Bonjour les probiotiques sont les même que l'on prend en cure, parfois? ou ce sont des probiotiques spécifique à la cuisine? Merci d'avance pour votre retour!
Bonjour, pour une version de margarine à utiliser pour cuire peut-on utiliser de l’huile de coco neutre ou bien de l’huile de tournesol ? Pour la fermentation pourrait-on utiliser un déshydrateur, si oui quelle T° et combien de temps ? Merci d’avance. Vos recettes et articles sont toujours au top. Merci.
Bonjour, tournesol oui :) L'huile de coco il y en a déjà pas mal dans la recette. Oui le déshydrateur très bien pour le fermentation entre 40 et 45°C. Mais vu la chaleur actuelle température ambiante ça fonctionne aussi très bien. Une yaourtière aussi ça ferait l'affaire.
Ça sent pas la coco ?? J'ai besoin de votre réponse s'il vous plaît ?? Les probiotiques sont nécessaires aussi ou on peut utiliser la levure de bière ??
Merci pour cette vidéo. Je vais tester avec mon desydrateur. Pour la lécithine , je ne connais que celle de soja. Avez-vous un lien pour acheter celle de tournesol ?
C'est pour le goût et la fermentation au départ. Mais comme expliqué dans l'article c'est possible de zapper la partie fermentation : cuisine-saine.fr/recette-sans-lait/comment-faire-beurre-vegetal/
Fermenteur, mise sous vide heu 🤔connais pas Jamais vu ces petits electro en magasin Vous pouvez m'en dire plus SVP et quel est le prix de ces appareils merci
Vous pouvez vous en passer, il faut au minimum un bon blender. Le blender sous vide et le fermenteur c'est tout récent comme produits. Les liens vers les produits sont en barre d'info.
Purée d'amande oui mais je déconseille la purée de sésame (tahin), le gout amer ne conviendra pas du tout à cette recette. C'est aussi moins onéreux de partir des produits bruts.
Merci Karen pour cette recette, génial!!! de pouvoir faire ça chez soi et surtout savoir ce qu'il y a dedans bisous, Namasté ;) :) :D
qu'est ce que tu penses du ghee ? mieux que la margarine végétale ?
Merci pour cette vidéo, tu es super 💖
Merci ♥
Super recette, merci beaucoup !
Coucou ... j'aime beaucoup ta nouvelle couleur et ta nouvelle coiffure, ça te va super bien :-)
À quelle température travaille le fermenteur avec l'option fromage?
Bonjour!
Je n'aime pas la coco peut on
remplacer par une autre huile
et laquelle?
bravo et merci pour la recette.
mrc
Bonjour les probiotiques sont les même que l'on prend en cure, parfois? ou ce sont des probiotiques spécifique à la cuisine? Merci d'avance pour votre retour!
Merci pour cette recette. Peut-on remplacer la lécithine de tournesol par de la lécithine de soja?
Oui bien sûr.
Bonjour, pouvez-vous nous faire des recettes de carottes ou autres au fermenter Kuvong ? merci
Bonjour, pour une version de margarine à utiliser pour cuire peut-on utiliser de l’huile de coco neutre ou bien de l’huile de tournesol ? Pour la fermentation pourrait-on utiliser un déshydrateur, si oui quelle T° et combien de temps ? Merci d’avance. Vos recettes et articles sont toujours au top. Merci.
Bonjour, tournesol oui :) L'huile de coco il y en a déjà pas mal dans la recette. Oui le déshydrateur très bien pour le fermentation entre 40 et 45°C. Mais vu la chaleur actuelle température ambiante ça fonctionne aussi très bien. Une yaourtière aussi ça ferait l'affaire.
Merci! Mais où trouver la lécithine svp?
En mag bio ou sur internet
Merci!
Ça sent pas la coco ?? J'ai besoin de votre réponse s'il vous plaît ??
Les probiotiques sont nécessaires aussi ou on peut utiliser la levure de bière ??
Merci pour cette vidéo. Je vais tester avec mon desydrateur. Pour la lécithine , je ne connais que celle de soja. Avez-vous un lien pour acheter celle de tournesol ?
Vous pouvez aussi utiliser celle de soja, voici un lien pour celle de tournesol : amzn.to/2BhsY75
@@CuisinesaineFrsansgluten merci pour tous vos renseignements
Bonjour, avez vous déjà utilisé cette recette pour faire des croissants ?
est ce que c'est grave si on a pas la lecitine de tournesol
Sur cette recette oui, elle est indispensable.
ou peit on acheter le proviotic ??? d avance merci,
ici : healthy-market.cuisine-saine.fr/rayons/complements-alimentaires/probiotique/
Je ne trouve pas de lécithine de tournesol peut on remplacer par de la lécithine de soja?
Oui vous pouvez.
Bonjour, merci de votre vidéo. Est-il possible de réaliser la recette de ce beurre végétal sans lécithine de tournesol ? Merci
On peut utiliser de la lécithine de soja, mais ça reste de la lécithine. Ma recette ne fonctionnera pas sans.
Bonjour, pouvez-vous m’indiquer l’interet des proviotics dans la recette ? Merci beaucoup
C'est pour le goût et la fermentation au départ. Mais comme expliqué dans l'article c'est possible de zapper la partie fermentation : cuisine-saine.fr/recette-sans-lait/comment-faire-beurre-vegetal/
Avez-vous des recettes pour faire du vromage fermé ?
Oui j'en ai une ici : cuisine-saine.fr/recette-sans-lait/comment-faire-un-faux-mage-fermente/
Bonjour. Pourrais tu nous faire une vidéo sur l'ail noir, je souhaiterai en faire, mais je ne sais pas comment :/
C'est une préparation asiatique à l'eau de mer c'est ça ?
exactement :)
Bonjour, où peut-on trouver ce probiotique ? on peut s'en passer pour cette recette ?
On le trouve ici : healthy-market.cuisine-saine.fr/rayons/complements-alimentaires/probiotique/ mais une autre marque fonctionnera aussi.
Svp, je peux remplacer la gélule probiotique par la levure boulangère, vu que elle contient aussi des probiotique ?!
Non ça ne fonctionnera pas avec de la levure boulangère, sinon ne mettez rien.
🙏👍Merci beaucoup enfin un peu de plaisir gourmands 🍞 en avant pour les tartines !😀😉😊
Fermenteur, mise sous vide heu 🤔connais pas
Jamais vu ces petits electro en magasin
Vous pouvez m'en dire plus SVP et quel est le prix de ces appareils
merci
Vous pouvez vous en passer, il faut au minimum un bon blender. Le blender sous vide et le fermenteur c'est tout récent comme produits. Les liens vers les produits sont en barre d'info.
Ps, j'ai oublié de demander comment de temps on peut le conserver ?
Je le garde une semaine au réfrigérateur.
👍👍👍👍👍
On peut très bien faire ce beurre avec de la purée d'amande, de sésame etc. Plus facile, les ingrédients sont déjà broyés...
Purée d'amande oui mais je déconseille la purée de sésame (tahin), le gout amer ne conviendra pas du tout à cette recette. C'est aussi moins onéreux de partir des produits bruts.
Sympa mais trop long et pas tous les produits disponibles en plus je trouve que l’huile de coco domine au niveau du goût
Il existe de l’huile de coco désodorisé 😉