยได้เหมือนกัน แต่ไม่ได้ประหยัดกว่าซื้อเค้ากินหรอกนะ ทำแล้วมันเยอะ ก็ต้องกินเยอะ อ้วนหนักไปอีก
ขอบคุณสำหรับคลิปคะ ได้ไอเดียหารายได้เพิ่มละคะ
ขอบคุรที่ติดตามครับ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ😍😍
เชฟครับ มีสูตรก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นไหมครับ อยากรบกวนขอสูตรหน่อยครับ
Kitaya Poungmali อยากได้เหมือนกันครับ อยากทำขาย
อยากได้อีก1เสียงคับ
ทำเสร็จแล้วกินด้วยจะดีมากครับเชฟ
ขอบคุรครับสำหรับคำแนะนำ จะปรับปรุงในคลิปต่อๆไปครับ
ชอบค่ะ มีมุกขำๆด้วย
เชฟทำคลิปดีมากเลยค่ะแนะนำดี
ดูแค่2คริปเอง พึ่งติดตาม แต่ทำไมรักเชฟจัง 😁
แนะนำหน่อยคะ...เกี๊ยวทอดจะใช้แผ่นเกี๊ยวแบบบางหรือแบบหนาดีคะ ถึงจะกรอบ
ติดตามมาก็นาน 💕อยากให้เชฟสอนทำปลาหมึกสดย่างหน่อยครับ 🙏🏻🙏🏻
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ
พี่เชฟครับ ถ้าเราทอดเกี๊ยว.
ให้กรอบอยู่ประมาณ5-8ชม.
ทำได้เปล่าครับและคงความร้อน.
ได้20น.-30น.มันทำได้เปล่าครับ.
ผมจะทำขายแต่อยากให้มัน.
มีความกรอบมีความร้อนนิดๆ.
เวลาผู้บริโภคได้กินเเล้ว.
ได้รู้สึกว่าพึ่งออกมากจากกระทะ.
และสุดท้ายถ้าพี่เชฟใจดี.
ผมอยากได้สูตรจากพี่เชฟในการ.
ทำน้ำจิ้มมากกว่าไปซื้อครับ.
อิอิอิอิอิ.
ต้องมีตู้วอมแบบ kfc. หรือติดหลอดไฟแบบไส้ หลายๆดวง
จะลองทำดูค่ะ
ชอบมากเลยค่ะเกี๊ยวทอด บางทีก็ซื้อมาทอดเอง
อยากได้สูตรนํ้าจิ้มจังครับ
ผมแปะลิ้งค์ไว้ให้แล้วใต้คลิปครับ
อยากผัด มาม่า กะ ผัดก๋วยเตี๋ยว ขายตลาดนัด แนะนำหน่อยค่ะ
ชอบมากค่ะ เชฟฯ
ขอบคุณครับ
เคยเอาหมูเด้งห่อเวลาเย็นหรือเอาใว้นานมันจะเหนียว แล้วเฟชทำห่อเกิ้ยวใส่หมุมันเหนียวมัยค่ะ
เชฟละเอียดดีมากเลยค่ะ ชอบๆ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำขาย
เชฟพูดตลกดีค่ะชอบฟัง
ขอบคุณครับ
อยากทราบว่า ตอนประกบแผ่นเกี๊ยวเข้าด้วยกันต้องทาน้ำให้ติดกันทั้งหมดหรือเฉพาะตรงกลางเท่านั้น ที่ลองทำทาน้ำติดทั้งสองแผ่นเลย ช่วงกลางแผ่นที่มีเนื้อไม่กรอบ ทิ้งไว้แป๊บเกือบไม่กรอบทั้งแผ่น ช่วยชี้แนะหน่อยคะ
ดี จ้า ละอียดดี
อยากไห้เชฟขวัณ ช้วย แปลงสุตร น้ำจิ้มสลัดวาซาบิ ในบาบีคิวพลาซ่าให้หน่อยคะ ไปทานแล้วติดใจมาก เค้าให้น้อยมากที่เอามาจิ้มกับพวกเห็ดทอดในร้าน บาบีคิวพลาซ่าคะ ไม่รุ้มีอะไรบ้าง เขฟช้วยทอดสุตรได้มั้ยคะ
😍สวัสดีคะ👨🍳ขวัญดูคนั้งแรก,เชฟอารมณ์จ้งเราดูไปก็ขำไป น่ากินจัง, ขอบคุณนะคะ
ขอบคุณครับ
เกี๊ยวใส่ไส้แล้วทิ้งข้ามคืนไว้ในตู้เย็นแล้วเอามาทอดวันหลังจะกรอบอยู่ไหมคะ ถ้ากรอบจะกรอบนานไหมคะ
ให้ความรู้ดีมากๆเลยครับ
ขอบคุณนะคะเชฟ
ชอบเลยตอนเชฟเลียนแบบดีเจ
ทำเกี๊ยวซ่า กำไรหรือขาดทุนให้ดูได้ไหมครับ เพราะอยากทำขาย
ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ
ต้องลองซะแล้วว
สุดยอดครับพี่ ต่อยอด ใส้กุ้ง ใส้กรอก ไก่สัป ได้อีกครับ
ขอบคุณค๊าที่บอกสูตรค่าาา
ทอดแปปเดียวเอง หมูมันจะสุกมั้ยคะ
ซื้อแผ่นเกี๊ยวแต่มีผงแป้งติดมาเยอะมาก ดูไม่รู้ว่าด้านไหนเป็นด้านไหน..เสียเวลากับการขูดผงแป้งมาก..แต่เวลาทอดก้อกรอบดี..พอเปลี่ยนกลับมาเจออมน้ำมันอีก
แผ่นเกี๊ยว ต้องเก็บไว้แช่เย็นมั้ยครับ
มีคริปสอนทำน้ำจิ้มเกี้ยวทอดด้วยป่าวครับ.ทำเองน่าจะถูกกว่าแม่ประนอมหลายเท่า
ผมใส่ลิ้งไว้ให้ใต้คลิปแล้วครับ
น่ากินมากจร้าจะทำตามจร้า
ขอบคุณมากครับเชฟ
เยี่ยมเลยครับ
น่ากินมากเลยค่ะ👍👍
เวลาเชฟขวัญทำเกี๊ยวทอดนี่ เทน้ำมันแบบขวดหรือแบบซองลงในกระทะและเอาตัวเกี๊ยวไปทอดคะ
แผ่นเกี้ยวยี่ห้อไหนแป้งน้อยคะ อยากทราบคะ
แอบแซวดีเจนะครับเชฟ
ขอบคุณมากค่ะ😊
น้ำจิ้มไก่ไหมครับ แุถวบ้านมุสลิมเยอะ ใช้ไก่แทนจะอร่อยไหมครับ
ใช้ไก่ได้ครับ
@@engichef420ขอบคุณครับครับ แต่หมูอร่อยกว่า แต่ทำไงได้ อยู่ในดงมุสลิม
@@pop31173 ถ้าค้าขาย เราจะยึดลูกค้าเป็นหลักครับ ไก่ก็อร่อยอยู่ครับ